摘要：
本文目录阿胶的食用方法跟用量是多少阿胶***跟党参***炖***是什么用途人参、三七、党参、丹参一、阿胶的食用方法跟用量是多少阿胶有很好的养血补血功效，是女人补血佳品。阿胶的食用方... 本文目录
一、阿胶的食用方法跟用量是多少
阿胶有很好的养血补血功效，是女人补血佳品。阿胶的食用方法很多，每次的用量也要记住。下面就是我给大家整理的阿胶的食用方法跟用量，希望对你有用!
阿胶的食用方法
阿胶人参粥
阿胶+人参+粳米
【原料】人参(甘温，补气生津)5克，阿胶(甘平，滋阴补血止血)10克，粳米50克。(各大爱心大药房均有售鲜人参和阿胶)
【制法】粳米淘净入砂锅，加入清水、人参烧开后，改用小火煮至粥熟，加入阿胶、蜂蜜，继续煮至阿胶烊化即成。每天2次，温热服食，人参克嚼食。
【功能】益气补血。适用于肺癌大出血后引起虚脱和各种癌症体弱者。
【禁忌】发热及有外感症状者忌服。
阿胶红糖姜茶
阿胶+红糖+姜粉
【配方】阿胶250g、红糖250克，姜粉20g。
【制作】①将阿胶粉碎。
②在打碎的阿胶粉中加入红糖和姜粉。
【用法】100度开水冲开，每日1杯;口感微甜，胶香醇厚，辣味适中。
【功效】宫寒痛经、健脾暖胃、祛风散寒。
阿胶枣夹核桃
阿胶+枣夹核桃+黄酒+黑芝麻
【配方】阿胶125g、枣夹核桃500g，黑芝麻200g、黄酒250g。
【制作】①将阿胶用黄酒熬(蒸)至挂旗;②将枣夹核桃加入熬(蒸)好的阿胶中;③将蘸有胶汁的枣夹核桃在黑芝麻中滚动;④将加工好的阿胶枣夹核桃至于糯米纸上晾干。
【用法】每日吃2-3粒，日食三枣，青春不老。
【功效】美容养颜、健脑益智、滋补肝肾
阿胶蜜饮
阿胶+蜂蜜+白糖
【配方】阿胶、蜂蜜各250克，白糖适量。
【制作】①将阿胶研碎，放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化。②加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。
【用法】每日1次，每日1杯，温服。
【功效】适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。
阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能，故可作为白细胞减少症的辅助饮料，常饮能滋补强壮，提高正气，减少疾病。
阿胶参枣汤
阿胶+红参+红枣
【配方】阿胶15克，红参10克，红枣10枚。
【制作】将阿胶、红参、红枣(去核)同放于大瓷碗中，注入清水300毫升，盖好，隔水蒸1小时。
【用法】分2次食参喝汤。
【功效】补血补气。适用于出血过多引起的贫、气血两虚、头晕心慌等。
白术茯苓阿胶羹
阿胶+白术+茯苓
【配方】白术、茯苓各10克，阿胶15克，冰糖20克。
【制作】①将茯苓洗净，晒干或烘干，研成极细末，备用。②将阿胶敲碎，研成极细粉粒状，待用。③将白术洗净，晒干或烘干，切碎，放入砂锅，加水煎煮30分钟后过滤去渣，取滤汁回入砂锅，加入阿胶粗粉粒，用小火煮沸，待阿胶完全烊化，调入茯苓细末及冰糖，用小火边煨便调拌成羹即成。
【用法】早晚分服，或当点心，以温服为宜。
【功效】健脾益气，止血安胎。适用于气血两虚益气的习惯性流产。
阿胶养颜方
阿胶+苍穹+党参+当归
【配方】川芎10克，党参10克，黄芪10克，当归10克，阿胶10克，鸡蛋一个。
【制作】川芎、党参、黄芪、当归各10克，与鸡蛋同煮15分钟;捞出鸡蛋，剥去外皮，再放进锅里，同时加入10克阿胶，再煮5分钟即可。将药汤倒出喝药汤，同时吃鸡蛋。睡前或清晨起床后服用，效果更好;
【功效】美容养颜、延缓衰老。
阿胶茯苓糯米粥
阿胶+茯苓+糯米
【配方】阿胶30克，茯苓50克，糯米100克，红糖适量。
【制作】糯米加水1000毫升，熬至粥将成时，再将阿胶和茯苓捣研成末，和红糖一起放入，搅匀熬至糖溶。
【用法】分1~2次空腹服。
