摘要：
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一、新鲜当归的功效与作用
本篇文章给大家谈谈新鲜当归的功效与作用，以及新鲜当归的功效与作用及禁忌,用法及用量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、当归的功效2、当归的功效与作用点3、当归的功效与作用当归的功效1、养血和血：本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。
证候。
①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。
②补肝血，用于肝血虚证，多因失血过多，或久病损耗，或脾胃虚弱、化元不足，或肾经亏损，精不化血，症见面白无华，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩晕耳吗，夜寐多梦，目昏眼花，妇人月经量少或闭经等，可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。
2、补血调经：用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者，为血虚血瘀，可与上方加活血行气药，如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者，可与黄芪、川芎、白芷同用。
3、活血止痛：用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。
4、润肠通便用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
当归的功效与作用点当归的功效与作用点
当归的功效与作用点，作为一种较为十分常见的中药材，不同的食物对人体产生的作用不同，最重要的就是要定时按量服用，身体寒凉的人要尽量少吃，下面跟大家分享当归的功效与作用点。
当归的功效与作用点1
1、基本介绍
当归，其根可入药，是常用中药之一。
别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身等。
2、形态特征
多年生草本。
茎直立，带紫色，有明显的纵直槽纹，无毛。
叶为2～3回奇数羽状复叶，叶鞘膨大；叶片卵形，小叶3对，近顶端的一对无柄，呈1～2回分裂，裂片边缘有缺刻。
复伞形花序，顶生，伞梗10～14，长短不等，基部有2个线形总苞片或缺；小总苞片2～4，线形；每一小伞形花序有花12～36朵，小伞梗密被细柔毛；萼齿5，细卵形；花瓣5，白色，长卵形，先端狭尖略向内折；雄蕊5枚，花丝内弯；子房下位，花柱基部圆锥形。
双悬果椭圆形，分果有果棱5条，背棱线形隆起，侧棱发展成宽而薄的翅，翅边缘淡紫色，背部扁平。
花期7月，果期8～9月。
3、生长环境及分布
当归，为低温长日照作物，喜高寒凉爽气候，喜生于海拔1800～2500米高寒阴湿地方。
在低海拔地区栽培抽苔率高，不易越夏。
幼苗期喜阴，透光度为10｛bf｝，忌烈日直晒；成株能耐强光。
原产亚洲西部，欧洲及北美各国多有栽培。
我国主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。
4、药材性状
略圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25厘米。
表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。
根头(归头)直径1.5～4厘米，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根(归身)表面凹凸不平；支根(归尾)直径0.3～1厘米，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。
质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。
有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
5、当归鉴别方法
近年来，在对当归的化学成分和药理作用研究的基础上，其药用领域不断扩大，一些用当归配置的保健食品和化妆品也纷纷投入市场，备受青睐。
也正因为如此，其价格也有了一定程度的上涨，市面价从28元/公斤到65元/公斤不等。
相比之下，独活的价格要低一些，大约为12元/公斤左右。
一些黑心商家就瞄准了人们对独活尚不了解的心理以及独活和当归存在相似之处的便利钻空子，从中获利。
据一位多年从事当归养殖工作的专业人士介绍，鉴别当归时，可以从其横切面入手：木栓层为数列细胞，栓内层窄，有少数油室;韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管为类圆形，外侧较大，向内逐渐变小，周围有分泌细胞6-9个;形成层成环形;导管单个散开或2-3条聚合，成放射状排列;薄壁细胞含淀粉粒。
6、品种分类
1、东当归
来源于伞形科东当归，又叫大和归、日本当归、延边当归。
在东北某些地区作当归药用，吉林朝鲜族当地认为其功效与当归相似。
东当归在日本和朝鲜均作当归药用。
其根较当归为短，表面黄棕色或棕褐色，全体有细纵皱纹及横向突起的皮孔状疤痕。
主根短具细环纹，直径为1.5-3厘米，顶端有叶柄及茎基痕，中央多凹陷，支根较多为10余条或更多。
质地坚脆，断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕色。
气芳香，味甜而后稍苦。
2、欧当归
为伞形科植物欧当归的根。
为1957年从保加利亚引种，本品在性状上和药理作用上与当归不同，具有当归没有的不良反应，不能混充当归药用。
欧当归根为圆锥形，根的头部膨大，有两个以上的根头，具横环纹。
表面灰棕色或灰黄色，可见侧根断去后的疤痕。
质干枯无油而略韧，易折断。
断面黄白色有裂隙，木部为黄白色有放射状的纹理。
气香而浊，味初微甘而后辛辣麻舌。
3、云南野当归
伞形科云南野当归的根。
