摘要：
本文目录阿胶速溶粉已过保质期二年而包装代已膨胀还能食用吗阿胶糕为什么涨袋干海参发泡后怎么清洗一、阿胶速溶粉已过保质期二年而包装代已膨胀还能食用吗阿胶速溶粉，已经过了保质期二年，包装... 本文目录
一、阿胶速溶粉已过保质期二年而包装代已膨胀还能食用吗
阿胶速溶粉，已经过了保质期二年，包装袋已经膨胀，那么就不能再食用了，因为过了期的东西极有可能会腐败变质，滋生细菌和有害微生物。
如果人食用的话，不但达不到滋补的效果，可能会适得其反，造成食物中毒，对身体健康造成伤害，所以一定要记住，任何东西包括阿胶速溶粉在内，如果过了保质期，都不能再吃了。
二、阿胶糕为什么涨袋阿胶禁忌
阿胶糕做好之后，一般都会冷却定型切片，切好的阿胶糕是需要用包装袋独立保存起来的，不然阿胶糕会融化发生粘黏，影响食用效果。有些人吃阿胶糕发现涨袋了，那么阿胶糕为什么会涨袋呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕为什么会涨袋如果阿胶糕涨袋是一种常见现象，可能的原因如下：
1、包装袋的阻隔性不足；
2、真空包装后，产气细菌活跃。
3、消毒不彻底。
真空食品包装袋的气密性和包装袋的透气性。食品装袋后的最后一道工序是对包装袋进行热压封口，这道工序的质量将直接影响到包装袋的封口性能。如果最终密封不严，会导致包装袋漏气，空气会从包装袋漏气部分渗入真空包装袋。真空食品包装袋的透气性过大是造成食品袋膨胀的另一个原因。
在运输过程中以及销售商仓库内的储存温度，很多产品都是由断断续续的室温超过37摄氏度、一冷一热、内部凝结水等造成的。食品添加剂之间的反应产生气体，或者食品添加剂与配料之间的反应产生气体。
阿胶糕可以放多久可以放3-12个月。
阿胶糕的存放时间视情况而定。自制的阿胶糕不添加任何防腐剂。一般室温在15-20度左右，室内通风干燥。可储存30-40天。如果室内温度过高，只能存放2周。真空包装阿胶糕可在冰箱中存放3-12个月。具体时间视包装而定。
阿胶糕虽然存放时间长，但还是尽快食用为好。阿胶糕含有大量的糖分，温度过高容易融化变质。如果发现阿胶糕表面有小霉菌，并伴有发霉味，则不能继续食用，以免造成食用后身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等。
阿胶糕可放入保鲜盒中，置于阴凉通风处保存。如果室温较高，可以存放在冰箱里。冷冻可以保存较长时间，但食用时应提前解冻。自制阿胶糕时，新做的阿胶糕不能马上切片，因为糖还没有完全凝固，所以可以放进冰箱一段时间。
阿胶糕怎么制作1、把阿胶粉加到干净的陶罐里，加入黄酒，文火煮去腥味阿胶排行。待阿胶完全融化起泡后，加入红枣、龙眼肉、核桃仁和黑芝麻。搅拌均匀，防止粘底。
2、大约半小时后，人们观察到红枣的颜色变成紫黑色，锅里的东西像胶水一样粘。这时，阿胶糕已经煮好了。
3、选择干净、无水的容器或保鲜膜，将阿胶糕放至其中，冷却定型。
4、冷却凝固后，切成各种形状的阿胶糕。
三、干海参发泡后怎么清洗
问题一：干海参泡发后上面的白色粘稠物要去掉吗泡完海参内部外部都要清洗干净的。白色粘稠物是不是盐哦~，看看你这海参质量是不是有问题，盐干海参阿胶吃了？
问题二：干海参发泡后煮太久都快烂了。。。海参泡发要先放在冰水里浸泡一天，然后清理干净海参，放进电饭锅里煮30分钟，然后闷2个小时，捞出看看海参，如果软了可以掐动了，就捞出来泡冰水里泡一天就好了。
问题三：干海参发泡后能直接食用吗可以直接食用。
海参的保健食用方法很多，且四季皆宜，每日早餐前空腹食用效果最佳，此法同样适用于有关病人的食疗。
1、水发后直接食用。可将即食易明达海参蘸蜂蜜、糖、酱油食用，每天1只即可，保证其营养足够吸收。
2、家常做菜，做汤时将其切成片或切丝一起炒炖都可。
3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），治疗高血压动脉硬化。
4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮出血。
5、羊肉海参汤：易明达海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎，小便频数.
