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本文目录阿胶时间越久越好吗中国阿胶之乡的概述一、阿胶时间越久越好吗阿胶是补血圣品，一个冬天很多人家里都会有没吃完的阿胶，随着阿胶的价格不断上涨，都会多买一些存在家里，那么很多有都有... 本文目录
一、阿胶时间越久越好吗
阿胶是补血圣品，一个冬天很多人家里都会有没吃完的阿胶，随着阿胶的价格不断上涨，都会多买一些存在家里，那么很多有都有疑惑，阿胶的保质期是多久?放了很久的阿胶还要不可以吃?
古东阿，也就是现福牌阿胶所在地济南平阴县的东阿镇
阿胶不但可以吃,而且药效还好,虽然它有保质期,但是阿胶这东西越老越好，严格来说阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有4年的保存期。在阴凉干燥处保存，只要不风化，阿胶越久越好，而且其中的燥性也会消除，吃了还不会上火。
福牌阿胶独家使用得天独厚传统熬胶用水——狼溪河水
阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。
阿胶发源地东阿镇传统阿胶制作作坊涂氏怀德堂
俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”。一般认为，新制成的阿胶有火气，储存多年后，火性消解，其药效更好。所以，只要保管妥当，盒装阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连，这样的阿胶药效好，滋补性更好。陈阿胶外观呈暗色无光泽，而新阿胶则外观光亮。 2007年前后，从阿胶发源地东阿镇传统阿胶制作作坊涂氏怀德堂第五代阿胶传人涂序勇处发现涂氏家族已珍藏近百年的“珍品阿胶”。经鉴定，该阿胶经历百年而功效不散，令人称奇。
珍品阿胶
据《中药大词典》说：“真阿胶炀化后，气清香，有麻油气，汁色黄白色，稠而不粘腻，味甘微咸，其原块在五六十年内者，苍翠色，质尚坚;五六十年以上者，色转黄而质松脆，更佳。肺痨服之，殊有奇功。”现在陈阿胶踪影难觅，因而可购买优质的新阿胶，放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。长江以南阿胶主消费地区，民间有家藏“老阿胶”的习惯。只要保管得当，陈阿胶就不会变质，不被虫蛀。若像看待西药一样，认为陈阿胶是过期药品，则是对中医中药的不理解。其实阿胶块已经达到了国家药监局规定的药品保质期上限：4年!让国家为了阿胶而修改有关规定是不现实的。
进贡阿胶的制胶老作坊遗址“邓氏树德堂”
一、阿胶的八大功效
1
补血养血
现代药理研究表明，福牌阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。适用于缺铁性、失血性、再生障碍性贫血等原因引起的贫血，对血虚眩晕、心悸等症状有显著效果。
2
改善睡眠
福牌阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息。福牌阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具有较强的镇静作用。适用于阴虚心烦失眠，或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。
3
美容养颜
福牌阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，具有改善黑眼圈和淡化色斑、美化肌肤的效果。
4
调经安胎
福牌阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；福牌阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。自古以来就被广泛用于妊娠期胎动不安、先兆流产、习惯性流产等症状。
5
扩张血管
实验证明福牌阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用福牌阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
6
延缓衰老
福牌阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
7
防癌抗癌
福牌阿胶能对细胞免疫有双向调节作用，并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。
8
补钙、强筋健骨
福牌阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
阿胶功效这么多，但任何一种食物只有吃对的情况下才能充分发挥其优势，补血养血的阿胶亦是如此。阿胶怎样吃才更好呢？食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需注意与其他食物相克，如白萝卜、浓茶等。
二、中国阿胶之乡的概述
阿胶既能治病，又能强身，以医疗妇女症候尤佳。内服入肺、肝、肾三经，对阴虚、阳虚、贫血疗效甚高，且强筋壮骨并兼有美容、养颜之功效。阿胶内含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素，被视为高级滋补营养品，名扬中外。
说阿胶，在东阿镇一带还流传着一个很美好的传说。
传说很久以前，天下流传着一种无法医治的疾病，人们若得了它便吐血而死。
当地山东阿邑有个心地善良的姑娘，名叫阿娇。他独身一身去东岳泰山祭祀药王，寻求治好这病的药草。路上，一位老人告诉她：“要治好这病，非用食狮耳山草，饮狼溪河水的小黑驴的皮不可。”阿娇听了，心中一惊，家乡是有这么一头驴，它穿山越河如履平地，连山上猛虎恶狼都惧它三分。阿娇哪里知道，这头小黑驴是天上受贬的一条乌龙，所以神通广大。
老人见阿娇有些犹豫，转身要走。阿娇又想起了乡亲们的痛苦，急忙恳求道：“只要能为乡亲们治好病，豁出性命我也甘心。”老人见她心诚，便赠给她以把宝剑，并教会她剑术。
阿娇返回家乡，来到狮耳山下，那头小黑驴见了她，大口一张就要咬人，阿娇举剑便砍。相斗间，忽然小黑驴掉头向山下奔去，原来她想使出绝招，将阿娇踢死。阿娇早有提防，纵身一跃，跨到驴背上。小黑驴有想打滚把阿压死，没等它停住脚步，阿娇抽出宝剑，对准小黑驴的头猛力刺去。按照老人的吩咐，阿娇和乡亲们把驴皮剥下来，熬成了一块黄澄澄、亮晶晶、香喷喷的药胶，病人服下这药，病很快就好了。大伙去感激阿娇，但姑娘却不见了。有人说，那老人一定是药王萨下凡，他带阿娇到仙山当药童去了。
从此，用黑驴熬制阿胶治病的方法便在东阿镇一带流传下来，人们为不忘阿娇的恩德，管这药叫阿胶。
平阴县东阿镇的阿胶产业和文化自古流今。平阴县东阿镇是历代东阿县城，阿胶以始产此地而得名，距今已有2500多年的历史。至明末清初，东阿镇阿胶制造业达到了“妇孺皆通熬胶”的鼎盛时期。在东阿镇古城内，明清时期的邓氏树德堂、协裕阿胶庄、涂氏怀德堂、于氏天德堂等十余家阿胶古作坊遗址依然可见；其中邓氏树德堂的阿胶为宫廷御用品，其进贡阿胶治愈了慈禧的血症，被御赐黄马褂、手折子及“福”字，名振一时。邓氏进贡阿胶御赐的手折子，涂氏阿胶多获嘉奖的证书及众多作坊遗存的百年阿胶、帛盒、仿单、印章等文物保存完好，这些阿胶文化遗产，已被政府部门列为重点文物保护。平阴县东阿镇成为唯一、完整的阿胶历史文化自然博物馆。
平阴县东阿镇有不可替代的适宜熬胶的自然地理和人文环境。境内狮耳山是传统的毛驴放养地；得天独厚的狼溪河水富含多种微量元素，生产过程中与胶原蛋白和氨基酸合成有机盐，易于人体吸收；传统制胶技艺博大精深，非文字表达可以代替，其精髓一直靠以师带徒，言传身教，得以逐辈传留；这也使东阿镇阿胶自古以来即具有独特的品质和确切的疗效。