在云南又称作土当归。
其作用类似当归，在云南某些地区作当归药用。
其根呈圆锥形，分枝较少，表面棕色、红棕色或黑棕色。
顶端具茎痕或茎残基，根头部具横环纹。
表面具纵皱纹及皮孔状疤痕。
质坚硬，断面黄白色。
有类似当归的香气，味微甘而后苦。
4、兴安白芷
伞形科兴安白芷的根。
又叫做东北大活。
在湖南和四川曾作当归引种和误用。
其主根较短，支根数条，表面棕黄色或褐黄色，质地干，味辛辣而麻舌。
5、紫花前胡
伞形科紫花前胡的根，又叫鸭脚七和野当归。
紫花前胡实际是正品药用前胡。
其主根呈不规则圆锥形，长3-6厘米，直径1.8-2厘米。
表面棕褐色，有纵皱纹，顶端有叶基痕，下部生支根数条，支根长6-9厘米、直径0.5-0.8厘米。
表面有纵皱纹及横向皮孔状的疤痕。
质较硬易折断，折断面皮部棕褐色，木部黄棕色，也有的断面色较浅。
具芳香气但与当归香气不同，味略辛辣。
6、独活
伞形科重齿毛当归的根，也就是正品药用独活的根。
其根略呈圆柱形，下部分枝2-3条或更多。
根头部膨大，圆锥状，多横皱纹。
表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹和横向隆起的皮孔及细根痕。
质较硬但受潮则变软，断面皮部灰白色有散在的棕色点状油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。
有特异香气，味苦辛而微麻舌。
7、大独活
伞形科大独活的根。
在吉林的一些地区又叫土当归、野当归、鲜当归。
曾代当归药用。
大独活根头部短粗，表面有环纹，顶部有叶基痕，下面有支根数个。
表面可见纵皱纹、横向皮孔样疤痕，有的可见渗出的棕褐色粘稠的树脂样物质。
质脆易断，断面皮部灰白色，木部黄白色。
气芳香，味微甜而后辛苦。
由于从古到今叫当归或土当归的植物品种较复杂，除了有上述的混乱品种外，在伞形科中叫土当归的还有二十多种，在五加科中叫土当归的有四、五种。
另外属于菊科、蓼科、毛茛科等多种植物的根在某些地区也叫土当归。
面对如此复杂的情况，主要应从掌握正品当归的色、气、味入手。
当归的功效与作用点2
1、当归的功效和作用
性温，味甘辛。
归心、肝、脾经。
补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
治月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚，崩漏;血虚头痛，眩晕，痿痹;肠燥便难，赤痢后重;痈疽疮窃，跌扑损伤。
1.补血能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;
2.调血脂抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂;3.降血压抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压;
4.增强免疫力增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。
另外，还能调节子宫平滑肌。
2、当归的营养价值
当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
3、当归泡水喝的功效
当归是一种非常常用的药材，并且在我国具有非常悠久的使用历史，历史的文献上记载，早在一千多年前我国就已经对当归进行人工培育了，而明朝就已经广泛种植。
在我国的'诸多中医名著之中，对于当归的药性还有使用方法都有着详细的介绍。
具体的当归功效如下：
4、当归的功效
第一：改善肺部通气功能，提高体力
研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。
第二：提高身体免疫力
现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。
除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康。
以上是关于当归的功效和作用的相关资料，看完后你是否记下来了。
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当归的功效与作用当归是一种非常著名的中药材，那么当归都有哪些养生功效与作用呢?下面就一起来看看吧
当归的功效与作用1
1、抗贫血
当归的水浸液中含有阿魏酸钠和当归多醣，两者均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。
2、对心血管系统的作用
当归的挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，用兔子做实验，发现可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。
3、抗血栓
做过动物实验，发现大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。
4、恢复体力
当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。
5、促进免疫
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。
当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
6、抵抗炎症
当归中有两种成分正丁烯内酯及苯内酯非常重要，它们可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
所以可以抵抗呼吸道炎症。
外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。
7、防肿瘤抗癌
当归对于抵抗癌症也有着非常显著的功效。
这一点已经得到了很多科学研究的认证的，而且也已经广泛的运用起来了。
当归这种抗癌防肿瘤的药材，对于气血气血停滞、瘀血凝聚者是非常适合的。
另外，手术后比较虚弱的人也可以选择当归作为补药哦!
