摘要：
本文目录补血益气的阿胶膏方***麻烦推荐一个好的膏方***阿胶固元膏配方有哪些益气养颜膏配方一、补血益气的阿胶膏方***麻烦推荐一个好的膏方***一、原料名称及配比：阿胶、黑芝麻、... 本文目录
一、补血益气的阿胶膏方***麻烦推荐一个好的膏方***
一、原料名称及配比：
阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒
1： 1： 0.8： 0.8： 1
二、原料标准：
阿胶：采用东阿阿胶。
黑芝麻：采用个大，色黑，饱满，无杂质者为佳；应应使用洁净包装袋包装，不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染。
核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。
冰糖：采用单晶冰糖，应选则透明度好、无杂质、结晶体明显的产品作为加工用原料，储存时应防止高温受潮。
黄酒：山东的既墨老酒。
三、需用辅料：
香油：又称芝麻油。应选用香气浓郁、柔和、无刺激性气味，液体呈枣红色，透明、不失光，无沉淀之产品。也可用色拉油其它调味油等
四、准备工具
小木铲
阿胶250g黑芝麻250g
核桃仁200g冰糖 200g
黄酒250g
出成品近1000g，通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕.
五、操作程序
准备：
1、阿胶、冰糖
阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。
2、黑芝麻
称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了；
黑芝麻炒香：取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断搅拌。观察其水气蒸发情况，闻其气味。开始时，略有青草气味；继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。
3、核桃仁
称取核桃仁，经挑选、清洗、炒香后备用，务必把隔阂去掉。
核桃仁炒香：
取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内，用文火缓慢加热，并加盖锅盖，定时翻动。待核体温度升高后，将火稍微加大，不断翻动。炒制到核体略显黄色，并看到在锅内核体的内衣碎销增多；当取核体用手轻捻，内衣极易脱落时，既可出锅，降温备用。
用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂在不锈钢盘内表面，备用。千万要注意毛刷别掉毛。
熬胶：
1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；
4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。
7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
注意：
1、原料处理要干净：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅：熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅。
六、食用方法：
食用时可依自身习惯切成重量不同的小块(5—15g)服用。
七、建议用量：
每日二次，每次30g左右，建议半斤阿胶熬成的固元膏25-30天服用完毕。
二、阿胶固元膏配方有哪些
摘要：固元膏又称阿胶固元膏，是一种用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒五味药食同源的材料制成的进补膏方，适合秋冬季节进补，采用的材料都有一定的要求，比如阿胶用东阿阿胶，黄酒用即墨老酒等。除了这种基础的阿胶固元膏以外，固元膏还有很多不同的膏方，比如为糖尿病患者设计的无糖固元膏等，下面为大家介绍了几种固元膏的配方，一起来了解一下吧。一、做固元膏都用哪些材料
固元膏是传统的进补膏方，主要原料是阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒五味，又称阿胶固元膏，制作固元膏用的材料要求主要有：
1、阿胶：选用东阿阿胶。
2、黑芝麻：采用个大、色黑、饱满、无杂质的黑芝麻。
3、核桃仁：核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳，不得有长霉、变质、哈喇、生虫现象。
4、冰糖：选择透明度好、无杂质、结晶体明显的单晶冰糖，储存时注意避免高温、受潮。
5、黄酒：以山东的即墨老酒为宜。
二、阿胶固元膏配方有哪些
注意保健养生的人都会用到进补膏方，阿胶固元膏就是其中一种比较适合秋冬进补的膏方，固元膏的传统配方一般是阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖，在常规配方的基础上，也有许多不同的组方：
1、经典固元膏
配方：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，枸杞、龙眼肉各50g，红枣100g，冰糖150g，黄酒约100ml，红酒100ml。
适用人群：大部分人群都适用这一配方。
2、助眠宁神固元膏
配方：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，远志20g，生地（地黄炭）30g，柏子仁30g，龙眼20g，红枣50g，冰糖100g，黄酒100ml，红酒100ml。
适用人群：失眠、睡眠较差的人。
3、玫瑰养颜固元膏
配方：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，当归30g，玫瑰酱50g，制首乌50g，柠檬汁20g，冰糖100g，红酒150ml。
适用人群：皮肤暗淡无光泽、需要保养皮肤的女性。
4、产妇固元膏
配方：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，益母草膏100ml，当归20g，黄芪20g，制首乌10g，紫河车20g，红糖150g，红酒150ml。
适用人群：产后恶露排尽的哺乳期女性。
5、润肠通便固元膏
配方：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，松子仁60g，蜂蜜50g，冰糖50g，黄酒100ml，红酒100ml。
适用人群：便秘人群。
6、健脾养胃固元膏
配方：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，山楂20g，陈皮20g，麦芽20g，西洋参30g，红糖100g，黄酒，红酒各100ml。
适用人群：消化吸收功能不佳、脾胃虚弱的人群。
7、无糖固元膏
原料：阿胶、黑芝麻、核桃各250g，天花粉15g，枸杞50g，山药30g，知母15g，葛根15g，木糖醇80g，黄酒200ml。
适用人群：糖尿病、高血糖患者。
三、益气养颜膏配方
膏方，在中医理论里是一种具有高阶营养滋补和治疗预防综合作用的成药。膏方有很多，那么益气养颜的膏方怎么做呢，不妨和我一起来了解下，欢迎大家的阅读!
