本文作者:阿胶大咖

阿胶当归酒酿(阿胶要怎么吃)

阿胶大咖 2024-03-06 8
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本文目录

  1. 女人泡酒补气血方子
  2. 汤圆甜酒红枣汤怎么做
  3. 阿胶要怎么吃

一、女人泡酒补气血方子

女人泡酒补气血方子

女人泡酒补气血方子,气血对于女人来说很重要,气血足其面色看起来就会比较好,也感觉精神充足,其实正确饮用药酒可以起到养生保健的功效,可以补充气血。来看看女人泡酒补气血方子。

女人泡酒补气血方子1

人参枸杞泡酒补气养血

材料:枸杞25克,熟地8克,人参15克,冰糖25克。

制法:把所有药材和白酒一起放入容器,密封浸泡15天,然后用适量水将冰糖加热溶化至黄色,待凉后加入酒中搅拌均匀即可。早晚各服一次,每次15-30毫升。

功效:人参大补元气,固脱生津;本方应用人参补脾益气,增强患者脏腑功能;再配上能养血滋阴的枸杞,熟地,使益气补血的作用更强;冰糖不但有补中益气,和胃润肺的功效,而且能调味,使药酒甘甜易服。

宜忌:适合病后体虚,精神萎靡,面色不华,倦怠乏力,神经衰弱等症者饮用;孕妇及小孩不宜。

人参三七酒活血益气

材料:当归,黄芪各10克,五加皮,白术各6克,茯苓,五味子各4克,三七,川芎各3克,甘草2克,人参1克,白酒500毫升。

制法:将上述药材切碎,与白酒一起置入容器中,密封浸泡15天以上即成。早晚各服1次,每次15-30毫升。

功效:人参,三七两药配伍,可起到补气,活血,行气的作用;黄芪,白术补气,辅助人参加强补气及健脾的作用;当归,川芎活血补血;辅助三七加强补血及养肝的作用;茯苓健脾补中,宁心安神;五加皮祛风胜湿,强壮筋骨;五味子敛肺滋肾,宁心安神;甘草和中益气;诸药与酒相合,共奏补益气血,养心安神之功效。

桂圆杞菊酒生津养血

材料:桂圆肉50克,枸杞25克,当归身6克,菊花6克,白酒500毫升。

制法:当归身,菊花捣碎,与枸杞,桂圆肉一同装在纱布袋中,悬于有酒的坛中,加盖封口,1个月后即成。每日1-2次,每次10-20毫升。

功效:方中以桂圆肉为主,补益心脾,养心安神,与当归配伍,滋补肝血作用更强;当归配枸杞能生津养血;枸杞配菊花既平肝潜阳,又可滋养肝肾,明目清头;故此酒有养心健脾,强肝益肾的功效;常饮能改善老年人免疫功能,增强抗病能力,延缓衰老。

宜忌:适合血虚精亏,面色不华,头晕目眩,视物昏花,睡眠不安,心悸,健忘等症者饮用;凡有实热病症者忌饮。

人参七味酒补气活血

材料:人参 10克,当归8克,龙眼肉,生地各6克,远志5克,酸枣仁3克,白酒500毫升。

制法:将前6味药共制成粗末,用纱布袋装好置于容器中,注入白酒,密封浸泡14天后,去药袋,另将冰糖置于锅中,加适量水,文火煮沸至色微黄时,趁热过滤,倒入药酒中,搅匀即可。每日早晚饮服1次,每次10-20毫升。

功效:人参补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津;当归补血活血,调经止痛,润肠通便;酸枣仁养心安神,益阴敛汗,远志安神益智,龙眼肉补心脾益气血,诸药制酒,补气血,安心神的功效强大。

女人泡酒补气血方子2

方一:核桃松子佛手

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材料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。

做法:将猪脚洗干净(选择猪前脚更有肉,后脚更有筋吃起来更好吃)然后入锅煮至半熟,然后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。

此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着呢?

方二:乌贼桃仁汤

材料:新鲜的乌贼250克、桃仁15克,黄酒,酱油、白糖等调味品可适量。

做法:将乌贼肉洗干净,切成条状备用,然后将桃仁去皮洗干净备用。再将乌贼肉,桃仁同清水一起放入砂锅中用旺火煮沸后依据个人的口味加入调味品,然后再用小火煮至其烂就可。

此主具有养血调经之功效。在《陆川本草》中说妇人经闭,可食之方,可见乌贼本身就具有养血调经之功效,加入桃仁就可活血。本方除孕妇以外一般女性都可食用。

方三:桑椹糯米粥

材料:桑椹1000克,糯米500克。

做法:先将桑椹叶洗干净弄成汁,然后去渣,用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干饭,冷却之后加入适量的酒曲搅拌均匀,就可成酒酿。

