摘要：
本文目录阿胶如何化开如何制作阿胶膏滋妊娠呕吐应该如何调补一、阿胶如何化开1、首先准备好阿胶待用，如图所示。2、然后准备一个小碗，将阿胶放入到小碗中即可，如图所示。3、接下来将小碗放... 本文目录
一、阿胶如何化开
1、首先准备好阿胶待用，如图所示。
2、然后准备一个小碗，将阿胶放入到小碗中即可，如图所示。
3、接下来将小碗放入锅中，锅中加入清水，见下图所示。
4、下面开火隔水将阿胶炖即可，如图所示。
5、下面可以看到小碗里的阿胶开水慢慢化开了，见下图所示。
6、最后可以看到小碗里的阿胶就完全化开了，加下图所示。
二、如何制作阿胶膏滋
阿胶膏的制作方法
一、材料：东阿阿胶半斤、会稽山加饭酒1斤、大核桃仁1斤、黑芝麻半斤、冰糖7两
二、制作方法
1.将阿胶敲碎放入高压锅内，倒入加饭酒，盖上盖子浸上3天
2.三天后，开小火先将核桃放入锅内炒香，芝麻也炒香，不放任何东西，时间大概2分钟左右，不能炒焦。
3.加1小碗开水，用小火开始熬阿胶（不能盖锅盖），不停搅拌，直到阿胶完全融化（大约20分钟），放入冰糖，再不断搅拌，冰糖融化后，用筷子感觉阿胶粘住筷子，不是马上滴下来就差不多了（大约40分钟），阿胶成粘稠状，搅拌的时候有阻力就可以关火。
4.关火后，马上放入核桃、芝麻，用力搅拌均匀即可。（总共1个小时）
5.冷却至第二天早上，开始取阿胶，把高压锅直接放在有热水的锅里，锅底可以加热（约1分钟），用手旋转阿胶，阿胶能动后，直接倒扣在菜板上，待完全冷却后，用刀切成块即可。
三、妊娠呕吐应该如何调补
药食调补
1．如果孕妇平时脾胃功能差，妊娠初期出现恶心呕吐，不能进食或勉强少量进食，呕吐清水或清稀痰涎。胃部饱胀，精神疲倦，乏力嗜睡，或面色苍白，四肢不温等现象，可选用下列调补品，以健补脾胃，暖胃止呕。
（1）牛乳250毫升，加入丁香2粒，生姜汁1小匙，共置锅内用文火煮沸后即停火，捞起丁香，酌加少量白糖调匀，趁热小口频频饮用。
（2）将大米50克加水煮粥，待粥成，加入砂仁末5克，生姜汁10毫升调匀，再煮片刻即可。可供早晚餐服食。
（3）将糯米100克与大枣30克洗净，一并放入锅内。加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟左右，以大枣熟烂为度。在粥将成时，加入适量红砂糖，搅拌均匀即或。可供早晚餐食用。
（4）白扁豆与大米各等分，加水煮粥，待熟后加砂仁末1～2克，白糖适量调匀。可供早晚餐食用。
（5）先取生姜1小块，用草纸包裹1层，淋湿后置炭火上煨至焦黄色，去纸屑备用；大枣4枚去核，与太子参20克，煨生姜共置保温瓶中，冲入沸水适量，泡闷15分钟后，频频代茶饮。（6）将刀豆15克洗净、捣碎（或炒后碾末），与粳米50克，生姜2片共放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火熬煮成稀粥。每天早晚餐温热服食。
2．如果孕妇平素肝火偏旺，性情烦躁郁闷，容易发火，妊娠之后出现恶心呕吐，不思饮食，呕吐酸水或苦水，胸闷不适，或有两肋疼痛，时时叹气，头胀头晕，心情烦躁，容易发怒，口干口苦等现象，则可选用下列调补品，以疏理肝气，清热止呕。
（1）将甘蔗汁150毫升倒入杯中，然后再滴入几滴生姜汁，调匀。每隔片刻，小口频频呷服。
（2）将苏梗6克，陈皮3克共碾成粗末，与生姜2片，红茶3克，淡竹茹10克共置保温瓶中，用沸水泡闷10分钟。以代茶饮用，每日1剂。