养颜养生的常用膏方
1、益气活血膏
[成分]黄芪、党参、赤芍、白芍、川芎、当归、生地等。
[功能主治]益气，活血，化瘀。用于畏寒自汗，易于感冒，倦怠无力，精神委顿，头昏耳鸣，心悸气短，疼痛固定不移，征瘕肿块，肌肤甲错，唇舌暗紫，或见瘀点、瘀斑、或有肢体痿废不用，脉沉涩无力。
[用法用量]一天两次，一次一勺，温开水调服。
2、和畅膏
[成分]生地、熟地、山药、山茱萸、杜仲、丹参等。
[功能主治]滋养肝肾、益精添髓。***天下养生网***用于眩晕久发不愈，腰酸膝软，视力减退，两目干涩，少寐多梦，健忘，或心烦口乾，耳鸣，神疲乏力等。
[用法用量]一天两次，一次一勺。
3、益肾健骨膏
[成分]杜仲、续断、淫羊藿、菟丝子、黄精熟地等。
[功能主治]补益肝肾、强筋健骨。用于预防或治疗骨质疏松。
[用法用量]一天两次，一次一勺。
4、滋补肝肾膏
[成分]熟地黄、怀山药、茱萸、枸杞子、麦门冬等。
[功能主治]滋补肝肾、益气填精。用于肝肾阴虚所致的头晕乏力，心悸失眠、腰膝酸软、五心烦热、阳痿、早泄、不孕不育、视力下降等。
[用法用量]一天两次，一次一勺，温开水调服，小儿减半。
5、健脾和胃膏
[成分]党参、炙黄芪、黄精、炒白术、茯苓、炒山药等。
[功能主治]健脾益气，疏肝和胃。***天下养生网***适用于脾胃虚弱之腹痛、腹胀、泛酸、嗳气、疲乏、声低、懒言、食少、便溏等症。
[用法用量]一天两次，一次一勺，餐前服用。
[注意事项]如遇感冒、食滞需暂停数天。
6、川贝润肺膏
[成分]川贝母、蜜款冬花、麦冬、蜜紫菀等。
[功能主治]养阴润肺，止咳化痰，生津降火。用于热病伤津所致的口干、烦闷、干咳、便秘等症。或慢性支气管炎、肺结核、慢性咽炎等出现上述症状者。
[用法用量]一天两次，一次一勺，温开水调服。
经典的膏方配方
1、固元膏
做法：阿胶250克，黑芝麻500克、核桃仁500克、无核红枣750克、冰糖250克、黄酒1千克。把以上5种材料全部粉碎，倒入一个大汤碗里，再倒入1千克黄酒搅拌均匀，加盖放入大锅隔水蒸。大火蒸15分钟，小火蒸1个半小时就可以了。待凉透后，放入几个洁净干燥的大瓶子里，存入冰箱就可以了。
常年吃固元膏对女士有很好的美容效果，乌黑头发，并且有光泽、有弹性。面部不仅无斑，皱纹少，而且红润。
吃的量因人而异。一般保健的人，每天早上吃1勺。
2、菊花延龄膏
做法：鲜杭白菊花瓣500克。用水熬透，共煎3次，去渣再用文火熬成浓汁，加冰糖250克收膏。
每次服用12克，每日2次，开水冲服有明目清肝作用，并能改善冠状动脉血流量。
3、止咳枇杷膏
第一步：挑黄里带红的枇杷。挑枇杷啊，要挑选这黄里带红的枇杷，熟的越透，味道比较甜，一定不要买青的枇杷吃，因为青的枇杷里面含有不容易消化物质。
第二步：巧用枇杷籽。自制枇杷膏的第二个步骤就是把枇杷里面的籽砸一下，熬水，这个枇杷籽到底有什么功效呢?健康专家提示：枇杷籽的功效可以止咳。
第三步：枇杷籽水煮枇杷肉。自制枇杷膏的第三个步骤就是把枇杷肉切碎，放在已经煮好的枇杷籽水里面继续煮，煮的过程当中呢，加入适量的冰糖，根据您自己的口味来决定放多少，如果您买的枇杷有点酸，就多放点，如果不太喜欢吃甜口的，就少放一点，用小火来煮就可以了。
用枇杷做冷饮，听着还真是新鲜，其实啊，方法非常的简单，首先要准备一斤新鲜的枇杷，随后在中药店里面买上25克的干芦根，只要这两种材料就可以了。健康专家提示：枇杷冷饮有清热和胃生津的功效。
4、玉颜膏***养阴生津，润肤玉颜***
玉竹500克，白蜜250克，选肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣浓缩，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水冲饮。
5、秋梨膏
梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。尤其适用于抽菸喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。”
