本文作者:阿胶大咖

经常食用阿胶,经常食用阿胶糕有什么好处

阿胶大咖 2024-03-02 8
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本文目录

  1. 阿胶多久吃一次比较好
  2. 阿胶糕可以长期吃吗
  3. 东阿阿胶可以长期吃吗
  4. 吃阿胶对身体有哪些好处

一、阿胶多久吃一次比较好

可以每天吃的

阿胶是一种较为名贵的中药药材,为滋阴补血的良药,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”,对于女人而言是再好不过的补品。

但是吃阿胶也不能乱吃,哪些人适合吃,多大年龄可以吃呢?以及怎么吃呢?

阿胶是马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。味甘,性平。归肺、肝、肾经。具有补血止血,滋阴润燥之功效。

阿胶适用人群?

气血虚弱、月经量少、月经不调、掉头发多、睡眠不好、身体疲惫等状态的人都可以吃,坚持吃对身体更好。常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补,对女生痛经也有良好效果。小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好,因为补血效果非常好,而且含有很多核桃、花生、芝麻,让孩子的发育更健康、头脑更聪明。建议9岁以上儿童食用哦。

阿胶怎么吃?

一般在市面上购买到的阿胶为阿胶块,质地坚硬而脆。简易的食用方法即用打粉机将阿胶粉碎,然后用开水冲服,或者与热牛奶共服。为了增强补益气血的作用,建议将其与适量黄酒共蒸至溶化后服用。服用期间忌食油腻食物;感冒脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

如何选购保存阿胶?

1.阿胶以棕褐色长方形或方形扁块,块形平整,表面光滑,边角齐整,有光泽,对光透视时边缘呈半透明,质脆易碎,有胶香味者为佳。

2.天气湿热时用草纸包好,放在底部铺满石灰的陶缸内,再埋入谷糠中贮存,能起到保护的作用。

怎么吃阿胶不上火?

如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放人过多的补益药材,可用清凉的甘蔗汁代替水来炖阿胶;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋。

食用阿胶时,尽量不要放糖,或稍放点盐,嗜甜食的宜用冰糖。

一次服用的量不要过大,一般体质的人每天不宜超过10克。食用阿胶时,应当多喝水,多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物。

选用陈阿胶。陈阿胶火毒已消,不会上火。按中医药理,刚制成的阿胶仍有火毒之性,服用易上火,须将其置于阴干处,放置3年以上(另有说法,新阿胶放置5年以上,温性减半,放置10年以上变为平性),直至荼毒自行消尽后方可服用。

二、阿胶糕可以长期吃吗

可以

长期坚持服用阿胶糕可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用,同时可使女性脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

阿胶糕主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝,在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉,调和五脏,平衡阴阳。

入心则宁,入肺则润,入肝则柔,入肾则滋,这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效,可以美容养颜,增强体质,调经安胎,缓延衰老。

扩展资料:

多吃阿胶好处

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

4、增强体质

经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

参考资料来源:人民网-阿胶经典吃法——阿胶糕

参考资料来源:人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌

三、东阿阿胶可以长期吃吗

东阿阿胶是可以长期吃的,但是要注意吃用的频率,不要太密,下面介绍一些阿胶的食用方法。

步骤一:

将阿胶砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较坚硬的台面上,用锤子或刀背砸成碎末)后,取3~9g(约每块的十分之一至三分之一),放入带盖杯内加入冰糖末少许,用沸水适量冲开,搅拌,加盖放置5~10分钟即可服用。

步骤二:

取阿胶250g砸碎,置带盖的盆内,用黄酒250ml加盖浸泡2~3天,泡透后,加入热水约looml,冰糖250g,或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)适量,将盆置于锅内,蒸或炖约O.5~l小时,蒸炖过程中经常搅拌,待全部溶化后取出,放凉后服用,每日早晚各一次,每次20~30g(1~2汤匙),加适量开水冲服即可,若气虚乏力可配入适量的人参煎液同服;若畏寒怕冷则加桂圆肉适量(同核桃仁一起加入)同服。

步骤三:

虚劳咳嗽服用方法如下:阿胶3-9g/次,砸碎加少量水炖化,冲鸡蛋一个,蜂蜜一汤匙,早晚各一次。

步骤四:

东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖约23小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。

步骤五:

将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。

四、吃阿胶对身体有哪些好处

吃阿胶一般具有以下几点好处:第一、吃阿胶可以起到补血、养血以及止血的作用,尤其是对于贫血的女性来说,比较适合吃阿胶,贫血会让女性产生畏寒、怕冷、身体疲劳、虚弱、月经不调等症状,经常吃阿胶可以起到改善作用,还可以润燥,对胃部和肠胃也具有调理功效;第二、能够美容养颜,吃阿胶可以使人体的血红蛋白含量和红细胞含量上升,从而起到对皮肤的滋润作用,坚持吃阿胶可以发现脸色红润的变化,是一种比较好的滋补食品;第三、阿胶还有利于改善体内的钙平衡,具有一定补钙的作用。

阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。

食用方法

1、阿胶羹

原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克

做法:取阿胶250g,砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。

2、阿胶膏

原料:阿胶一块,冰糖20克

做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。

3、膨化食用

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用微波炉将阿胶膨化,可得到酥香可口的阿胶珠,直接放口中含化,纯香持久,效果如意。方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上,约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,关好微波门,启动按键,设定火力10乘,定时3分钟即可。

4、牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状,每次取阿胶粉一匙(约3~4g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。

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