摘要：
本文目录熬出的阿胶怎么保存福牌阿胶不同包装区别(otc型的)如何分辨真假阿胶糕一、熬出的阿胶怎么保存正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可；若铝箔包装已... 本文目录
一、熬出的阿胶怎么保存
正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可；若铝箔包装已经撕开，将阿胶块置于密封袋储存，放入干燥剂，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
阿胶怎么保存？
未拆封的阿胶：现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了，现在的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。
已拆封的阿胶：铝箔包装已经撕开，将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
打成阿胶粉：打好的阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。
阿胶糕：切好的阿胶糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议7天内食用完，近期不食用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。
出现软化：家里贮存的阿胶出现因受潮出现软化的现象，软化的阿胶的药性损失不大，阿胶刚生产出来本身就是粘稠状，脱水后才变成块状，软化的阿胶完全可以服用。
总结
阿胶中含有丰富的营养，阿胶可以直接食用，还可以将阿胶做成阿胶糕，也可以将阿胶拿来煲汤食用。阿胶还可以与水果搭配，做成美味。同时阿胶还可以与牛奶一起搭配当饮品喝，阿胶还可以与红糖熬煮，做成阿胶糖水饭后享用。阿胶还可以与粥一起熬制，做成阿胶粥。
二、福牌阿胶不同包装区别(otc型的)
福牌阿胶共有3种不同包装，每种包装区别如下：
一、阿胶成色不同：红盒（纸盒）内含阿胶颜色为黑色，其中夹杂着少许碎核桃仁；红盒（铁盒）内含阿胶颜色为黑褐色；黄盒属于精装出口胶，内含阿胶颜色为棕色。
二、保质期时长不同：红盒（纸盒）保质期时长为12个月；红盒（铁盒）保质期时长为24个月；黄盒保质期时长为12个月。
三、阿胶成分不同：红盒（纸盒）阿胶成分为黑芝麻、核桃仁、黄酒、冰糖、阿胶、麦芽糊精、麦芽糖浆；红盒（铁盒）阿胶成分为驴皮、黄酒、豆油、冰糖；黄盒阿胶成分为驴皮、冰糖、豆油、黄酒。
四、用量不同：红盒（纸盒）用量一次15-20g；红盒（铁盒）用量一次3-9g；黄盒用量一次3-9g。
五、价格不同：红盒（纸盒）240g价格为195；240g价格为760；240g价格为760。
质量方面并没有太大区别，看成分就可以知道后两种成分相同价位相同只是包装不同，自己吃的话买纸盒的就可以，经济允许范围内可以在红盒铁盒和黄盒两种之间选择，价位都是一样的。
扩展资料：阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。
功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。
①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。
②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。
③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。
④《千金・食治》：治大风。
⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。
⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。
⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。
⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
参考资料来源：百度百科-阿胶
三、如何分辨真假阿胶糕
问题一：如何辨别真假阿胶糕？好坏阿胶糕，通过试吃能感受的出来，好阿胶糕，有胶香味，坏阿胶糕，有腥臭味，口感很差。还有一个最简单的方法就是把阿胶糕放入温水中，化的块，没杂质是好的，半天不化，还成块的是假的。毕竟是吃的东西，一定要谨慎！
问题二：怎样分辨阿胶糕的真假阿胶糕的真假很难判断，一般阿胶膏包括阿胶，核桃，芝麻、大枣、枸杞、黄酒，就这些吧，全都打成粉混成一块，上锅蒸，然后才是成品的阿胶膏。
色泽方面，成品阿胶膏黑色重一些，说明阿胶够足量，如果偏黄，说明阿胶放的少，正常的阿胶膏里面应该有些没有打成粉的核桃块，可以判断核桃用料，味道方面，黄酒的味道和其他的就不一样，用鼻子就能区分，不过也不能精确区分是否用的是好黄酒。
总之，现在市面上卖的阿胶膏一般都不会放足阿胶，不然每斤的价格都在200左右了。有解释不全的自己再多查查。
问题三：真假阿胶糕辨别方法？第一招：认品牌
李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。由此可见，阿胶以产自山东省东阿县最为正宗道地。
目前市面上销售的阿胶品牌繁杂，在购买阿胶的时候一定要选择大品牌，大企业，上市公司生产的产品，阿胶和其它药品一样，为特殊商品，包装上必须注明注册商标
第二招：看包装
正品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路清晰，印刷精美，品名“阿胶”二字有明显的凹凸感。采用一次性撕开包装，沿包装盒正面左侧锯齿线撕开，可见一组16位的防伪数码，按说明书通过拨打电话、编写短信或上网查询三种方式按提示输入该数码，便可知真伪。一般假阿胶外包装印刷粗糙，常有错字、漏字、注册商标?标注错误等现象，有的假阿胶也有防伪标志，但几乎所有的防伪电话都打不通或提示输入错误，真假阿胶放在一起，则一目了然。
第三招：看产品
