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一、买来的块状阿胶怎么吃
写着即食,打开包装直接食用就可以,觉得口味单调,也可以添加一些其它的东西做成食品。
材料:阿胶、红糖、牛奶、水适量
制作方法:
1、打开阿胶的外包装,切阿胶块取出切成小碎块。
2、阿胶块与红糖一块放入锅中,加适量清水熬至融化。
3、再加入适量牛奶,温度保持在60度左右即可。
4、熬好的食材倒入杯中,直接饮用即可。
二、阿胶块怎么吃正确
阿胶块的正确吃法包括:将阿胶块打成粉,再加入适量的牛奶冲服;把阿胶块打碎再加入酒和冰糖放入锅中蒸熟吃;把阿胶块打成粉,再加入砂糖用开水冲服。
阿胶是用驴皮制作而成的一种滋补品,阿胶的营养价值高,吃了对人体有益。可是有不少人都想知道阿胶块的正确吃法,下面让我们一起去了解吧。
详细内容 01把阿胶打成粉末状,然后取3~9克左右,再添加适量的牛奶或者砂糖,喜欢喝蜂蜜的也可以加入蜂蜜,然后用开水一起冲服。
02把阿胶磨碎,放到碗中,然后再加入冰糖、水、黄酒等混在一起,放入锅中用文火蒸。等到阿胶完全溶解之后就停火,等待凉了,再放入冰箱中进行冷藏保存,每天服用3~10克。
03先准备大米100克,把阿胶块打碎之后,再加入冰糖50克混在一起熬成粥,阿胶在放入锅中煮之前,先用开水融化。
04把阿胶打碎之后,加入黄酒浸泡两天。然后再加入冰糖和水混在一起,蒸两个小时,蒸的时候要进行搅拌。蒸好之后取出放凉,最后放入冰箱保存,每天服用两次,每次一匙即可。
05注意身体为阳虚者不宜服用阿胶,因为阳虚者服用阿胶之后,很可能会出现食欲不振,胃部胀满等症状。另外,出现感冒或者腹泻的人,应该停止服用阿胶。等到病好之后再继续服用。
三、山东东阿阿胶怎么吃
可以煮牛奶喝。
主料:阿胶25克、牛奶200克
辅料:鸡蛋2只、冰糖15克
1、食材集合
2、鸡蛋磕入碗里划散,阿胶袋入袋子里敲碎备用
3、锅中置入清水,倒入阿胶碎和冰糖
4、边煮边搅拌,直于冰糖和阿胶完成融化
5、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6、倒入牛奶,煮至微开即可
7、阿胶牛奶成品
四、阿胶块怎么吃
阿胶块打成粉后的食用方法:1、牛奶冲服。将百年堂阿胶打成粉,每次取百年堂阿胶粉一匙(约3~9g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分融化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。
阿胶块打成粉后的食用方法:
1、牛奶冲服。将百年堂阿胶打成粉,每次取百年堂阿胶粉一匙(约3~9g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分融化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。
2、阿胶加蜂蜜冲服。首先把阿胶块打成粉末状,然后用热水(80℃以上)冲服,最后根据自己的口感加上蜂蜜,一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了!
3、阿胶糖液。取阿胶粉一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。这个是打成粉后,可以使用的方法。
阿胶没有打成粉的食用方法:
1、阿胶黄酒(即阿胶冻)。做法:取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml浸泡2天,成海绵状,加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化,冷后或置冰箱内即成冻。
2、阿胶膏(即固元膏)。材料:阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(小米枣,无核)、冰糖250克(甜度可自调)、黄酒250克。
五、阿胶的食用方法有哪些
阿胶的食用方法有:加牛奶,加鸡蛋,加蜂蜜,加红茶,加梨子。
1、加牛奶
舀一匙阿胶粉放入杯中,加入热牛奶,边加边搅拌,让阿胶粉充分溶化后服用。温服,口感香甜绵软回味悠久。
2、加鸡蛋
先把阿胶粉用开水溶解了,然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中,一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。
3、加蜂蜜
先把阿胶粉用开水冲泡开来,搅拌,然后再加入适量的蜂蜜,再搅拌匀就可以饮用了。
4、加红茶
把红茶用沸水冲泡取汁,加入阿胶粉,搅拌均匀后饮用。
5、加梨子
选择一个新鲜的梨,然后切成小块儿用水煮沸后,再加入准备好的阿胶粉,然后用搅拌的方式,使其融化掉。如果想要甜味,可以再加入点儿冰糖即可。喝汤吃梨。
扩展资料:
阿胶的性状:
1、呈整齐的长方形块状,通常长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。对光照视略透明。
2、阿胶的质坚脆易碎,断面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。气微弱,味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
3、阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之。
参考资料来源:百度百科-阿胶
六、吃阿胶可以喝牛奶吗 阿胶和牛奶可以搭配吗
一般来说阿胶可以和很多的食物一起搭配吃,并且会更加的有营养,但是也不能一起搭配的食物,那么吃阿胶可以喝牛奶吗?阿胶和牛奶可以搭配吗?一起来看看吧!
吃阿胶可以喝牛奶吗可以。
食材:奶粉30克,阿胶原粉5-9克。
做法:
1.将阿胶原粉放入杯中,加入开水。
2.再入奶粉搅拌均匀即可。
功效:营养丰富,补血养颜,强身。
一块阿胶可以吃几天一块阿胶有31.25g,这是标准的。一般250g是8块。之所以这样,是因为以前中国计算重量是一斤等于16两,也就是16块。
折算成现在的计量方式就是500g/16=31.25g
所以,按平均一次吃5克的话,一块阿胶平均可以吃6次,如果一天吃一次,可以吃6天,一天吃两次就是3天。
如何鉴定阿胶的真假好坏1.外观颜色
长方块,外观呈棕褐色至黑色,平滑有光泽,质硬脆,无油孔、气孔及明显刀纹,侧面无泡沫状胶花,断面呈棕色,具玻璃样光泽,碎片对光照呈棕红色,半透明。
2.气味
真品阿胶有轻微豆油香味,感觉清香微甜,夏日亦不湿软;假阿胶则有浓郁的腥臭味。
3.拍打
真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断后黏腻、可黏合,断面有时有小孔。
4.水试
煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
5.火试
取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑或棕色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。味淡,口尝无异物感。