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本文目录阿胶块有保质期限吗阿胶块没拆封过期了怎么处理我想问一下阿胶块过期了还能吃吗阿胶保质期一般是多久阿胶过期了还能吃吗阿胶块的保质期是多久一、阿胶块有保质期限吗阿胶块有保质期限。... 本文目录
一、阿胶块有保质期限吗
阿胶块有保质期限。阿胶块的保质期可以在其包装盒外查询，一般为五年，而当阿胶块开封后，应在3个月内食用，过期后的阿胶块不可食用。阿胶是驴皮经漂、泡、去毛后熬制而成的胶块，大约起源于战国至秦时期，于北宋时期开始出现阿胶作坊。
阿胶块有保质期限。阿胶块的保质期可以在其包装盒外查询，一般为五年，而当阿胶块开封后，应在3个月内食用，过期后的阿胶块不可食用。阿胶是驴皮经漂、泡、去毛后熬制而成的胶块，大约起源于战国至秦时期，于北宋时期开始出现阿胶作坊。
二、阿胶块没拆封过期了怎么处理
阿胶过期但是只需没有发霉、没有异味便可以服食。
阿胶自身是没有保质期的，但是药品法规则了全部药品必需有保质期，因此阿胶的保质期通常是5年，但是只需没有发霉和异味就是可以服食的。
阿胶过了保质期还会服用，但这并不表示着阿胶可以无限制的放下去，阿胶的质量和保留情况、温度、湿度等都有很间接的关系，因此简单以存放时候来衡量阿胶的质量是不准确的。
阿胶的存放
①保持干燥
多雨的南方，天气湿热，很容易使阿胶受潮、发霉，因此可以将阿胶储存在铺满石膏粉的缸中密封，石膏粉能吸收空气中的湿气，能对阿胶起到防潮作用。
②阴凉
阿胶遇热会变粘甚至溶化，所以应保持在室温20度左右。
三、我想问一下阿胶块过期了还能吃吗
阿胶块过期了要具体看保存的情况如何，若阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。严格来说阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。在阴凉干燥处保存，只要不风化，阿胶越久越好，而且其中的燥性也会消除，吃了还不会上火。阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”。一般认为，新制成的阿胶有火气，储存多年后，火性消解，其药效更好。所以，只要保管妥当，盒装阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连，这样的阿胶药效好，滋补性更好。
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四、阿胶保质期一般是多久
阿胶一般可以放5年左右时间可以过期，也需要根据储存方法来决定。阿胶具有很强的滋补性，主要是用驴皮经过加工熬制制作而成，阿胶在制作过程中会将多余的水分去除，所以阿胶的黏稠度比较高，储存时间也会比较长。
阿胶保质期一般是多久
阿胶保质期通常是5年时间。阿胶具有补血止血和养阴润肺的功效，阿胶可用于治疗血虚性眩晕、吐血和便血等症状。阿胶中富含铁，
容易被人体吸收和利用，其补血效果优于其他铁制剂，可用于治疗缺铁性贫血、营养不良性贫血和再生障碍性贫血等。阿胶富含大量蛋白质和多种氨基酸，还富含微量元素和维生素，阿胶有助于肾脏的维护，能改善肾功能，从而改善男性血精不足引起的阳痿和早泄等性功能障碍。患者需要在医生的指导下使用阿胶，使用时应适量，不要盲目使用，避免造成不良反应。
阿胶保存方法
1、阿胶的法定保存：将阿胶封闭，置阴凉干燥处保存。
2、阿胶四季保存：为了解决阿胶在30°以上高温天气的保存问题，可将阿胶存储于冰箱的冷藏室中，温度保持在5°左右，保持阿胶的原包装不动，配方时拆一包用一包，需要即取。其他季节放于冰箱或阴凉处，保持低温干燥，就可保证阿胶原有特点，保持其包装原形，既便于保管，又方便调剂。冬季应注意密封保存，防止风吹而导致碎裂。