【功效】补血养血，调经。适用于月经前期，或月经后期，或月经先后不定期，量少色淡，便溏，舌质淡红，苔薄白等。
阿胶杏仁粥
阿胶+杏仁+马兜铃+糯米
【配方】阿胶15克，杏仁、马兜铃各10克，糯米30克。
【制作】①将杏仁、马兜铃入砂锅内，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮为粥。②将阿胶烊化为汁，兑粥内搅匀待服。
【用法】趁热服。
【功效】养阴清肺，降气平喘。适用于肺阴虚引其的咳嗽气短、鼻翼扇动、咳嗽咯血、喉中痰明等症。
阿胶杞子粥
阿胶+枸杞+粳米
【配方】阿胶、枸杞子各20克，粳米60克。
【制作】先将枸杞子、粳米加水500毫升，按常法煮粥，熟后加入阿胶使其溶化，再煮2~3分钟即可。
【用法】每日1剂，1次服完，15天为1疗程，可长期服用。
【功效】滋阴养血、补血。适用于血虚性孕妇贫血，或子宫内膜癌术后贫血。
阿胶的用量
1、用量，建议一天一片，最多一天不超过3片。
2、早上空腹(早餐前)食用，效果最佳，前后半杯温水送服，更利于吸收。(湿热体质、容易上火、肠胃不好、虚不受补的朋友，建议早餐后食用，尽量不要早餐前或晚上睡前食用。)
3、部分朋友食用后，由于体质敏感或身体一时间不适应温补的食品，可能出现一点不适症状(上火、口干等)，建议暂停3-4天再食用，重新食用先两天一包，一星期后改为一天一包。平时多食绿色蔬菜、水果，多喝水，适当喝一些罗汉果茶、菊花茶、绿豆汤等。
阿胶的副作用及不良反应
1、有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2、阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;
3、祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用;
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二、阿胶***跟党参***炖***是什么用途
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。
党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等。
两者一起炖，是可以的，补中益气补血养血
三、人参、三七、党参、丹参
人参的功能大补元气、补肺益脾、生津安神，外可养卫气、内能调营血，适用于气虚欲脱、精疲力倦、消渴、失眠诸症。
[现代研究]人参是一味很受人们欢迎的中药，我国第一部药书《神农本草经》将人参列为上品。科学开究表明，人在“神”就神在它含有微量元素锗，野山参含量很高，高丽参为其二十分之一，园参不足其八十分之一。早在1967年日本学者诚井等人合成了水溶性有机锗。科学家们通过大量动物试验和临床科研，发现锗具有非凡的保健康、抗疾病的作用。锗可诱发体内细胞分泌白细胞介素Ⅱ和干据r，增强T淋巴细胞和B淋巴细胞的功能，提高机体免疫力，杀灭癌细胞。临床上医生用锗治疗肺癌、儿童白血病、脑及消化道肿瘤、淋巴腺癌等。均有明显疗效。锗具有氧催化剂功能，促进机体各组织细重新恢复生机，充满活力，因而用来治疗冠心病、心绞痛、肝炎、肝硬化、中风、关节炎、胶原病、老年骨质疏松症等病，对高血压病人有明显的降压作用。科学家在研究人体为何衰老时发现，人体在代谢过程中会连续不断地产生自由基，它可损伤和改变许多酶或脱氧核糖核酸、核糖核酸，从而引起细胞老化，锗有抗氧化防衰老作用，能清除自由基，起到保护组织细胞，延结衰老，使人长寿的作用。
[临床运用]（1）阳痿遗精。仙茅、枸杞各10克，菟丝子、五味子各9克，水煎服，每日一剂，煎2次，早晚空腹服。
