摘要：
本文目录阿胶块有保质期限吗阿胶过期还能用吗过了保质期的阿胶还能吃吗阿胶过了有效期还能吃吗阿胶块没拆封过期了怎么处理阿胶片过了保质期还能吃吗一、阿胶块有保质期限吗阿胶块有保质期限。阿... 本文目录
一、阿胶块有保质期限吗
阿胶块有保质期限。阿胶块的保质期可以在其包装盒外查询，一般为五年，而当阿胶块开封后，应在3个月内食用，过期后的阿胶块不可食用。阿胶是驴皮经漂、泡、去毛后熬制而成的胶块，大约起源于战国至秦时期，于北宋时期开始出现阿胶作坊。
阿胶因始产自东阿而得名，明代李时珍着《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。在东阿当地还流传着一个古老的民谣：“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
二、阿胶过期还能用吗
分析：
阿胶不但可以吃,而且药效还好,虽然它有保质期,但是阿胶这东西越老越好，严格来说阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。
指导意见：
阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。即使已经打磨成阿胶粉，味道没变就没有问题。
三、过了保质期的阿胶还能吃吗
不能吃。至2001年以后，国家药品食品监督局将阿胶规定的保质期是五年，超过这个期限就不可以食用了。任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。
阿胶呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。
阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
扩展资料1.过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌，所以食用过期变质的食品，会对人体的健康造成危害。
2.阿胶可以防老年病延缓衰老等等。阿胶有养血、补血、益气的作用，对低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等等是非常好的预防补品。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。
参考资料：百度百科——过期食品
参考资料：百度百科——阿胶
四、阿胶过了有效期还能吃吗
阿胶过期了还能吃吗？阿胶糕也是有保存期，许多人觉得到期的阿胶糕不能吃，但丢掉又有点儿可是，那麼究竟阿胶过期了还能吃吗？下边网编给你详解阿胶过期了还能吃吗。
阿胶过期了还能吃吗
1、针对阿胶糕,中医学的确有这类叫法,便是建议刚买回来的阿胶糕放一放再吃,较为不易上火。由于阿胶糕是历经熬料而成的,新做出去的阿胶糕中医学觉得有“火毒”,储放一段时间之后,阿胶糕与气体触碰以后,会当然把火性除掉,一般建议新鲜阿胶糕放一年后再吃。并且阿胶糕较为合适气血两虚的人吃,血气充沛的人吃完易上火。
2、我国针对中药材要是没有特殊规定保存期的,保存期全是五年。阿胶糕的储放规定是在遮光、干躁、阴凉处储存。
3、阿胶糕尽管到期了,但在我们实践活动看出,要是阿胶糕没有返潮、掉色、霉变,还是可以吃的。不仅是阿胶糕,针对别的的一些中草药材例如茯苓、半夏,也由于相近的原因,一般全是放一年后再当药,不然患者吃完易上火。
阿胶糕的储存方式
民俗有“阿胶糕越陈越好”之说,但阿胶糕假如储存不善,非常容易出现长霉和融化的状况。那麼。家中中应当怎样存放和储放阿胶糕呢?
