摘要：
本文目录阿胶是用什么样的驴皮跟阿胶有相同功效的食物有哪些最好是比较方便取得的食物阿胶蜂蜜膏的功效与作用一、阿胶是用什么样的驴皮要用黑驴皮熬制德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是... 本文目录
一、阿胶是用什么样的驴皮
要用黑驴皮熬制
德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。
其实最早的阿胶是用牛皮熬制，到了唐代，古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好，遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产，伤及身体。
扩展资料服用阿胶注意事项
1、服用时忌油腻食物。
2、凡是脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜过多服用。
4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、本品宜在饭前服用。
6、儿童必须在成人监护下使用。
参考资料来源：百度百科-阿胶
参考资料来源：和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制？上好的阿胶是什么样子的？
二、跟阿胶有相同功效的食物有哪些最好是比较方便取得的食物
阿胶的功效与作用：
着名中药阿胶，是传统补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收;可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。临床发现，阿胶还有以下作用：
1.提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
3.益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6.美容养颜：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
7.补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8.调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9.扩张血管：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
相同食物：
花生
性平，味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
小米
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
山药
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
板栗
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。
三、阿胶蜂蜜膏的功效与作用
蜂蜜补气，润肠通便，所谓一血一气，一滋一滑，润肠通便，功效更增。那么你知道阿胶蜂蜜膏有什么功效和作用吗？那下面就简单介绍一下阿胶蜂蜜的功效与作用，希望可以帮到大家。
蜂蜜的功效与作用1、治疗心脏病
主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能，蜂蜜能扩张冠状动脉，所以它也能治疗心绞痛;
2、治疗呼吸系统疾病
结核病患者服蜂蜜后，血红蛋白增加，血沉减慢，咳嗽逐渐减轻，食欲增强;
3、治疗肝脏病
蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定，此外也用它来治胆囊病;
4、治疗肠胃道疾病
由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效;
5、美容作用
蜂蜜是皮肤细胞滋生剂，外用可增加表皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效。此外，蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。
阿胶蜂蜜膏的做法首先把枸杞、何首乌、红枣、当归放进一个大砂锅里浸泡三个小时，同时把阿胶掰碎，放进一个中碗，然后加入黄酒，酒量刚好没过药面就可以了。也是浸泡三个小时。接下来往砂锅里再加入一定量的水，水量控制在两个指节左右，也就是手指尖触到药面之后，加水的量应该是在指节的这个位置。水加好之后，先用大火烧开，再改用小火煎煮一个半小时。之后，准备一个大碗，碗口铺一块干净的纱布，然后把药汤滗出来，这是第一碗药汤，放在一旁备用。接下来重复前面的动作再煎出第二碗药汤和第三碗药汤，把煎煮好的三碗药汤放在一旁静置30分钟，让药渣沉淀一下。
阿胶蜂蜜膏的功能主治阿胶蜂蜜膏的主要作用是滋阴补血，补中益气，健脾润肺。用于久病体弱，血亏目昏，虚痨咳嗽。
女人的一生无时无刻都需要保健，阿胶蜂蜜膏是女人日常美容保健比较好的选择，其实平时我们可以自己在家动手做阿胶蜂蜜膏的，阿胶蜂蜜膏的做法虽然不简单，但是平时休息时可以自己动手既能缓解工作压力，又能品尝到自己自己做的阿胶蜂蜜膏是很大的享受。
阿胶蜂蜜膏的临床应用主要有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、促进血液凝固、增强机体免疫功能和抗贫血的作用。
1.抗疲劳作用：协裕阿胶蜂蜜膏9g/kg给小鼠灌胃，日每次连续7日，可明显延长小鼠的持续游泳时间，与生理盐水对照组比较有非常显著差异。
2.耐缺氧作用：协裕阿胶蜂蜜膏9g/kg给小鼠灌胃，日每次连续5日，可明显提高小鼠的耐缺氧能力，与生理盐水对照组比较有显著差异。
3.耐寒冷作用;协裕阿胶蜂蜜膏9g/kg给小鼠灌胃，日每次连续5日，可明显提高小鼠耐寒冷的能力，与生理盐水对照组比较有非常显著差异。
4.抗辐射作用：协裕阿胶蜂蜜膏9g/kg给小鼠灌胃，日每次连续30日，对照组给同体积生理盐水，协裕阿胶蜂蜜膏组存活率是60%，生理盐水对照组存活率是0%，统计学处理有非常显著差异。
5.对免疫功能的作用：
(1)对小鼠免疫器官的影响：体重18-22g小鼠，分别灌胃协裕阿胶蜂蜜膏每日6g/kg和等体积的生理盐水，连续8日。第9日处死小鼠，取脾脏和胸腺称重。脾重(mg/10g体重，Ⅹ±SD)生理盐水组为43.1±2.76，给药组为46.9±9.7，两组无明显差异;胸腺重(mg/10g体重，Ⅹ±SD)生理盐水组为33.7±2.13，给药组为16.2±4.41，给药组明显低于生理盐水组。
(2)对巨噬细胞吞噬功能的影响：体重18-22g，小鼠，分别灌胃协裕阿胶蜂蜜膏每日6g/kg和等体积生理盐水，连续7日。结果表明：吞噬百分率和吞噬指数(Ⅹ±SD)。生理盐水组分别为34.37±3.20和0.6±0.04;给药组分别为86.00±10.72和1.53±0.14，表明协裕阿胶蜂蜜膏有增强巨噬细胞吞噬功能的作用。
6.对凝血时间的影响：家兔分别灌胃协裕阿胶蜂蜜膏每日3g/kg和等体积生理盐水，连续5日。结果玻片法和试管法测得的凝血时间生理盐水组分别为4.5±0.35分钟和5.5±0.35分钟;给药组分别为3.0±0.35分钟和3.5±0.35分钟，表明该膏有显著的促进血液凝固的作用。
