摘要：
本文目录全国各省份有哪些特色的美食东阿又啥好吃的禹州***被称为钧瓷之都***你知道哪些禹州的美食特产东阿县美食一、全国各省份有哪些特色的美食官方认证“全国美食地图”来了，我的家乡... 本文目录
一、全国各省份有哪些特色的美食
官方认证“全国美食地图”来了，我的家乡美食上榜了。
3月29日，工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，除了具体的发展目标和重点任务，《指导意见》还推出了“全国美食地图”。
一、山东东阿阿胶
二、荣成大鲅鱼水饺
三、乳山海蛎子
四、龙口粉丝
五、德州扒鸡
俺是山东人，今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食，保证让你馋涎欲滴。
一、山东东阿阿胶
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉，如果想让阿胶更美味，那就给它做成美味的佳肴吧️
【阿胶粥】
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。
经常食用补气血益肾，强身健体
【阿胶梨蜜汤】
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。
可以滋阴润肺止渴
【阿胶炖肉】
阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。
适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。
【阿胶鱼】
生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。
健体强身，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
二、荣成大鲅鱼水饺
胶东第一饺——鲅鱼水饺。胶东半岛上，家家户户都爱吃，家家户户都会做。在威海，有一句谚语，心情好吃水饺，谁家吃了鲅鱼水饺，说明他家一定有好事、有喜事。煮好的躺在盘子里，白白胖胖的还冒着热气，看着就让人迫不及待。沾一点醋，吹一吹凉，咬上一口。
舌尖首先感受到又嫩又滑的口感，紧接着味蕾上传来鲅鱼肉极致的鲜美，多种调料的加入提升了饺子馅的味觉层次和香气，而且完全没有鱼腥味。这胶东第一饺的称号，可真是名不虚传。
配料：鲅鱼3条、韭菜100克、料酒1勺、鸡蛋1枚、花椒粉1克、白糖1勺、盐适量、花生油2勺、小葱1根、香菜1根、饺子皮适量
制作方法：
首先备齐包鲍鱼饺子的食材，把鲅鱼去除内脏洗净后，用刀一直切到鱼肚子的上面，鱼头去掉不用，把鲅鱼的另外一面，也用同样的方法把鱼肉片下来。
把片下来的鲅鱼，用刀把鱼肉片出来，把所有的鲅鱼肉都片下来以后，把鲅鱼肉用刀剁成鱼泥，放入盆里。
放入白糖，料酒、花椒粉，再打散的一枚鸡蛋，用筷子先顺时针方向搅打上劲，分次加入适量清水来搅打鱼馅、因为鲅鱼的新鲜度不一样、我加了200克清水。
把鱼馅打到这个程度，做出来的饺子口感最好。这个时候先加入花生油和适量的盐调味，然后还是顺时针方向搅拌上劲。
继续顺时针方向搅拌上劲，直至鱼馅打出鱼茸，韭菜和香菜，小葱摘洗干净后，用刀切碎放入搅拌好的鱼馅里，把所有的食材搅拌均匀即可。
饺子皮放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样就可以了，锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的鱼饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
三、乳山海蛎子
在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上，有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区，这片优质的水域和其中丰富的饵料，成就了一种全国瞩目的美味：乳山生蚝。
“炭烤生蚝，多加蒜蓉，烤到吱吱冒水就赶紧上……”张嘉佳《从你的全世界路过》里这么写，到底应该怎么吃海蛎子/生蚝？
生吃：吃海蛎子，就吃的鲜甜味，一定要试试生吃，配上芥末、柠檬。不是所有的牡蛎都是可以生吃的，一定要新鲜干净的。
清蒸：蒸的时候注意要想凸起的那一面朝下，才能喝到鲜美的汁水。水开后5分钟即可。
油炸：裹上面糊6成油炸，再复炸一次即可。
配不配调料，看自己口味哦~我一般都是清蒸，直接吃~
四、龙口粉丝
这龙口粉丝可是老有历史了。据史料记载，已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。
听村里的老人说，这龙口粉丝早在一百多年前就已经出口了。民国的时候，这个龙口港就开埠了，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，然后招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。
这龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
五、德州扒鸡
这个山东的扒鸡真的绝了！！！让人因为一只鸡去一个城市的冲动。德州特产！巨香！脱骨入味！又辣又过瘾！
总共有3种口味：熏鸡！五香鸡！麻辣鸡！每种口味都很惊艳，地道的德州扒鸡，它是山东游子在外拼搏、念念不忘的家乡味。
剥开扒鸡外包装，肉香直入鼻腔，老汤卤制的扒鸡，结合鸡肉的鲜香，融合得恰到好处，咬下去外酥里嫩，肥而不腻，耐人回味。
骨肉轻轻一扯就能分离，吸着骨头，大口吃肉，一只鸡吃完还不过瘾，要把骨头咬开细细品味中间的骨髓，香味久久不散。
二、东阿又啥好吃的
东阿又啥好吃的？
东阿是一个位于山东省的小城市，虽然规模不大，但这里有很多美食，让人流连忘返。首先，我想介绍的是东阿糖芋。糖芋是一种传统的糕点，由芋头和红糖制成，口感软糯甜香，十分好吃。在东阿，你可以在任何小吃摊上都找到这种小点心。