桑椹糯米酿适合气血不足之女性每日佐餐食用,其中可补中益气,特别是对肝肾阴亏消渴者有着很好的保健功效。

方四:桂圆小母鸡汤

材料:净母鸡一只、桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。

做法:将母鸡切成小块,同桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子一起至于锅中,然后在加适量的水一起用文火熬煮两个小时就可以了。

此方是民间最常见的补气养血方,特别是对病后,术后,产后身体虚弱的女性有一定的食疗功效。

方五:牛乳粳米粥

材料:牛乳、粳米、白糖适量

做法:将粳米洗干净,然后放入锅中用大火煮至半熟,然后加入年奶,煮成粥,加入适量的白糖就可食用了。

此方可大补阴血,特别是对于素体抱恙的女性由为适用。陈年阿胶

女人泡酒补气血方子3

糯米酒

糯米酒具有温中补气、养血养颜的功效,对于女性来说是一款比较好的补气血的温和酒类,其制作方法如下:

1、先将糯米淘洗干净后,放入碗中加入适量的水,在锅蒸蒸熟。

2、熟了之后取出摊开晾凉,当温度降至手触时感到温热的时候即可。

3、然后在上面撒上甜酒粉,并且可以适当的放入枸杞或者黄芪,补气效果会更佳。

4、然后装入容器中,密封,保温24-48小时。

5、开封加入米酒和冰糖,再次密封,第二天就可以食用了。

阿胶酒

阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效,此款酒类对于女性的补血作用比较大,具有很好的滋补效果,其制作方法如下:

1、每次服用的时候用25毫升的黄酒,加入到3-9克的阿胶中。

2、炖热烊化即可饮用。

女人补气血用什么酒泡比较好

白酒、黄酒或者米酒。用于炮制药物的酒类一般都是选用酿制精良的白酒、黄酒等,因为通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力越强,且浸出时间短却药效浸出快。

对于女性而言,若是善于饮酒的话,最好的当然是白酒或者黄酒,这两种酒类的达到的药效会比较强,但是对于不善于饮酒的`女性而言,酒精浓度高可能会适应不了,则可以用米酒或者是20-40度的低度酒来泡也是可以的。

女人补气血的酒能天天喝吗

不建议。一般是不建议补气血的酒,女性天天饮用的,无论是补气血的药材还是酒都是不宜天天喝的,过度的喝酒容易伤身。补气血的药材一般都是比较滋补的,能够长期服用,但是不建议天天服用。

这类药材保健价值比较高,但若是滋补过了容易造成身体的负担,吸收不了从而浪费,而酒精的话,对于女性而言无论多少都是不建议天天都喝的,尤其是高浓度酒,会对肝肾造成负担,从而失去保健作用。

1、在用低浓度的酒泡药物的时候,若是药物是蛇、蛤蚧等动物的话,必须先用高浓度的酒将其浸泡一周后,再用低浓度的酒浸泡。

2、并不是只要是药材都能够拿来浸泡,一些矿物类是不适宜用来浸泡的,矿物类药材是很难浸泡出药效的,而且部分的矿物类药材还含有有毒成分,例如汞、砷、铅等,这些都是不适合拿来浸泡的。

3、原药材买回来不可直接浸泡,需要经过加工处理之后才可以浸泡。但是一般都是在药店购买药材,这类经过炮制的药材是可以直接泡的。

二、汤圆甜酒红枣汤怎么做

主料汤圆50g米酒1000ml鸡蛋1个红枣20g辅料糖适量步骤红枣米酒汤圆的做法步骤11.烧水的时候顺便放入红枣红枣米酒汤圆的做法步骤22.煮开后放入鸡蛋红枣米酒汤圆的做法步骤33.再放入汤圆煮至浮起红枣米酒汤圆的做法步骤44.加入米酒红枣米酒汤圆的做法步骤55.煮开后...

