摘要：
本文目录花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗阿胶炖什么最好呢揭秘阿胶最好的5种吃法鸡肉和香菇还有藕,笋,蘑菇一起炖可以吗莲藕,红枣,枸杞,冰糖,煲汤吃有什么用处喝阿胶可以吃莲藕吗窝胶炖鸡肉要... 本文目录
一、花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗
阿胶不要拿来煲汤，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
二、阿胶炖什么最好呢揭秘阿胶最好的5种吃法
阿胶炖黄芪补气生血，阿胶炖黄芪补气生血，阿胶炖羊肺益气润燥，阿胶炖鸡补血滋阴
其中阿胶炖鸡补血滋阴的细节如下：
材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。
做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。
功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。
三、鸡肉和香菇还有藕,笋,蘑菇一起炖可以吗
在我们饮食方面，肉类的食用主要以猪肉为主！今天不妨来换换口味，试试这种非常适合夏天吃的肉。它就是鸡肉！首先我们来介绍一下鸡肉的营养。鸡肉中含有丰富的维生素C以及维生素E，而且鸡肉中的蛋白质比大多数肉类都要高。因此鸡肉也被健身爱好者所喜爱。
我们平时吃肉时，其实大部分难以被肠胃吸收。所以肉吃多了会出现各种身体问题。而吃鸡肉就不同了，鸡肉是非常容易被人体消化吸收的一种肉类。而且常吃鸡肉能够改善我们的体质，同样的鸡肉是人体摄入脂肪和磷脂的重要来源之一。
我们平时炖鸡肉的话，可能经常拿鸡肉和蘑菇来进行搭配。也就是我们常说的小鸡炖蘑菇。其实鸡肉和蘑菇的搭配并不是最合理的。鸡肉和栗子的搭配才是最完美的，为什么会这么说呢。我们之所以这样说，是因为栗子有着健脾补血的功效，而鸡肉有着造血补血的功效。鸡肉和栗子一块吃，造血功能简直加倍哦！难怪被称作补血王。
今天我们要向大家推荐的这道菜是栗子炖笨鸡。想要做这道菜我们先准备需要用到的食材。首先必不可少的就是鸡肉了。我们准备半只鸡、三百克板栗、阿胶枣六颗、香菇六十克、姜三片、八角六克、花椒三克、葱半棵、适量的陈皮、一勺生抽、一勺料酒、一勺白糖和适量的食盐。
首先我们姜准备好的半只鸡切成大小均匀的块备用，然后我们将鸡肉块用沸水煮一下。将鸡肉中的血水煮出来，并且将锅中的浮沫捞出。之后我们向锅中加入适量的水，这里选用的锅最好是高压锅，没有高压锅的话用家里的电饭煲也可以。
锅中加水后，放入姜片大蒜等早已准备好的材料，然后我们将焯煮好的鸡肉块倒入锅中，之后向锅中倒入料酒、生抽以及白糖和适量的食盐。我们提到加入的这些调料，没有一个特定的量，根据自己的口味进行添加就可以了。
炖鸡肉的同时，我们将准备好的红枣和香菇都洗干净备用，板栗用小刀去皮备用。如果大家感觉自己剥板栗皮太麻烦又不安全的话，可以直接买现成的栗子仁。全都准备好之后，我们将锅盖揭开，然后将香菇、红枣、板栗放入到锅中，再炖一段时间收汁就可以了。这道美食就做好啦！板栗和鸡的搭配非常美味哦，一口鲜掉眉毛！
四、莲藕,红枣,枸杞,冰糖,煲汤吃有什么用处
莲藕，红枣，枸杞，冰糖，煲汤吃具有滋阴养血、补中益气、促进消化的功效。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺的功效。
枸杞能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛，又可改善血液循环，提高身体适应力。
扩展资料：
以下人群不宜吃红枣：
1、痰湿壅盛的人：其表现是，喜咳痰，胸中常常感到满胀，并且容易感到疲乏，胃中常胀满，食欲不振。多食大枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为大枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。
2、儿童：儿童脾胃功能较弱，大枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能。并且大枣糖分过多，容易引发龋齿。
参考资料来源：
百度百科-枸杞
百度百科-莲藕
百度百科-枸杞莲藕蜜枣汤
人民网-红枣常见三功效两类人不宜多吃
百度百科-冰糖（一种糖类）
五、喝阿胶可以吃莲藕吗
服用阿胶是可以吃莲藕的 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
六、窝胶炖鸡肉要放多少窝胶
1党参煲汤一次要放多少党参煲汤一次要放多少要根据煲汤的量而定，如果作为药用,煎汤每天6~15克为宜，如果是搭配其它食材煲汤每次放10克左右即可，最多不宜超过30g，以免引起上火等不良反应。 2党参煲汤注意事项党参一次的使用量不宜过多，如果超过60克，可能会带来一些身体上的不适反应。常喝的汤有党参黄芪炖鸡汤，党参炖鸽子，党参炖排骨等，根据自身情况进行食用。党参的补虚功效虽好，但是不建议过多食用。尤其是阴虚的患者，以免造成虚不受补，而且党参放太多也会影响汤的口感。 3党参煲汤的做法当归党参陈皮瘦肉汤材料：党参25g、当归头25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉(羊肉，猪肉)250g、盐适量 1、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。 2、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。 3、改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。党参煨羊肉材料：羊肉(肥瘦)1000克、莲藕50克、党参5克、姜25克、八角10克、盐10克、大葱10克、料酒50克做法： 1、羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水(1500毫升)，同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开，封严坛口，移微火偎4小时、至汁浓肉烂，启开封口加入莲菜再煨透，去葱、姜、大料即可上桌。 2、上桌时连同砂坛一起上桌，冬季食用此菜时，要在砂坛下配一个炭炉同上，保持此菜沸腾滚烫。