其次，东阿还是出产花生的地方。因此，这里的炒花生也是非常有名。炒花生是一种小零食，但在东阿，它却成了当地的代表美食之一。经过久炒，花生散发出浓郁的香气，口感酥脆，让人吃起来停不下来。
最后，我要介绍的是东阿阿胶。阿胶是一种天然的滋补品，由驴皮制成。在东阿，阿胶生产炼制技术非常成熟，在国内也是有口皆碑的。阿胶色泽黑亮，口感滑润，富含多种营养成分，对人体有很多好处。如果你到东阿旅游，不妨尝尝这里的阿胶，看看它是否能顺口。
东阿虽然是个小城市，但这里的美食却非常出色，吸引着很多来自各地的游客前来品尝。从东阿糖芋到炒花生，再到阿胶，这里的每一种美食都带有浓郁的地方风味。如果你有机会去东阿旅游，记住不要错过这里的美食哦！
三、禹州***被称为钧瓷之都***你知道哪些禹州的美食特产
禹州，中国经济百强县之一，位于河南省中部，是河南中原城市群的重要成员。禹州，自古都是钧瓷的原产地，因此禹州也被称为钧瓷之都。除了悠久的文化和强劲的经济发展速度外，禹州的很多美食特产也是名声在外，到了禹州的朋友千万不要错过了，下面就给大家分享一下到了禹州有哪些美食特产一定要品尝一下的。
1、禹州焖子
焖子应该是禹州最有名的一道小吃，在禹州的大街小巷的各种规模的饭店里都可以看到焖子的身影。禹州盛产粉条，所产的粉条为焖子的制作提供了优质的原材料。焖子是把红薯粉条煮软后加入红薯淀粉、葱花、蒜片、姜末、酱油等，加水或肉汤搅拌蒸制而成。焖子的吃法也比较多，可烧、可炖、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌。禹州焖子色泽鲜美，口感筋道，入口或滑嫩、或焦香，是禹州宴席上不可缺少的一道佳肴。
2、禹州杂炣
禹州之外的人可能对杂炣非常陌生，禹州人应该是对它相当的熟悉吧，很多禹州人应该是吃着杂炣长大的。杂炣其实就是牛杂烩菜，一般是用牛肝、牛肠等牛杂做主料，再配以禹州特色粉条、油炸豆腐条等现吃现做的一种杂烩菜，是禹州特有的一种小吃，吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉，味道可口，营养丰富。
3、花石羊肉汤
花石羊肉汤也是禹州的一道小吃，源于禹州花石乡。花石乡的羊肉的品质远近闻名，用花石乡羊肉，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳、优质大葱以及多种调味料精制而成的花石羊肉汤很受禹州人的喜欢。花石羊肉汤食材丰富，汤浓味美，以其独具特色的风味，肥而不腻的口感吸引了八方来客的品尝，成为禹州远近闻名的一道美味。
4、方记米皮
方记米皮也是禹州的一道地方小吃，以色白光润、筋薄细软、麻辣鲜香、柔韧爽口著称。来上一碗米皮，再来上一个火烧，米皮吃起来麻、辣、筋、爽，火烧酥脆可口，一口米皮，一口火烧，吃得是相当过瘾。
5、禹州十三碗
十三碗是禹州的传统名肴，是完全属于禹州地区本土地地道道的农家菜肴，已有数百年历史，经历代乡厨不断改进才形成了如今的美食。十三碗选料考究，做工精良，取材于家养的猪肉、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，很富有乡村气息。
6、神垕火烧夹肉
一说起神垕，人们自然会联想到钧瓷，除了钧瓷，神垕还有一样极为有名的当地特色美食：火烧夹肉。火烧和卤肉均是采用传统手艺制作，火烧个大面厚，外焦里嫩，卤肉色泽诱人，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，汁鲜味美。硕大的火烧夹上热气腾腾的卤肉，再搭配一点儿绿豆芽和青红辣椒丝，吃起来香浓爽口、回味无穷。
以上6道美食在整个禹州也是相当有名，当地人都非常喜欢吃，外地来禹州的朋友也都会找找尝尝。当然，禹州的美食还有不少，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
四、东阿县美食
东阿县美食有阿胶水晶枣、阿胶芦花鸡、东阿老豆腐、高集锅饼、姜楼烧鸡、四喜鸭子、干炸丸子、番茄松鼠鱼、东阿桃花姬阿胶糕等。
1、阿胶水晶枣：阿胶水晶枣是一道美味的食品，主要成分为水晶枣：蔗糖、红枣、阿胶等，其营养丰富，口感甜润。
2、阿胶芦花鸡：阿胶芦花鸡选用东阿惠民林业合作社散养的上好芦花鸡，配以阿胶、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成，色香浓郁，肉质细腻鲜美。
3、东阿老豆腐：老豆腐又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具风味。其特点是：豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
4、高集锅饼：山东正宗高集侯氏锅饼，风味纯手工制作的，用果硬果木烧制，口感酥香。
5、姜楼烧鸡：姜楼烧鸡又称方家烧鸡，采用本地生长的土鸡为主要原料，具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。
6、四喜鸭子：四喜鸭子源于民间，常用于喜庆宴席作大菜，流行于山东半岛各地，带有浓厚的乡土气息，此菜制作考究，工艺较为复杂，鸭子经腌渍后，再入热油中炸过，除净腥臊恶味，并使其上色，然后入砂锅煨炖而成。口味咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂不腻，成菜富含营养，老少皆宜。
7、干炸丸子：山东名菜，属于鲁菜系列之一，主料是猪肉，烹饪工艺是炸。其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。
8、番茄松鼠鱼：番茄松鼠鱼属于鲁菜，主要原料是黄鱼，口味酸甜，工艺是炸。所谓番茄松鼠鱼并非真正存在的松鼠鱼，而是做出的效果形似松鼠。
9、东阿桃花姬阿胶糕：桃花姬阿胶糕由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成，核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中，入口带有淡淡清香。
