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一、阿胶炖红枣枸杞黑豆百合莲子用冰糖好还是蜂蜜好
用冰糖好。阿胶、红枣、枸杞都属温、热食物,吃后可能会上火。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
1.
作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
2.
性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。
3.功效:养阴生津,润肺止咳。
4.主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症:其5%溶液为等渗液,用于各种急性中毒,以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液,用于低血糖症、营养不良,或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
二、百合阿胶乌鸡汤的做法
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
百合阿胶乌鸡汤
所需材料
乌鸡半只、当归15克、阿胶适量、百合适量、甘草3克、姜片适量、盐适量
百合阿胶乌鸡汤的做法
1、阿胶打碎,乌鸡洗净,剁块;当归百合甘草洗净备用;生姜洗净,切片。
2、锅中加水,下入乌鸡、生姜、当归、百合、甘草,大火煮开,转小火炖2小时,再下入阿胶,续煮5分钟;加盐调味即可。
百合阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶具有补血滋阴,润燥,止血的功效,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。阿胶可以有滋阴的作用,对于润燥有好处,而且还可以有很好的缓解心悸的欧冠功能性哦,可以有延缓衰老的作用,对于调理气血不足有好处。
三、百合阿胶粉有美容养颜的功效吗
阿胶富含多种蛋白质
氨基酸,钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞生成。百合的功效是:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。百合阿胶粉的主要成分就是由百合和阿胶组成的,加上白砂糖、阿胶原液、芝麻、核桃、百合、糊精这几种配料。
美容与养颜是密不可分的。只有注重后天的保养才能拥有健康完美的肌肤。才能真正达到容光焕发。然而,生活中很多女士只注意外在的美容与保养,却忽视了内在的调理。目前许多美容方法是以牺牲人的整体健康来换取局部的短暂美容效果,这种方法并不能长期保持一个人的美丽容颜。那么,
百合阿胶粉的主要成分就是由百合和阿胶组成的,加上白砂糖、阿胶原液、芝麻、核桃、百合、糊精这几种配料。
阿胶性味甘平
,自古以来就是滋阴补血,和血止血的要药,《本草纲目》称其能和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老,事实上,阿胶有通过内在调养达到美容养颜的功效。百合其性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症,心烦的朋友可以用百合泡水喝,百合也是通过内在调养达到美容养颜的目的。
可见,百合阿胶粉是具有美容养颜的功效的。
四、百合味阿胶糕的做法
阿胶糕
主料阿胶500克核桃500克红枣500克黑芝麻500克枸杞子40克
辅料多晶体冰糖200克老酒500克
自制阿胶糕的做法
1.阿胶打粉,冰糖也要打粉,这样有利于阿胶和冰糖的熬化,可以在药店帮忙打一下。还有红枣要切成条状,不致于到时候切出来一块全部是枣子,分布不均匀
2.冰糖就是这样的粉状,糖粉等到下面第五步放哦
3.起小火,把阿胶粉和老酒一起倒进锅子
4.就是这么小的火,慢慢熬才能熬出药效
5.熬阿胶需要不停的搅拌,等到这样沸腾起来可以倒糖粉了,还是继续搅拌,全程搅拌
6.熬到一定程度,阿胶里面的胶原蛋白熬出来了,要看到流质的阿胶像这样的挂旗,就是粘稠到一定程度的专业术语
7.挂旗了之后,可以把这些材料都倒进锅子里啦
8.小火还是开着的,把材料全部搅拌均匀,一边搅拌一边还在加热,防止搅拌到一半就动不了铲子了
9.选择最好是方形的容器,在容器里面刷上一层色拉油,千万别小气就刷一点点,到时候倒不出来损失的就大了呢
10.室内放置24——36小时,冰箱内放置一夜,这样就可以拿出来切糕啦
11.可以先切成这样的长条形状的,再切小片即可
烹饪技巧最关键的就是熬到挂旗这一步哦,不挂旗切不出来呢
五、花胶可以和阿胶一起煲吗
花胶是鱼鳔制成的干制品;阿胶的原料来自于驴皮,两者都具有很强的滋补作用,那么花胶和阿胶可以一起炖吗?
花胶阿胶
1花胶阿胶可以一起炖吗
可以的。
花胶性质平和,其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分;阿胶的原料是驴皮,它是一种药材,性质偏温,其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分;花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突,一般情况下,是可以一起炖的。
花胶
2花胶炖阿胶有什么功效
造血补血
阿胶性温,可补血、滋阴、润燥,能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性,对于面色苍白、少气乏力的贫血患者有一定的好处。
美容养颜
花胶中含有丰富的胶原蛋白,可以使肌肤变得光滑饱满,富有弹性;而阿胶具有很好的补血作用,可以促进人体的血液循环,使面部肌肤红润有光泽,因此花胶炖阿胶有较好的美容养颜的功效。
提高免疫力
胶中均含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分,经常食用可以帮助提高人体免疫;而阿胶的养血调血的作用,可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力,减少疾病的发生。
花胶
3花胶和阿胶怎么一起炖
材料:花胶20克,阿胶10克,红枣20克,冰糖适量。
做法:
1、将花胶提前一夜浸泡后,用清水洗净。
2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起,沥干水分。
3、将阿胶敲碎,红枣去核备用。
4、将所有材料放入炖锅中,加入清水。
5、隔水炖煮2小时即可。
阿胶
4哪些人不适合吃花胶
感冒发热者
感冒患者饮食应以清淡为主,不宜过于滋补,而花胶具有较强的滋补作用,感冒发热者食用可能会导致邪气停滞在体内,从而加重感冒发热的症状。
湿热内蕴者
花胶的滋补作用较强,湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担,从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。
蛋白质过敏者
花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者食用花胶可能会引起蛋白质过敏反应,如:腹痛、腹泻、恶心、胸闷等。
六、百合阿胶粉可以治疗失眠吗
失眠是由于情志、饮食内伤,或病后及年迈,禀赋不足,心虚胆怯等病因,引起心神失养或心神不安,从而导致经常不能获得正常睡眠为特征的一类病证。主要表现为睡眠时间、深度的不足以及不能消除疲劳、恢复体力与精力,轻者入睡困难,或寐而不酣,时寐时醒,或醒后不能再寐,重则彻夜不寐。失眠是临床常见病证之一,虽不属于危重疾病,但妨碍人们正常生活、工作、学习和健康,并能加重或诱发心悸、胸痹、眩晕、头痛、中风病等病证。顽固性的失眠,给病人带来长期的痛苦,甚至形成对安眠药物的依赖,而长期服用安眠药物又可引起医源性疾病。那么,百合阿胶粉可以治疗失眠吗?百合阿胶粉的主要成分就是由百合和阿胶组成的,加上白砂糖、阿胶原液、芝麻、核桃、百合、糊精这几种配料。其中,阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老。百合其性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。所以,百合阿胶粉可以治疗失眠是有科学依据的,成分中的百合和阿胶是治疗失眠的良方,日常生活中我们也可以经常使用这两种中药来达到治疗失眠的目的。如需购买百合阿胶粉,建议您选择康爱多药店,康爱多药店是一家以B2C医药电子商务为主要发展业务的医药零售企业,通过建立药物咨询、疾病咨询等,竭诚提供专业的药师服务,给予360度贴心关怀。