权威专家建议,可把阿胶糕贮于木竞内或是密封性盒里,最底层放少量ZJ灰或别的受潮剂,那样可避免阿胶糕因返潮而勃结、起胃花。储放阿胶糕的器皿也需要置放:厂荫凉干躁处。
此外,阿胶糕受热、遇潮易变软,而在干躁严寒处又易破裂,因此要用锡纸将其包裹,密闭式存储,以防护外部体内湿气,进而具有维护功效。夏天还可将其存储于密封性的生石灰粉缸中。仅有用恰当的方式存储,才可以确保其药力的一切正常充分发挥。
如何辨别阿胶糕真伪
要鉴别阿胶糕真伪,可考虑到从下列五个层面开展:
1、看外型
高品质阿胶糕呈棕色或黑棕色、有角质层样物质,色调晶莹剔透、表面光滑、没有出气孔或进油口、边缘无破损、薄厚匀称。把带著包装的阿胶糕拍在路面等硬块上,高品质阿胶糕裂开水平匀称,且横断块的角质层面光泽度全透明。质量较好的阿胶也不会沾手。
2、闻味道
在阿胶块前哈一口气,用鼻部细心闻,真阿胶糕有中药材独有的“胶香气”,假阿胶则有股“异味”,乃至显著的腥臭。因为阿胶糕辅材有大豆油,因而高品质阿胶糕有浅浅的大豆油味儿,溶解开水后,会释放胶香。而主原材料非纯黑驴皮的阿胶糕溶解开水后,会释放腥臭或别的臭味。
3、用力掰
正质量地脆硬,掰时不容易弯折,非常容易破裂,横断面没有孔隙度,用劲拍打便会破裂成
五、阿胶块没拆封过期了怎么处理
阿胶过期但是只需没有发霉、没有异味便可以服食。
阿胶自身是没有保质期的，但是药品法规则了全部药品必需有保质期，因此阿胶的保质期通常是5年，但是只需没有发霉和异味就是可以服食的。
阿胶过了保质期还会服用，但这并不表示着阿胶可以无限制的放下去，阿胶的质量和保留情况、温度、湿度等都有很间接的关系，因此简单以存放时候来衡量阿胶的质量是不准确的。
阿胶的存放
①保持干燥
多雨的南方，天气湿热，很容易使阿胶受潮、发霉，因此可以将阿胶储存在铺满石膏粉的缸中密封，石膏粉能吸收空气中的湿气，能对阿胶起到防潮作用。
②阴凉
阿胶遇热会变粘甚至溶化，所以应保持在室温20度左右。
六、阿胶片过了保质期还能吃吗
阿胶过了保质期是不可以吃的，保质期是4年，如果保存时间很长的东西最好不要吃，但是在家中存放的阿胶掌握不好温度和湿度特别容易发生霉变，过期的时候一定要丢掉，千万不要吃，如果吃的话可能会给心理带来一些伤害，最好不要吃一些霉变的食物，一定要干净卫生。
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阿胶的保质期一般是多久
1、对于盒装阿胶，一般保质期可以在盒子的外表查询。
2、而对于没有特别规定保质期的药材国家一般都默认为5年。
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阿胶过了保质期还能吃吗
保存得当的阿胶过了保质期还能吃。
新熬制成的阿胶，中医医生一般都不建议直接使用，一般会在病方上注明陈阿胶，而且只要保存得当，阿胶即使过了保质期依然可以食用，因此使用陈阿胶之前需要判断阿胶的保存是否得当。
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怎样的阿胶是保存不当
1、保存不得当的阿胶，容易出现受潮之后，细菌滋生，出现发霉的情况。
2、保存不要得当的阿胶会出现受潮、温度过高之后烊化的情况，摸起来有一些粘手。
3、保存不当的阿胶会有鼓起变型，变色，失去原有的味道。
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阿胶如何保存
1、阿胶受潮、遇热宜软化，干燥、寒冷易断裂，需要用油纸将阿胶包好，来回两层。
2、然后将包好的阿胶贮于木盒内或者密封盒内。
3、在底层放少许生石灰或其他吸潮剂，然后将装阿胶的容器放在阴凉干燥处。
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阿胶新的好还是陈的好
一般而言保存得当的陈阿胶好于新阿胶。
阿胶是经过熬制蕴有一定的燥热之气,需要存放一段时间以后,阿胶与空气接触,燥热之气散去,药效也显现出来之后再食用比较好，因此保存得当的陈阿胶的比较好。
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吃阿胶要注意什么
1、阿胶经过放置之后，燥热之气大大量的减弱，因此食用不容易出现上火的情况，不容易导致身体不适，因此阿胶要吃陈的。
2、阿胶经过长时间的放置，药效显现出来了，食用起来效果更好。
3、阿胶保存不当的话，可能会出现断裂，破碎的情况，这种阿胶可以制成阿胶糕食用。
4、阿胶的食用有一定的食用禁忌，因此吃阿胶之前要先看看中医医生确定自己的体质和食用量再食用阿胶。
5、月经期间最好不要食用阿胶，月经期间食用阿胶可能会出现影响例假的情况，因此不要食用。
