摘要：
本文目录桃花姬阿胶糕是怎么来的御清颜牌和锦胶牌阿胶糕哪个好为什么有的阿胶糕那么便宜一、桃花姬阿胶糕是怎么来的到了元朝，元曲四大家之一白朴的一首《秋夜梧桐雨之锦上花》，让杨贵妃专属的... 本文目录
一、桃花姬阿胶糕是怎么来的
到了元朝，元曲四大家之一白朴的一首《秋夜梧桐雨之锦上花》，让杨贵妃专属的阿胶养颜秘方从皇宫贵族走入了寻常百姓的生活，“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱”，这首元曲道出了贵妃阿胶膏的配方，成为了当时女性滋补保养的好选择，发展至今，从而演绎成为了由现代的阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒、冰糖为原料制成的桃花姬阿胶糕。
能延续百年、千年的东西，必然是有一定的道理的，看看这些原料就知道了。阿胶大家都知道，是上好的补血养血之物，能够深入肾经、肺经、肝经，从身体源头进行滋养，不能能够美容养颜，还能增强体质、滋阴润燥等；而黑芝麻则能补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓，坚持服用还能令头发黑亮；核桃仁则有着丰富的营养，不仅能够补肾，温肺，润肠，还能健脑防老、补虚强体；冰糖则具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，有利于补中益气，和胃润肺，止咳化痰，养阴生津等；黄酒则含有许多易被人体消化的营养物质，有助于消化，还能舒筋活血，有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。集合这五种原料制成的桃花姬阿胶糕，也因此成为了美容养颜的代名词。
二、御清颜牌和锦胶牌阿胶糕哪个好
御清颜牌和锦胶牌都是比较知名的阿胶糕品牌，两者产品质量都比较可靠，口感也不错。具体哪个好，还需根据个人口味和需求来选择。
从品牌自身来看，御清颜牌更加注重高端市场定位，重视产品包装和营销策略；而锦胶牌则更注重传承传统工艺和口感，以口碑和口感为主打。
从产品口感来看，两者有些许差异。御清颜牌的阿胶糕口感比较柔软，甜度相对较低，适合喜欢清淡口味的人群；而锦胶牌则口感略硬、甜度较高，更适合喜欢阿胶糕口感浓郁、甜度适中的人群。
所以，您可以根据自己的口味、需求和预算来选择不同品牌和口感的阿胶糕。
三、为什么有的阿胶糕那么便宜
阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！先从价格上看，目前最纯正的品牌阿胶市场价1980元每斤，就算不是品牌阿胶也要700-1000元左右的价格，500元以下每斤的很难是正宗的阿胶。首先算价格，给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了吗？从外观上看，上好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。
再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)。