红枣米酒汤圆的做法,红枣米酒汤圆怎么做好吃_百度知道

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汤圆甜酒红枣汤的做法-百度经验

1/9

将红枣洗干净后,切成片状,和枸杞一同放在碗内待用。

2/9

接着把南瓜去皮切片,送入锅中,隔水蒸熟即可。通常大火煮沸后,转中火蒸10分钟左右,就能完全熟透

3/9

蒸熟的南瓜碗内会有一些积水,记得倒掉不要,然后用勺子把南瓜压烂成泥

4/9

往南瓜碗内加入糯米粉,用手揉成光滑偏软的团状。这里糯米粉的用量不是绝对的,因为不同品牌的糯米粉,吸水率不同,如果你揉好后特别粘手,可以适量的在添加一些糯米粉进来

5/9

将大的面团分成若干个小圆球,我的小圆球每个重量在7克左右,小小的一个吃起来比较方便

6/9

接着锅内倒入1000ml的水,煮沸后把汤圆下锅,转中火继续煮3分钟,煮的期间最好用勺子搅拌一下,避免汤圆粘在一起

7/9

3分钟后,加入红枣、枸杞、酒酿和红糖,搅拌均匀后,继续用中火来煮。这里我红糖放的不多,喜欢吃甜一些的,可以适当多加些。

8/9

待锅内沸腾后,把6克玉米淀粉和20克清水混匀,然后倒入锅中,煮到锅内甜酒汤有点浓稠,就可以熄火了

9/9

天凉,女人多喝这汤,健脾补血,提升气色又美容,比面膜管用多了

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2月16日

汤圆米酒甜汤(红枣+葡萄干)-百度经验

2月2日1.葡萄干和红枣用水浸泡一会后清洗干净,倒掉水分。

2.砂锅内加入适量的清水,水烧开后放入红枣和葡萄干,大火煮开后换中小火煮5分钟左右,接着开大火加入汤圆,搅拌一下后煮至汤圆漂浮在汤上面,这时汤圆就煮熟了。

3.然后换中小火加入适量的冰糖,搅拌至冰糖融化。最后加入适量的米酒,搅拌均匀并煮开就可以了。

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三、阿胶要怎么吃

服用方法步骤:

(1)取阿胶250g,砸碎。

(2)放入汤盆或较大的瓷碗中,加黄酒半斤,浸泡1-2天。至泡软。经期阿胶

(3)取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。

(4)置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。

(5)每天早晚各服一匙,温开水冲服。大约可服用一个月。

操作要点及释注:

1、阿胶简便砸碎方法:取东阿阿胶两块,为防止碎片飞溅,不要撕破铝箔,垫在硬板或其它硬物上,用菜刀背或锤子密砸,很容易就可砸碎,然后撕破铝箔,倒出碎阿胶即可。

2、是否必须加黄酒浸泡,冰糖,炒香的黑芝麻、核桃仁等:

这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯,日常服用时,溶化阿胶可以用水或米酒取代黄酒、易燥者,酒可少加或不加。冰糖用于调口味,可多可少;加黑芝麻,核桃仁有共同滋补功能,吃起来也较香,可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者,黑芝麻、核桃仁建议少加或不加,以防个别人出现轻微腹泻。

3、置不粘锅直接熬化阿胶时,一定要文火(慢火),并不断搅拌,以防粘锅。

简易加工阿胶系列:

1、隔夜浸泡法

方法:取阿胶一块,掰下1/3(由于背面有划痕,很容易掰碎),放入水杯中,加冰糖块适量(以调味),在晚上临睡前,冲入开水约200ml,加盖,放置隔夜。阿胶,冰糖块基本全部溶化,搅拌,空腹温服,可坚持长期服用。

2、微波炉加工

方法:取阿胶一块,隔铝箔砸碎(方法同上)至豆粒大小即可,(越碎越易溶化),撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克,水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。可服3-4天。

服用方法:阿胶孕妇

每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用阿胶冻或冲入豆浆,饮料,果汁,咖啡等持续服用。口感香甜绵软,口味悠久,爽滑润喉如丝般感觉。持续服用,功效显著。

阿胶药粥疗法

1)〔养血安胎的阿胶麦地粥〕

配方:麦冬、生地、何首乌、黄精各30克,阿胶10克,大米200克。

制作:(1)先将麦冬、生地、何首乌、黄精水煎煮取汁。(2)入大米200克煮成粥,再将捣碎的阿胶入粥稍煮,待其溶化即可。

用法:趁热服用。

功效:补肾益阴、养血安胎。适用于孕妇脸颊常常潮红,手足心常发热、口干咽燥等。

2)〔健脾安胎的莲子阿胶粥〕

配方:莲子30克,阿胶10克,糯米100克。

制作:(1)将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后待用。(2)将阿胶砸碎,研成细末,放入莲子肉碗中,拌和均匀,隔水蒸熟,待用。(3)将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即成。

