摘要：
本文目录阿胶原料的历史变迁考阿胶粉的历史人物关于阿胶的小故事一、阿胶原料的历史变迁考一、阿胶的历史及其品质如何阿胶主产于山东寿张、东阿，浙江杭州、宁波，江苏无锡，河南周口、禹县等地... 本文目录
一、阿胶原料的历史变迁考
一、阿胶的历史及其品质如何
阿胶主产于山东寿张、东阿，浙江杭州、宁波，江苏无锡，河南周口、禹县等地。
以山东产品最为著名，浙江产量较大。山东省东阿（今山东阳谷县大运河东岸阿城镇）井水熬制的阿胶，历代重要本草著作或史书中都有记载。
如明代万历二十四年礼部尚书东阁大学士于慎行在《兖州府志》中引证了《禹贡》对阿胶的记叙。东阿胶采用的原料和制作方法都非常讲究。
每年春季选纯黑健驴，伺食狮耳山之草，饮狼溪河水，冬季宰取其皮，加人参、黄芪、当归、川芎、桔梗、甘草等药汁，取狼溪河与阿井水倒入金锅，银铲搅动，复加冰糖、绍酒、豆油煎炼，至三昼夜后，冷凝切块阴干而得。据上说明，我国阿胶的发源地，应是山东阳谷县的阿城镇了，且商品质量亦以此为优。
二、阿胶在历史上有哪些记载杨贵妃何以“肤若凝脂”
杨贵妃为史上“四大美人”，她即使卸了妆也还是很漂亮，皮肤细腻得连水滴都落不住，这全都是因她服用了阿胶的缘故。
朱熹孝母劝服阿胶
朱熹在写给母亲的信中劝母少食勤餐，果蔬时伴。阿胶、丹参之物，时以佐之。他自己后来活了71岁，也得益于阿胶之助。
慈禧太后因阿胶生同治
慈禧身为懿嫔时患有血症，几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经，病得痊愈而怀胎生下一子，即六年之后的小皇帝同治。
曾国藩家书以阿胶尽孝。
在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。
曹植赋诗颂阿胶
曹植自小体弱多病，初到东阿时骨瘦如柴，听说阿胶具有补血养血之神奇功效，于是便经常食用，结果不到半年身体大为好转。
三、福牌阿胶的历史阿胶正宗考
阿胶，有病治病，无病强身，治疗妇女症候尤佳，与人参、鹿茸并称“中药三宝”，因产古于东阿而得名，我国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为“上品”，《本草纲目》称之为“圣药”，乃中华民族医药的一颗明珠。
阿胶置料考究，做工精良，古法，每年春季择纯黑无病健驴，饲狮耳山之草，饮狼溪河之水，冬宰取皮，加参、蓍、归、芎、桔、甘草诸药汁，放狼溪河与阿井水，倒入金锅，银铲搅动，复加冰糖、绍酒、豆油，用桑木文火煎炼三昼夜，冷凝切块阴干。成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为优。清初张隐庵在《本草崇原》一书中，曾予概述。
近年，阿胶业竞相发展，众厂家广告迭出，多以“正宗”自诩，令人莫衷一是；而海外游子久违故国，唯认东阿镇“福”牌商标，赞赏此为祖传老货。为正本清源计，笔者躬亲走访，查考资料，取得可靠结论；山东平阴阿胶厂所产当系嫡承，余者非属！
东阿镇，位于济南西南百余里，其西南三里许即狮耳山，草茂林丰，生几百种中草药，驴食则体壮肉肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶，浪溪河横贯镇中，系洪范九泉汇聚，比重硬度较小，用之泡皮、熬胶可减少原料污染，灰分易于控制，保存时间长，东阿镇拥有如此得天独厚的自然条件，故阿胶生产世代相传，久盛不衰，素称“阿胶之乡”。
但是，由于东阿县治多变，致使概念混乱，对阿胶传统产地众说纷纭。据考，东阿命县，始于秦，北齐时（公元550—577年）东阿镇即属东阿县城。北宋开宝二年（公元969年），河水为患，渐次于明洪武八年（公元1375年）迁城东阿镇。随着政治中心的转移，加之阿井水日涸，浪溪河成为唯一制胶供水地，东阿镇阿胶业遂愈益兴旺，达到“妇幼皆通熬胶”的鼎盛时期。清代，南北多家中医，慕名而来，诊病兼营阿胶。至解放前夕，规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、庄氏东岳衡老药店等10余宝号，各领千秋。
1943年，服从战事需要，平阴县与东阿县合并为平阿县，1948年重又恢复两县建制，变更旧区划，以黄河定界，西北归东阿县，县城设铜城镇，作为原东阿县城的东阿镇，地处河道东南，归平阴县。1950年，荟萃精华，集东阿镇配方和工艺于一体，建立起我国第一个国营阿胶企业——山东平阴阿胶厂。该厂沿袭饮誉中外的“福”字商标，经国家注册独家使用，龙来去脉显而易见。熟悉实际情况者，自然尊东阿镇之阿胶正宗地道。何况，这里的阿胶生产，正沐浴改革开放的春风，展现出勃勃生机。
东阿镇阿胶，1915年巴拿马博览会获金牌，1979年获省优质产品称号，1983年获国家医药管理局优质称号，1986年获全国阿胶质量（市场抽样）评比总分第一名。现继“福”牌、“东阿镇”牌阿胶之后，又推出新阿胶、黄明胶、海龙胶、参茸阿胶、鹿角胶和以阿胶为原料的山东阿胶膏等十多个系列产品，年产60余万斤。东阿镇阿胶可谓源远流长，前景辉煌。
--1989.1.8日《大众日报》牟迅
二、阿胶粉的历史人物