8、抗菌抑菌
研究发现：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
9、清除自由基
因为当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
10、对子宫平滑肌的作用
研究表明当归其中有一种成分挥发油对很多动物的未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。
并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。
对人也有同样的作用孕妇阿胶。
当归的功效与作用2
当归是一种药用和经济价值都比较高的中药材，它没有冬虫夏草名草，市场容量很大。
因为当归的功效和作用大，所以现在用当归配制的保健品和化妆品纷纷投入市场，当归价格也因此上涨。
其实，作为中药材。
当归的吃法也颇多。
现在很多食物都用当归做辅料，什么归参猪心汤、当归羊肉羹、香酥参归鸡等等，但是我们具体还是要了解当归的功效和作用，才能更好地用它。
当归的作用
1、当归既能补血，活血，又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调，痛经，经闭等症状。
2、当归能散寒止痛，治疗跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛，又能补血生肌，常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
当归的功效
1、主要是补血活血
当归味甘而重，故专能补血。
当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
有抗缺氧作用，又有调节机体免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，当归泡酒是比较好的补药，一般可以补血调经，活血止痛，润燥滑肠。
适用于痛经，腰痛，便秘，产后瘀血阻滞小腹疼痛等症，用途广泛，味道鲜美，深受人们喜爱。
2、美容功效
主要有三大美容功效，分别是护发、祛皱、除斑。
当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效，性温，味甘辛，无毒。
用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。
故而，当归既可做面膜或加入面霜中使用，食疗效果也相当不错，是美容之佳品。
当归的禁忌
湿阻中满及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。
热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
切忌用量过大，口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
切忌用药不当，当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。
用药不当会加重出血、腹泻等症状。
当归的食用方法
1、当归肉桂酒
当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。
当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。
用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不调。
2、当归补血汤
当归10g,黄芪60g.煎水饮。
亦可将用量增加，煎成膏滋食。
源于《内外伤辨惑论》。
本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。
用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。
3、归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。
将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。
当归有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
当归泡水的功效
当归有补血养血的功效，药名也与它的功效有很大关系。
古人娶妻为生儿育女，当归调血是缓解女性疾病的要药，有想念丈夫之意，因此有当归之名。
温通经脉
当归有温通经脉、活血止痛的功效。
无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。
促进血液循环
当归含有大量的`挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，当归能扩张外周血管，降低血管阻力，增加循环血液量等。
调经止痛
当归性温、味甘辛，它具有双向调节作用，既能补血活血，还可调经止痛，当归对凋治女性便秘的效果也很好，适合身体虚寒的女性。
枇杷叶就是枇杷树的叶子，也是一味不错的中草药。
枇杷叶一年四季均可采收，使用方法也多种多样。
那么，枇杷叶的功效有什么?枇杷叶的作用有哪些?下面，就让我们一起来看看枇杷叶的功效与作用吧!