3、石灰缸保管法：将阿胶包妥装于盒内，或原包装不动，置阴凉干燥处。夏季可存在在石灰缸内，也可以立放或平放于密封箱中，层层架起。
4、谷糠保管法：将阿胶用油纸包好，埋在放有充分晒干了的谷糠容器内密封保管。
5、蒲黄炭保管法：以阿胶重量10%比例的干燥蒲黄炭先在存储容器底面铺一薄层(约3毫米)，然后将阿胶块平铺于蒲黄炭上，阿胶间隔3毫米左右。以此交叉排放，所要强调的是，蒲黄炭必须干燥，如一旦发现其已经吸湿，就应立即更换。这样，在夏季自然高温下，完全可以避免阿胶的溶化、粘连、发霉等变异现象。
6、隔离保管法：做一个大小适宜的木箱，其内壁(包括箱盖)钉一层无毒厚塑料膜，薄膜上再钉一层1存厚的棉垫，将阿胶置于箱内，加盖密封。
家庭中可以把阿胶放在木箱(盒)中，箱底层放少许石灰或其他吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花，如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好(约100到200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放太多。
阿胶怎么吃
阿胶的食用方式有将其与鸡蛋一同冲泡食用，或是制成阿胶羹食用，也可直接加冰糖冲泡饮用，或是与糯米一同炖煮食用。
阿胶是一种中药，具有补血，滋阴，润肺的作用，对心烦失眠，阴虚风动，热病伤阴等疾病症状有一定的缓解作用。食用阿胶可将其与鸡蛋一同炖煮食用，将备好的阿胶研磨成小块加开水冲泡开后，再将鸡蛋打入水中与其搅拌均匀，可添加适量的蜂蜜后食用，能改善患者虚劳咳嗽，阴血不足的症状;
或是将阿胶和黄酒，冰糖，黑芝麻，核桃仁等食材一同制作成阿胶羹食用，将阿胶浸泡在黄酒中，再加入冰糖和水蒸煮1-2小时，可根据个人口味加入适量的黑芝麻和核桃仁，每天早晚食用一些，能起到补血益肾，养颜益寿的效果。
阿胶也可以和糯米一同炖煮食用，或是将其和冰糖一同加水冲泡饮用。阿胶食用价值很高很适合女性人群，能起到美容养颜，延缓衰老的作用，且服用阿胶也可以改善患者气血两虚的症状。
但阿胶不适合脾胃虚弱的人群食用，且不可食用过多，有部分患者食用阿胶后可能会出现火气亢盛的症状，出现眼睛干涩，发红，口疮等不适情况，这类患者不建议再继续食用。
五、阿胶过期了还能吃吗
虽然民间有“阿胶越陈越好”的说法，但阿胶也还是有一定的保质期，正常情况下阿胶的保质期为五年，那么阿胶过期了还能吃吗？
具体要看保存的情况如何。如果是阿胶制品，例如阿胶糕，阿胶枣等，过期了就不能要了。通常阿胶保质期是五年，如果过了保质期，保存得当，没有变质是可以吃的。
阿胶变质的判断方法：
1、裂纹或破碎
在胶块表面产生裂纹现象，有的轻触就会破碎。这主要是阿胶的贮存空间过于干燥或贮存过程中风吹，阿胶含水量偏低等原因所致。当阿胶的含水量低于10%时，胶块即有碎裂现象，甚至破碎。
2、变软溶化及粘连
阿胶的含水量应控制在15%以下，贮存温度控制在20℃以下。在这样的条件下贮存阿胶一般不会发生变软溶化现象。但是如果贮存条件发生了变化，阿胶吸潮或受热后则易于发生软化，甚至还可能发生溶化。粘连是指胶块与胶块或包装材料粘连在一起，常因贮存房间的温度过高或湿度过大、包装不严等原因所致。
3、生霉及变色变臭
生霉：氨基酸为霉菌的一种良好的营养成分。当阿胶表面染有霉菌孢子后，在温度、湿度适宜的情况下，胶块表面便形成了一个天然的霉菌培养基，促使孢子迅速生长，便出现了白色、形状不一的菌丝，发生霉变。
六、阿胶块的保质期是多久
阿胶的保质期一般是5年,但是如果科学合理的正常保存，比如放在阴凉干燥处保存的话，一般可以保存更长时间的,甚至10年都没有问题。
不过对于阿胶块这种滋补美容养颜的药品，最好在短时间内使用完，如果存放的时间太长，虽然没有过保质期，但是从外观看，表面会失去表面光滑透亮的颜色，可能或多或少会影响口感和药效。
