摘要：
本文目录电饼铛可以熬阿胶吗昌寿堂阿胶月饼怎么样山东阿胶糕呈酸性吗出售手工阿胶糕需要的合法手续一、电饼铛可以熬阿胶吗可以，阿胶糕是一种养生的食品，我相信我们生活中有很多人会经常买一些... 本文目录
一、电饼铛可以熬阿胶吗
可以，阿胶糕是一种养生的食品，我相信我们生活中有很多人会经常买一些阿胶糕吃，阿胶糕作为女性最喜爱的补血之一，身体冷、抵抗力差的人，早晚应该吃一块阿胶糕。其实，如果我们喜欢吃阿胶糕，我们也可以在家里自己做，方法简单，自己做的味道更纯正、更美味、更有营养。下面给大家介绍下阿胶糕做法。
首先，我们准备一些核桃仁，然后在电饼铛中炒熟核桃仁。在炒熟时，我们可以把一些核桃仁打碎，然后加入一些黑芝麻盐搅拌炒出味道，然后我们准备一些枣，把枣洗净，切成块。然后准备一锅炒锅，加入约500克黄酒黄酒，再加入约250克阿胶粉，然后用小火煮，直到烹饪时没有干粉状态，再加入约120克冰糖继续煮，等冰糖完全煮熟，煮得更浓，之后，你可以把之前准备好的核桃仁放进去。
把核桃仁放进去后，可以加入适量的枸杞，然后往里面加红枣水，继续搅拌，最后加入黑芝麻籽，搅拌均匀，熄火。熄火后，我们准备了一个盘子，在盘子底部均匀刷上一层芝麻油，然后倒入搅拌过的阿胶糕，然后把它压平，冷却后，我们就可以切成一块一块的。
注意事项：
1.第一步非常关键，否则制成的阿胶糕太软，不能切成块，但不能持续太久，不能混合得不均匀；
2.加入枸杞，搅拌均匀，再加入核桃仁，搅拌均匀，再加入红枣，拌匀，最后加入黑芝麻。最好是按这个顺序，黑芝麻最后放的，要不然到后面就搅拌不动了；
3.将火关小，防止锅糊，迅速搅拌，所有材料放在一起后，立即从锅中取出，撒在托盘上；
4.建议一次煮半斤阿胶块，熬一斤阿胶块，不熟悉该技术的人不能均匀混合，比较容易失败，另一种是根据食物的用量，由于没有添加剂，一般在夏季室温下保存1个月，在冰箱里保存3个月；
5.锅的大小建议使用大的比较好，太小了，搅起来不方便。
这样，一个阿胶糕的生产就完成了，自己在家也是用真材食料，不加一点添加剂，吃起来又好吃又健康。
以上就是跟大家分享地关于阿胶糕做法的相关内容，希望通过以上内容，能让大家对阿胶糕做法有更进一步地认识和了解。
二、昌寿堂阿胶月饼怎么样
好。昌寿堂是山东新泰昌寿堂中医药科技有限公司的品牌。山东新泰昌寿堂中医药科技有限公司经营范围：中医药科技研发、技术转让、技术咨询、技术服务、技术推广；网上贸易代理；中药材、膏药、农副产品、日用百货、针纺织品、服装鞋帽、纸制品、办公用品、花卉的销售；中草药的种植、生产、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）该品牌下的阿胶月饼一经上市便受到广大市民喜爱，每日销量占其他月饼榜一，因此该月饼好。
三、山东阿胶糕呈酸性吗
山东阿胶糕呈酸性
一、酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物
二、碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物
5、肉类一般属酸性
6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
三、酸性食物
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
2、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
3、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
4、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
5、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
四、综合归类
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等；
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；
中性食品：油、盐、咖啡、茶等。
四、出售手工阿胶糕需要的合法手续
需要食品生产许可证。
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，自2015年10月1日起施行。
在《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
申请食品生产许可，应当符合下列条件：
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5、法律、法规规定的其他条件。
扩展资料：
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
参考资料来源：百度百科-食品生产许可证