枇杷叶的功效与作用
枇杷叶有清肺止咳，和胃降逆，止渴的功效。
中国大部分地区均有栽培，全年均可采收。
1、降胃止呕
枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
2、预防流感
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防感冒。
3、抗癌
枇杷自古以来就被当作药材使用，有止痢、止咳、利尿等功效，对神经痛、关节炎、腰疼和癌症等亦有一定疗效。
4、抗菌作用
实验表明，本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。
5、镇咳、祛痰、平喘作用
枇杷叶所含的苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。
水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。
其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用，亦有报告指出，枇杷叶止咳作用强,祛痰作用较差。
枇杷叶的临床应用
1、治咳嗽，喉中有痰声
枇杷叶25克，川贝2.5克，叭旦杏仁10克，陈皮10克。
为末，每服5~10克，开水送下。
2、治肺热咳嗽
枇杷叶9克，桑白皮12克，黄芩6克，水煎服。
或蜜炙枇杷叶12克，蜜炙桑白皮15克，水煎服。
3、治风热咳嗽即食阿胶
枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。
煎服。
4、治肺风咳逆
干枇杷叶30g，芫荽菜、前胡各15～18g，艾叶5片。
水煎，冲红糖，早晚顿服。
5、治肺燥咳嗽
干枇杷叶(去毛)9g，干桑叶9g，茅根15g，水煎服。
6、治百日咳
枇杷叶15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。
水煎服。
7、治呕吐
枇杷叶2片，柿蒂5个，菖蒲6g，桂竹青(桂皮刮下的第二层皮)一把。
煎服。
当归泡水喝的做法
【白领护眼茶饮方】菊花15克，枸杞子30克，黄芪20克，当归10克。
每天泡水喝。
该方黄芪补气，当归补血，枸杞子滋补肝肾明目，菊花具有清热解毒、平肝明目功效，可共同达到益气养血、明目的效果。
【暖宫秘方】用黄芪、大枣、或者当归泡水喝或者煎服，补气调血，使得气血双盈，这样也是有效驱除宫寒的方式。
同时加强锻炼，增加血液循环。
当归以补血为主，黄芪补气，枸杞养阴，红枣健脾补血。
饮食禁忌
当归可以补血活血，但其性温，有火的人不大适宜。济南阿胶
当归泡水的副作用
泡当归水是可以适当喝得，但是要小心当归有副作用。
临床发现，有部分人在使用当归后会出现一些不良症状，轻则肠胃不适，严重的时候出现发热、寒冷、恶心、全身痛等不良症状，这样的症状不需要治疗，在一会时间后，将会自动得到缓解。
1、用量过大，如当归流浸膏，服后可能有疲倦、瞌睡等反应，停药后虽可消失，但不可用量过大。
2、过敏反应，有些当归注射液穴位注射可能引起过敏性休克，须特别注意阿胶枸杞。
3、用药不当，当归属甘、温、润之补品，热盛出血者禁服。
温阻满及大便溏泄者慎服。
4、不可服用当归的精华油，因其有少量的致癌物质。
5、慢性腹泻或腹部发胀的病人不宜服用当归。
6、怀孕期间不宜服用当归。
7、儿童不宜服用当归。
当归，可能我们都不会很陌生哦，当归乌鸡汤不知道大家喝过没有呢?经期的孩纸喝点当归乌鸡汤，能活血补血哦，能缓解痛经改善月经不调呢。
要是妹纸们血气不够的话，例如总是面无血色的女孩子，用当归煲点汤喝，或者直接用当归泡水喝能补血哦，脸色红润颜美能任性!