（3）将乌梅肉10克，生姜10克，加水煎汤取汁，再加入适量红糖即可。小口频频饮用。
（4）将干橘皮5克撕碎，竹茹10克切碎，用沸水冲泡后代茶频饮。
（5）将米醋60毫升煮沸，加入白糖30克使之溶解，打入鸡蛋1个，待蛋半熟后即成。每日分2次服食。
（6）取鲜葡萄500克榨汁。将葡萄汁放入锅内，用文火煎熬浓缩。待稠粘如膏时，兑入蜂蜜500克，煮沸后停火，晾凉，装瓶备用。每次服1汤匙，用温开水化开饮用，每日2～3次。
3．如果孕女体形肥胖，痰湿偏重，或多痰，妊娠以后恶心呕吐，不思饮食，呕吐痰涎、粘沫，胸闷腹胀，精神倦怠，四肢困重，心慌气短，口中淡腻，嗜睡等现象，可选用下列调补品，以化痰去湿，和胃止呕。
（1）羊乳250毫升倒入锅内，用文火煮沸，加入竹沥水15毫升，蜂蜜20克，韭菜汁10毫升，再继续加热稍沸即成。小口频频饮用。
（2）取柚子皮20克，切碎，加水适量煎汤。可以汤代茶饮用。
（3）萝卜籽15克，生姜10克，柚皮15克。洗净后加水适量共煎20分钟，去渣滤汁，每日以代茶饮。
（4）将柚子皮10克，青橄榄3～4枚，洗净后共放入陶罐里，加水500毫升，用旺火隔水炖30分钟即可。饮汤，食橄榄，分次少量服食。
妊娠贫血的调补
贫血是妊娠期最常见的一种疾病。据统计，在妊娠后半期，约有25％的孕妇患有不同程度的缺铁性贫血，多胎妊娠（双胞胎、三胞胎）尤其容易出现贫血。
由于妊娠期的生理性血液稀释。所以其贫血的标准与非孕期不同，可适当降低。当经血液检验，血色素在10克／dl以下，红细胞数以3．5×1012／升以下，或者血球压积有30％以下时，才能确认为妊娠贫血。贫血时，可表现为面色苍白，口唇及指甲淡白，头晕眼花，全身无力，心慌气短，失眠多梦，食欲不振，甚至面部四肢浮肿，有时晕倒等。轻度贫血对妊娠、分娩及胎儿影响不大，重度贫血可引起流产、早产、胎儿宫内发育迟缓，甚至发生胎儿宫内死亡，出生后新生儿的发病率也高。孕妇本身可发生贫血性心脏病，分娩时容易发生宫缩无力，产后出血及产褥感染等。故对妊娠贫血要引起足够的重视。本病的调补方法有：
药食调补
妊娠期间孕妇如出现面色苍白（俗称面无血色），口唇指甲发淡发白，时常感到全身无力，容易疲劳，食欲不好，头昏头晕，两眼视物模糊，下蹲起立时眼前发黑，稍事活动就感到心慌、气急，睡眠差、多梦，有时眼泡、手、足轻微浮肿，毛发干燥、易脱落等，可选用下列调补品，常服能补气血，健脾胃，提高血色素和红血球数。
1．红枣10枚，花生50克。洗净后加入适量清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬1小时左右，以红枣熟烂为度。待将熟时放入冰糖30克稍煮片刻即可。每日早晚可当点心食用。
2．将党参10克，黄精10克洗净，同放入纱布袋中，扎紧袋口。取鹌鹑蛋10枚，放入冷水锅内煮开，捞出放入冷水中，剥去外壳。先将装党参、黄精的药袋及红枣10枚同放入砂锅内，加清水适量，用武火煮开后改用文火煎熬45分钟。再放入剥去外壳的鹌鹑蛋，用文火煎煮15分钟即可。饮汤、食红枣及鹌鹑蛋，每日早晚当点心服用。
3．红枣500克洗净、去核；龙眼肉250克，加少量水同煮，直至完全煮烂，加入砂糖500克，慢火煎熬成膏状，待冷却后盛入大口瓶内密闭保存。每日早晚各1匙，用温开水冲服。
4．当归10克，鸡血藤10克，与鸡蛋1～2个置砂锅内，加水适量同煮。待鸡蛋熟后捞出，剥去外壳，再放入药汤中煎煮15分钟。食鸡蛋、饮汤，每日1次。
