摘要：
本文目录怎样辨别阿胶的真假阿胶对人体有什么好处***有什么营养价值阿胶补品阿胶是用什么做的一、怎样辨别阿胶的真假要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：1、看外观优质阿胶呈琥珀色... 本文目录
一、怎样辨别阿胶的真假
要辨别阿胶真假，可考虑从以下五个方面进行：
1、看外观
优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质，颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上，优质阿胶破裂程度均匀，且横断层的角质面光泽透明。品质较好的阿胶也不会粘手。
2、闻气味
在阿胶块前哈一口气，用鼻子仔细闻，真阿胶有中药特有的“胶香味”，假阿胶则有股“杂味”，甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油，因此优质阿胶有淡淡的豆油味道，溶于热水后，会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后，会散发腥臭味或其他异味。
3、用手掰
正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
5、查厂商
购买时，一定查看包装上是否有生产厂家、厂址，尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志，或“健字号”保健品标志，如果连食字号的标志都没有，就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假，最好选购整块的阿胶片。
扩展资料：
阿胶的功效：
1、阿胶具有补血、止血的功效，都知道阿胶非常的补血，尤其在女性月经后，多吃一些阿胶，补充身体丢失的血，阿胶还可以止血，常常对吐血，有尿血，便血有很大的治疗止血作用，特别适用于出血体质虚弱的人。
2、阿胶据具有抗衰老，美容养颜的效果，阿胶中含有大量的氨基酸，蛋白质和骨胶原蛋白，可以有很好的抗衰老作用，而且阿胶可以滋润皮肤，使皮肤更加的红润有光泽，是养颜的圣品，对女性是非常好的。
3、阿胶还具有增强免疫力，补脑的作用，吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪，使大脑得到休息，能够帮助增强记忆力，而且阿胶中的营养价值很高，能够补充身体营养，增加机体的免疫力了。
4、胶为血肉有情之品，甘温质润，补血作用强。多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。
参考资料：市面上2000吨阿胶是假货！简单几招辨真伪-人民网
二、阿胶对人体有什么好处***有什么营养价值
阿胶从古至今都是女人的好补品，吃阿胶主要有以下几点好处：
1、补血：阿胶具有显著的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血，其效果优于铁剂。
2、美容养颜：阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白，可以防皱、避免皮肤的老化，对皮肤的养分保健具有很大价值。
3、补锌：阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。
4、延缓衰老：阿胶由胶原蛋白组成，长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。
三、阿胶补品
「导读」阿胶在我国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。阿胶是什么
虽然大家对于阿胶并不陌生，但阿胶是什么？相信很多朋友都是一知半解的。下面我为大家详细介绍。
阿胶是一类明胶蛋白，水解可产生多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用，为美容之佳品；并含有多种对健康有益的微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁等。
阿胶能补血，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。
阿胶能止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。
阿胶能滋阴润燥，春秋天气干燥时，常导致呼吸系统的疾病，如咳嗽等，可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽；阿胶又可以用于体内津液不足而导致的心烦、失眠等证。
大家都有了解过阿胶糕的起源吗？知道阿胶糕是什么吗？关于它的故事有了解多少呢？下面我来为大家介绍！
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
黄连阿胶汤黄连阿胶汤是什么呢？它出自于哪里呢？
黄连阿胶汤出自《伤寒论》，由黄连、阿胶、黄芩、白芍、鸡子黄组成。具有育阴清热、滋阴降火之功，为治少阴阴虚火旺证常用方。
黄连四两，黄芩一两，芍药二两，鸡子黄二枚，阿胶三两。上五味，以水五升，先煮三味取二升，去滓，纳胶烊尽，小冷，纳鸡子黄，搅令相得，温取七合，甘三服。
黄连味苦入心，性凉解热，故重用之以解心中发烦，辅以黄芩，恐心中之热扰及于肺也，又肺为肾之上源，清肺亦所以清肾也。
芍药味兼苦酸，其苦也善降，其酸也善收，能收降浮越之阳，使之下归其宅，而性凉又能滋阴，兼能利便，故善滋补肾阴，更能引肾中外感之热自小便出也。阿胶其性善滋阴，又善潜伏，能直入肾中以生肾水。
鸡子黄中含有副肾髓质之分泌素，推以同气相求之理，更能直入肾中以益肾水，肾水充足，自能胜热逐邪以上镇心火之妄动，而心中发烦自愈矣。
阿胶补血颗粒下面跟我一起俩看看阿胶补血颗粒是什么吧！
阿胶补血颗粒主要由阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术精制而成。
据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。阿胶补血颗粒益气补血。用于久病体弱，气虚血亏。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。
其中熟地黄主治血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，崩不止，肝肾阴亏，潮热盗汗，遗精阳痿，不育不孕，腰膝酸软；党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，白术健脾益气，健胃，燥溼利尿，化痰，止汗，安胎。
东阿阿胶口服液东阿阿胶口服液是什么呢？下面跟我一起来了解。
天下阿胶出东阿，千年阿胶百年堂。国药一绝千年香，阿胶一品百年堂。这是在山东东阿地区广为流传的一句民谣。
东阿阿胶就是阿胶中的极品阿胶，东阿阿胶口服液也是阿胶口服液中的极品。
阿胶铁口服液是采用优质的阿胶，利用现代高科技技术精制而成。阿胶铁口服液中含有丰富的铁元素和较高的动物蛋白，是一种极易吸收的铁补充剂，长期服用可使机体内铁元素的摄入量增加，恢复铁在体内的生理功能，有效地控制缺铁性贫血。
阿胶黄精丸阿胶黄精丸是什么呢？对于它的成分和药效有没有详细的了解呢？
君山阿胶黄精丸中的主要成份：阿胶，制黄精，羊胎素，白芷提取物，木瓜提取物，荷叶提取物，百合提取物，枸杞提取物，茯苓，蚕蛹，益智仁，胶原蛋白。
阿胶黄精丸具有补气、补血、补肾、养血、养肝、养肾、养心，并有化瘀祛斑，调理气血等作用，滋阴，补肾养神，化瘀祛斑，补心养颜；祛风，燥溼，养心阴，益心气，清心热而安心神的功用。
四、阿胶是用什么做的
阿胶是用驴皮熬制的。
传统阿胶的熬制，需要12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。
阿胶最早的原材料是牛皮，牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
拓展资料《中华人民共和国药典》2015年版一部收载：阿胶，为马科动物驴Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮，浓缩制成的固体胶。
阿胶性平，味甘，归肺、肝、肾经。
功能主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌萎无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