不过当归泡水能不能天天都喝呢
自然是不能的哦。
可能我们都知道物极必反哦，当归虽然能补血，能调经，还能促进免疫力，不过量过多也会适当其反呢。
天天用当归泡水喝的话，可能会出现疲倦、打瞌睡等问题哦。
另外，当归也算是滋补，肝火旺盛的筒子要是天天用当归泡水喝的话，可能会上火呢，真的不能喝更多。
虽然当归能补血哦，但是当归也会活血呢，所以孕妇是不适合喝当归泡水的，肠胃不好，肝火旺盛的孩子也不能喝哦。
家长们也不要随便给小宝宝当归茶呢，不仅是当归泡水不能喝，一些滋补的汤类最好也不要给他们喝哦。
当归的介绍
当归为伞形科植物当归的根，生于高寒多雨山区，主要产于四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。
当归略呈圆柱形，表面黄棕色至棕褐色，具有纵皱纹。
药用其根，主根(归身)表面凹凸不平。
当归入药时可分为全当归、归身、归头、归尾。
归头和归尾偏于活血、破血;归身偏于补血、养血;全当归既可补血又可活血。
根头(归头)具环纹，上端圆平，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基。
归头是市面上出现频率最高的，通常归头越大，卖价越高。
支根(归尾)上粗下细，多扭曲，表面有小疙瘩状的须根痕迹。
现在几乎很难在市面上发现归尾的踪迹。
市面上见得也比较多的当归切片，呈黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙，中层有浅棕色环纹，并有较多的棕色油点。
独活为伞形科植物重齿毛当归的根，出产于湖北和四川。
根头及主根粗短，略呈圆柱形。
根头部膨大，顶端有茎，下部分出数条弯曲的支根。
表面呈灰棕色或黄棕色，有纵皱纹、横长皮孔及稍突起的细根痕，主根有环纹，有多列环状叶柄痕，中央为凹陷的茎痕。
市面上售卖的独活几乎都是以这种切片的形式存在，断面呈灰白色，有多个分散开的棕色油室，木质部灰黄色至黄棕色。
事实上，当归和独活都属于伞形科植物，在形状上确实存在一定的相似相处，特别是以切片形式存在时并不容易区分。
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二、哪个厂家的阿胶质量好
宏济堂阿胶质量最好，纯手工阿胶！宏济堂阿胶复活了。
清末，泉城济南的东流水街是全国的阿胶制作中心。据《济南中医药志》（第242页）记载，当时宏济堂产的阿胶，无论是质量还是产量都是最好的。下文中也有相关陈述。
宏济堂阿胶的传统制作工艺有四个讲究：一水（济水）、二皮（德州驴皮）、三方（独家配方）、四工艺（独创“九昼夜精提精炼法”，简称“九提九炙法”）。央视CCTV4《走遍中国》之《复活的古胶》这一栏目对此作了独家报道。详见该公司网站。
以下是济南的近代阿胶史，从中也能看到宏济堂阿胶的辉煌。
清末民初，在世界经济大潮的带动下，民族资产阶级迅速崛起，济南因交通之便，遂成山东工商业要埠，济南东流水的阿胶业从无到有，异军突起，成为全国阿胶业的中心，东阿城的阿胶业反倒屈居其次。
其原因有二，首先是济南东流水街附近五龙潭的众多泉水本为“济水伏流”，水源丰沛，水质优良，符合阿胶业传统工艺的要求；同时，济南工商业者资金雄厚，一旦看准商机，可以迅速投下巨资，开始规模经营。
最初曾有东阿人刘春云、刘代云、司益臣、刘爱云、刘青云先后到东流水经营阿胶业，带来阿胶制作的传统工艺，奠定了东流水阿胶业的根基。其中司益臣的延寿堂阿胶庄、刘爱云与人合资的同兴堂阿胶庄，以及刘青云任经理的广诚堂阿胶庄都曾享有盛誉，与宣统二年开设的宏济堂阿胶厂并称民国初年东流水四大阿胶庄。根据《中国实业志》记载，至二十世纪三十年代中期，济南制造阿胶的厂家总计有十五家，所有生产阿胶的厂家厂址几乎都在东流水街附近。
