摘要：
本文目录阿胶糕抽真空好还是不抽真空好阴虚火旺能吃阿胶吗东阿阿胶块怎么煮阿胶是药吗送礼送阿胶怎么样会不会不太好一、阿胶糕抽真空好还是不抽真空好阿胶糕是用阿胶和红枣、枸杞、黑芝麻等食材... 本文目录
一、阿胶糕抽真空好还是不抽真空好
阿胶糕是用阿胶和红枣、枸杞、黑芝麻等食材制作而成的，它具有很不错的保健效果，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃阿胶糕。那么阿胶糕抽真空好还是不抽真空好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕抽真空好还是不抽真空好阿胶糕抽真空好一点，这样可以保存更长时间。
不同种类的食品，在真空包装的室温下存放时间也不一样，真空包装所要求的温度条件也不一样，自制的阿胶糕，如果想长期保存，就需要严格的真空礼盒包装，这样的包装在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。如果采用普通真空包装，在3度以下冷藏，保质期只能是60-90天。
真空包装主要是为了防止有害微生物的扩散，延长食品的保质期。由于真空包装的密封温度足够高，大多数有害微生物需要水和氧气才能繁殖。真空包装可以将两者隔离开来，使食品中的微生物不能大量繁殖。真空包装能有效阻隔空气，减缓氧化速度，延长食物的保质期。
阿胶糕真空包装保质期一般多久真空包装的阿胶糕保质期在12—18个月左右。
真空包装阿胶糕按照包装说明书，有的已经一年多了。首先，阿胶糕里几乎没有水。此外，真空包装还可以隔绝空气。经过长时间煮沸，阿胶糕的加工也起到杀菌作用。所以，细菌繁殖很慢。当然，一般保质期在12个月以上，如果太长也不太好。
阿胶糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，同时也含有一定的水分，因此一旦保存不当，很容易滋生细菌，所以最好低温保存。最好在热天冷藏。当温度低于10℃时，可在室温下存放于阴凉处。如果家里有家用真空包装机，还可以进行真空保鲜。
阿胶糕不能和什么一起吃 1、萝卜阿胶糕不能和萝卜一起吃。萝卜助消化，阿胶糕益气。两者兼而有之的效果将被抵消。服用阿胶糕前后2小时，忌吃萝卜。
2、浓茶吃阿胶糕前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶糕的功效。
3、大蒜阿胶糕不能和大蒜一起吃，吃大蒜会影响阿胶糕的功效。大蒜是一种能促进消化、益气的食物，而阿胶糕则是一种能补气的药物，会大大降低阿胶糕的功效。因此，服用阿胶糕前后不要吃大蒜，以免降低疗效。
4、牛奶牛奶中的蛋白质容易与阿胶糕中的有机物发生反应，从而降低了滋补效果。因此，服用阿胶糕时，应避免与牛奶一起服用。
5、大黄阿胶糕不能和大黄一起吃，因为大黄有泻火的功效，和它一起吃不会有任何效果，但会失去阿胶糕的功效。
提醒，阿胶糕不是人人都适合的，它是一种油腻的产品，如果舌苔厚实、发黄、喉咙有点痛、有点咳嗽的人都不适合吃阿胶糕。
二、阴虚火旺能吃阿胶吗
阿胶是一种女性专用的补血药物，也是一种名贵滋补的中药材，吃阿胶的好处我们也都知道，主要的补女人的气血的，但是也不是所有的人都可以是阿胶的，因为阿胶是一种滋补性的中药材，那么，阴虚火旺能吃阿胶吗？吃阿胶有什么禁忌？
1、阴虚火旺不能吃
阿胶，补血滋阴，润燥止血，新年快到了，阿胶成为市面上不可或缺的送礼佳品，主要是阿胶礼盒，还有一些阿胶制品。阿胶美容养颜，但是，是谁都可以吃，适合吃吗？
阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。阿胶在中国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。
阿胶的作用很多，主要是：益智健脑，缓延衰老，强筋健骨，提高免疫力，补钙等等。但是并不是人人都适合食用阿胶。
那么哪些人不适合食用阿胶呢？
阴虚火旺者：阴虚火旺的人吃了可能会上火。而且，新做出来的阿胶有“火毒”，不适合服用，一般要在阴凉干燥处静置三年，使其成为“一拍即碎”的陈阿胶后再服用。
女性正值经期：经期服用用阿胶容易造成月经量过多或紊乱，要等经期结束后在服用。
脾虚者：消化功能低下的人，服用阿胶时最好配以调理脾胃的药，促进阿胶的消化吸收。
感冒患者：感冒患者需要等病情痊愈后再继续服用。
消化不良者：因阿胶滋腻会妨碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良的体质，应慎用阿胶。
此外，食用阿胶还有一些饮食上的禁忌。像生冷食物、浓茶、萝卜等在食用阿胶期间，最好避免，不要同时服用。
阿胶虽好，但并不是“万能补药”，选择阿胶作为礼品之前，要先了解对方身体状况再做决定哦！以免适得其反，就不好啦！
2、女人吃阿胶好处
女人吃阿胶的好处
1、补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。
3、调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
4、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5、抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
6、强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。
三、东阿阿胶块怎么煮
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
四、阿胶是药吗送礼送阿胶怎么样会不会不太好
阿胶可以入药，也可以作为滋补食品。作为滋补佳品的阿胶，是个男女老少皆宜的送礼选择，不管是对年轻男女，还是中老年人，它的滋补优势都非常明显。
送女性：养血，养颜
对于女性来说，养颜永远是不过时的话题。每个女人都希望自己有一副美丽的脸庞，以及吹弹可破的亮白肌肤。阿胶有养血、养颜之功，可谓是女性之宝，因而古今历代，“阿胶”尽得女士们的“欢心”。所以，送女人美丽，是永远不会错的。
送男性：增强体质
不要以为服用阿胶只是女人的专利，男人也可以服用阿胶。很多男性由于过度疲劳造成的精力、体力透支，使其用脑过度，身心长时期处于超负荷紧张状态，从而造成身心疲劳，注意力不集中，记忆力减退，睡眠质量不佳，颈背腰膝酸楚疼痛等。因此，男性也需要好好补补身体。
送老人：健康怡养
气血虚衰是衰老的根源，老年人滋补身体就要从气血两字入手。从上文已知，阿胶味甘性平，能养血，滋阴润燥，益气补虚。这些滋补功效逐一罗列，简直天生就是为老年人滋补而生。因此，阿胶对于老年人的滋补功效是不容怀疑的。
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