摘要：
本文目录跟阿胶有相同功效的食物有哪些最好是比较方便取得的食物阿胶有什么好的替代品需要注意什么阿胶对身体很好但价格太贵,有什么替代品吗什么食物能代替阿胶受不了阿胶的味道,怎么办阿胶有... 本文目录
一、跟阿胶有相同功效的食物有哪些最好是比较方便取得的食物
阿胶的功效与作用：
着名中药阿胶，是传统补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收;可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。临床发现，阿胶还有以下作用：
1.提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
3.益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6.美容养颜：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
7.补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8.调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9.扩张血管：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
相同食物：
花生
性平，味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
小米
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
山药
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
板栗
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。
二、阿胶有什么好的替代品需要注意什么
承受不住阿胶的味儿，自身就需要寻找一些代替品。阿胶是特别有营养价值的，而且也可以填补身体里边缺乏的东西。阿胶卖的是特别贵的，并且自身也可以选择自己熬煮。要想挑选代替品便是想让自身少花一点钱，可是阿胶有阿胶自身的作用。有的阿胶是用驴皮制做出来的，吃下去的口味也是不一样的。当一个人的身体对某类东西有需要的情况下，自身花多少钱都买不来。想对身体有治疗效果，自己就得在医治的全过程之中全方位的协助医师。
阿胶是一种营养保健品，自身有可能吃多了也会导致营养溢出。假如自身想要猪肉皮替代制做阿胶得话，很有可能味儿就没有那麼的好。阿胶里边的东西不仅有营养成分也可以有一定的药力，阿胶也可以去治咳嗽及其自身身体的一些不适感。有许多的女人会发生月经失调的状况，多吃一些阿胶也可以开展改进。在做阿胶的情况下最好是还是不能挑选用一些东西开展取代，这也会对自身具有影响。
阿胶每日吃的总量是要获得严控的，要不然身体里边就会有很多消化吸收不了的营养成分。女生在吃阿胶的那时候要挑选好的成本费，不必挑选去吃代替品。每一个东西都是有每一个东西的使用价值，因此女生也需要清楚自身可以如何去做。阿胶的价位贵是贵点的哲理的，由于里边有一些特性是他人很难买到的。
总体来说熬煮阿胶也是要很长期的，因此它们也是想获得一些工钱的。阿胶的不一样知名品牌在运用的全过程中也是有不一样的感觉，终究自身吃啥就会补哪些。有的人会猜疑阿胶是否有与众不同秘方，这也是要看一看自身对阿胶的科学研究如何。自身也可以挑选去吃一些核桃仁配着阿胶，那样就会比较好。
三、阿胶对身体很好但价格太贵,有什么替代品吗
没有替代品。中药之所以经典，就是因为配方很经典，而替代品就会让这个方子失去最经典的状态，所以换来抱去，牛奶就变成三聚成分了，所以方子上用什么药就用什么药，不要去想什么替代品。而且阿胶传承了这么多年，如果有代替品也不至于让阿胶的价格如此昂贵。
换来换去的就失去意义了，吃一些没有什么用的药，得不到该有的效果，就失去意义了，所以连找替代品的这个想法都要打消，因为你不是做生意，不只是一个成本和预算的性质，药物和疾病的治疗和成本和预算这些商业行为是没有什么关系的，所以不要以这种商业劣根性的态度去对药物，这就是科学家和商人的差别。
驴皮的成份跟猪皮是一样的，吃猪皮跟吃阿胶的功效是相同的，如果觉得吃阿胶对睡眠好，完全是心理作用。一种食材或药材，无论用什么工艺烹制，成份是不会变的，除非在制作过程中起了化学反应或生物发酵。营养品心理作用大于生理作用，现代人不缺营养，反而大部分人营养过剩，多运动消耗掉剩余的热量，比吃什么都强，又不用额外花钱。
所以阿胶就是阿胶，有的不但要用阿胶还要用道地的阿胶，所以中药有道地药材的一个说明，就是指定了产地的药材，所以连同类产品有的都不适合，更不要说换一个别的产品了，虽然现在有很多猪胶，牛胶，得各种胶，但失去了道地药材的意义，换来换去就和治疗疾病的关系不大了，只是为了选择低价的商业操作了．所以不同的思想意识用在不同的行业和状态中是对的，但一些事是界的不可越界．求真求实才是治疗之本，换价换品是商业之道。
四、什么食物能代替阿胶
能补气补血的食品可以代替阿胶。低档的是“肉皮冻”。高档的是“海参”。
阿胶为补血止血、滋*润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，。长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
五、受不了阿胶的味道,怎么办阿胶有什么好的替代品吗
现在很多人都会通过服用阿胶来调理气血，而这种食物最早出现在秦汉时期，主要是用驴皮制成的，对于女性群体来说是不可多得的好物。但是有的人却吃不了阿胶，觉得有怪味儿，像这种情况可以选择其他的食物来代替。
桂圆和红枣可以作为阿胶的替代品，虽然有细微差距，但是总体来说都是能够补气血和健脾胃的。其中桂圆是我国南亚热带的产品，含有大量的葡萄糖以及蛋白质，而人体必需的铁元素含量也很高，补充人体营养成分的同时也能促进血红蛋白再生。红枣更不用多说，属于最佳的滋补营养品，很多女性群体和老年群体都会在每天早上吃三个枣来改善身体，红枣的食用方法也很多，不仅可以直接吃，也可以和桂圆一起煮汤，还能够做红枣糕等美食。
山药也有阿胶的部分功效，能够减少腹胀以及便秘等问题，同时能够调理脾胃，在《本草纲目》就有所提及，而这种食物适用于各类人群，对年龄也没有太大的限制，做法众多，比如山药粥、玫瑰山药泥、山药炖猪骨汤和红酒肉桂焦糖山药等。
另外一个食物就是板栗了，不仅能够补肾，还有抗衰老等作用，这主要归功于板栗里面含有的不饱和脂肪酸以及其他的矿物质成分，同时也有效减少了老年人患高血压的风险。一般这种食物都是烤制的，老年人还是要少吃，可能会导致上火。平时在家自己可以熬板栗粥，一口下去软糯无比。当然也可以和其他的肉类搭配，比如板栗烧牛肉、板栗炖鸡等。
除了上面说的这些，日常还可以多吃花生或小米来调理身体，花生对于脾虚的人群来说更佳，而小米更适合作为产后妇女的日常饮食。