宏济堂阿胶厂在阿胶发展史上虽属后起晚辈，但却值得大书特书，这不仅仅因为该厂系京城同仁堂乐家老店分支济南宏济堂经理乐镜宇所创，更重要的在于，乐镜宇将近代科技文化、全面质量管理与市场营销理念成功地导入阿胶业，使阿胶绽放出前所未有的异彩。
该厂开办不久，经理乐镜宇鉴于当时各家胶庄所产阿胶多残留腥秽气，决心解决这一难题。为此，他潜心揣摩历代相关文献，经反复试验确定了精提精炼的思路。这就是，在熬煮化皮后，增加了胶汁冷置沉淀三至四天的工序，利用胶汁的一热一凉，蒸发散逸胶汁中的腥秽气味，同时撇净含有杂质的胶沫，以利于胶的提清。此外，对辅料豆油、冰糖、绍酒等也务求品质精良，决不允许以次充好。依此法制成的宏济堂阿胶因质地纯正、气味甘香、疗效显著，一经销用，声誉鹊起。再有，原来的阿胶内不加药料，系纯皮胶，但乐镜宇加入当归等滋补性药料及陈皮、甘草等调味药料，还加入贵重药材，如参茸胶加入人参、鹿茸等名贵药材，龟板胶用河龟板，鳖甲胶则用河鳖之甲等，使得阿胶疗效大增。
宏济堂的福字等牌阿胶、于一九一四年获山东物品展览会最优等褒奖金牌，并在一九一五获巴拿马太平洋万国博览会金牌奖和一等银牌奖，为中华医药文化赢得世界性声誉，为中医药文化走向世界作出了不可磨灭的贡献。到“七七事变”前，宏济堂阿胶已有福、禄、寿、财、禧五种整驴皮上清胶、精制驴皮上清胶、精研嘉禾上清胶和极品清胶等十六个品种，其产品北上京津、南下沪杭、湖广、闽粤，外销日本、东南亚，成为宏济堂阿胶生产和经销的鼎盛时期。当时宏济堂与赵树堂、同义堂、德成堂、延寿堂、九鹤堂等六家胶庄年产阿胶十万斤，成为全国阿胶业中心。
然而，随着抗日战争的八年战火连同其后的三年内战，使民生困顿，百业凋零，东流水的阿胶业和东阿城的阿胶业均一蹶不振，渐至衰萎，阿胶业面临着前所未有的生死抉择。新中国成立后，在政府的大力扶持下，阿胶业绝处逢生，不少阿胶店厂得以重新开业并扩大生产。济南东流水的阿胶业经三年恢复，即达到“七七事变”前的生产水平。
一九五二年，由国家投资、集东阿城医药名家及邓氏树德堂、涂氏怀德堂等阿胶世家之长，建成中国第一家国营阿胶厂——山东济南平阴阿胶厂，厂址即设在古东阿城。
颇具戏剧性的是，由于黄河改道夺大清河人海，一九四八年山东解放区人民政府将平阴、东阿两县地域作了调整，将已处于黄河之南的明洪武八年所建古东阿县城划归平阴县，改为东阿镇，东阿县政府驻地则迁往黄河以北的铜城镇（聊城）。
一九五三年，亦由国家投资、组织老胶工成立了另一家国营阿胶厂——山东东阿阿胶厂，厂址设在铜城镇。
一九五六年，济南东流水的宏济堂阿胶厂与天一堂阿胶厂等私营店厂经公私合营合并成山东济南阿胶厂，成为五、六十年代全国产量最大、质量最优的阿胶生产厂家，年产量曾达三十万斤以上，并研制出“海龙胶”等多种新产品，其福字阿胶饮誉海内外，成为阿胶业中的著名品牌。
一九六八年，山东省药材公司基于生产布局的考虑，将其阿胶生产设备、生产任务分别移交山东平阴阿胶厂和山东东阿阿胶厂，清朝以来百二十年的济南东流水阿胶业随之退出阿胶的历史舞台，成为真正的历史。
（济南阿胶的历史——转自爱阿胶网）
三、关于阿胶的食用
一、贫血、体质差的人血压容易偏底，这种情况可以服用阿胶，可以滋阴补血，润燥止咳，尤其是冬天易干燥，肺燥易咳，吃点阿胶还是有好处的。阿胶可以常服，没有什么副作用。如果消化不是很好的话，每次服用量不要太多，饭后服用。
二、阿胶每次服用量为3－9克，也就是不要超过一块的1/3即可，一般要求在饭前服用也就是空腹服用，有利于吸收，如果脾胃（消化）不是很好，可改在饭后服用，减轻胃的负担。
三、阿胶的服用方法很多，您可以择其一两种而用。一种是江浙一带传统服用方法：原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。还有简单的就是直接打成粉，用开水或与牛奶冲服即可，也可以砸成小块，煲汤的时候同炖。
四、如想气血双补，可以服用复方阿胶浆；冬天咳嗽历害的话，可以选择阿胶补血膏。
如还有什么问题不明白，可以拨打东阿阿胶的咨询热线：400－818－0106