6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。
7、易明达海参粥：水发海参50克，黄米100克，将水发刺参切成片与黄米同时煮成粥，温热服用。
8、红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝,大扒海参，烩海参。
问题四：干海参冷水浸泡后已发软还用再煮吗你好朋友！你现在只是发质海参的第一步，大小不变正常啊，这第一步的目的就是泡软了就行了，然后你应该去沙嘴，这样吧，我把泡发海参的整个详细程序给你吧：一、介绍一下干海参发制的步骤： 1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。 2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。 3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。 4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。 5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。 6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤。 7、泡好后，即可食用。二、检查海参是否发好的标准有两个：第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制；第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的“戳”是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞)，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个，这样才能全部发好。三、泡发海参时要注意下列事项： 1.泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。 2.用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好； 3.盐分一定要泡除干净,否则海参发不透； 4.刺参腹中的内壁（五根筋）可食用，且营养丰富，千万不要扔掉，可剪开参体取出内筋做汤用； 5．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发。体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整。希望我的回答能对你有帮助，诚诚海参诚望为你提供更多更好的服务！
问题五：干海参发泡后和什么发生反应你好朋友，干海参发泡后（包括整个泡发的过程中）和油（需要一定时间）会发生自溶现象，就是海参会融化，再是海参不要与酸性物同食，会容易引起消化不良。
问题六：干海参发泡后有很多沙怎么办你好朋友，干海参发泡后有很多沙，有的是正常的情况，一是沙嘴，二是海参肚子里残留的沙子等杂质。个别的沙特别多的话，那也是处理活参的时候操作不当把海参肠内的沙留在了海参肚子里。做法是：海参泡软后，去除海参的沙嘴，用自来水冲洗海参内外壁，即可去除海参的很多沙。
问题七：干海参怎么发泡后有腥味吗?有啊，海里的东西，不管怎么去除都是会有腥味的，如果你哪天买的没腥味了那就应该注意了。你可以弄点料去腥啊
问题八：买来的干海参是剖过的，怎么泡发食用啊？如图，最后一张是冷水泡了24以后的准备材料:干净的大碗，纯净水或者矿泉水，干海参
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首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里，静置它24个小时，但是一定要注意每八小时换一次水。
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泡了24小时过后，海参会膨胀了些许，之后要把每只都要拿在手中捏一捏，当捏海参身上时你捏到的全是软软的，那就说明这个海参已经泡好了，如果身上还有点地方有些硬那就表示还要继续浸泡。
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接着在海参的开口处拿剪刀或者小刀将它剖开，将里面的杂质这些用手抠出来，并把嘴巴处剪掉。
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之后将剪好的海参放入开水中煮20分钟左右，煮完后，不要开盖子，关火让它在里面焖一两小时。
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然后将海参拿出来放在干净的冰水里，里面最好加些冰块，之后放入冰箱的恒温层，浸泡24小时左右就行了，需要注意的是每八小时就要更换新的冰水。
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冰水泡完，整个泡发过程就完成了，这时的海参比干海参看起膨胀了不少，这时你就可以放在冰箱中，在想吃时拿出来加工了。
问题九：泡发好的海参怎么保存海参涨发好以后很难保存，因为海参非常怕油，稍微有一点油很快就会变质，一般保存海参最多坚持半个月，保鲜袋封口单个冷冻保存