正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色;胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔;假阿胶一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，表面粗糙无光泽，大小、薄厚不一，正面产品名称用漆、颜料等印制，字色多为鲜红色，字迹多模糊、歪斜，字上多有龟裂;背面多无分割道，有分割道者也不规则，大多质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。
第四招：闻气味
正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。
第五招：观溶液
正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味;假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。
一是看外观：真品为长方形块状，色如莹漆光透如琥珀，表面光滑且有纵的粗布纹状条纹，表面光滑有光泽，对光看时边缘是半透明的；假品块形规格不一，色如墨黑或血红，没有光泽，表面不平滑甚至有凹洞。
二是用手掰：真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙；而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断面黏腻，断面有时有小孔。
三是闻气味：正宗阿胶有胶香味，假阿胶有腥臭味，或者将一小块阿胶放入热水杯中，盖上盖子两分钟后，杯中的阿胶就会散发出胶香味，无味或腥臭味都是伪品。
问题四：怎么鉴别阿胶糕的真假取购买到的阿胶糕一块，准备热水或者是热牛奶一杯
将阿胶糕放入热水或热牛奶中
阿胶糕开始冒泡，溶解
阿胶糕所含的阿胶开始溶解，并有阿胶本身的颜色出来
芝麻、枸杞已经分解出来
一分钟左右全部溶解，水变黑是因为阿胶的颜色，若是明胶不会这么快九溶解完的
全部溶解后，阿胶糕所含的各种原料清晰可见
阿胶全部溶解后也是很好喝的！
问题五：东阿阿胶糕怎么辨别真假？阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。千颜胶语阿胶糕，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，补血在营养价值上也有所侧重。
问题六：如何区分阿胶膏的真假？什么厂家的比较正宗？阿胶服用贵在求真，如何鉴别阿胶的真假，总结出五招对阿胶进行真伪鉴别，让假阿胶无处藏身。第一招：认品牌李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。由此可见，阿胶以产自山东省东阿县最为正宗道地。目前市面上销售的阿胶品牌繁杂，在购买阿胶的时候一定要选择大品牌，大企业，上市公司生产的产品，阿胶和其它药品一样，为特殊商品，包装上必须注明注册商标如“东阿阿胶”，生产企业、厂址、批准文号、功能主治等，目前市场上以“东阿阿胶”最为走俏，质量最佳。第二招：看包装正品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路清晰，印刷精美，品名“阿胶”二字有明显的凹凸感。采用一次性撕开包装，沿包装盒正面左侧锯齿线撕开，可见一组16位的防伪数码，按说明书通过拨打电话、编写短信或上网查询三种方式按提示输入该数码，便可知真伪。一般假阿胶外包装印刷粗糙，常有错字、漏字、注册商标?标注错误等现象，有的假阿胶也有防伪标志，但几乎所有的防伪电话都打不通或提示输入错误，真假阿胶放在一起，则一目了然。第三招：看产品正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色；胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔；假阿胶一般色泽乌黑或明显发黄，胶块多不规则，表面粗糙无光泽，大小、薄厚不一，正面产品名称用漆、颜料等印制，字色多为鲜红色，字迹多模糊、歪斜，字上多有龟裂；背面多无分割道，有分割道者也不规则，大多质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合，有油孔、气孔等。第四招：闻气味正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。第五招：观溶液正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味；假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。
问题七：怎样辨别宫葆阿胶糕的真假你好，在挑选阿胶时可以采取“一看二掰三闻”的方法：
一是看外观，真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时边缘是半透明的;假阿胶通常是乌黑色，没有光泽，表面不平滑甚至有凹洞;
二是用手掰，真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断后黏腻、可黏合，断面有时有小孔;
三是闻气味，真品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜，假阿胶则有浓郁的腥臭味。
此外还有一个小窍门，把阿胶砸碎后放入杯中加一些开水，然后盖上盖子放置几分钟后打开，正品的液体清澈，假阿胶则浑浊甚至是乳液状。
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问题八：如何识别山东阿胶糕的真假识别阿胶糕最简单的方法就是把阿胶糕放在水中，
看会不会融化在水中。因为真正的阿胶糕是溶于水的
假的则不会，这是最简单有效的方法，如果你想了解更多可以找我
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问题九：怎样辨别阿胶膏的真假阿胶膏的真假很难判断，一般阿胶膏包括阿胶，核桃，芝麻、大枣、枸杞、黄酒，就这些吧，全都打成粉混成一块，上锅蒸，然后才是成品的阿胶膏，色泽方面，成品阿胶膏黑色重一些，说明阿胶够足量，如果偏黄，说明阿胶放的少，正常的阿胶膏里面应该有些没有打成粉的核桃块，可以判断核桃用料，味道方面，黄酒的味道和其他的就不一样，用鼻子就能区分，不过也不能精确区分是否用的是好黄酒。总之，现在市面上卖的阿胶膏一般都不会放足阿胶，不然每斤的价格都在200左右了。有解释不全的自己再多查查。
