本文作者:阿胶大咖

阿胶中的茅台(东阿阿胶茅台的共同与不同)

阿胶大咖 2024-03-02 9
阿胶中的茅台(东阿阿胶茅台的共同与不同)摘要: 本文目录东阿阿胶茅台的共同与不同为什么东阿阿胶没有贵州茅台的命如何辨别阿胶的好坏一、东阿阿胶茅台的共同与不同东阿阿胶被称为中药茅台,不得不说有其相似性。原因有二:其一是稀缺。其二是...

本文目录

  1. 东阿阿胶茅台的共同与不同
  2. 为什么东阿阿胶没有贵州茅台的命
  3. 如何辨别阿胶的好坏

一、东阿阿胶茅台的共同与不同

东阿阿胶被称为中药茅台,不得不说有其相似性。原因有二:其一是稀缺。其二是陈年的好。驴皮制约了阿胶的产能,地域环境制约了茅台的产能。驴皮产量,目前无法有效控制,地域环境已经纳入茅台。东阿阿胶经过几十年的发展迎来了周期性困境。近来的炸锅的文章细数了阿胶以下方面的情况:产品,文化,管理层,大股东,供应链,竞争对手,营销,行业,宏观环境,粉饰财报(应收账款,存货,驴皮减值条件)。

1、阿胶功效被夸大,它只不过是一个胶原蛋白,替代品很多。

2、阿胶下游供应链渠道库存积压严重,产品滞销,周转不畅。

3、行业治理混乱,产品标准缺失,假货横行。

4、东阿阿胶与驴皮绑定,很多阿胶企业选择用猪皮,牛皮等等皮质熬胶,有何差别?

5、东阿阿胶不重视多元化发展,导致发展遇到瓶颈。

6、东阿阿胶不断涨价,导致渠道不断囤货。

7、东阿阿胶产品线单一,且已是奢侈品,市场需求受压。东阿阿胶需要降低阿胶含量发展口感更好,更能迎合年轻人的中低端产品。

8、东阿阿胶通过修改驴皮减值条件来增厚利润,通过应收账款与票据来虚增利润。

9、随着现代医学的发展,阿胶滋补市场会受到替代。

10、宏观经济的放缓,打压了滋补市场的发展。

11、东阿阿胶是国企,企业员评价查,管理差,近亲繁殖,不是东阿人无法在公司晋升。

12、东阿阿胶的管理层能力及战略差,需要换更好的管理层才有希望。

13、本草记载最早阿胶是用牛皮,后来才用牛皮及驴皮。一是因为牛皮贵,二是因为驴皮熬胶质量好。药典规定,驴皮熬制叫阿胶,牛皮熬制叫黄明胶。

14、阿胶不是不可替代,且不属于国家级保密配方,所以,无强大护城河,竞争对手比较容易侵占东阿阿胶的市场份额,东阿阿胶营销水平不够,一味提价战略,最终是自掘坟墓,前途堪忧。如果加上现代医学的替代及自身功效的缺失,这种产品完全没前途。

15、驴皮限制了阿胶的产能,目前驴子的饲养周期长,存栏低,每年阿胶的产品2000吨左右,与十多年前相比下降了1000多吨,阿胶如何才能保证上游驴皮的供应呢?

