摘要：
本文目录阿胶用红糖还是冰糖好阿胶枣糕的功效与作用在吃阿胶时有哪些注意事项一、阿胶用红糖还是冰糖好阿胶起源冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖阿胶起源。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中... 本文目录
一、阿胶用红糖还是冰糖好阿胶起源
冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
1、生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。
2、润肺
因富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、化痰止咳
冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4、清热除火
冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
5、解毒
冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
6、祛脂降压
冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循改善。
PS:冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成，其纯度较高，而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成分。
冰糖的营养价值
冰糖富含的铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
食用用途：
1、冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最着名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。
2、冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；着名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。
3、冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
4、冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。
药用用途：
1、冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
2、药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
二、阿胶枣糕的功效与作用
本篇文章给大家谈谈阿胶枣糕的功效与作用，以及吃阿胶枣糕有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、三九寒天吃什么改善手脚冰凉？2、阿胶糕有很好的补血效果，孕期时可以常吃吗？3、做阿胶枣糕什么可以代替黄油4、枣糕的营养价值及功效5、姨妈期间可以吃阿胶糕吗?三九寒天吃什么改善手脚冰凉？???很多人冬季怕冷，经常手脚冰凉，成为名副其实的“北极人”了，不过冬天选对汤，常喝汤，不仅可以滋补暖身，而且还可以解决怕冷、手脚冰凉的问题。
而红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。
而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的老年人可多吃红枣，增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
一、美颜红枣汤
1、原料：花旗参片15g，蜂蜜60g，大枣40g，薏米80g。
2、做法：将薏米洗净，用温水浸泡10分钟。
大枣洗净，将容器中加清水5升，将薏米、花旗参片、大枣放入水中。
用大火烧开，改用文火煲20分钟左右，熄火加入蜂蜜。
功效：不仅有美容滋补的作用，还有靓肤活血的功效。
二、阿胶红枣糕
1、原料：红枣500克，阿胶500克。
2、做法：将500克红枣煮熟，留少量水，加入500克阿胶，使其溶化粘在枣上，红枣。
?功效：补血养血，适用于一般血虚症。
三、当归红枣补血汤
1、原料：当归5克、枸杞10克、去核红枣12颗、猪骨500克、葱姜适量、食盐少许。
2、做法：把枸杞，红枣、当归用清水洗干净，放入炖锅中，然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次，再放入炖锅中；接着往锅内加入适量的水就开大火煮，带水煮滚后再调成中火。
一般煮到猪骨肉软烂后、调入适量葱姜和少许食盐即可食用。
功效：当归红枣补血汤这款补血药膳具有补气安神，活络筋骨，生血养气之功效，适宜气虚力弱的贫血女性。
阿胶糕有很好的补血效果，孕期时可以常吃吗？阿胶是一种中成药，由驴皮组成，具有补血止血的功效。
由于近些年来人们观念的改变和更新，变得更加注重养生，因此对于阿胶的需求也越来越多。
但是大家真的了解阿胶的相关知识吗？下面针对阿胶的相关问题。
阿胶糕具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体质偏寒的孕妇在孕中期适当吃一点，具有补血安胎的效果。
除此之外，阿胶糕还能防治产后风，孕前服用，有利于小儿的成长和促进产后孕妇的身体恢复。
但是因为阿胶具有活血的功效，所以孕妇在吃时要注意，可以在怀孕中期四、五、六个月的时候吃一点阿胶糕，孕早期不能吃。
每次吃不要过量，以免难以消化，导致肠胃功能受影响，孕妇可以吃阿胶糕，原因是因为阿胶里面含有非常多的微量元素，比如氨基酸、铁、锌、钠，以及一些精氨酸络氨酸等等。
并且，孕妇在怀孕期间吃阿胶，不仅能对孕妇的身体起到调补作用，还能有利胎儿的营养健康。
阿胶的吃法比较简单，禁忌较少。
阿胶吃法通常来讲，最简单的吃法就是用烊化。
作为单纯阿胶，可以用热的开水来溶解直接喝。
用黄酒来泡，黄酒煮了后溶解来喝。
也可以加一些红枣，加上枸杞做成枣糕，主要看个人的饮食习惯。
每天吃阿胶并不好，对身体会有一定的影响。
阿胶属于是一种高纤维，高胶原蛋白的食物。
如果每天吃会导致对脾胃消化功能造成不好的影响，所以并不建议每天食用阿胶。
可以隔一两天吃一次阿胶，天天吃阿胶对胃的消化会有一定的影响。
阿胶的使用方法比较简单，通常为口服，需要注意的是，虽然阿胶的功效比较多，对人体有很多好处，也不能多吃，容易引起消化不良。
并不是所有的人能吃阿胶，如果正患有感冒，或者脾胃虚弱有呕吐腹泻症状的人不能吃阿胶，会加重症状。
在服用阿胶的时期，不要吃油腻的食物。
做阿胶枣糕什么可以代替黄油做阿胶枣不需要黄油啊
阿胶养颜枣
原料：优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)、红糖、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅；
