摘要：
本文目录辨别阿胶真假山东聊城在哪里学制作阿胶糕培训班聊城市御泽堂阿胶制品有限公司怎么样拼多多上的山东聊城东阿阿胶糕是真的吗聊城市东阿阿胶城怎么样有什么好玩的地方一、辨别阿胶真假1、... 本文目录
一、辨别阿胶真假
1、凭口感。真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃；假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道，吃过正品的一尝就能分辨真假。
2、脆度。阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货。
3、观察表面。真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色；珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜。
正品：
假品：
扩展资料：
阿胶糕的功效与作用：
1、美容养颜。阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。
2、延缓衰老。阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。
3、补血。阿胶具有显着的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显着的促进效果，能够促进机体造血干细胞的增殖和分解，还探明晰阿胶影响白细胞生长因子生成的机理。
参考资料来源：诸城新闻网—网上买阿胶糕如何辨别真假?
二、山东聊城在哪里学制作阿胶糕培训班
山东聊城在聊城职业技术学院学习制作阿胶糕。截止2023年3月29日，据查阅山东聊城人力资源和社会保障局官方网站显示：山东聊城可以在聊城职业技术学院学习制作阿胶糕，因为聊城职业技术学院的阿胶糕培训班是由市人力资源和社会保障局、东阿县阿胶行业协会、聊城职业技术学院联合举办的非常有保证。
三、聊城市御泽堂阿胶制品有限公司怎么样
聊城市御泽堂阿胶制品有限公司是2013-08-05在山东省聊城市东昌府区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于聊城市东昌府区西外环侯营工业园区。
聊城市御泽堂阿胶制品有限公司的统一社会信用代码/注册号是913715020757522826，企业法人杨超，目前企业处于开业状态。
聊城市御泽堂阿胶制品有限公司的经营范围是：批发兼零售预包装食品、散装食品.(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动
四、拼多多上的山东聊城东阿阿胶糕是真的吗
业内人士指出，以原料驴皮供应计算，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。这意味着，可能有近四成假冒原料混入了生产环节，化身为形形色色的“阿胶”产品，堂而皇之地在市场售卖。
疑点：“驴头不对马嘴”
这是一组耐人寻味却不耐推敲的数字：山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，阿胶年总产量至少在5000吨以上。
来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据显示，目前按中国市场阿胶销售量估算，需要驴皮400万张左右，而国内供应总量不足180万张。
据国家畜牧统计年鉴显示，我国驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前600万头，并且还在以每年约30万头的数量下降。
阿胶行业专业人士董书光介绍，按照每年正常出栏120万头计算，再加上驴皮进口因素，全年可生产的阿胶总数量也就在3000多吨。全年可供制胶的驴皮，只够实现当前产量的六成左右。
山东省农科院生物技术研究中心测序中心主任步迅说，由于驴繁殖难、周期长、见效慢、效益低以及规模化养殖困难，造成我国驴存栏量持续下降。供需矛盾导
致驴皮价格逐年大幅攀升，原料驴皮价格每年以23%的速度增长。“一张驴皮价格2000元至3000元之间，而一张马、骡子皮才200元，猪皮和一些制作皮鞋、皮包剩下的下脚料就更便宜。”
采访中，多位业内人士告诉记者，受暴利驱使，一些厂家在阿胶原料中掺假的行为屡屡出现。由于价格相对低廉，这些伪劣阿胶产品通过贴牌或者散卖等形式，销售到偏远的县乡一级超市或药店，或者通过网络渠道打着低价的幌子销售。
董书光说，目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。这些产品鱼龙混杂，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。
难点：种类价格乱
“这些阿胶越煮越臭，能吃吗？”一名陈姓女士反映，她在当地乡镇一家药店买回的阿胶，熬出来的味道和颜色令人生畏，买回来却不敢吃。
阿胶属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。中华中医药学会名医学术思想分会常务委员、中医师闫石说，药典明确规定，阿胶只
能采用驴皮熬制，有补血滋阴润燥功效。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰
恰相反，马皮药性下（行）血，“孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。”
“驴骡、马骡的原料皮，在感官上和驴皮难以区别，容易被用来掺假。”步迅说，骡皮因有马的基因，所以也不能熬制阿胶。
据了解，目前市面上的阿胶产品种类杂乱，每公斤价格400元至4000元不等，价格相差甚远。
据山东阿胶行业协会统计，2010年前每张驴皮不足500元，2014年已突破1500元，2015年平均收购价格每张超过2600元。每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤阿胶，仅驴皮的成本就达到平均每公斤1200元以上。
“市场上低于成本价的阿胶，肯定不是纯驴皮熬制而成的正宗阿胶。”业内人士说。
业内人士指出，当前阿胶行业面临两个“鉴定难”，一是原料鉴定难，皮张混入骡子、马、牛、工业皮、屠宰场的下脚料皮等，传统鉴定方法受到挑战；二是产品鉴定难，掺假阿胶产品繁多，药典方法滞后，跟不上造假技术。
养生之道
五、聊城市东阿阿胶城怎么样有什么好玩的地方
东阿阿胶养生文化苑，位于山东省东阿县县城西郊，为国家级AAAA级景区，是“山东省旅游摄影基地”以及“到山东不得不去的100个旅游景点”之一。东阿阿胶养生文化苑占地面积达200多亩，毗邻东阿药王山和800亩水域洛神湖，环境优美，风景宜人。景区一期工程为影视城建设，以史料记载的清末民初时的老济南与老东阿为背景，以恢复再现的济南东街、济南南街、东阿大街等街道为主脉络，整体建筑风格上体现出民国风情。该影视城由中国传媒大学毛怀清教授设计，已有《大宅门1912》、《小白菜奇案》、《雪鹰》、《茶魂》等多部影视剧在此取景并完成了拍摄。景区二期工程以养生旅游为主题，引进阿胶养生、休闲餐饮、特色购物、娱乐互动等项目，包括即将完工的贡胶馆已定于自2013年冬至启用，致力于打造成以展示东阿阿胶三千年历史文化、医药文化、养生文化为主要内容的综合性旅游景点。东阿药王山位于“中国阿胶之乡”——东阿县洛神湖公园内，是恢复重建的东阿旧时景观，现为国家AAAA级景区。东阿药王山西临东阿阿胶养生文化苑，东望800亩水域洛神湖，山上有药王殿、观音殿、财神殿、龙王庙四大殿以及药王亭、万寿路、钟鼓二楼、福寿台等景观，还有药王故事栏板、福寿文化栏板、阿胶文化碑廊等各类石雕艺术作品322块以及连翘、牡丹、芍药等药用植物和观赏植物300余种。石雕、神像、药材、楹联、匾额，被誉为东阿药王山“五绝”。历史上，东阿药王山为鲁西名山，是晋冀鲁豫接壤地区的着名景观，文物众多，文化底蕴深厚，众多文人雅士留下了墨宝诗文，康熙、干隆南巡时，也曾多次登临。此山主要供奉药师佛、八大药王以及送子观音、财神、文昌神、眼光奶奶、龙王等诸神30余尊，寄托着老百姓祈求安康的美好愿望。民间有“祈福祈寿求平安，请到东阿药王山”之说。东阿药王山虽然不高也不大，但却建造得精巧别致，处处用心。此山融自然景观和人文景观为一体，风景优美，文化底蕴深厚，堪称文化观光、祈福祈寿的好去处，是聊城旅游的一大亮点。
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