本文作者:阿胶大咖

阿胶干货知识,阿胶糕怎么做的

阿胶大咖 2024-03-06 2
阿胶干货知识,阿胶糕怎么做的摘要: 本文目录阿胶糕怎么做的中医基础知识| 川芎现在个人创业干什么好一、阿胶糕怎么做的阿胶膏,也叫固元膏,属于纯天然的养生滋补极品,入口细腻、口感纯正、回味悠长阿胶微商。可帮男性补气、女...

本文目录

  1. 阿胶糕怎么做的
  2. 中医基础知识| 川芎| 川芎| 川芎| 川芎| 川芎
  3. 现在个人创业干什么好

一、阿胶糕怎么做的

阿胶膏,也叫固元膏,属于纯天然的养生滋补极品,入口细腻、口感纯正、回味悠长。可帮男性补气、女性补血。

主料

阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、红枣250克、冰糖250克、黄酒250ml。

蒸阿胶膏的做法步骤

准备:将胶带包装正面朝上,用小锤子砸碎(越碎越好)。将阿胶碎放入带盖的大碗内,加入黄酒,浸泡2~3天(最好隔几个小时搅拌一次)。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8e8ba61ea8d34592"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8e8ba61ea8d34592?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

切配:将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状;将红枣去核后,用刀切成小块,然后剁碎。

预热:取出蒸箱中的无孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“普通蒸”模式,设置100℃,定时15分钟,按确认键,蒸箱开始预热。

装盘:将所有处理好的原料放入7-8寸的大碗中搅拌均匀,盖紧盖子或铺上保鲜膜(此菜不能进水)。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/00e93901213fb80efa59a5a03ad12f2eb9389439"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/00e93901213fb80efa59a5a03ad12f2eb9389439?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

蒸制:将大碗放入蒸盘,蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后;将蒸箱水箱加水,选择“普通蒸”模式,设置85℃,定时60分钟,待蒸箱工作结束后即可。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e01a5c2bd8e8ba61ea8d3451c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e01a5c2bd8e8ba61ea8d3451c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>

小贴士:用锤子砸阿胶的时候要将包装的正面朝上,否则包装会先碎掉。

制作固元膏必须用黄酒,是因为黄酒性温,能发散升华,还能滋阴,且以半甜黄酒最佳,不能用其他酒类代替。

泡阿胶的时候要经常搅动,以防阿胶粘在碗底。

蒸的过程中要保证碗中不能进一点点水,这样阿胶膏保存的时间会更长。

二、中医基础知识| 川芎

川芎·赵瑾叔

体及穹窿可上交,真芎须向蜀中捎。

血同归芍堪滋补,风配羌防莫混淆。

却喜引经偏有用,只愁耗气欲相抛。

头疼单把头来救,谁为庸工一鲜嘲。

介  绍

川芎为不规则结节状拳形团块,直径2~7cm。表面黄褐色,粗糙皱缩,有多数平行隆起的轮节,顶端有凹陷的类圆形茎痕,下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实,不易折断,断面黄白色或灰黄色,散有黄棕色的油室,形成层呈波状环纹。气浓香,味苦、辛。稍有麻舌感,微回甜。

渊  源

川芎原名芎。其始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云:“生武功川谷、斜谷西岭。三月四月采根,暴干。”

《新修本草》云:“今出秦州,其人间种者形块大,重实,多脂润;山中采者瘦细,味苦、辛。以九月、十月采为佳。”

《本草图经》曰:“今关陕、蜀川、江东山中多有之,而以蜀川者为胜。其苗四五月间生,叶似芹、胡荽、蛇床辈,作丛而茎细。……其叶倍香,或莳于园庭,则芬馨满径,江东、蜀川人采其叶作饮香,云可以已泄泻。七八月开白花。根坚瘦,黄黑色。”并附有“永康军川芎”图。

《本草纲目》始载其又名川芎。李时珍曰:“蜀地少寒,人多栽莳,深秋茎叶亦不萎也。清明后宿根生苗,分其枝横埋之,则节节生根。八月根下始结芎,乃可掘取,蒸暴货之。”

传说故事

唐朝初年,药王孙思邈带着徒弟云游到了四川的青城山,披荆斩棘采集药材。一天,师徒二人累了,便在混无顶的青松林内歇脚。忽见林中山洞边一只大雌鹤,正带着几只小鹤嬉戏。药王正看得出神,猛然听见几只小鹤惊叫,只见那只大雌鹤头颈低垂,双脚颤抖,不断地哀鸣。药王当即明白,这只雌鹤患了急病。

第二天清晨,天刚亮,药王师徒又到青松林。在离鹤巢不远的地方,巢内病鹤的呻吟声清晰可辨。又隔了一天,药王师徒再次到青松林,但白鹤巢里已听不到病鹤的呻吟了。抬头仰望,几只白鹤在空中翱翔,嘴里掉下一朵小白花,还有几片叶子,很像红萝卜的叶子。药王让徒弟捡起来保存好。

