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阿胶厂的驴肉(东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢)

admin 2024-03-03 5
阿胶厂的驴肉(东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢)摘要: 本文目录中国阿胶需求连累他国驴,部分国家颁出口禁令,你怎么看阿胶驴肉罐装怎么吃东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢阿胶是什么材料做的阿胶和驴肉之乡是哪里的特产一、中国阿胶需求连累他国驴,...

本文目录

  1. 中国阿胶需求连累他国驴,部分国家颁出口禁令,你怎么看
  2. 阿胶驴肉罐装怎么吃
  3. 东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢
  4. 阿胶是什么材料做的
  5. 阿胶和驴肉之乡是哪里的特产

一、中国阿胶需求连累他国驴,部分国家颁出口禁令,你怎么看

这是真事,让生产阿胶的药企来说也是无力反驳的事情。

说起阿胶我吃的最多的还是阿胶枣,虽然带了"阿胶"两个字,不过按照这个价格来看里面是没有什么真材实料的。阿胶这个东西颇具盛名,《神农本草经》记载阿胶“主心腹内崩了;劳急洒洒如虐状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎”。按照我们如今的话来说,这东西吃了有好处,尤其对女人来说比外面那些"妖艳贱货"来的放心。

不过,还是只有少部分人知道,自己吃的滋补养颜,味道不错的东西是用驴皮做的吧?没错就是毛驴的皮,阿胶的原料就是黑毛驴。一般都是驴皮整张下来做阿胶,驴肉有各种各样的做法,不要担心华夏名族在吃上是觉得在行的,全驴宴肯定是做的出来的。然而不仅在阿胶上对于驴有需求,各种餐饮饭店,和食客也开始喜爱起来,这就导致了毛驴的供应问题。

一斤纯阿胶的价格是5000元,我这么说实在是没有什么直观感受,拿人参做个对比:现在品质好一点的人参是一公斤500+,这还是因为突然上涨价格的缘故,前几年的人参都是30一斤的"萝卜价"。人参的功效摆在那里,阿胶的功效也在那里,真要说起来好像也没谁比谁高级的样子,而这里的关键就在于:【人参已经进入人工养殖阶段,而阿胶的原料黑毛驴还是散养甚至于市场空白的状态。】

阿胶能够用到的地方实在太多,做糕点,熬汤,当零嘴。生活水平上去了,自然需求也就不断上涨。15年间,国内驴皮价格上涨了近100倍,国内最大的阿胶制作厂,每年就要消耗百万驴皮。一家厂就是百万,中国可不止一家阿胶企业啊!再来看看我们可怜的黑毛驴吧。数据显示国内的黑毛驴存栏大概是500万头数字还算是堪堪够用,然而阿胶的利润空间这么大,崛起的企业越来越多,驴皮的需求越来越大,最后国内没有只好外面过来了。

进口的驴皮价格上来说肯定要比国内便宜,因为国内的数量少价格自然上涨,一张黑驴皮要价都要3000元。这个时候外媒站出来说中国的阿胶生产连累到他国毛驴,还顺带质疑了一下中国的中医,阿胶是没有科学证明的功效。前半句要我来说连累算不上,只能说合谋,后半句更不用说了,又没卖给你吃,急什么?

不过部分国家颁布的禁令还是让人理解的,中国人对于东西需求起来真的是吓死人的。既然外路不断被堵死,那么很显然就要自力更生了。黑毛驴的养殖商机显然就在眼前,阿胶价格的不断上涨肯定要有所遏制的举措。想要大规模养殖就要靠政策扶持,就端看上头怎么说了~

二、阿胶驴肉罐装怎么吃

阿胶驴肉罐装的吃法如下:

1、直接食用法:打开罐头,将阿胶驴肉倒入碗中即可食用。阿胶驴肉已经煮熟,所以可以直接食用,不需要加热。

2、煮法:将阿胶驴肉倒入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,加入盐、姜、葱等调料煮5分钟即可。这种方法可以让阿胶驴肉更加入味,口感更好。

三、东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢

看看这篇文章:

东阿阿胶驴肉产品登陆临沂市场

2012年03月28日01:47来源:经济导报作者:邱建峰

导报讯(记者邱建峰)近日,临沂滋补养生美食节暨东阿阿胶天龙驴肉产品推介会在临沂江泉城大酒店举办,标志着天龙驴肉正式登陆临沂市场。

据了解,为了进军驴肉市场,东阿阿胶公司进行了6年准备。东阿阿胶投入近亿元,在山东无棣、辽宁阜新、云南大理、新疆岳普湖、内蒙古赤峰等地,建立了9个养驴基地,加快繁育优良肉驴,推广肉驴饲养技术。成立了独立运营的驴肉开发公司东阿阿胶天龙食品有限公司。在辽宁、新疆等地建立了3条驴肉加工线,开发了休闲类、火腿肠和酱卤类等50多个品种的驴肉熟食制品,制订了我国第一个冷鲜驴肉分级标准。

