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阿胶啤酒口味 黄酒炖阿胶是怎么做的

admin 2024-03-04 2
阿胶啤酒口味 黄酒炖阿胶是怎么做的摘要: 本文目录喝了阿胶红糖水再喝啤酒可以吗泡阿胶用什么黄酒好东阿阿胶的吃法黄酒炖阿胶是怎么做的一、喝了阿胶红糖水再喝啤酒可以吗阿胶和啤酒并不冲突,但是不建议喝啤酒,本身啤酒对身体也没有什...

本文目录

  1. 喝了阿胶红糖水再喝啤酒可以吗
  2. 泡阿胶用什么黄酒好
  3. 东阿阿胶的吃法
  4. 黄酒炖阿胶是怎么做的

一、喝了阿胶红糖水再喝啤酒可以吗

阿胶和啤酒并不冲突,但是不建议喝啤酒,本身啤酒对身体也没有什么太大的好处。

满妃阿胶糕提醒您,吃阿胶糕需注意一下情况

1.忌油腻食物。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5.本品宜饭前服用。

6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9.本品性状发生改变时禁止使用。

10.儿童必须在成人监护下使用。

11.请将本品放在儿童不能接触的地方。

阿胶啤酒口味 黄酒炖阿胶是怎么做的

12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

二、泡阿胶用什么黄酒好

阿胶泡黄酒,是大家常见的一种做法,深受女性朋友的喜爱。那么泡阿胶用什么黄酒好呢?下面由我为大家整理的泡阿胶用什么黄酒好,希望大家喜欢!

泡阿胶用什么黄酒好

1、常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等

黄酒的营养价值

1.黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

2.黄酒中已检出的无机盐达18种,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、 E的含量也很丰富,主要来自原料和酵母自溶物。

3.黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。

4.黄酒含丰富的功能性低聚糖,可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

5.温饮黄洒可帮助血液循环,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。

阿胶的正确吃法

自古以来,阿胶就是体弱女人的滋补圣品。阿胶具有补血滋阴,润燥,止血等功效。阿胶适用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽的人群。

食疗法的好处就是将阿胶做成食品,口感好,适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多,可以根据自己的喜爱来选择:

1、阿胶糖液

取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

2、阿胶粥

用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。本方补血益肾,强身健体,延年益寿。

3、阿胶梨蜜汤

取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

4、阿胶羹

用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

5、阿胶鸡蛋

取阿胶碎块5--10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

三、东阿阿胶的吃法

可以做成阿胶糕吃。

准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g

1、红枣去核剪下果肉备用。

2、核桃仁备用。

3、黑芝麻磨成粉备用。

4、把以上三种放进大盆里。

5、上面加入冰糖。

6、倒入黄酒。

7、铺上阿胶。

8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。

9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。

10、稍凉可切成片保存。

四、黄酒炖阿胶是怎么做的

吃过黄酒炖阿胶的人都知道,黄酒炖阿胶对身体很好,但很多人不知道该怎么做,下面由我为大家整理的黄酒炖阿胶的做法,希望大家喜欢!

黄酒炖阿胶的做法

1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒;

2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化;

3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30--40分钟,阿胶完全融化到黄酒里;

4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存;

黄酒应该搭配什么食物

(一)黄酒+姜丝、话梅、枸杞、桂圆

黄酒本身即被视为一种良好的药酒,常被作为药引子而饮用,将黄酒加入枸杞、桂圆这些具有美容养颜功效的中药浸泡煮制,可滋补气血。外敷不如内服,女性长期饮用,可使面色红润,毛发丰泽,更加容光焕发,这是单纯使用美容护肤品所无法取得的佳绩。

(二)黄酒+枣

黄酒存放久了会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣,就能使黄酒保持较长时间不变酸。红枣吸收了黄酒的精华,形状饱满、口感丰厚;黄酒则因沾染了红枣的甘香与糖分,酒味更醇厚。红枣去核食肉,黄酒烫后温服下,若是再来一两道清嫩的海鲜菜,黄、红、白三色交相辉映,入口入眼入心。

(三)黄酒+青梅

青梅有生津止渴、润肺养胃、清肝活肾的功效,还含有18种氨基酸和多种维生素,青梅消融了酒的烈性,而黄酒也缓和了梅的酸涩,两者半斤对八两,都是主角。

(四)黄酒+时令水果

水果可选柠檬片、樱桃、黄瓜等,视觉上清爽清新。这是流行在日本餐馆里的一种黄酒喝法:在玻璃杯内先放入一些冰块,注入少量黄酒,加冷水稀释,再放入一片鲜柠檬或樱桃,感觉类似于鸡尾酒,食趣盎然。

(五)黄酒+饮料

饮料可选雪碧、可乐、果汁等,冰镇之后大口饮入,如同饮入一股清泉,醇美可口,暑意顿消。

(六)黄酒+啤酒

据说在浙江衢州城曾经有一种流行的黄酒喝法"一比二"、"一比三",就是以一瓶黄酒与两瓶、三瓶啤酒相兑,放在火上煮热了之后再喝。经过与啤酒的握手言和,黄酒的醇厚滋味打了一个大大的折扣,这种喝法不适宜浅酌慢饮,更适合用来拼酒,不醉不归。

阿胶的食用方法

阿胶服用时切记不可煎煮,可用开水、中药汤剂或料酒熔化后送服。阿胶的食用方法如下:

阿胶蒸鸡

材料:阿胶20克,鸡肉块150克,桂圆15克,去核红枣5枚,料酒、姜、盐、香油各适量。做法:前4味材料加盐、姜、料酒蒸熟后滴少许香油。功效:适用于血虚眩晕、心慌、崩漏、月经过多、妊娠出血等。

阿胶糖液

材料:阿胶碎块6~10克、白砂糖或蜂蜜适量;做法:将准备好的阿胶砸碎后放入碗中,然后再放入适量的开水,开水不宜过多,最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西,因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌,这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜,搅拌均匀后饮用即可。功效:阿胶糖液具有很好的补血功效,尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。

阿胶羹

材料:阿胶250克,黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量做法:将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间,然后加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃,搅拌均匀后再蒸0.5--1小时,等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用,早晚各服用1匙,在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,然后连吃带喝,不仅口味又香又甜,同时开还具有很好的滋补作用。功效:阿胶羹具有很好的补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便的功效,因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。

润肺阿胶汤

做法:将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。功效:清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

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