摘要：
本文目录铁皮枫斗和阿胶能一起吃吗阿胶铁口服液的功效和作用铁锅熬制阿胶糕危害贫血是吃铁剂好还是阿胶好明明不含铁的阿胶却说它能补血,背后究竟隐藏着怎样的秘密一、铁皮枫斗和阿胶能一起吃吗... 本文目录
一、铁皮枫斗和阿胶能一起吃吗
铁皮枫斗和阿胶能一起吃吗？
能不能一起吃，看体质。
秋冬进补，养阴是关键！铁皮石斛是滋阴圣品，秋冬进补最好的食材，可"补五脏虚劳羸瘦"，补肾积精、调降三高、清肺润喉、改善睡眠，迅速补充机体消损。"气血不足、体弱多病者"可搭配阿胶服用。。
两者相互搭配食用为佳！
铁皮石斛的功效很多，滋阴是精髓所在。秋冬就应该吃一些滋润脏腑、生津养血的药材。在所有具有滋阴生津作用的滋补品里面，铁皮石斛在历代医书典籍记载效果为最好。在冬季，正是进补铁皮石斛的最佳时机，滋补效果会更好。
一说到补气血的药物，我们首先会想到阿胶，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效。但普遍反映有火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
铁皮石斛有滋阴生津、益气除热的功效；将阿胶和铁皮石斛一起服用，能有效解决服用阿胶出现的"上火"症状。
食用方法之一：熬制阿胶糕
主要材料：铁皮石斛粉30克；阿胶250克。
配料核桃150克；枸杞100克；黑芝麻200克；红枣150克；冰糖150克；黄酒500克。
清洗干净红枣并且晾干，准备核桃、黑芝麻、枸杞，红枣去核剪粒状，阿胶需粉碎备用，冰糖捣碎。
第一步：先将黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后改为文火，将阿胶粉，冰糖粉加入一直搅拌，再分两至三次倒入铁皮石斛粉与阿胶充分搅拌至匀，重要的是掌握火候不要糊锅。
第二步：阿胶糕熬制的最高境界就是达到这样的"挂旗"状态，用炒勺舀起阿胶时，阿胶凝结成透明的片装缓缓下落，像一面旗子一样，这个时候就可以加入一些配料。
第三步：定型盘里铺好油纸，熬好的阿胶糕倒入其中，趁热用勺子压制平整定型。放入冰箱冷冻2小时后，切块。
噔噔噔噔...滋阴养血、美容养颜的阿胶糕制作完成！
还可以将石斛和阿胶打粉冲服：
主要材料：铁皮石斛粉2克；阿胶3克；温水200毫升。
二、阿胶铁口服液的功效和作用
阿胶铁口服液是一款保健药品，适宜人群为营养性贫血、免疫力低下者，主要原料有阿胶、熟地黄、黄芪等。下面就由我为大家介绍下阿胶铁口服液的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
阿胶铁口服液的功效和作用：
【清】清除血垃圾，吸收更彻底
EDTA铁钠被吸收后，EDTA分子迅速分解、络合血液中的铅等重金属以及代谢垃圾，随人体新陈代谢排出体外。同时组方利用熟地的强心利尿功能，枸杞子的滋补肝肾功能，加快有害物物质的排泄速度，使血液对营养物质的吸收更加彻底。
【补】补充血营养，增强血动力
产品中的EDTA铁钠被吸收后迅速释放出铁，激活血红新鲜细胞再生，增强造血功能。组方还以阿胶、熟地和党参来生血补虚，调和气血。迅速补铁和调和气血强强联合，使血动力更强更足。
【养】养护血环境，提高免疫力
产品通过阿胶、党参、黄芪、熟地、枸杞子的科学配伍，使血红细胞时刻保持持久的新鲜，增加白细胞的数量，增强白细胞的吞噬功能，全方位建立血液抗病毒屏障，使肌体达到年轻态，真正增强人体抵抗力。
阿胶铁口服液的5大优势
1.采用补血圣药——东阿原产地阿胶。
2.气血双补，增强血液源动力。
3.针对贫血根源，标本兼养。
4.清除毒素，增加吸收，双重保障。
5.老、少、男、女皆宜，无任何副作用。
阿胶铁口服液原料中的NaFeEDTA