5．大枣20枚，枸杞子30克，洗净，与漂洗干净的胎盘1个一并放入砂锅内，加适量清水。选用武火煮沸，再用文火煎熬2～3小时，经常加水，防止烧干，待胎盘熟烂即可食用。可分作2～3天服完，每日服1～2次。
6．将糯米50克淘净，加水煮粥，待粥将熟时放入阿胶30克（捣碎为末）搅匀、烊化。每日晨起或临睡前服食，食时可加白糖适量调味。
7．生猪骨（或羊骨、牛骨）250克，洗净、剁开，加适量水，并放入枸杞子15克，黑豆30克，大枣10枚，同煮至熟烂，再加调料即可。饮汤，食枸杞子、黑豆、大枣、猪骨髓，每日1次。
8．猪瘦肉200克，洗净、切碎，放入砂锅内，加入适量水，用文火炖熟后，入阿胶30克烊化，再入调味品少许。饮汤，食肉，隔日1次。
注意事项
1．妊娠贫血应注意饮食营养。要多吃新鲜蔬菜、水果及含铁质较多的食物，纠正偏食、挑食习惯，保证食品的多样化。含铁较多的食物首选黑木耳、海带、紫菜及动物肝脏，其他还有动物内脏、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、苋菜、荠菜、番茄、苜蓿菜、葡萄、桂圆、桑椹、菠罗、杨梅、橙子、红枣、无花果、柚子等。由于蛋白质是人体一切组织的基本构成材料，也是构成红血球和血红蛋白的主要成分，故饮食还应含有足够的蛋白质，如：牛乳、瘦肉、鱼、蛋类、豆制品等。人体一切营养的吸收都要靠胃肠的消化功能来完成，因此必须注意少食或不食过于辛辣、刺激、以及过于油腻的食品，宜少食多餐，以免损伤肠胃，有碍营养物质的消化吸收。
2．生活起居要有规律，可适当活动，但不宜过于劳累。要保证充足的睡眠，但也不宜过于贪睡不起。
妊娠水肿的调补
妊娠水肿多发生于初孕妇，特别是高龄初孕妇较多见，并有一定的家族倾向，多见于双胎妊娠及葡萄胎患者，妊娠时严重的营养不良亦常并发本症，并往往同时合并羊水过多。其发病原因目前还不十分清楚，一般认为与孕妇全身循环不良，子宫胎盘缺血、缺氧；妊娠时母体的某些特殊排斥反应和过敏反应；以及精神刺激，环境气候改变造成中枢神经系统功能的紊乱等有关。因此，做好产前检查，早期发现并及时治疗，对预防本病的发生、发展有重要意义。
药食调补
1．如果平时脾胃虚弱，或者妊娠以后多食生冷食物，呕吐、腹泻则又损伤脾胃更弱，于妊娠中后期出现面目肢体浮肿，皮肤光亮，按之凹陷，并且感觉胸闷气短，懒于言语，精神疲倦，食欲不振，口淡无味，大便偏稀，皮肤淡黄或苍白无光泽，手脚不温，小便短少等现象，可选用下列调补品，以健补脾胃，利尿消肿。
（1）活鲫鱼1条（200克左右），去鳞、剖洗干净；将冬瓜皮60克，洗净，与鲫鱼一并放入沙锅内，加清水和生姜适量。先用武火煮沸后，改用文火煲1／小左右，加入调味品即可。可佐餐食，亦可作为点心服食，每日2～3次。
（2）党参10克，大刺20枚，分别洗净，置锅内。加入开水适量，加盖温浸，使大枣泡发后煎煮约半小时，捞去党参。将糯米150克淘洗干净，放入碗内，加水适量，置于笼内蒸熟，倒扣在盘中。取大枣摆在糯米饭上，再将参枣汤液加白糖熬成粘汁，浇在饭上即成。可作为早晚餐食用。
（3）茯苓15克，红枣（去核）5枚，大米50克。共置锅内，加水适量熬煮成粥。每日早晚服食，可常服。
（4）黄芪20克，洗净、水浸，加红枣10枚，生姜衣3克及水适量。先用武火煮沸后，改用文火再煎煮30分钟即可。饮汤食红枣，每日早晚空腹温服。
（5）赤小豆100克洗净；将鲫鱼1条（约2．50克），去鳞及内脏，洗净，同赤小豆一起放入陶瓷罐里，加水约500毫升，用旺火隔水炖烂即可。食鱼饮汤，每日服食1～2次。
