摘要：
本文目录花胶煲什么好阿胶太贵不舍得买***有什么实惠又补血的可以代替什么可以代替铁皮石斛吃一、花胶煲什么好花胶在一些地区也被叫做鱼胶，主要是因为花胶是使用鱼泡制作出来的食物阿胶用量... 本文目录
一、花胶煲什么好
花胶在一些地区也被叫做鱼胶，主要是因为花胶是使用鱼泡制作出来的食物。如果想要发挥出花胶的最好效用，选择炖花胶是最不错的方式，因为在炖花胶的过程中已经将花椒中的营养成分有效分离。同时炖花胶的时候也可以加入其他滋补食材，使花胶的营养价值更高，因此花胶可以和什么食物炖在一起?
花胶炖什么最好和滋补
推荐食谱一：
材料：鱼胶40克(鱼胶先切成丝)，枸杞10克，莲只50克。用温水清洗，一同放入炖锅内，加入一碗半凉水，大火煮沸后改小火炖、等要好时才加入冰糖溶化至一碗。功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
推荐食二：
材料;百合60克，鱼胶40克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与鱼胶一同放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合和鱼胶熟烂时即可服食。此具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦口渴等症。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱四：(鱼胶补肾汤)
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
推荐食谱五：(鱼胶当归汤)
材料：鱼胶40克、当归各10克，红枣10枚。
做法：将上3味水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
推荐食谱六：(鱼胶鹅肉汤)
材料：鱼胶50克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。
做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。
用法：佐餐食用。
功效：补气养阴，补肾益智。
应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)。
花胶的营养价值
花胶是典型的高蛋白、低脂肪的营养食材，滋补效果相当好，而且味甘性平，适合所有人食用。对于男性来说，花胶能够补肾养精;对于
二、阿胶太贵不舍得买***有什么实惠又补血的可以代替
其实说到补气血，也不一定非要吃这么昂贵的东西才可以起到效果，很多平价的东西、我们生活中常见的东西都能够起到这个作用。很多人已经四五十岁了，看起来还是三十多岁的样子，感觉非常年轻，是不是非常羡慕这种人呢？
不用羡慕，今天就来给大家介绍一种“穷人的阿胶”，常喝的话也是可以起到滋补作用的，对女性来说非常棒，而且价格真的一点都不高，每一个人都可以消费得起。
大家记得每天都要来一碗，不光是自己喝，还要给全家人都尝一尝，除了营养之外，它的口感也是非常美味的。下面的时间我就来教大家做的方法。它是“穷人的阿胶”，女生每天喝一碗，皮肤水灵灵，吃出好气色。
【南瓜银耳羹】
所需食材：南瓜、银耳、红枣、冰糖
操作步骤
步骤一：干银耳的话我们需要提前泡发好，等到完全泡开以后将其撕成小块，然后最黄最硬的那一部分就摘掉不要了。
步骤二：南瓜洗干净削皮之后切成小块，红枣洗净去核备用。阿胶用量
步骤三：把银耳、南瓜和红枣全部放进锅中，然后加上足够的清水，开大火开始烧。
步骤四：大火烧开以后再转小火继续煮，直到银耳出胶就可以了，最后加上适量的冰糖，全部融化以后盛出来开吃就可以了。
这就是我想跟大家说的穷人的阿胶，做出来不仅营养高，而且口感好，特别香甜。南瓜的营养价值是非常高的，里面含有的胡萝卜素、维生素、铁等微量元素都是能够补气血的。这一道南瓜银耳羹坚持吃除了补气血之外，还有美白皮肤的作用，记得要常吃。
小贴士：
1、鲜银耳直接撕成小块即可，干银耳的话就要提前几个小时泡发好了，银耳下面会有一个发黄的硬硬的东西，这个东西就扔掉不要了。
2、鲜银耳大火烧开转小火煮半个小时即可，但是干银耳需要煮的时间稍微长一些，一直到出胶才可以。
三、什么可以代替铁皮石斛吃
近年来，越来越多人求斛若渴，铁皮石斛被热捧为有九大养生功效的神药。
据《神农本草经》记载，铁皮石斛“久服厚肠胃，轻身延年”，《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益津，为无上妙品”。