人参应用，变化无穷，在许多方剂中都起至主要作用；配五味子、麦冬名生脉散，补阴生津液，治脉弱隐伏不现；配辰砂治惊恐不安；配炮姜则补气温中；配白术、炮姜、甘草名理中汤，治胸中寒邪痞塞；配茯苓、白术、甘草名四君子汤，治胸中寒邪痞塞和，亦治气虚脾湿，不思饮食；配半夏、陈皮、治脾湿生痰；配附子各一气汤，又名参附汤，可追散失之元阳；配半夏、生姜、治食入即吐；配陈皮、生姜治霍乱吐泻、烦不宁；配炮姜等分为末，用生地汁为丸，治妊娠吐水；配苏木、治产后发喘，加童便，治血晕；配归身治产后诸虚；配甘草、归身、五味子、麦冬、治血虚发热；配炮姜、五味子、白术、白芍、治中气虚喘；配黄芪、甘草、麦冬、麦冬、生地熟地、五味子、肉苁蓉、治肾水泛成痰；配乳香3克、丹砂1.5克为末，鸡蛋清和姜汁调服，治横生倒产；配柴胡、大枣、生姜、治虚劳发热、配赤苓、麦冬、治齿龈出血；配莲肉、川莲，治噤口痢；配白术、吴茱萸、汉脾泻；配五味子、吴茱萸、肉豆蔻名四神丸，治肾泻，总之，人以之应用，千变万化，述之不尽。
[用量用法]咀嚼法：直接将人以砌成重3克左右的小节或块状备用，每天早、晚取一节放在口中，细细咀嚼，这是人参的最佳食用方法。
烧服法：将人参切成薄片，每次取一些放在有盖的瓷杯中，加适量的水浸泡3小时左右，然后置锅中隔水蒸炖30分钟，饭前半小时服用。
冲粉法：把人参研成细粉末，生次用布或滤纸包上5克，置于茶杯中，冲入沸水，加盖闷泡五分钟即可饮用。可反复冲开水泡饮，泡至于参味时，可把泡过的药渣放口中咀嚼吞下。
浸泡法：将完整的人参一支，浸泡在500ml的60度纯高梁酒中，浸泡10-15天，即可于每天早饭后饮用10-20ml“人参酒”。饮完酒后，可将人参切成小块、分数次咀嚼吞下。
膳食法：人参的膳食有三，一是可将人参三成粉，每次用冰糖20克与人参粉3克，粳米100克共置锅中煮成稀饭作早餐食用；二是用人参10克，与母鸡共在沙锅中炖烂后吃；三是用临睡觉前一小时服用。
[使用禁忌]
（1）一忌不辨品种：人参的品钟较多，常用的有：
①生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气又可生津。适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
②红参：补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
③糖参：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
④参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
⑤野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价格昂贵，很少用。
（2）二忌不知反畏：人参反藜芦，畏五灵脂、皂荚，忌同用;服用时不宜喝茶、吃萝卜、以免影响药力。
（3）三忌在有火内实之证时服用：如骨蒸潮热、咳嗽吐衄、阴虚阳亢等证时。
（4）四书产不善于保存：由于人参较贵重，故要加强保存，如要防毒，防虫蛀、防变质。平时宜放阴凉干燥处保存，或将其放入装有石礯的木箱或器具中，将口封严。
（5）春夏时节，人参极易虫蛀霉变。用冰箱保存西洋参两年之久，取用时仍参体干燥，毫无霉变，气味芳芬如初，效果极佳。方法：取一只内衬有橡胶垫片瓶盖、蜜封性良好的玻璃瓶，（棕然瓶更侍）洗净晒干，现将干燥状态的人参放入，柠紧瓶盖放放冰箱冷藏室。瓶内如加装药品干燥剂则效果更好。贮藏的关健是人参要干燥，因此应在梅雨到来之前进行；二是瓶子要蜜封，既可防潮气和冰箱异味窜入，又可防止参气味走失，如果用塑料袋封装，则效果自然极差。
三七
[性味归经]本品性温，味甘，微苦。
[功能主治]功能散瘀止血，适用于跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛等；三七熟品尚有补血和血之功，用于失血和贫血，无论是内服和外用皆有良效。