（6）山药30克，洗净切细；车前子12克，用纱布包好，与山药共入锅中，加淘洗的大米50克及水共煮粥，待粥稠即成。去药袋，不拘时食粥。
2．如果平时偏于肾虚，阳气不足，在妊娠中晚期出现面目肢体浮肿，下肢尤其明显，按之凹陷，面色发灰，眼眶发黑，并感到头晕耳鸣，心慌气短，腰腿酸软无力，腰以下发冷，小便短少色清，腹胀，大便稀等，可选用下列调补品，以温阳补肾，利尿消肿。
（1）黑大豆100克，薏苡仁30克，分别淘洗干净，一并放入锅内，加清水适量。先用武火煮沸，再用文火煎熬1小时左右，以黑大豆熟烂为度。早晚可当点心食用。
（2）鲤鱼1条（约250～500克），去鳞及内脏，洗净。再将黑豆50克洗净放入鱼肚内，置沙锅中。加水适量，煮至黑豆熟透后，可加入食盐、油少许调味。每日分2～3次食用，饮汤、食鱼及黑豆。
（3）野鸭1只，去毛及内脏、洗净；在鸭腹内塞入姜、葱及盐及许，用文火炖至鸭肉烂熟。食肉饮汤，不拘多少，每日1次。
（4）黑鱼1条（约500克），洗净，去鱼鳞及内脏；冬瓜500克，洗净，切成3厘米宽的方块，与鱼一起放在瓦锅内。加水适量，用文火煮至鱼熟透，再加少许葱白、大蒜，稍煮。食鱼，饮汤，可分2～3次食完。
（5）芡实粉30克，用凉开水调成糊状；锅中放清水适量，再放入核桃肉15克（打碎）、红枣5～7枚（去核），置火上烧沸，稍煮待熟后，兑入调好的芡实粉糊搅拌，煮熟成羹，加糖适量即可。每日早晚可当点心服。
（6）将杜仲20克，加水煎煮3次，去渣，合并药汁。韭菜20克，洗净，切碎。以粳米100克、薏苡仁50克与药汁同煮成粥，待粥稠放入韭菜搅匀，并加少量调味品即成。早晚当点心服食。
3．如果平时因忧郁不乐，致使气机不畅，妊娠中晚期，肢体肿胀，皮肤厚而色不变，按之不凹陷，并感胸闷不适，头晕头胀，心情烦躁，容易发怒，饮食减少，腹部发胀，大便不爽，小便短少等，可选用下列调补品，以理气消胀，健脾消肿。
（1）萝卜籽15克；玉米须20克，洗净后加水共煎汤。每日早晚取汁饮用。
1（2）鲤鱼1条（约500克），洗净，去鳞及内脏；萝卜200克，洗净，切块。将鱼及萝卜置锅内，加清水及佐料适量煮熟。食鱼和萝卜，饮汤。
（3）将粳米50克淘净，加水适量煮粥，煮至半熟时放入桔皮末10克（或切碎的蜜桔饼1个）同煮至熟。每日晨起当早餐食用。
（4）鲫鱼1条，去鳞及内脏洗净，放葱、姜、蒜于鱼腹内，加水煮熟，去骨取肉。高梁粱50克，桔皮末10克，加水及鱼汤共煮粥，待粥将熟时放入鱼肉同煮，粥成再加胡椒而少许调和。可当正餐食之。
注意事项
1．一旦出现妊娠期持续性水肿，应注意休息，保证充足的睡眠，应适当减轻工作，病情严重时须卧床休息，并抬高下肢。睡眠以左侧卧位为宜，以缓解妊娠子宫对下腔静脉和腹主动脉的压迫，增加肾脏及子宫的血流量和尿排出量，并能改善胎盘血液循环，有利于水肿消退。
2．宜摄入高蛋白、高维生素饮食，并注意铁和钙的补充。水肿严重，尿量少应限制食盐的摄入，采取低盐饮食，以每日摄入2～4克盐为宜；并限制液体的摄入量，每日摄入液体控制在2500毫升左右，以免加重水肿。
3．要注意隐性水肿，妊娠中期后应每周测量体重1次，观察体重增加的程度。
4．发生妊娠水肿时，可常用干毛巾轻轻擦拭身体以促进人体的血液循环；也可采用大蒜3～5瓣、蓖麻子仁30粒共捣烂，每日下午敷于脚心，翌日早起更换；或用中药甘松100。200克加水适量，煮沸数分钟后去渣，待药液温度至40度左右时擦洗水肿处，每天1～2次，对增加尿量，消除肿胀有一定效果。
