摘要：
本文目录为什么吃阿胶不能吃牛肉和羊肉为什么吃阿胶后不能吃牛肉或羊肉阿胶可以煲羊肉吗阿胶可以和羊肉一起炖吗请问羊肉可以和阿胶一起做吗阿胶当归炖羊肉的做法一、为什么吃阿胶不能吃牛肉和羊... 本文目录
一、为什么吃阿胶不能吃牛肉和羊肉
阿胶能和牛肉和羊肉一起吃。
用阿胶期间不能吃以下五种食物：
1、萝卜：阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶：食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。
3、大蒜：阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4、牛奶：牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5、大黄：阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
二、为什么吃阿胶后不能吃牛肉或羊肉
羊肉性温，与阿胶同吃易上火。阿胶可以与牛肉一起吃，滋阴养血，温中健脾。适用于月经后期者。
服用阿胶的同时，不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人，如服用阿胶，通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。
热性体质者，如果没有血虚症状，就不宜单独服食阿胶。如果实在需要进补阿胶，可将阿胶与西洋参同服，能益气补血，又能清火；或者将阿胶与知母、莲心等同服，能起到补血益肾，养阴清火的作用。
扩展资料：
以下几类人群要慎用或忌用阿胶：
1、脾胃虚弱便溏者慎用。
2、脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。
3、湿热体质的人群，阳气较盛、内热很重，禁食阿胶。
4、患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期，应停服阿胶，待疾病痊愈或经停后继续服用。
参考资料来源：百度百科-阿胶炖牛肉
参考资料来源：人民网-食服阿胶:别吃羊肉桂圆辣椒
三、阿胶可以煲羊肉吗
不可以。
服用阿胶的同时，不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人，如服用阿胶，通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。
服用阿胶时，要注意以下几方面：
一、热性体质者，如果没有血虚症状，就不宜单独服食阿胶。
如果实在需要进补阿胶，可将阿胶与西洋参同服，能益气补血，又能清火；或者将阿胶与知母、莲心等同服，能起到补血益肾，养阴清火的作用。
二、服用阿胶的量不宜过大。
每人每天服用阿胶3~9 g为宜。一般一块阿胶的重量大概是30g，因此，每天服用量不超1/3块。
三、夏天不宜频繁服用，因为更易上火。此外，在南方服用比在北方易上火。
扩展资料：
以下几类人群要慎用或忌用：
1、脾胃虚弱便溏者慎用。
2、脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。
3、湿热体质的人群，阳气较盛、内热很重，禁食阿胶。
4、患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期，应停服阿胶，待疾病痊愈或经停后继续服用。鲁润阿胶
参考资料来源：人民网-食服阿胶:别吃羊肉桂圆辣椒
四、阿胶可以和羊肉一起炖吗
阿胶可以和羊肉一起炖吗？
可以的，羊肉是温物，阿胶补气养血的药物。这两味药是可以放在一起的，也可以再将党参白术枸杞过水洗净再加入羊肉。味道会更好。
1、羊肉洗净，放入沸水内汆过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。
2、电饭锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净，再加入羊肉。
3、电饭锅的外锅加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并以盐调味即可；若直接在炉上煮，则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约50分钟。
注意事项：
因先天性体质较差而引起的习惯性流产，月经周期不正常的女性朋友可常吃。
再推荐下羊肉炖鸡蛋，补血益气脸红润。羊肉和鸡蛋一起炖着吃的话，荤素搭配，营养均衡，堪比“平民的阿胶”，补血效果比阿胶还要好点，
羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤”。是能够补体虚、祛寒冷、温补气血的食补食材，开春乍暖乍寒时吃这道菜，能够很好地补益体力、增加营养、暖身补血。
尤其是对女人来说，暖身补血实在是太重要了，女人气血不足就容易手足冰凉气色差，长期下来则会气血淤积，长色斑、失眠、气色差。而气血足则上荣于头面：肤如凝脂，唇红齿白，这也是女人理想的皮肤状态了。所以说，气血充盈的女人看起来至少年轻10岁。女人要想美容护肤，第一件事可不是挑合适的护肤品，而是先把气血补足，气血足了皮肤状态慢慢也会更好，外用的护肤品用起来也是事半功倍。
五、请问羊肉可以和阿胶一起做吗阿胶黄芪
阿胶有补血止血的效果，羊肉有温中散寒的效果，一起吃有健脾补血，温中散寒的效果。
参杞阿胶炖羊肉的做法如下：材料：党参18克，白术12克，阿胶9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小块，盐适量。1.将羊肉洗净，放入沸水内焯过，捞起，用冷水冲净，沥干水分。2.锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净加入，加入羊肉阿胶阿胶。3.锅中加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并以盐调味即可。若直接在炉上煮，则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约50分钟后即可出锅。
六、阿胶当归炖羊肉的做法
牛肉可以做成药膳牛肉汤。
材料:
牛肋条300公克，牛骨高汤3000㏄，药材：3片，川芎4片，伏苓4公克，北耆10公克，甘草3公克，熟地6公克，红枣8粒，桂枝5公克，米酒100㏄，盐1大匙
药膳牛肉汤做法:
1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。
2.所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里30分钟。
3.将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内，以小火炖煮约3小时，起锅前加入盐调味即完成。
羊肉可以做成当归生姜羊肉汤。
原料：羊肉500克，生姜250克，当归150克，胡椒面2克，葱50克，料酒20毫升，盐3克。
制法：东语阿胶
1.当归、生姜用清水洗净，切成大片。
2.羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾晾，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
3.砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火炖至羊肉熟透即成。