15、阿胶400亿的行业没有消失

16、中医药缺乏科学依据及检测,文化跟不上时代需求,这样的文化产物下的商品没有未来。东阿阿胶一味地强调三千年的文化,毫无创新,躺在历史上坐吃山空,更没有未来。

17、应收账款不断放大,存货不断放大,周转率不断降低。

18、管理层买入股票太少。

19、华润医药大股东是国企,效率低下,东阿阿胶账面现金不安全,且靠买入理财产品提高收益。

二、为什么东阿阿胶没有贵州茅台的命

1、虽能都是消费品,但不是一样的消费品,茅台酒酒量大的一顿饭喝一斤也就是一瓶没问题,但东阿阿胶你要让谁一顿吃500g试试看,不出鼻血才见鬼呢?!这就是虽能换算成公斤价差不多,茅台酒是4000元/Kg,东阿阿胶是3858元/Kg,但每次消费量不一样,造成每年总的消费量不一样。 2、茅台酒存放的时间越久,价值越高,味道也越好,但东阿阿胶产品存放时间要是超过两年,可能就过期啦,价值就变成了0元啦,保存时间不一样,造成保存费不一样。 3、茅台酒也可以算是快消品,男女都适合,只是单价太高一般人消费不起,但东阿阿胶是保健品,尤其适合女同志吃,消费人群就减少很多。 4、茅台酒的原材料是天然的,只要水不因环保被污染就可以,酒窖不被地震破坏,一次性投入,永久使用,而且时间越长越好,另外,贵州本来就不是震区,对酒窖的寿命有很大的好处。东阿阿胶的产量受驴皮的数量制约,难于扩产。 5、茅台酒没有复制性,但东阿阿胶其实技术性不高,可复制性强。综上所述,东阿阿胶永远不如茅台酒。

两者使用的资源是不一样的。没有买卖就没有伤害

象牙制品也是类似的。

人们对于象牙制品的需求导致了非洲大象被屠杀。

人与自然应当和谐相处。

应该是广告的效应,矛台酒拿过巴拿马金奖这是其一,其二在各种电视剧中有很多喝矛台的镜头,无形中提升了矛台的知名度,再就是中国是一个崇尚酒文化的国家,有着无酒不欢,无酒不成宴之说,好喝酒,喝好酒是每个人的梦想。而东阿阿胶在中医学上被称作是滋补品,而在现实生活中人们最认可的滋补品是各种动物禽类煮的汤,素有药疗不如食疗的说法。所以东阿阿胶不如矛台是在情理之中的事。

东阿阿胶没有贵州茅台的命,却得了贵州茅台的病。东阿阿胶属于药,贵州茅台属于酒,喝酒吃药在A股市场中风靡已久。但是为什么二者的走势这几年却大相径庭?

贵州茅台奉为国酒,是酒中的精品,而东阿阿胶只是名义上的药中茅台,实际上被大量网文称为水煮驴皮。

中国的酒文化源远流长,所以贵州茅台始终有业绩保证,茅台更像是一种收藏品一样。而东阿阿胶是药,没有多少收藏价值,是有保质期的,谁走亲访友也不会拿着药当礼品。

本身二者体量就不对等,不能相提并论。贵州茅台酒厂相当于贵州省半个GDP,而东阿阿胶呢,它只是一个小众,受众群体很小?再加上管理者经营方式理念的差距,随着时间的推移差距只会越来越大。

从股票K线走势图也能看出来差距,一个是A股市场中股价最高的,一个已经跌了好几年。强者恒强这个道理在慢牛中愈发明显,相信以后差距只会越来越大。

中国有酒文化,过节送礼走关系甚至贿赂都是用酒的,阿胶哪来的可比性????

这主要的原因在于客户的群体和产品质量口碑,还有公司护城河深浅的问题!

1.先说一下客户群体差异,贵州茅台是酒类产品,酒类产品历史悠久,民间受众群体多,而且有很多“瘾君子”!好喝的茅台拥趸会更多!而东阿阿胶是保健品,不会产生依赖性,而且效用又不是太明显!变得可有可无了!

2.关于产品质量口碑,贵州茅台是酱香型白酒,需要严格的发酵工艺,历史悠久,享誉中外,产品工艺严谨!质量优异!东阿阿胶虽然也有一定的知名度和历史,但是跟贵州茅台毕竟不是在一个等量级上。而且产品主要的原材料是驴皮,用驴皮熬制的阿胶并不具有非常严格的工艺和独特的秘方!

3.关于产品护城河的问题。贵州茅台产品的地域性非常强。只有在贵州省当地用当地的优质水,源,用它古老的酒窖才能制出优质的产品!他的护城河是不可复制性,蝎子粑粑独一份。所以面临竞争非常小。反观东阿阿胶,虽然也有一定的产品竞争力和地域的独特性,但是跟茅台比不可同日而语。在市场上会产生强有力竞争对手,例如福胶!

