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一、东阿阿胶煲鸡汤怎么做法
东阿阿胶煲乌鸡汤的做法:
用料:乌鸡、桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞
1、市场买来新鲜的乌鸡,准备好适量的桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料。
2、乌鸡去除内脏后清洗干净,根据个人喜好切小块。
3、将桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料洗净后和乌鸡一起放入汤锅中,倒入适量清水,水微微没过乌鸡就可以。
4、汤锅选择煲汤模式煲煮,炖3小时。
5、出锅前根据个人口味加入适量的盐。盛到碗里就可以吃了。
二、阿胶蜜枣炖鸡怎么做好吃 阿胶蜜枣炖鸡有什么功效
1阿胶蜜枣炖鸡怎么做好吃
做阿胶蜜枣炖鸡的时候,最好选择用乌鸡比较好,把乌鸡洗干净之后剁成块,直接放到热水中,焯水大概五分钟;把阿胶切成碎,蜜枣洗干净备用。
准备好一口砂锅,在锅中要倒入适量的清水,再在锅中加入乌鸡、红枣以及阿胶碎,开火之后开始炖,一般来说要炖大概三四个小时的时间。大火煮开之后直接转成小火,继续煲大概两个小时就可以了,吃的时候加些盐调好味就可以了。
2阿胶蜜枣炖鸡有什么功效阿胶蜜枣炖鸡可以起到补血的效果,还能有止血、促进钙吸收的功效。如果存在贫血的问题,那么选择服用阿胶蜜枣炖鸡是不错的,可以帮助我们很好的滋补,同时对解决常见的身体不适情况有好处。
阿胶蜜枣炖鸡对美容养颜也有帮助,很适合女性吃,可以让皮肤更细腻,因为红枣可以起到美容养颜效果,而且还可以发挥止咳润肺的功效,对我们肺部健康是有好处的。
阿胶蜜枣炖鸡对保护肝脏健康有好处,经常出现失眠的问题,吃些阿胶蜜枣炖可以解决问题,可以起到安神助眠的效果,
阿胶蜜枣炖鸡可以帮助女性治疗月经不调的情况,这是一道蛋白质非常丰富的菜,其中脂肪也比较低,吃了之后不容易出现发胖,而且是能帮助我们延缓衰老。
阿胶蜜枣炖鸡中是含有大量维生素A,微量元素硒也比较丰富,黑色素的量也很高,吃了之后可以帮助消除掉人体内的自由基,这样就可以防止皮肤松弛。
3阿胶蜜枣炖鸡的窍门制作阿胶蜜枣炖鸡的时候要注意方法,应该隔水去炖,这样的炖煮方法是比较好的。
直接在大锅中加水,然后放上一个小盆,把阿全部食材都放进去,开小火慢慢炖,这样不但味道比较好,而且其中的营养价值也非常丰富,同时可以避免营养出现流失的情况,而且炖的时候最好是整只鸡炖,用砂锅炖也是不错的选择。
4吃阿胶的禁忌首先不少人吃阿胶之后是很容易出现火气亢盛的问题,主要是有鼻腔、口唇等部位,容易产生热疮问题,也会有眼睛干涩、发红的情况,如果情况严重还会出现喉咙干痛、便秘甚至大便带血等问题,这些情况主要是因为阿胶中往往存在一定的火毒,人吃了容易导致上火问题,还会有火气亢盛等不适情况,所以说吃阿胶之前,最好是把阿胶放到阴凉的地方,等其中的火毒消尽之后再吃,这样可以避免出现上火问题。
阿胶是一种性滋腻的食物,吃了之后是容易引起消化不良的情况,而且服用的时候要注意用量。而且阿胶的营养价值也是很丰富的,这些都是人体很需要的,但是如果肠胃出现问题,那么阿胶中的营养价值再丰富也没有办法消受,所以说吃阿胶一定要适量,特别是脾胃功能不足的人群更要小心,服用的时候最好可以吃一些能够调理脾胃的药物,可以促进阿胶消化吸收的速度。
如果患上了感冒、咳嗽、腹泻等问题,或者是女性处于经期,这些情况下都不适合吃阿胶,否则会让问题加重,而且在吃阿胶的时候要忌口,对于生冷食物、萝卜、浓茶等食物,不适合和阿胶一起吃。
三、阿胶炖鸡怎么做好吃窍门 阿胶炖鸡有什么功效
1阿胶炖鸡怎么做好吃窍门
主料:老母鸡胸肉1条、老母鸡腿肉2个、阿胶1片
辅料:矿泉水1瓶、精盐少许
步骤
1、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来,然后将鸡皮和肥油都清理干净。
2、将瘦肉清理干净了,切成大块,放到锅里面炖,在里面放入一些打碎的阿胶。
3、然后就是在放入一瓶小的矿泉水,没过食材就可以了,不要放入太多。
4、倒入矿泉水之后,将盖子盖上,炖3个小时左右,炖好之后,就可以看到泡沫状东西,这其实就是肉排出来的血水,将这些东西撇去了。
5、如果是炖给病人食用的话,可以适量放入一些盐进行调味,其他的调料就不要放入了,如果只是炖汤补身的话,就可以加入一些红枣、当归等。