几天过去了,雌鹤的身子竟已完全康复,率领小鹤们嬉戏如常了。药王观察到,白鹤爱去混无顶峭壁的古洞,那儿长着一片绿茵,花、叶都与往日白鹤嘴里掉下来的一样。药王本能地联想到,雌鹤的病愈与这种药有关。经过实验,他发现这种植物有活血通经、祛风止痛的作用,便让徒弟携此药下山,用它去为病人对症治病,果然灵验。药王兴奋地随口吟道:“青城天下幽,川西第一洞。仙鹤过往处,良药降苍芎。这药就叫川芎吧!”“川芎”由此而得名。

功效作用

行气开郁,法风燥湿,活血止痛。治风冷头痛旋晕,胁痛腹疼,寒痹筋挛,经闭,难产,产后瘀阻块痛,痈疽疮疡。用于月经不调,经闭痛经,瘕腹痛,胸胁刺痛,跌扑肿痛,头痛,风湿痹痛。

①《本经》:"主中风入脑头痛,寒痹,筋挛缓急,金创,妇人血闭无子。"

②《别录》:"除脑中冷动,面上游风去来,目泪出,多涕唾,忽忽如醉,诸寒冷气,心腹坚痛,中恶,卒急肿痛,胁风痛,温中内寒。"

③《日华子本草》:"治一切风,一切气,一切劳损,一切血,补五劳,壮筋骨,调众脉,破症结宿血,养新血,长肉,鼻洪,吐血及溺血,痔瘘,脑痈发背,瘰疬瘿赘,疮疥,及排脓消瘀血。"

④《纲目》:"燥湿,止泻痢,行气开郁。"

附  方阿胶微商

①治诸风上攻,头目昏重,偏正头痛,鼻塞声重,伤风壮热,肢体烦疼,肌肉蠕动,膈热痰盛,妇人血风攻疰,太阳穴疼,及感风气:薄荷叶(不见火)八两,川芎、荆芥(去梗)各四两,香附孑(炒)八两(别本作细辛去芦一两),防风(去芦)一两半,白芷、羌活、甘草(爁)各二两;上药为细末,每服一钱,食后茶清调下,常服头目清。(《局方》川芎茶调散)

②治首风旋晕,眩急,外合阳气,风寒相搏,胃膈痰饮,偏正头疼,身拘倦:川芎一斤,天麻四两。上为末,炼蜜为丸,每两作十丸。每服一丸,细嚼,茶酒下,食后。(《宣明论方》川芎丸)

③治妊娠腹中痛(胞阻):芎劳二两,阿胶二两,甘草二两,艾叶三两,当归三两,芍药四两,干地黄六两。右七味以水五升,清酒三升合煮,取三升,去渣,纳胶令消尽,温服一升,日三服,不瘥,更作。(《金匮要略》胶艾汤)

④治小儿脑热,好闭目,太阳痛或目赤肿:川芎、薄荷、朴硝各二钱,为末,以少许吹鼻中。(《全幼心鉴》)

优劣辨别

一等干货。呈绳结状,质坚实。表面黄褐色。断面灰白色或黄白色。有特异香气,味苦辛、麻舌。每公斤44个以内,单个的重量不低于20克。无山川芎、空心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

阿胶干货知识,阿胶糕怎么做的

二等干货。呈绳结状,质坚实。表面黄褐色。断面灰白色或黄白色。有特异香气,味苦辛、麻舌。每公斤70个以内。无山川芎、空心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

三等干货。呈绳结状,质坚实。表面黄褐色。断面灰白色或黄白色。有特异香气,味苦辛、麻舌。每公斤70个以外,个大空心的属此等。无山川芎、苓珠、苓盘、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

山川芎统货干货。呈绳结状,体枯瘦欠坚实。表面黄褐色。断面灰白色。有特异香气,味苦辛、麻舌。大小不分。无苓珠、苓盘、焦枯、杂质、虫蛀、霉变

三、现在个人创业干什么好

1、墙绘行业

墙绘行业是一个新兴的行业,就是将图案印刷到墙上的特殊工艺,以前在墙上绘画必须是有绘画功底的人才可以用笔在墙上做画,现在就是普通人无需用笔,一两个小时就可以做出漂亮的且大气的墙画,是一个非常不错的行业,这种画很适合现在的家居装饰风格,比较有发展前景,而且从事这个行业的投入很低,投入大概是一两万的样子。

2、健身行业参芪阿胶

开一个健身俱乐部也非常不错,现在城市生活紧凑,大部分人都很好有运动,都会选择业余的时间去锻炼一下身体,增加一下体质,所以市场是很大的,只要有一个好的位置,宣传做开了,还是比较赚钱的,不过开一个健身馆的投入比较大,一般在二十万左右。

3、餐饮行业:补血阿胶

吃,永远是头等大事,所以做餐饮行业可以随时开始,不过你最好自己也懂一点烧菜,门面肯定要选的好一些,大一些,要迎合当地人的口味,刚开业要记得搞活动,吸引住顾客了,店就开成了。

4、房地产行业

这个年代什么最赚钱,就是房产了,二手房的交易现在也是非常的火,而且利润相当高,一套房子一般收取两个点,以北京这种城市为例,一套房子的佣金就可以达到十几万,另外开个房地产中介的门店,投入也很低,一般两到三万即可,主要还是销售人员不好找。阿胶煮汤

阅读
分享