茅台和阿胶区别:

1:茅台原材料廉价普通广泛——河水和粮食,东阿阿胶原材料是价格较贵较稀缺的驴皮,成本这块东阿阿胶就弱势。

2:茅台品牌文化比东阿阿胶更深厚。

3:不可复制性,茅台酒需要特除的水和气候及工艺,换地方生产不行。东阿阿胶没有特别深的护城河,其他品牌一样可以做出来类似品质的阿胶。

3:快消品,开瓶即光,一桌要喝几瓶,东阿阿胶一盒要慢慢吃,吃一二个月消耗速度慢很多,东阿阿胶一般冬天吃较多,冬天进补深入人心,茅台可以天天喝,东阿阿胶消耗群体也没有茅台广泛。

4:茅台是情感纽带,最好最强的情感润滑剂。东阿阿胶这块号召力要差很多。

5:茅台具有金融属性,收藏的保值增值价值。东阿阿胶有保质期,过期贬值不能食用和销售。

6:茅台不怕压货,买不出去,存几年再卖价格更高。东阿阿胶有保质期,怕压货。

建议:最近东阿阿胶需要改革产品,开发多款,开袋即食,功能也更具有针对性更广泛,消费群体更多的产品。比如改善亚健康,深睡眠,红润肌肤,增强免疫力,返老还童等概念的单品,这点云南白药和片仔癀做的较好。

茅台由于有几年未提价,未来几年提价概率非常非常大,2025年有40%以上的增量可以销售。茅台四年后股价到3000元以上是非常非常确定的。

因为一个是补品,一个是社交品。只有送礼收藏和消费的茅台,没有同样渠道的阿胶

我以为主要是从人性需求的角度分析,虽然东阿阿胶和贵州茅台都是消费品公司,而且历史都很悠久,但是从人性的角度,人们对他们的产品需求是不同的。

东阿阿胶

东阿阿胶的主要产品就是驴皮熬制的阿胶,主要功效是补血养气,是我国的传统滋补药品,既然是保健滋补品,阿胶就是可选消费品,不是必须消费品。我们可以去市场调研一下,购买阿胶和阿胶的消费者都是谁,阿胶的消费者一般是需要补血养气的女性居多,以我身边的实例看,我妈就买过东阿阿胶。

可选消费品不是必须消费品,那就意味着阿胶的需求属性没有那么强,这一点是需要考虑的。再者阿胶的产品差异性也有待商榷,虽然经过这么多年的经营,阿胶的品牌已经很强了,但是不断提价势必会造成反噬效应,会造成部分的消费者转向其他的品牌阿胶,消费者有可替代的选择。

贵州茅台

反观贵州茅台,茅台的主要产品是高端白酒,高端白酒基本上是重要社交场合的必需品,是润滑剂,是不可或缺的。中国人平时都比较含蓄内敛,特别是大家不太熟悉的情况下,喝一点酒之后话夹子就能打开,这是其他的饮料无法替代的。

那为什么要选茅台呢?除了茅台的的口感之外,茅台还代表着尊重,身份,这是其他的白酒不具备的,他是社交货币,是尊重的象征。

所以从产品的必需性和差异性上,东阿阿胶和贵州茅台有很大的不同,这一点不可呼略,也就造成了他们命运的不同。

东阿阿胶和贵州茅台同属于非物质文化遗产,但是东阿胶是很难超越茅台的原因主要有以下几点。第一茅台酒的受众可能会更广?茅台在中国的酒场文化里面是一个比较刚性的需求,几乎就代表了高档酒,阿胶是个可以替代的产品。第二就是原材料的不同,贵州茅台的原材料来源比较广,东阿阿胶的来源就比较窄,因为如果是正宗的阿胶,都是需要用到真正的驴皮。第三,文化属性的不同,东阿阿胶属于实用性的产品,也就是功能性。但是贵州茅台就被赋予更多的意义,比如说国酒,酱酒,高档代名词等等这些都会赋予它更高的一个价值。

三、如何辨别阿胶的好坏

阿胶怎样辨别好坏

阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不溼软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。

阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。

此外,阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。

另外,龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。

怎样辨别阿胶好坏

判定阿胶的好坏,1.闻一下,有一点淡淡的醒味,2.看颜色,深黑发亮,3.软硬程度,好的阿胶,在常温下很硬,很脆,差的阿胶就在常温下比较软。那是我听药店的朋友说的,我对中医药比较感兴趣的,就是没有机会上中医药学校,有的遗憾。

正品阿胶和劣质阿胶有什么区别吗?