1.百年堂阿胶铁口服液原料中的NaFeEDTA是一种新型的铁强化剂。由于具有较好的化学稳定性、较高的生物利用率以及不引起食物载体品质变化等多方面的优点，目前已成为世界营养学界一致认可的最为理想的用于大人群营养干预的铁强化剂。我国卫生部目前正在推广的铁强化酱油所使用的铁强化剂就正是NaFeEDTA。
2.在上世纪70年代末，NaFeEDTA才引起了营养界的关注。从那时起至今，国外已有许多采用NaFeEDTA以及其他铁盐如硫酸亚铁强化不同的食物，并比较人体在食用这些食物后的铁的吸收及利用情况。所涉及的食物载体有牛奶、豆类、小米、咖啡、面包、大米、橙汁、马铃薯、面粉、蔗糖及甜食等。研究结果表明，在相同膳食条件下，NaFeEDTA的吸收率明显高于其他铁强化剂。
3.另外，作为铁强化剂，NaFeEDTA对食物的感官性状，如风味、色泽等影响较小，且不易造成食物氧化。毒理学研究表明NaFeEDTA是安全的。为此，JECFA(FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会)在1993年对NaFeEDTA的安全性进行了评估，并推荐NaFeEDTA为铁补充剂。
三、铁锅熬制阿胶糕危害
温度上升之后一些活跃的铁离子会在水中溶出，进入阿胶中影响阿胶的作用。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。据历史记载，李时珍生于1518年，卒于1593年。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
扩展资料阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。
另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
参考资料来源：百度百科-阿胶糕
四、贫血是吃铁剂好还是阿胶好
不是所有贫血都适合补充铁剂，建议先去医院检查是否属于缺铁引起的贫血。阿胶和铁剂的补血原理不同，是通过驴皮熬煮后，提炼其中的有效成分，调理身体内部环境，产生滋养补血的功效，所以适合贫血人群作为保养品吃，目前阿胶的产品很多，建议考虑宏济堂阿胶块这样的纯胶，老品牌品质把关好，产品纯度高，效果也有保障。
五、明明不含铁的阿胶却说它能补血,背后究竟隐藏着怎样的秘密
阿胶一直都是女生的美容养颜圣品，其中一个最重要的功效就是被拿来告诉大家，它具有补血的功能。仔细看阿胶的成分，其中大多含有的是胶原蛋白，大家就会有点纳闷，那这个食物是通过什么样的情况来达到补血的效果呢，大家吃了这些阿胶究竟有没有用呢？
根据中医理论，阿胶具有补肾强阳、滋阴润燥、补血的功效。因此，它可以在许多中药处方中看到，如阿胶鸡和黄汤。然而，通过对药理学中中药成分的分析，发现虽然原料看似简单，但生产过程并不简单。阿胶的精华是用煮熟的驴皮或牛皮制成的，在煮的过程中可以加入一些糖浆等物质。驴或牛的皮肤含有一种叫做丝氨酸的重要蛋白质。因此，阿胶并不直接等同于煮熟的驴皮。
它还富含铁、铜、锌、锰等微量元素，这些微量元素的存在已成为阿胶作为补血的首选。我们都知道铁是制造血液所必需的，而阿胶提供的铁正好可以帮助补充造血所需的血液。因此，如果你在贫血状态下服用阿胶，肯定会有一定的效果，但具体效果如何，还要根据个体差异，以及阿胶的质量进行评价。
血虚、脏腑经络不足、身体消瘦、面色苍白或萎黄、唇色苍白、舌色苍白、爪色苍白、头晕、心悸、多梦、手脚麻木、妇女月经量少、面色苍白、经络晚闭、静脉细等，常见。血不足的描述类别包含的某些症状贫血,但这显然是不符合贫血,例如,月经量少属于中医“血不足”,但显然不属于“贫血”,指的是数学组的概念,可以说,“贫血”是“血不足”的一个子集。因此，阿胶的“补血”并不一定就是滋补的“血”。
