摘要：
本文目录阿胶的味道大吗 阿胶味大好还是味小好阿胶的气味像什么 真阿胶是中药独有的清香阿胶什么味道东阿阿胶是什么味道东阿阿胶的成分是什么一、阿胶的味道大吗 阿胶味大好还是味小好大多数... 本文目录
一、阿胶的味道大吗 阿胶味大好还是味小好
大多数情况下，阿胶一般都是有味道的，优质的阿胶会有淡淡的清香味，而劣质的是有异臭味的。下面让我们具体来看看吧！
阿胶的味道大吗品质好的阿胶有味道，但是味道都不是特别大，会有淡淡的中药清香味。
一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味;粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
阿胶，黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。由此可见：
阿胶并不是没有任何气味的，炮制驴皮，虽能去其腥臭之气，但是任何炮制都不能绝对的去掉某种药品的味道，最多只能改变之。驴皮经过炮制，只要不加矫味剂，腥臭气虽去，但气味微存。这个味道不是臭味，中医上称“气微”。也可以说是阿胶的本性气味。此类不含矫味剂的阿胶，置釜中煮，愈煮愈香。另有一类阿胶，嗅之无味，但熬膏却越熬越臭，此类阿胶其中必是添加矫味剂，以求嗅之无味。殊不知，气微乃是阿胶本性。
买阿胶要注意什么1.看外观，表面平整光亮，色泽均匀呈暗红色
2.闻气味，对着阿胶块轻轻哈一口气，可闻到一股淡淡的清香，无刺鼻味道
3.看断面，正宗的阿胶一般轻轻一掰就会断开，断面半透亮，无异物
4.看产地，正宗的阿胶多为东阿县，东阿县被誉为“阿胶之乡”除了阿胶文化传承之外更因为当地的地下水是最适合熬胶的水。
除此之外还要看一下，外包装的配料表，生产日期和保质期，一般情况下的阿胶超出保质期就不要买了，虽然阿胶可以保存很久但是需要在25°以下的温度才可以，还有产品标准号、保健食品标志和审批文号，不买三五产品。
阿胶的功效作用1、美容养颜作用
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。
2、补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。
3、强筋健骨作用
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
4、提高免疫力作用
阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
5、缓延衰老作用
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
6、抗癌作用
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
7、扩张血管作用
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态
8、调经安胎作用
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9、益智健脑作用
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
二、阿胶的气味像什么 真阿胶是中药独有的清香
除了观察阿胶的外观以外，大家还可以通过闻气味的方式来判断阿胶的质量。那关于闻气味，一般我们会从干闻和湿闻两种方式着手。下面我带大家来看一下阿胶的气味像什么？
阿胶的气味像什么
真阿胶是中药独有的清香。如果是真的阿胶，那你会闻到中药独有的清香，这种味道会让你的精神为之一振。如果是假的阿胶，那就会有明显的异臭甚至是动物的腥臭味，这样的假阿胶可能是用牛皮、马皮的下脚料熬制的，千万不能购买。
阿胶干闻什么意思
干闻，顾名思义，就是闻还未泡过水的阿胶。优质的阿胶有着轻微的豆油香味，味道清香微甜，这种味道在你打开开包装的时候就可以闻到。或者你还可以将阿胶的碎块放在手上捂一会儿，让它的温度上升，然后将其靠近自己的鼻尖闻一下。
阿胶湿闻怎么闻
如果觉得干闻的气味不够浓郁，大家还可以采用湿闻的办法。这里我兔给大家罗列了两种湿闻的办法。
第一种方式：将阿胶碎块放入杯中，加入适量的沸水，盖上杯盖焖上1-2分钟，如果打开盖子后，你闻到一股浓郁的清香，并且没有任何腥味、异味，那么这就是好的阿胶，若是有让人厌恶的机油味和动物腥臭味，那么这个阿胶就是假冒伪劣的。
第二种方式：用湿热的毛巾包住阿胶碎块，同样静置两分钟左右的时间，然后打开它，同样，有清香的阿胶为佳品，品质越好的阿胶，香味越舒服，让人忍不住想要品尝。反之，那些有异味的阿胶，品质自然不言而喻。
三、阿胶什么味道
质量好的阿胶很容易敲碎，而且容易溶于水，味道有点甜，没有刺鼻的腥臭味道。真的阿胶由于是用驴皮熬煮后得到的，应该是有淡淡腥味。考虑有刺鼻气味的阿胶成分不纯，一般正宗的阿胶是呈稍透明的褐色，不会是纯黑色的，而且稍带有一点腥味和清香。正宗的东阿阿胶包装盒上都有防伪电话查讯；并且其色均、质脆、半透明、断面光亮、无腥气。意见建议:正品一拍就碎且断面呈棕色、半透明的，溶于水，没有杂质没有刺鼻的异味。质量好的阿胶很容易敲碎味道有点甜没有腥气。生产阿胶时，如果矫味除臭火候未到或者是加用其它赋形剂的话，可以出现正如你所说的“难闻的气味”指导意见：阿胶主治阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、吐血衄血、便血、崩带、胎动不安等症。阿胶是滋补品，男女老少皆可服用。
四、东阿阿胶是什么味道东阿阿胶的成分是什么
东阿阿胶虽然对身体很好，但是它的味道却实在不敢恭维，下面的我为你们介绍东阿阿胶是什么味道？东阿阿胶的成分是什么？
东阿阿胶是什么味道
东阿阿胶有些腥味，阿胶又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用。
阿胶蒸馏提取物中共检测出23种化合物，去掉不显示气味的化合物后，阿胶中存在16种有特殊气味的化合物。这16种化合物包括2种酯、4种酮、1种醇、1种醛、3种卤代烃、2种芳香族化合物、3种杂环化合物;酯类占41.67%,醇类占3.39%,酸类占0.56%,酮类占21.53%,醛类占2.53%,卤代烃占19.67%,芳香族化合物占3.26%,杂环化合物占7.39%。单一化合物含量最高的是异硫氰酸甲酯，占显示气味化合物总量30.84%。
东阿阿胶的成分是什么
东阿阿胶的主要成分是阿胶、红参、熟地黄、党参、山楂。
通过以上的分析我们可以了解到，东阿阿胶主要成分明确。在购买东阿阿胶的时候可以了解其他相关资讯，如---的副作用、不良反应等，具体的可以参考东阿阿胶说明书。这样可以做到科学用药。
东阿阿胶规格有250克和500克的2种，此外还有复方阿胶浆、阿胶补血颗粒，具体的价格也是各不相同的。
东阿阿胶吃法推荐
红枣煮阿胶
将6克左右的阿胶同10枚阿胶一起煮，直至阿胶化开，红枣肉烂即可。此汤不仅具有很好的补血养血之功效，同时对于一些由于心脾两虚引起的失眠多梦者均具有很好的食疗价值。
阿胶怎么挑选
挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味;粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