[现代研究]本品为五加科植物人参三七的根，内含大量三七皂甙，约12以上皂甙的混合物，有些与人参中的皂甙类似；试验证明：三七粉或浸液能缩短动物的血凝时间，对内脏如肝、脾等出血有良好的止血效果，对各种出血性症症的咯血、血尿、眼出血、使用三七均能获得明显疗效，此外，使用三七还能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低血压，减少肌耗氧量，提高动物缺氧的耐受能力，因而具有抗心肌缺血作用。
[临床运用]本品常用于各种出血。例如配沙参、炒山栀、黄芩、白芨、杏仁、生藕节、枇杷叶等，可用于咳血；配生赭石、竹茹、黄芩、、白芨、焦神曲、乌贼骨、仙鹤草、灶心土等，可用于吐血；配白茅根、大小蓟、炒栀子、荷叶炭、血余炭、银花等，可用于鼻衄血；配黄柏炭、瞿麦、茅根炭、小蓟炭、生地黄等，可用于尿血；配防风、地榆炭、赤石脂、槐花炭等，可用于便血；配阿胶、艾炭、棕炭、莲房炭、当归炭、川断炭、桑寄生等，可用于了宫出血或月经过多。单用本品为细末，用温开水送服1.5-3克，一日二三次，也有止血效果。但配合应证汤药使用则更好。
[用量用法]常作为粉末用温开水送服或随汤药冲服；每次0.5-3（止血）或3-6克（治外伤，筋骨折伤等），一日三次。
党参
[性味归经]本品性平。
[功能主治]本品药性平和，因此当用人参而不耐其燥热者皆可用党参代之。党参补脾养胃、健运中气，润肺生津的功效和人参差不多。尤为可贵的是，党参"健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓午清阳，振发中气，而无刚燥之弊，”适用于中老年患者使用。但若有实邪，则不宜用之。
[现代研究]党参中含有皂甙、生物碱、B族维生素以及葡萄糖、菊糖、蛋白质等有效成分，党参和其他药往返配合（参苓白术散）治疗因脾胃虚弱引起的消化不良、上腹胀满、不思饮食、脾虚泄泻等症效果很好。党参的实血功能也已为现代药理实验证实。中医常用“补血汤”（党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地）治疗脾胃虚弱，消化吸收功能障碍的缺铁性贫血和营养不良性贫血。
[临床运用]益气补血，健脾润肺，延年益寿，可用党参配他药作药膳用。取党参、黄芪、百合各30克，水煎半小时，煮取药液300ml，去渣，加糯米300-500克，大枣10枚，清水2000-30000ml，文火煎成粥，食用。
[用量用法]9-15克，熬膏入丸、散。
[使用禁忌]有邪实者忌。
丹参
[性味归经]本品性微寒，味苦，归心、肝经。
[功能主治]本品功能活瘀血、生新血、凉血、安神，适用于心绞痛、月经不调、痛经、闭经、血崩带下、症瘕、结聚、瘀血腹痛、骨节疼痛、惊悸不眠、恶疮肿痛等症。
[现代研究]本品为唇形科植物丹参的根，含菲醌类成分丹参酮、异丹参酮、隐丹参酮等；能改善微循环，提高机体耐缺氧能力；能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，并能减缓心率；能促进组织的修复与再生；有抗凝血作用；还有一定的抑菌作用，一切急慢性病，只要有瘀血或血流不畅征象者都可以运用。
[临床应用]
（1）月经困难或闭经，可配合当归、赤芍、熟地、川芎、桃仁、红花、香附、蒲黄、牛膝、茜草等同用。
（2）症瘕积聚（包括肝脾肿大、腹部囊肿、包块等），可配合炙鳖甲、生牡蛎、枳实、当归尾、桃仁、红花、白术、茯苓、三棱、莪术、山楂核、苍术、香附、桂枝等同用，煎人有单用丹参久服，治疗腹中病块者，如《沈氏尊生》丹参散。
（3）瘀血腹痛（痛处较为固定，病程久，舌上有瘀斑或有跌打损伤史等），可配合当归、赤芍、白芍、红花、桃仁、木香、乌药、吴芋、五灵脂、蒲黄、刘寄奴等同用。对于病程长久的（久病入血分）胃脘痛（包括溃疡病在内），往往虚实症并见，寒热症交错出现，笔者常用丹参饮活血调气，配合良附丸、百合汤同用，瘀血明显者，还可加失笑散，再结合具体病情加减二三味药，大部分取得良好效果，为了容易记忆，取名三合汤或四合汤，仅供参考和试用。
[用量用法]一般用9到30克；
[使用禁忌]月经过多、咳血、尿血者慎用。
