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一、春天适合吃阿胶糕吗
适合。
养生是要分节气的,不同时节要进行不同的食补,春季是提高肌肤质量的好季节,需要补中益气、养血安神,秋天的养生原则是“养收”,润肺健脾、滋阴益气,到了冬天应以护脾、养肾为重点,这三个季节养生滋补都是适宜服用阿胶的。
阿胶性甘平,夏季适量服用阿胶,一般不会引起上火,尤其是食用经过现代工艺制成的时尚小零食——阿胶糕。阿胶的灵魂是“养”,有助于滋养血气,所以才成为贡品、上品,从而千年不衰。
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阿胶食用有宜忌易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃,宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜;
食用阿胶时应当多喝水,多吃蔬菜、水果,不吃油腻和辛辣的食物;女性月经来潮时,应停服阿胶,待经停后再继续服用;
阿胶因其性偏于黏腻,故不论入膏方滋补,还是入汤剂、丸散,都宜合理配伍理气健胃药,可适量空腹服用,以避免妨碍脾胃消化功能;“三高”患者不宜服用。
参考资料来源:人民网-夏天不能吃阿胶?专家来解答
人民网-阿胶怎么吃最健康?教你正确服用阿胶
二、夏天吃阿胶上火了怎么办
阿胶虽是补血佳品,可是在炎热的夏季,吃多了也是会上火的。那么夏天吃阿胶上火了怎么办吗?下面就让我告诉你夏天吃阿胶上火了怎么办吗,欢迎参阅
夏天吃阿胶糕会上火吗
专家表示,阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”,养血、养液、养气,所以才成为贡品、上品,才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候,都是“阿胶性平”,阿胶的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的。
所以,大多数人在夏天服用阿胶后是不会上火的。但如果患者本身阴虚火旺比较严重,单纯服用阿胶并不能清火,有可能吃完阿胶后依然火大。所以,会不会上火,跟吃阿胶无关,是患者本身的体质决定的。
有些人体质热,使用阿胶的过程中,加入较多的糖及其他一些辅助药物,容易导致上火,但是通过合理的食疗配方,就能解决上火的问题。夏季暑热伤阴,容易引起肺燥,阿胶能滋阴润燥,“阴”即指“血液与津液”,对于夏季养生正相宜。因此,对于身体虚弱需要调理的人,阿胶仍是首选。
夏季暑气当令,暑多夹湿,易伤脾胃,因此服用阿胶的同时,可以配伍芳香化湿的重要,如陈皮、砂仁、藿香、佩兰等。此外,夏天服用阿胶时,尽量少放糖,并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。
另外,如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。
夏季降火的水果
1、西瓜
西瓜是夏天众人的宠儿,它水分含量高,能有效的止渴。中医药学中提到,西瓜性寒,所以能解热去火。由于是生冷食物,不宜多吃。尤其脾胃虚寒、湿气重的人不适合食用。
2、苹果
味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
3、雪梨
雪梨味甘性寒,能润肺、降火、解毒、治疗风热、生津润燥、清热化痰、利尿,很多人用它来做成冰糖雪梨润肺止咳。由于它们性本寒,吃多了会伤害脾胃,所以身体虚冷的人,应该尽量少吃。
4、橙子
味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
5、杨桃
杨桃性凉,常食用不经可以补水,还能降火。而且它们富含有很高的维生素、苹果酸、钙、钾、镁等威力啊那个元素,是一种营养成分高的水果,能租金食欲,具有保健作用,而由于它偏寒,所以不利于脾胃湿寒的人食用。
6、枇杷
枇杷味道甘甜且酸,性凉,有很好的润肺止咳的功效,有利于消化,能增加食欲,而且能预防感冒。将枇杷叶晒干后,能制作成茶叶,能有效的降火下气,经常用于止呕吐。
7、火龙果
火龙果性属凉性水果,味甘,营养成分丰富,含有大量的维生素(C、B2、B3)和膳食纤维,而且含有铁、磷、镁、钙、钾等物质,能补充人体所需的许多影响成分。虽然火龙果是热带水果,不过却有清火的作用。
8、山竹
山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。
9、甘蔗
有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
10、荸荠
荸荠性寒,有清热解毒、消食利尿通便、清肺热、凉血生津、化痰除胀的作用,食用后能清热泻火。如果已经受寒,则不宜食用太多,否则会腹胀气满,令人难受。
注意橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火,体质燥热的人要少吃。
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三、春天可以吃阿胶糕吗
可以。
阿胶糕主要是用驴皮、冰糖、芝麻、核桃以及枸杞、玫瑰花等食材放在一起熬制出来的,然后切片独立包装后保存,每次吃的时候只需要拿出一小片就好。熬制好的阿胶糕吃上去有驴皮的味道也有这些食材的香味,是比较好入口的,同时应适量食用。
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注意事项:
按正常量是一天两片,早晚空腹各吃一片,空腹吃,较容易吸收,但刚开始吃的人建议先一天一片吃起,吃一个星期后如没有上火等症状,再增加至早晚各吃一片。
阿胶糕补而不燥,是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水明显增多,且能缓解口干症状,如果吃了阿胶糕后引起口干,多数是肝火较旺,可以试着多喝些清肝的凉茶如菊花等或早上起来冲点盐水喝,同时不要吃辛辣食物,不吃炒货。
参考资料来源:人民网-阿胶经典吃法——阿胶糕
四、立春以后能吃阿胶糕吗
立春后能吃阿胶吗
立春是补肝的好时节,肝和血液的生成有关,阿胶本来就是用来滋阴补血的,不会上火,有补血不滞,滋阴清火的效果。事实上,进补并不一定非要冬天,理论上一年四季都可以,只是冬天因为是收藏的季节,比较不容易上火。
春天从五行上来说属木,容易肝阳上亢造成肝火旺,如果有明显的肝火旺的情况,就不合适再吃阿胶了,因为阿胶本身也是有一点热性的,再吃容易加重上火的状况。如何判断自己是否肝火旺呢?如果你怕热、容易嗓子疼、面红目赤,容易脸上长痤疮、便秘,脾气急躁,那么你很有可能是肝火旺。但是如果你是比较明显的血虚,一年四季都怕冷,脸色苍白且不容易上火,那么不光春天,就连夏天也可以吃阿胶。
如果有些人是又怕冷又怕热的,无法确定自己的体质,那么可以吃一点阿胶试一下,如果没有出现明显的上火症状,就可以继续吃下去;反之就要停止。