并且认为：老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之物，铁皮石斛是老人滋养脾胃最佳选择阿胶禁忌。
一、石斛养生——“历史大家”们都在吃
古往今来，铁皮石斛不仅是宫中进补佳品，许多名人雅士也将铁皮石斛作为自己的养生秘诀药材。
药王孙思邈的养生之道
药王孙思邈尤其喜爱铁皮石斛，将铁皮石斛用于挽救生死边缘徘徊的生命，屡见成效。铁皮石斛作为延年益寿的仙草既延长了药王孙思邈的寿命，又使千万人的生命得以挽救，堪称“植物药王”。
乾隆皇帝的长寿秘方
乾隆皇帝常年以石斛滋补，享年89岁。在80岁寿宴上，用石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人，希望他们更加长寿。
武则天保持青春不老的秘密
武则天使用铁皮石斛与藏红花、灵芝养颜秘方五十年之久，享年91岁。专家称石斛秘方为古代养颜第一方。
韩愈的救命草
据史记，韩愈被贬潮州时，因水土不服而染虚热之症，后服用铁皮石斛后痊愈。其女儿未食此方，故惨死。铁皮石斛成韩愈的救命稻草佳话。
李鸿章英国献礼
李鸿章出使英国时将慈溪太后所赐石斛、阿胶、灵芝等宫廷御药赠予伊丽莎白女王，获一致好评。从此，铁皮石斛成了英国王室养生奢侈品。
梅兰芳大师的健康秘诀
梅兰芳大师的护嗓秘诀竟是每日一杯的石斛水，并常年以石斛水代茶来清咽护嗓。
经过历史考究，石斛的确有其神奇之处。
很多人好奇石斛到底是补的什么，让古今名人皆以此为秘方？这可得从石斛本身的药性说起了。
二、铁皮石斛的九大奇效归于——养阴
铁皮石斛，味甘，性微寒。生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰。铁皮石斛应用在药理上，可有九大奇效。
1、滋养阴津
《中国药学大词典》记载：铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、滋阴养血
清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃
《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎等相关胃病。
4、护肝利胆
历代医家都认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂
铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
6、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，延长生存时间。
8、明亮眼睛美辰阿胶
铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤
人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
铁皮石斛功效显著，一些野生的铁皮石斛却因为难求而被炒起高价。低至几百，高至上万一斤的价格，与那些同样高价的藏红花、虎骨、鹿茸、冬虫夏草等名贵药材一样水涨船高，实在让老百姓们哀叹：补不起补不起啊！
其实，总结了铁皮石斛九大奇效，最重要莫过于一个”养阴“。冬季养阴，百病皆驱。阿胶煮法
除了铁皮石斛，日常生活中，有许多平价药材也有养阴功效。不但功效显著，价格还很亲民，可以作为冬季常备补品。
三、药补不分贵贱，四大养阴食材推荐
水为阴气之源。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。养阴食材搭配汤水煎熬服用，冬季进补，有润燥滋阴的显著功效。
石斛难求，家中常备四大养阴滋补食材，取代石斛，亦有替补功效。
1、玉竹：味甘，性平，有养阴润肺、益肾生津作用。玉竹还有强壮作用，但其力缓和，宜久服，可消除疲劳，强壮身体，抗衰防老。
2、天冬：味甘、苦，性寒，清肺降火、滋阴润燥。天冬单用就有效，天门冬膏即以鲜天冬捣汁熬膏，每服一汤勺，早晚空腹温酒下，久服有益气延年之功。
3、西洋参：西洋参味甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，功能为补气养阴、清火生津。西洋参性凉而补，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之，特别是秋天，更是以服用西洋参为好。
4、沙参：沙参有南、北之分，两者清养肺胃之功相同，常用于补益保健。在使用时，一般是入水煎服，每次10～15克
