摘要：
本文目录阿胶粥怎么做东阿阿胶块怎么煮阿胶枣可以煮粥吗阿胶煮粥的做法大全阿胶可以直接吃吗阿胶糕可以用来熬粥吗 阿胶糕可以放粥里吗一、阿胶粥怎么做食材主料阿胶10g粳米60g辅料清水1... 本文目录
一、阿胶粥怎么做
食材
主料
阿胶
10g
粳米
60g
辅料
清水
1300ml
步骤
1.食材：阿胶和粳米。
2.阿胶洗净，用清水隔夜浸泡。
3.第二天浸泡好的阿胶。
4.捞去浮在水面上的杂质。
5.粳米洗净，放入电炖锅中。
6.一次性加入1300ML的清水。
7.盖锅盖，通电，选【快炖】键，时间2小时。
8.煲到剩下15分钟。
9.揭盖，倒入阿胶，盖锅盖，继续煲。
10.时间到，即可断电，盛出享用。
小贴士
1.阿胶一般用清水浸泡融化成汁，不能用滚水，以免破坏其营养成分。
2.阿胶不用长时间煲煮，一般煮的时间为10--15分钟。
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二、东阿阿胶块怎么煮
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
三、阿胶枣可以煮粥吗
用阿胶枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目炫、倦怠无力等症，又可治疗因心虚肝郁引起的精神模糊、睡眠不佳、神志变态等症。
现代医学研究证明，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓朽迈，抗氧化，进步免疫功能，抗肿瘤等作用。阿胶枣中所含的环磷酸腺苷介入机体核酸与蛋白质的代谢，促进蛋白质及抗体的合成，从而增强人体抵御疾病的能力。阿胶枣除了可以到超市里买现成袋装的，自己在家也可以简单的制作，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加一些苹果汁熬制而成阿胶枣浆，给人服下可以对人体能量(能量食品)代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。对防治心血管疾病有良好的作用。
本阿胶枣粥富含人体所需的多种氨基酸和微量元素。低糖度、低热量、酸甜爽口，保留原阿胶枣中丰富的维生素和营养成份，产品枣香浓郁，柔软甘爽，是健康、营养的休闲食品。
四、阿胶煮粥的做法大全
听声音
1
红枣阿胶粥
材料：红枣20枚、阿胶粉10克、粳米100克、水适量
做法：
1、将红枣洗净，去核，粳米淘洗干净;
2、锅置火上，放入清水、大枣、粳米，用文火煮粥;
3、煮至粥熟，调入阿胶粉，溶化即成。

听声音
2
糯米阿胶粥
材料：阿胶30克、糯米60克、红糖少许、水适量
做法：
1、糯米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮;
2、待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀;
3、煮至粥熟，加入红糖，拌匀即可。

听声音
3
黑米阿胶粥
材料：阿胶30克、黑糯米100克、红糖适量、水适量
做法：
1、黑糯米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮;
2、待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，煮的时候要常搅拌;
3、稍煮2~3分钟，加入适量红糖，调味即可。
五、阿胶可以直接吃吗
阿胶可以直接吃，阿胶有多种服法，可以单服。
阿胶食用禁忌：
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适情况，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
扩展资料：
阿胶的功效：
1、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
2、增强体质
经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
参考资料：人民网-阿胶怎么吃最健康？教你正确服用阿胶
参考资料：人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
六、阿胶糕可以用来熬粥吗 阿胶糕可以放粥里吗
大多数情况下，阿胶糕是可以用来熬粥的。阿胶糕的食用方法有很多，熬粥也是其中比较常见的一种吃法。那么阿胶糕怎么熬粥好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕可以用来熬粥吗阿胶糕是可以用来熬粥的。
阿胶熬好了，又想熬粥加阿胶。阿胶熬好了是可以熬粥的，只要把阿胶放最后就可以了。
阿胶是胶质类药，比较难以消化和吸收。入药或食疗都会配上陈皮、砂仁等帮助运化。所以对于肠胃吸收功能较弱的人，将阿胶熬成粥相对还是比较好吸收的。
阿胶糕有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
阿胶糕怎么熬粥阿胶莲子粥材料：莲子30g，阿胶糕2片，糯米100g。
做法：将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用；将莲子隔水蒸熟，待用；将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子、阿胶糕拌匀，按常规法制成糯米粥即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：益气健脾，宁心安神。贫血、失眠、肺燥咳嗽、月经不调、安胎等人群可食用。
阿胶大米粥材料：阿胶糕2片，大米100克，红糖适量，陈皮1角。
做法：先取大米淘净，与陈皮放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，放入阿胶糕、红糖，煮为稀粥服食，每日1-2次。
功效：养血止血，固冲安胎，养阴润肺。
适应症：适用于虚劳咳嗽，久咳咯血，吐血等；妇女月经过多，崩漏、胎动不安，先兆流产及各种失血性贫血，缺铁性贫血等。
阿胶糕的吃法技巧1、阿胶糕是一种比较腻的滋补食材，而且它性质较热，生活中那些热性体质的人群，在吃阿胶糕的时候不能过量，应该每天吃1到2片，而且在吃阿胶糕的过程中，必须要大量喝水，，另外人们在吃阿胶糕以后，如果出现不良反应，还要马上停止食用，症状较为严重时还要及时就医。
2、阿胶糕平时最适合女性食用，它能补益气血，能让女性面色红润，但女性在来月经期间最好不要吃阿胶糕，因为阿胶糕食用以后有利于下身，它会让月经血量增加，严重时会导致女性出现眩晕和四肢无力，会直接影响她们的身体健康。