2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可；
阿胶枣的做法阿胶枣怎么做
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。
然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效：
（东健）阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。
此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
枣糕的营养价值及功效枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。
由此可见，其功效作用和营养价值并不低，那么，下面我们一起了解下枣子糕的功效与作用吧。阿胶泡酒
枣子糕的功效与作用
1、枣子本身就是一种养颜佳果，枣子中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
2、食用枣子糕能够发挥枣子开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。
夏季人们常常会食欲不振，这个时候不妨适量吃一些枣子糕。
3、枣子糕中的有效成分能有效降低血脂，促进新陈代谢，促进消化，从而达到减肥瘦身的目的。
4、中医认为，枣子果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。
长期受失眠困扰的人群不妨试试用食用一些枣子糕，能够有效改善睡眠质量。
枣子糕的营养价值
枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。
流传至今，据记载约有200余年的历史。
古人根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖等独特原料，秘制而成，具有养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。
红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。
红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。
枣糕中还含有大量的维生素C，补充维生素C可增强抵抗力，促进对铁质的吸收。
每100克鲜枣含维生素C高达220毫克，是山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍。
这种高含量维生素C在水果中是少见的。
制成枣糕后，维生素C的含量自然有所损失，但仍然含量可观。
注意：
每100克枣子糕的热量大概在347大卡左右，它一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。
枣子糕果味浓郁、酸甜可口、嫩糯细腻、风味独尊、营养丰富，是深受广大消费者青睐的山珍佳品。
但是，因为热量相对偏高一些，所以不建议一次多食哦，适量食用对健康益处多多，而且还能开胃健脾瘦身。
枣子糕的做法
材料：红枣适量鸡蛋两个干糯米粉150g白糖若干蜂蜜若干
1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。
2、将鸡蛋倒入大海碗中打匀(顺着一个方向)，陆续放入白糖和蜂蜜。猪皮阿胶
如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。
3、糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。
注意，一定要边打边慢慢加入。
等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。
打的时间越久，枣糕越松软可口。
4、枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒(铝制的亦可)，将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。
上面可以放几粒胡桃干。
用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅啦!
小贴士
1、红枣一定要选好的。
2、蒸枣糕的时候笼屉要严，而且不到时间不要打开笼屉看。
姨妈期间可以吃阿胶糕吗?例假期间不可吃阿胶枣糕，因为这是补血的，月经期间不宜补血，月经过后再吃为好。
阿胶枣糕的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吃阿胶枣糕有什么好处、阿胶枣糕的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
三、在吃阿胶时有哪些注意事项
阿胶是较名贵而又常用的滋补药，自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实阿胶除了补血、保胎、调节月经等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，长于治疗血虚引起的各种病症，但是并非非病皆宜的灵丹妙药。中医治病的原则是补偏救弊辨证施治，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。但阿胶也是药，如服用不当，也会产生许多副作。
在吃阿胶时有哪些注意事项？
1，东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜食用阿胶。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。
3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。
6.经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
7.由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。东盛阿胶
8.服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。
9.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
10.患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
11.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
服用东阿阿胶的副作用和处理方法
东阿阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
吃东阿阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多黏性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。
另外，吃东阿阿胶时不要同时服用大黄，在中医学上大黄与阿胶相克。
