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一、不沾锅可以熬阿胶吗
可以,以下是用阿胶糕具体做法。
主料:阿胶250g、红枣150g、枸杞50g、葵花籽仁150g、核桃100g、桂圆肉20g、黑芝麻150g
辅料:黄酒500g、冰糖粉125g
步骤:
1.阿胶用黄酒浸泡3天左右。
2.要密封好,不然黄酒就挥发掉的还有,每天要搅拌,3-4次。
3.阿胶泡好后,开始动手做啦!首先准备好辅料,把红枣切碎,枸杞和桂圆肉泡一下,沥干水备用
4.把黑芝麻炒香
5.核桃仁炒香
6.葵花籽仁炒香。
7.把阿胶倒进平底锅里,必须要不粘锅哦,千万不能用铁锅之类的,先大火煮沸,然后开中火,不停地搅拌,
8.搅拌至挂旗状态,大概熬1个多小时
9.倒进冰糖粉,搅拌至糖融化
10.然后倒进红枣枸杞桂圆肉,拌均匀
11.倒进核桃仁,拌均匀
12.倒进葵花籽仁,拌均匀
13.最后倒进黑芝麻
14.拌均匀
15.放在室内一晚上,隔天才切
16.把阿胶糕取出,先切成同等的条状
二、阿胶口服液多少钱一盒
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