用法:早、晚分食。

功效:益气健脾,止血安胎。适用于气血两虚型先兆流产。

3)〔补肾安胎的鲤鱼阿胶粥〕

配方:鲤鱼500克,糯米100克,阿胶25克,菟丝子30克,葱5克,姜3克,橘皮、精盐各少许。

制作:(1)将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,用清水洗净。(2)将阿胶用刀切成片,放锅内炒一下,备用。(3)将糯米淘洗干净,橘皮、菟丝子分别洗净。(4)在煮锅内加适量水,大火煮沸,将鲤鱼、橘皮、菟丝子、葱、姜入锅熬汤,待鱼肉熟烂时,取汁,放入糯米、阿胶,加适量水,熬成粥,调入精盐即成。

用法:食鱼肉喝粥,上、下午分食。

功效:补肾健脾,止血安胎。适用于肾虚型先兆流产,对兼有脾虚、气血两虚者尤为适宜。

4)〔养血调经的阿胶茯苓糯米粥〕

配方:阿胶30克,茯苓50克,糯米100克,红糖适量。

制作:糯米加水1000毫升,熬至粥将成时,再将阿胶和茯苓捣研成末,和红糖一起放入,搅匀熬至糖溶。

用法:分1-2次空腹服。

功效:补血养血,调经。适用于月经前期,或月经后期,或月经先后不定期,量少色淡,便溏,舌质淡红,苔薄白等。

5)〔温经养血的阿胶红糖粥〕

配方:阿胶9克,炮姜6克,红糖少许,大米50克。

制作:(1)炮姜入锅加水,上火煎10几分钟去姜渣,加入溶化的阿胶调匀待用。(2)大米淘洗干净,入锅加水,置火上煮粥如常法,待粥熟注入药汁,撒入红糖调匀即可。

用法:每日早、晚各食1次。

功效:温经养血。凡体弱血脉虚寒,症见月经后期,色淡量少、腹部冷痛,面色白、舌淡苔薄白者,可辅食此粥。

6)〔散寒消徵的阿胶田七粥〕

配方:阿胶20克,田七粉3克,肉桂2克,小茴香6克,粳米100克。

制作:(1)将阿胶敲碎,研成细粉粒状,备用。(2)将田七粉拣去杂质,一分为二,装入洁净的缅纸袋中,待用。(3)将肉桂、小茴香分别拣去杂质,洗净,晾干后,肉桂敲碎,与小茴香同放入沙锅,加适量水,浓煎30分钟,过滤,取汁备用。(4)将米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮成稠粥,粥将成时,调入阿胶粗粉粒及肉桂、小茴香浓煎汁,拌匀,继续煨煮至阿胶完全烊化,即成。

用法:早、晚分服,每次服食时取1小包田七粉(1.5克)撒入食粥中,拌和均匀,服食之。

功效:温经散寒,养血消徵。适用于寒凝血瘀型子宫肌瘤患者。

7)〔滋阴润燥的阿胶麦冬粥〕

配方:阿胶10克,麦冬15克,糯米100克,红糖适量。

制作:(1)先将阿胶捣碎,备用;将麦冬切碎,以冷开水捣绞取汁。(2)再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶,麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。

用法:每日1剂,早、晚温热服食,连服3天。

功效:滋阴补虚,养血润燥。适用于阴虚体质之人,症见面色苍白、口燥心烦等。

8)健脾润肺的阿胶山药粥

配方:阿胶10克,山药50克,大米粉30克,白糖或精盐适量(任用一种)。

制作:阿胶捣碎,山药去皮切丁,同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精盐调味。

用法:温服,可常年服用。

功效:阿胶性平味甘,入肝、肾、肺经。山药性平味甘,入脾、肾经。阿胶、山药与大米煮粥,有补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。阿胶止血

9)〔滋阴润肺养颜的阿胶白皮粥〕

配方:阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。

制作:(1)将桑白皮洗净,入沙锅煎汁,取汁2次。(2)糯米洗净,入锅内加清水煮10分钟后,倒入药汁、阿胶,粥熟后加入红糖调食。

用法:趁热空腹服。

功效:清肺润燥,滋阴补血,润肤养颜。适用于血虚,肺虚久咳咯血,月经过少、崩漏、胎动、便血等症。

宜忌:凡脾胃虚弱,消化不良,有实热证、寒证及出血证及内有瘀滞者,不宜食用。

10)〔养阴清肺平喘的阿胶杏仁粥〕

配方:阿胶15克,杏仁、马兜铃各10克,糯米30克。

制作:(1)将杏仁,马兜玲入沙锅内,加水500毫升,煎取100毫升,去渣取汁,入糯米,煮为粥。(2)将阿胶烊化为汁,兑粥内搅匀待服。

用法:趁热服。

功效:养阴清肺,降气平喘。适用于肺阴虚引起的咳嗽气短,鼻翼煽动、咳嗽咯血、喉中痰鸣等症。

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