一:怎样辨别阿胶的好坏(阿胶片)

看:

正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。

2.碎:

阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。

3.闻:

正品胶块初打开包装,对胶块表面轻哈一口气,鼻闻具有阿胶淡淡的清香味,粉碎后,鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味,而是腥臭或异臭味等怪味

4.尝:

阿胶碎块含于口中,稍微有点甜会散发出胶香味,而假阿胶的味道是咸的带有明显的腥臭味。

知道劣质阿胶为什么会臭吗,因为都是采用收购的死猪死牛腐烂的皮毛熬制的,更有黑心作坊是收购的生产皮鞋的下脚皮子料熬制的,所以不但腥臭,这些腐烂的皮革对身体危害更大。

怎么辨别阿胶的好坏啊?

一是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美,品名、标记有凹凸感,外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙,字体笔画纹路模糊、粗糙,无防伪标志,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误等。二是查产品。首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形,胶块大小、厚薄均一,块形方正、平整,胶块表面平整光亮、色泽均匀,呈棕褐色,“色如琥珀,黑如茔漆”。伪品一般乌黑,胶块不规则有臭味等异味,表面粗糙无光泽,胶块大小、薄厚不一,块重差异大,有油气孔。其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制,字迹端正清晰,呈暗红色,而伪品一般用漆等物印制,字迹模糊、字体歪斜,没有压痕,容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿胶对光透视,呈半透明琥珀色或棕色,伪品对光透视色泽较暗或不透光。其四看质地。正品阿胶质硬而脆,若用手掰,不弯曲,稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上,裂成数块,断面光亮,无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆,可弯曲,不易折断,拍打不易碎,断面灰黑色,不光亮,容易发软黏合。三是闻气味。对着胶块轻轻一哈,正品阿胶有清香味,伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中,加沸水适量立即盖上杯盖,放置1~2分钟,轻轻打开,胶液澄清,无肉眼可见颗粒状异物,嗅闻有轻微豆油和阿胶香味,味甘咸,气清香,无任何异臭味。伪品不易溶化,有的出现不溶化的絮状物,溶化后胶液浑浊,常有肉眼可见颗粒状异物,水溶液有刺鼻的腥臭味等。

怎样区分真阿胶

在网上可能看到很多阿胶在售,也一定有很多迷茫。现在假阿胶、毒阿胶不仅没有效果,对身体更有极大的伤害,此类报道层次不穷!下面先说说到底改如何辨别真阿胶。首先,阿胶的出自山东东阿县,这是无可厚非的。好的阿胶一定有国家食品药品监督管理总局批准的保健食品(蓝帽)的标志,还有相关产品的检测证书。阿胶块颜色鲜亮,有光泽,呈棕褐黑色,胶块表面光泽,没有凹凸不平的现象。质坚硬又脆,容易掰断,断面整齐,有少许腥味和豆油味,微甜;

假阿胶则是色泽灰暗,乌黑,常有小坑,或有其他杂质,相对胶块较软,容易变形,断面不规整,层次不齐,臭味浓重!这就是真阿胶的区别。请您一定要好好鉴别,买到货真价实的,才是好阿胶!

怎么辨别阿胶糕的优劣

选择大品牌例如东阿阿胶国家级的品牌谢谢

用灯光如何辨别阿胶糕的好坏

晚上用灯光照它,透光的好

怎样鉴别阿胶糕的好坏

阿胶糕是以阿胶为基底,加以核桃、芝麻、红枣这些辅料,用黄酒和冰糖熬制,经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面,可以根据口味爱好及功效需求,另外加上各种果干(葡萄干、蓝莓干)和传统滋补食材(枸杞、桂圆、玫瑰、人参)等。

阿胶中的茅台(东阿阿胶茅台的共同与不同)

阿胶糕不仅熬制方法独特,在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶,就跟茅台一样,只有正宗原产地的古井水才能熬制出最好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上,消费者要注意识别是否是正规厂家。其次要认清国药OTC准字号标志,建议消费者去正规药店或是大型商超去购买,避免被假冒伪劣产品欺骗。最后可以从阿胶块的外型上直观的进行识别。正规的阿胶块呈长方形块状,黑褐色,表面平整,无油气孔,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。如果发现阿胶块有油孔,颜色暗淡,表面凹凸不平,那消费者一定要提高警惕啦。

用阿胶粉冲水,怎样可以辨别阿胶质量的好坏

好的阿胶原粉放入透明的玻璃杯中,加入沸水适量,搅拌容易融化,有胶香味。假的阿胶原粉胶液混浊,常见明显颗粒状异物和不溶性絮状物,具有刺鼻的腥臭味。

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