唐太宗李世民与其兄争夺王位时，曾流落到东阿一带，一病不起，经东阿当地人指点服用阿胶，元气恢复，重新带兵征战，获取皇位，称皇之后曾派大将尉迟恭重修阿井。阿井碑载：“唐朝大将尉迟恭以钦差大臣至此，重修阿井”。
杨贵妃肤如凝脂，是白居易的《长恨歌》告诉人们的。但为何能细腻如许，《长恨歌》里并没有说。唐代诗人肖行澡对此作了这样的描述：“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”
曹操之子曹植曾经做过“东阿王”，初来东阿，骨瘦如柴。后来因为常食阿胶滋补，身体受益匪浅，于是感念而作《飞龙篇》：“晨游太山，云雾窈窕。忽逢二童，颜色鲜好。乘波白鹿，手翳芝草。我知真人，长跪问道。西登玉堂，金缕复道。授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难忘。”曹植诗中所指的仙药，就是东阿地方出的阿胶。
宋代理学大师朱熹对待其母孝顺之至。他在写给母亲的信中有这样一段话：“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。”
郑和下西洋，“欲耀兵异域，示中国之富强”。他驾驶的宝船之上除了丝绸瓷器还有中药材，其中就有阿胶。这是阿胶出口海外的最早记载，也说明阿胶是中国特有的珍贵产品。
史书记载，慈禧身为懿嫔时患有“血症”，几经御医治疗终不见效。后来她试着服用阿胶以调经，病得痊愈而怀胎生下一子，也就是后来的同治皇帝。慈禧因此对阿胶情有独钟，笃信不疑，终生服用。现在故宫博物馆中还收藏有当时宫廷所用的阿胶。
清咸丰十一年（公元1861年），山东巡抚谭廷襄在东阿大败捻军赵伦成后，专门派副都统到润惠堂“采圣胶，十斤有余”。谭廷襄调任兵部侍郎、湖广总督后仍时常派亲眷到润惠堂购买阿胶以供养生及家妾享用。这表明阿胶已成为当时的达官贵人所青睐的滋补珍品。
光绪二十二年（公元1896年），洋务大员李鸿章出使英国，时年七十四岁，临行前咳喘连连，慈禧赐他宫廷御药，以阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章一路服用，大称其妙！这说明阿胶有润燥补肺的功能，吸烟的人服用阿胶更有必要。
三、关于阿胶的小故事
我是一只小阿胶精灵，有一天，亲人对我说：小阿胶啊，你已经长大了，可以出去见识见识外面的世界了，我心想，也太好了吧，终于可以出去痛快的玩儿了。在旅途中，我结识了好多的小伙伴：红枣姐姐，是我见过的最美的姐姐了，听说她可是有“天然维生素丸”的美誉，补中益气，养血安神；我就想呀，认识她，真是好福气；还有核桃哥哥，我在想啊，为什么核桃哥哥那么的奇怪，每次工作前都要脱掉衣裳，这也是一个非常有意思的哥哥；枸杞妹妹可厉害了，人小鬼大的，好多叔叔阿姨都喜欢她！谁让她可以清肝明目降三高呢；最后还有我们的黑芝麻君和黄冰糖妹妹；自从结识了他们，我不知为何，感觉特别舒心，我觉得我们就是最佳拍档！遇见这些可爱的他们，非常有意思。下一次，让我与你相遇吧。我这只小精灵可是有着非常悠久的历史。自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补上品”，同样也是受到了万千人们的好评和认可。
历史人物们与阿胶的故事~
01朱熹与阿胶的故事--劝母服阿胶
宋代理学大师，其孝道之德尽人皆知。事与愿违，朱熹的老母亲时常生病，体质很差。后来，有一次他来到山东，看到很多老人不仅高寿，且面色红润，声音洪亮，步伐稳健，完全不像年纪已近百岁的老人。从当地人口中得知，此乃阿胶所赐，在山东很多地方，老人都有常年吃阿胶的习惯，阿胶能补气养血，滋补健身。朱熹知道后，修书奉劝其母常食阿胶："慈母年高，当以心平气和为主，少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之，延庚续寿，儿之祈焉。"（史书有记载可查阅）
02慈禧太后与阿胶的故事
史书记载，清代咸丰皇帝晚年无子，慈禧身为懿嫔时患有血症，几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经，病得痊愈而怀胎生下一子，即六年之后的小皇帝同治。慈禧从此对阿胶情有独钟，深信不疑，终生服用。今故宫博物馆中犹陈列有当时宫廷所用阿胶。
03武则天与阿胶的故事
中国历史上唯一的一位女皇帝，她不仅是卓越的政治家，更拥有着娇美容颜。女人都怕老，武则天也不例外，那么，她的秘诀何在？谈到武则天驻颜有方，就不得不提下阿胶。武则天早晚膳食都要食用一次阿胶滋补汤，经考证，其主要成份是以阿胶为主复配了黑芝麻、枸杞等食材。 《新唐书》记载：“太后虽春秋高，善自涂泽，令左右不悟其衰”，所以她至八十高龄时仍面色红润，风韵犹在。
明星们与阿胶的故事~
01刘涛
早在2013年，刘涛就在微博晒出妈妈亲手熬制的阿胶糕，暖意满满！所以说，保养并不是让你瞬间变年轻，而是N年过去后，你看起来还是一样年轻。
02林允
在微博公开的减肥餐，你Get到了吗？所以瘦身，也要健康饮食哦~
古人们那时起，就开始钟爱阿胶，阿胶具有三千多年的历史，在古代就被誉为贡品非常珍贵；还是女明星们的年轻法宝 ，补气养血、美容养颜、好吃不胖；原来这就是你们永葆青春的小秘密。
今天的阿胶的小故事你们了解了吗？