2阿胶炖鸡有什么功效美容养颜阿胶里面含有胶原水解的明胶蛋白,而且含有硫、钙等20多种矿物质,这些物质能够形成多种对身体有好处的酶和维生素,所以食用一些阿胶是可以很好的促进身体细胞再生,促进造血,对于新陈代谢和增强身体免疫力都是有很好的帮助的,适量食用一些阿胶可以帮助促进钙的代谢、抗氧化等,胶原蛋白对于皮肤保健有很大的效果的。
强身健体吃阿胶不仅可以很好的补血,对于养颜美容、滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力有很好的效果,尤其对于一些经常容易感冒的人群来说,食用一些可以增强身体的抵抗力。
改善失眠因为阿胶是可以增加锌的摄入量,可以促进身体锌的吸收和利用。阿胶里面含有丰富的锌元素,能够很好的增强免疫力,帮助滋阴补肾。
保护心血管鸡肉里面含有磷脂,这是一种对身体生长发育非常重要的物质,鸡肉里面含有比较多的不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸,能够降低对我们身体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇在身体里面的含量,可以很好的帮助保护心血管的健康。
抑制炎症鸡汤是可以很好的帮助抑制我们身体里面的炎症和粘液的产生过量,这样对于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛,可以很好的减少我们咳嗽的次数,所以鸡汤在一定的程度上是可以缓解感冒的状况的。
3阿胶炖鸡用公鸡还是母鸡很多人都喜欢选择老鸡来进行熬汤,其实童子鸡煲汤会更加合适的,童子鸡里面含有的蛋白质是非常的多的,而且弹性的结缔组织是会非常的少,能够更好的被身体吸收,在炖鸡汤的时候最好用母鸡,因为母鸡汤会更加补虚的,很适合大病初愈的人群喝。
四、阿胶炖鸡的做法与功效
主料:乌鸡350g、东阿阿胶30g
辅料:红枣9粒、黄芪10g、枸杞5g、姜适量、精盐适量
1、原材料准备好,乌鸡忘记拍了
2、乌鸡斩件入热水中,入姜片,焯水去腥
3、换入沙锅中
4、加入阿胶、黄芪、红枣
5、大火烧开转最小火煲2小时,汤色渐渐变暗了,阿胶的力量
6、继续加入枸杞,再煲10分钟即可关火
7、最后加入适量盐
8、成品
五、炖鸡汤什么时候放阿胶
和鸡肉一起放。阿胶炖鸡汤:用料有阿胶半片、核桃4个、红枣7颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒、桂圆肉7粒、当归3片、黄芪3片、鸡半只、姜片5片。鸡肉泡水洗净,红枣去核。鸡肉用开水焯一下,去掉血水和肥油。将所有材料放入炖盅,倒入开水。调到炖汤模式,2小时即可。
和鸡肉一起放即可。
阿胶炖鸡汤:
用料有阿胶半片、核桃三四个、红枣六七颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒左右、桂圆肉六七粒、当归三片、黄芪两三片、鸡半只、姜片四五片。
1、鸡肉泡水洗净,准备好材料,红枣要去核。
2、鸡肉用开水焯一下,去掉血水和肥油。
3、将所有材料放入炖盅,放四五片姜片,倒入开水。调到炖汤模式,2小时即可。
六、阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么
1、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳,主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成,不但汤鲜香美,并且营养成分十分丰富多彩,常常服用能够对人体具有清补的作用,尤其是对女士身心健康很好,还能够做到补血补气的功效,提升人体免疫工作能力。
2、用材:乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。
3、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡,准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
4、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净,依据本人爱好切一小块。
5、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中,倒进适当冷水,水略微未过乌骨鸡就可以。
6、火锅挑选熬汤方式煲煮,炖3钟头。
7、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。