东阿阿胶天龙食品有限公司总经理刘才志坦陈:“东阿阿胶从长期战略出发,充分利用驴肉资源优势,延长产业链条,开发了小驴扒、驴肉丁、驴肉粒、参杞龙膳、驴肉火腿肠、驴肉礼品、阿胶精卤驴肉等高档驴肉食品;今后将以"三省两市"(河北、河南、山东、天津、北京)为核心,以苏浙两省为战略市场,有计划有步骤地进军全国市场,争取3年内实现销售收入6亿元;将在打造中国阿胶保健品第一品牌的同时,打造中国驴肉第一品牌。”

四、阿胶是什么材料做的

阿胶化学成份:多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。

从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。

根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之,而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产。

扩展资料:

中华文明源远流长,民族文化博大精深,民族内在以“和”为本。早在春秋时期我国就出现了“百家争鸣”的繁荣盛况,其中以儒家学派创始人孔子最具代表性,而孔子以“和”作为其人文精神的核心,对后代影响深远。其弟子“有子”亦曰:“礼之用,和为贵。”

“和”是宇宙万物的本质以及天地万物生存的基础。孟子也有云,“天时不如地利,地利不如人和”,九朝贡胶正是“天时地利人和”因缘际会的结晶。

道家创始人老子在《老子》第四十二章中提出“万物负阴而抱阳,冲气以为和”的思想,认为“道”蕴涵着阴阳两个相反方面,万物都包含着阴阳,阴阳相互作用而构成“和”。阴阳相生聚精华,水火相济出圣药。道地阿胶正是蕴含了天人合一,水火相济,阴阳调和的理念。

阿胶厂的驴肉(东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢)

早在夏末商初,汤液鼻祖伊尹就发现了阿胶的药用功效,被后世尊为“阿胶鼻祖”。水是阿胶之魂,北魏郦道元《水经注》中说:“东阿有井,其巨如轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府。”

九朝贡胶取水,必于冬至子时取至阴之水;九朝贡胶炼制,必用以纯天然珍贵草种为食的乌驴之皮;东阿阿井之水,与桑木火相济,历经九十九道手工工序、九天九夜精炼而成。

集“天地灵气于一炉”,占尽“天时地利人和”,九朝贡胶不仅负阴抱阳而聚、顺时顺势而生,且冥冥中与中华民族传统的“和”文化相契合,可谓血肉有情之神品。

为了弘扬与传承我国博大精深的中医药传统文化,国家级非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰自2007年起,将中断多年的九朝贡胶炼制仪式再次恢复,每年旧历冬至子时,该仪式都会在阿胶原产地——山东东阿县如期举行,古老而神圣。

参考资料来源:人民网-养生、文化、历史,谁成就了东阿阿胶

五、阿胶和驴肉之乡是哪里的特产

山东特产。

拓展资料:

阿胶,中药名。为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。

阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。

药理作用

先用放血法,使犬血红蛋白、红细胞下降,然后喂服阿胶制品,结果证明阿胶有显著的补血作用,疗效优于铁剂。服阿胶者血钙浓度有轻度增髙,但凝血时间没有明显变化。以Vassili改良法造成家兔慢性肾炎模型,服用阿胶后2周即获正氮平衡,而对照组仍为负平衡。

临床应用

1、治出血而致血虚为佳。可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用,如阿胶四物汤(《杂病源流犀烛》)。

2、治气虚血少之心动悸、脉结代,与桂枝、甘草、人参等同用,如炙甘草汤(《伤寒论》)。

3、治妊娠尿血,可单味炒黄为末服(《圣惠方》)。

4、治阴虚血热吐衄,常配伍蒲黄、生地黄等药。

5、治肺破嗽血,配人参、天冬、白及等药,如阿胶散(《仁斋直指方》)。

6、治血虚血寒之崩漏下血等,可与熟地、当归、芍药等同用,如胶艾汤(《金匮要略》)。

7、治脾气虚寒便血或吐血等证,配白术、灶心土、附子等同用,如黄土汤(《金匮要略》)。

8、治肺热阴虚,燥咳痰少,咽喉干燥,痰中带血,常配马兜铃、牛蒡子、杏仁等同用,如补肺阿胶汤(《小儿药证直诀》)。

9、治燥邪伤肺,干咳无痰,心烦口渴,鼻燥咽干等,可与桑叶、杏仁、麦冬等同用,如清燥救肺汤(《医门法律》)。

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