摘要：
本文目录东阿阿胶和福牌阿胶有什么区别阿胶怎样辨别好坏请问各位大侠,阿胶怎么辨别真假福牌阿胶喝着味道很淡是正品么福牌阿胶和东阿阿胶有什么区别一、东阿阿胶和福牌阿胶有什么区别阿胶简介一... 本文目录
一、东阿阿胶和福牌阿胶有什么区别阿胶简介
一、制造特点不同
1、东阿阿胶：从最初的炮制到包装入库整个过程需要四十九个工序才能完成。
2、福牌阿胶：福牌阿胶对产品品质的极致追求，造就了新零售阿胶片的蛋白含量为每100g含80.38g的高效蛋白的巅峰成绩。
二、所属公司不同
1、东阿阿胶：属于东阿阿胶股份有限公司旗下的产品。
2、福牌阿胶：属于福胶集团旗下的产品。
三、始建的时间不同
1、东阿阿胶：成立于1952年，是在1996年的上市。
2、福牌阿胶：在1950年国家成立的全国第一家国营阿胶专业生产厂，就是原来的山东平阴阿胶厂。
二、阿胶怎样辨别好坏
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。\x0d\x0a阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。\x0d\x0a此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。\x0d\x0a另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。
三、请问各位大侠,阿胶怎么辨别真假
认准国药准字。认准阿胶原产地-东阿县。只有大企业才有实力控制各类工艺的成熟和原料的纯正，买阿胶还是认准大品牌和国药准字：
1、山东东阿阿胶股份有限公司
东阿牌阿胶
国药准字Z37021368
地址：山东省东阿县阿胶街78号
2、山东东阿修元阿胶生物集团制药有限公司
润惠堂牌阿胶
国药准字Z23020807
地址：山东省东阿县工业园区胶光路1号
3、山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司
福牌阿胶
国药准字Z37021269
地址：山东省平阴县东阿镇
4、北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂
同仁堂牌阿胶
国药准字Z11020989
地址：北京市通州区张家湾镇垡头村南口
辨认方法：
阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多，也较为复杂，一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。
（1）包装：阿胶和其他药品一样，为特殊商品，包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等，目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。
（2）块形：真品为长方形块状，色如莹漆光透如琥珀，表面光滑且有纵的粗布纹状条纹；假品块形规格不一，色如墨黑或血红。
（3）质地：真品质坚而脆，手掰坚硬，击之易碎，断面光亮对光照视呈棕色半透明；假品无上述特性，且夏天易变软，冬天易破碎。
（4）气味：真品具胶香气；假品有异臭味阿胶发霉。
（5）渣质：真品蒸化后，一般无渣质；假品蒸化后，渣多且不宜溶化。
伪品阿胶造的“杂皮胶”主要用猪皮胶、牛皮胶及杂皮、杂骨所制。猪皮胶，有人也叫它新阿胶，其外形为长方块状，表面光泽较暗呈棕褐色，质地硬脆，碎块对光透视为棕色而不呈半透明状，断面不光亮。
牛皮胶也称为黄明胶，其外形与阿胶相似，表面呈棕褐色而有粘性，不易碎，其破碎面有光泽，气味腥，味微甜。
杂皮胶其外形与阿胶相似，表面黑褐色光泽差，对光透视棕色半透明状，质硬易软化而不易破碎，有时变型或发粘，断面不光亮。气腥味微甜。骨胶，胶面常有毛孔状小气孔，无光泽，不透明或略透明。质坚韧，不易击碎，断面对光照视无玻璃感（真品则有）。
区分阿胶与牛皮胶、杂皮胶、猪皮胶骨胶还可分别加水适量加热溶化后，观看其水溶液的色味等情况。正品阿胶的水溶液呈透明的棕红色或茶红色，清而不浊，气微腥，味微甜。猪皮胶的水溶液混浊，呈棕褐色，水液表面可见脂肪油，其气有肉皮汤味，味微甘。牛皮胶的水溶液呈灰棕色，有时呈浑浊状，有时可见灰色的沉淀，气腥，味微甘。杂皮胶的水溶液呈透明的淡红棕色，表面可见油滴，有时有少量杂质的沉淀物，气腥、味甘阿胶市场。
四、福牌阿胶喝着味道很淡是正品么
首先你必须先要搞清楚，它们都是东阿产的，福牌阿胶品牌更好一点，阿胶历史中真正的老字号，福牌阿胶就是人们所说的东阿镇里的“正宗阿胶”，有中国阿胶唯一非物质文化遗产的指定厂家的美誉。山东东阿历史尚浅，是为了面向全国以“东阿镇”地方为名的企业，命名的目的只是为了提高品牌号召力，这是一种投机的广告效应，就好比兰州拉面如果在外省的话一定要取名叫兰州拉面，因为它本身就有广告效应了，但它开到了兰州市你还会这样命名吗。并且东胶在全国的广告费我想那也得算在阿胶的头上吧，3楼所指的“臭”味应该是指略带点驴腥味吧，那是绝对有的，但绝对不是外面所说的质量不好而产生的臭味，这只能说明那确实是驴皮制出来的，如果它脱离了这个味，我真不知道它还有不有这个效，就好比你是吃中药吧，如果你指望病早点好，你就别指望吃中药像喝糖水一样，良药苦口啊，我认为再好的产品都不能脱离它的本质，否则它只能牺牲一部分药效来弥补，它也只能短时间迎合消费群体，长此以往是自取来亡，我相信很多人都能想通这道理，我想东阿阿胶有“后来者居上”的广告效应本应是优势，但也不能脱离本质啊，如果还这样按它的方式走下去，我怕会在品牌竞争力上反而会迷失自我。这是我个人的发言，其实这两种产品我最先用的是东阿，因为我本来身体是健康的，所以在用之后，在身体感觉上是很难区分，就是用或不用都是没有太大感觉的，但按对事实推理上讲，“福”牌更迎合我的心里。
五、福牌阿胶和东阿阿胶有什么区别
1、所属公司不同阿胶金标
福牌阿胶：福牌阿胶是福胶集团的品牌，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇。
东阿阿胶：东阿阿胶品牌，属于东阿阿胶股份有限公司，东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团。
2、品牌历史不同
福牌阿胶：
1950年，国家聚集东阿镇部分熬胶艺人，成立了全国第一家国营阿胶专业生产厂——原山东平阴阿胶厂，接收了老东阿城内阿胶作坊的部分制胶工艺，其中包括邓氏“树德堂”的“手折子”和用在阿胶上的“福”标记。到二十世纪七十年代末，“福”字经国家工商局注册，成为山东福胶集团独家专用商标。
东阿阿胶：
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
3、品牌荣誉不同
福牌阿胶：
1986年福牌阿胶获全国阿胶同品种质量评比第一名，1988年获国家金质奖章；1995年福牌阿胶被国家列为一级中药保护品种，福牌阿胶被认定为中国驰名商标；2006年福胶获得“中国非物质文化遗产”和阿胶行业唯一“中华老字号”殊荣。福牌阿胶荣登2010年医药行业十大最具成长力企业权力榜单。
东阿阿胶：
东阿阿胶坚持厚道、地道、传承、创新，3次荣获国家质量奖金奖，获传统药“长城”国际金奖、中国质量奖提名奖，山东省首届省长质量奖，为“中国500最具价值品牌”。第十三届“中国品牌年度大奖”暨“中国行业十大影响力品牌”发布会在北京举行。东阿阿胶荣获2016年“中国品牌年度大奖”。
参考资料来源：百度百科-福牌阿胶
参考资料来源：百度百科-东阿阿胶
