摘要：
本文目录...谁知道吃什么可以补补啊阿胶行吗阿胶是补血的吧清真阿胶回民能吃吗回族可以吃阿胶吗 回族能吃阿胶吗在佛教里阿胶是素食药材***可以吃吗哪些食物是新素食主义者容易忽略的非素... 本文目录
一、...谁知道吃什么可以补补啊阿胶行吗阿胶是补血的吧
营养平衡的素食能帮助身体健康，促进头脑清明。比荤食更健康。但如果营养不平衡，则会发生各种问题。。
下面就是些基本的营养学知识：
1.蛋白质摄入量要足够，不能只吃蔬菜，要吃富含蛋白质的食物，包括：豆类，大豆制品（豆腐，豆奶，豆腐干之类），干果（包括花生，但吃干果有要注意的地方，下文提及）
2.应该摄入各种维生素，简单省事又安全的办法是每天吃全维生素片和钙片，复杂的办法是吃多种蔬菜。另外素食中唯一缺少的养分是b12维生素，所以长期食素者应该至少吃b12维生素片。
3.吃素的人买个体重计监视体重是个很好的主意。虽然素食可以减轻体重，但不注意的话有一些误区会导致体重增加。哪些误区呢：
a.有的人蛋白质摄入不够，所以身体总觉得饿，然后吃很多饭，结果体重增加。
b.干果虽然蛋白质充足，但脂肪含量也很高，吃多了会增加体重。成年人要注意节制。
c.有的人食素后开始嗜糖，或者吃零食，高糖饮料等。孩子尤其小心。
d.有的人喝太多牛奶－－－牛奶里脂肪含量很高，这些都可以导致增重。所以想喝牛奶的话最好喝全脱脂的牛奶。
4.多吃各种蔬菜，水果，增加纤维素对身体很有好处。
下面是蛋白质的量，可以用来计算每天该摄入多少：
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理论上，成人每天摄入不到30g蛋白质就可满足零氮平衡。但从安全性考虑，成人按每千克体重每天摄入0.8g蛋白质较好。我国由于以植物性食物为主，所以推荐摄人量在1.0g／kg体重～1.2g／kg体重；按能量计算，蛋白质摄入占膳食总能量的10％～12％，儿童青少年为12％～14％。
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大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同。
花生蛋白质含量 25％左右，脂肪含量好像是30％～40％，干果大概营养成分都差不多。蛋白质含量都在15％～30％之间，脂肪含量比较高。
二、清真阿胶回民能吃吗
阿胶是用驴或其他动物皮熬制所得，驴不可食，故，阿胶亦不可食。
如果说除了这个东西外再无别的办法可以治病的了，可以使用，但是，似乎补血的东西很多吧。。。
以下是常见的补血食物（何必非得用那“哈啦目”的东西呢）
黑豆我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
面筋民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
金针菜金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜乾萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
三、回族可以吃阿胶吗 回族能吃阿胶吗
阿胶是用驴或其他动物皮熬制所得，驴不可食，故，阿胶亦不可食。
如果说除了这个东西外再无别的办法可以治病的了，可以使用，但是，似乎补血的东西很多吧。。。
以下是常见的补血食物（何必非得用那“哈啦目”的东西呢）
黑豆我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
面筋民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
金针菜金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜乾萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
四、在佛教里阿胶是素食药材***可以吃吗
好像阿胶是驴皮制作的把。如果养驴就是为了杀掉，用皮来做阿胶的话，授了五戒的弟子就不应该食用了。当然未受戒的弟子是可以吃的，不过毕竟有怨气在，不是很好啦。
有一个衡量方法，比较简单:1，不是你杀的；2，不是你要杀的；3，不是为你杀的；如果不在这3条内的话，吃了坏处很少，反之就是造业障了，慎之慎之。愿的我意见能帮到师兄，阿弥陀佛。
五、哪些食物是新素食主义者容易忽略的非素食食物
五荤是佛教素食戒食的植物，如果您吃的是佛教素，应该避免。另外要注意的就是
1、QQ糖、冰淇淋、阿胶红枣，都容易有明胶(明胶是动物的皮肤、韧带、肌腱熬制的)。
2、有一些真空包装的豆干喜欢加鸡粉之类的调料，可以看配料识别。
3、很多曲奇饼干或是点心有用牛油制作，牛油一种是牛脂肪提炼的、另一种是牛奶提炼的，不容易分清，能避免则避免。
4、要吃纯素或者蛋奶素的菜，最好到素餐馆去，要不然就只能随缘讲究一下普通餐馆的配料了。
4、如果您的素食主义延伸到生活用品，那么护发素上的鲸蜡***，应该不是鲸鱼做的，我朋友帮我查过。
不过有胶原蛋白成分的护肤品就是动物制品了。
六、阿胶穆斯林能服用吗
阿胶是用驴或其他动物皮熬制所得，驴不可食，故，阿胶亦不可食。
如果说除了这个东西外再无别的办法可以治病的了，可以使用，但是，似乎补血的东西很多吧。。。
以下是常见的补血食物(何必非得用那“哈啦目”的东西呢)
黑豆
我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜
发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
面筋
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
菠菜
又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜乾
萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
