摘要：
本文目录阿胶怎样吃最佳【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法补气血养颜,手脚不再冷,比阿胶强的食物有哪些一、阿胶怎样吃最佳阿胶最常规吃法黄酒把阿胶块泡起来阿胶做法。买来黑芝麻和核桃仁... 本文目录
一、阿胶怎样吃最佳
阿胶最常规吃法黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次取1-2勺溶于热水中或干吃亦可，注意阿胶易染菌，放入冰箱2-8度储存。 1、补血(1)阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。(2)阿胶煮红枣取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等(3)阿胶鸡蛋汤阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，加糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。 2、止血(1)胶艾汤将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血(2)止血汤阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。 3、气血双补(1)气血双补粥。阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。(2)阿胶牛肉汤。阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。(3)阿胶红茶阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。 4、强身健体(1)阿胶排骨阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。(2)芦笋汁阿胶牛奶绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。 5、滋阴补肾(1)阿胶枸杞鸡阿胶30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。功效补肾填精，养血柔肝，适用于女性产后调补。(2)阿胶粥取大米或小米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补。(3)芝麻、核桃阿胶膏阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。每天早晚各1～2匙，温开水冲服阿胶做法。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。 6.润肺清火止咳(1)润肺阿胶汤将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。功效清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。(2)贝梨膏川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。(3)哮喘方用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服。【注意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食物。2.本品宜饭前服用。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。5.服药2周症状无缓解，应去医院就诊。6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
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二、【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法
东阿阿胶怎么吃：芦笋汁阿胶牛奶
材料：绿芦笋汁100毫升，阿胶原粉15克，鲜牛奶200毫升。
制法：先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净切碎，榨取鲜汁水100毫升，备用。将阿胶放入砂锅，加入适量清水，用小火炖至烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌合均匀即成。
功效：益气补血，养颜美容
东阿阿胶怎么吃：莲子阿胶葡萄干汤材料：莲子100克，阿胶原粉10克，葡萄干30克。
制作：
1、将阿胶用水250毫升洋化。
2、将莲子去皮、心，与洗净的葡萄干同入锅中，加入适量水，大火煮沸，改小火炖煮，改小火炖煮至莲子熟烂，加入烊化的阿胶即成。
功效：益气健脾，养血清热
东阿阿胶怎么吃：阿胶鸡子粥材料：鸡蛋150克，糯米100克，阿胶30克，盐2克，猪油(炼制)8克。
制作：
1、将鸡蛋打入碗内搅散。
2、糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3、锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。
功效：此粥具有养血安胎的作用，是孕妇安胎的保健佳品。
东阿阿胶怎么吃：阿胶牛肉汤材料：牛肉100克，阿胶15克，米酒20克，姜10克，盐1克，味精1克。
做法：
1、将牛肉去筋，切片;生姜切片。
2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。
3、加入阿胶及盐溶解即可。
功效：滋阴养血，温中健脾，适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或者胎动不安者。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配生姜、米酒，更增健脾和胃之功，可用于脾虚、气血不足等症状。
东阿阿胶怎么吃：阿胶糖液材料：阿胶6-10克，开水半碗，白砂糖或蜂蜜适量。
制作：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
功效：本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
东阿阿胶怎么吃：阿胶粥材料：大米或小米100克，阿胶15克，冰糖50克，开水半碗。
制作：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。
功效：本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
东阿阿胶怎么吃：阿胶梨蜜汤材料：梨子一个，阿胶12克，白糖或冰糖50克，蜜50克。
制作：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。
功效：本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
东阿阿胶怎么吃：阿胶羹(即食阿胶)材料：阿胶250克，黄金250毫升。冰糖250克，水200克。
制作：用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
功效：本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
东阿阿胶怎么吃：阿胶鸡蛋汤材料：阿胶5-10克，开水一碗。蜂蜜适量。
制作：取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。
功效：本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
东阿阿胶怎么吃：阿胶黄酒做法：阿胶250克，黄酒30毫升。
制作：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
功效：本方适用于一般血虚症。
东阿阿胶怎么吃：芝麻核桃膏做法：阿胶150克，冰糖250克。
制作：取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。阿胶排行
功效：本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
东阿阿胶怎么吃：人参桂圆膏材料：阿胶150克，黄酒350毫升。
制作：用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。
功效：本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
猪皮阿胶三、补气血养颜,手脚不再冷,比阿胶强的食物有哪些
酒酿也叫江米酒、米酒、甜米酒，口感甘甜醇正，含有大量的多种营养元素、葡萄糖水、碳水化合物等营养元素，能补血补气、加快血液循环、寒温滋阴养血、护肤美容养颜的功效，是老少皆适宜营养的养生食材。自打立冬后，我每日煮一碗过来吃，美味还充饥，这么多天来，觉得的身上温暖，手和脚都不冰冷了，面色好很多。米酒的度数比较低，并且煮一碗水多，酒酿才放3汤勺，通过加温，我一点都没有吃到酒气来，仅有酒酿的香醇，完全不用担心会喝醉了。下面一起来看看具体方法吧！冬天，自打每日喝一碗“它”，补气补血美容养颜，手和脚不再冷，比阿胶糕强！
【酒酿煮红糖鸡蛋汤团】食物酒酿、汤团、生鸡蛋、老红糖商场都是卖，买现有食材回家煮，500g的酒酿13元钱，500g的汤团8块5，能吃好长时间，好吃不贵，还非常滋补养生阿胶发霉。作法：1、6个汤团、2个笨鸡蛋、3汤勺酒酿、一小块老红糖。2、锅上装小半碗多的是桶装纯净水，水烧开后放进3汤勺酒酿、一小块老红糖、6个黑米汤圆中火煮到汤团飘起。3、并把火调到最少，进入2个笨鸡蛋，等蛋白凝固提高一档火，维持一点水开就可以，煮至鸡蛋熟了熄火。中小火煮，浅灰色的泡沫塑料就很少很少。
【麦蒿包子】准备食材：麦蒿、面粉、五花肉、酵母粉、葱、姜、生抽、蚝油、盐、香油、食用油。详细做法如下：1.将麦蒿的根部、枯叶、干叶去掉后，放在淡盐水内浸泡十分钟后，清洗干净。2.锅内加水烧至冒小泡，放入麦蒿，焯水30秒后，捞出过凉，挤净水分，剁碎备用。3.五花肉馅内加入适量的葱末、姜末、生抽、蚝油、盐、香油，搅拌均匀，腌制十分钟后，将剁碎的麦蒿放进来，加入适量的食用油，搅拌均匀，调成菜馅。4.取300克面粉，加入2克酵母粉，加入145毫升温水，和成面团，发酵至两倍大。5.将发酵好的面团揉至排气后，下成大小均匀的面剂，擀成面皮，包入适量菜馅，捏褶收口，包成包子。6.蒸锅内加水，在包子下垫一张玉米叶，将包子放入笼屉，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后蒸20分钟即可。
