本文作者:阿胶大咖

阿胶和黑米,黑米阿胶粥

阿胶大咖 2024-03-04 3
阿胶和黑米,黑米阿胶粥摘要: 本文目录阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做黑米和海参可以做粥黑米阿胶粥阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗芝麻核桃仁红枣枸杞淮山阿胶红小豆黑米对女人有什么好处阿胶糯米粥药膳的做法一、阿胶糕...

本文目录

  1. 阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做
  2. 黑米和海参可以做粥
  3. 黑米阿胶粥
  4. 阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗
  5. 芝麻核桃仁红枣枸杞淮山阿胶红小豆黑米对女人有什么好处
  6. 阿胶糯米粥药膳的做法

一、阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做

阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补气养血的功效,自古就被女人青睐。气血足容颜才红润,这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的,且早保养才能晚衰退,气血越平衡,人就越健康。阿胶鹿茸人参,称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血,气虚体弱,脱发失眠,痛经宫寒,手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨,药店卖的阿胶糕天价,而且腥味重。跟大家分享一下我的做法,口感非常好。

阿胶是非常有食用价值的补品,它是补气养血,延缓衰老的神器,更是每个女性的最爱。但是市面上卖的阿胶糕价格昂贵不说,里面阿胶的含量多少也不一定,还不如自己在家做实惠,那首先主要的原料阿胶就要准备好啦!泡胶:将阿胶敲成小块,倒入黑糯米酒,浸泡2-3天,阿胶完全融化即可。原理:黄酒更益于软化阿胶,可去除阿胶气味,防腐,酒香提味,黄酒入肝肾使阿胶更益吸收。

核桃仁:选用核肉白色无泛油,核体饱满多油、完整者为佳;无长霉、变质、哈喇、生虫现象;应采用洁净包装袋包装,并置于通风干燥处,防止霉变泛油。用黄酒化阿胶粉和冰糖,小火慢熬,期间不断搅拌,熬至胶液挂旗,加入枣干和枸杞,搅拌均匀,加入黑芝麻核桃,搅拌均匀。先准备好材料,正宗的东阿陈年阿胶(三年的阿胶)、黄酒(10年陈酿)、纸皮核桃、新疆大枣、黑芝麻。先把阿胶泡入黄酒烊化(需要几天时间,期间常搅拌下),核桃红枣黑芝麻洗干净后晾干再炒一下。

我自己熬过阿胶糕,熬胶的过程有些漫长,首先要把阿胶用黄酒泡化了,泡阿胶需要一天左右的时间,泡好的阿胶要用小火慢熬。

二、黑米和海参可以做粥

可以的,下面是煮海参黑米粥的步骤,可以参考一下。

黑米海参粥的做法

1.将泡发的海参(我家用的是朝阳参海参)洗净,切成块,备用。

2.黑米淘洗净,用清水浸泡2小时后放入锅中,加水煮至烂熟,再放入海参碎块同煮5~10分钟即成。

功效:此粥具有开胃健脾、滋阴、补血、润燥之功效。

三、黑米阿胶粥

黑米阿胶粥是一种养生粥哦,下面让我来给您具体的介绍一下吧。

黑米阿胶粥

黑糯米150克、阿胶30克、葱5克。红糖100克。

黑糯米要先浸透,煲粥时水沸后才下米,否则容易粘底。红糖不宜过早下,否则效果欠佳。

黑米阿胶粥的做法介绍

①无将黑糯米洗净浸透,阿胶洗净,葱切花。

②瓦煲内加入清水煮开,放入黑糯米、阿胶煮30分钟。

③加入红糖,撒上葱花煮片刻即成。

阿胶性平味甘,其补血、止血作用均佳,有标本兼治之效,适用于血虚诸症。黑糯米、红糖均能补益气血。此粥可补血止血、滋阴补虚,适用于血虚月经不调者经前,经后3天食用。黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。

四、阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗

阿胶块可以和糯米酒一起炖汤喝,下面介绍做法:

准备材料:开水适量、东阿啊胶1片、黑糯米酿酒两大勺、红枣6粒、枸杞适量

制作步骤:

1、准备好阿胶

2、红枣切片,和枸杞准备好

3、准备好炖盅,放入切好的红枣(去核),枸杞,啊胶,倒入黑糯米酿酒(不放酒可以直接放白开水,差不多炖好放些红糖),再加适量的白开水

4、放入电池炖盅里炖一个钟到两个钟之间,炖期间可搅拌一下,会溶得更快。

5、时间到了即可饮用

参考资料来源:百度百科—阿胶糯米粥

五、芝麻核桃仁红枣枸杞淮山阿胶红小豆黑米对女人有什么好处

可以让头发更黑亮也有助于调理气血不足的身体,常食此粥,气血双补。

黑芝麻(学名:Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,被誉为“万岁子”、“长寿果”。

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

阿胶和黑米,黑米阿胶粥

枸杞,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。

阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

红小豆,又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……"。

黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

六、阿胶糯米粥药膳的做法

阿胶糯米粥药膳的做法

医学指导:广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜

中医治疗血虚症的方法,又称养血。属补法。血虚是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的症候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织功能恢复正常。血虚症主要有心血虚症和肝血虚症,补血法有补心血和补肝血。

阿胶糯米粥

【材料】阿胶30g,黑糯米60g,黄芪,10g,红枣10g,元肉10g,红糖少许。

【做法】将黄芪煮水,去渣取汁。2。洗净红枣、元肉、黑米、加入到锅中。待粥将熟时,放入捣碎的阿胶及红糖,边煮边搅匀,稍煮二三沸即可。

用法:早晨空腹食用。

【功效】养血补虚,止血安胎,补气升阳。

【专家点评】阿胶性平味甘,养阴补血、润燥,滋补强壮的功效;黑糯米性温,具有补中益气,健脾止泻,止虚寒等功效;元肉性温,具有补益心脾,养血安神之功效;黄芪味甘性微温,具有补气升阳,益卫固表,利水退肿之功效;此药膳适用于血虚引起的.妇女月经过少、漏下不止、胎动不安及虚劳咳嗽,安心养神等。

【温馨提示】本粥应间断服用,连续服用易导致胸满气闷。脾胃虚弱、大便溏薄、阳气不足者不宜食用。

最新研究:阿胶为马科动物驴的皮去毛后成的胶块,山东出产品质优良,最为著名。其成分为胶原物质及部分水解产物,其性平、味甘,有养阴补血、滋补强壮的功效,因此,平素体质虚寒、畏寒、常易感冒者,服用阿胶可增强机体对外界坏境的抵抗力。常因大便出血、月经过多、子宫出血而致贫血,服用阿胶可起到补血、止血的作用;月经不调、身体虚弱者,可用阿胶进行调养;阿胶对老年人咳嗽和便秘能起到滋润作用,具有止咳和保持大便通畅的功能。

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