摘要：
阿胶保胎东语阿胶人参阿胶阿胶牡蛎本文目录泡阿胶需要盖盖子吗 泡阿胶要密封吗阿胶的正确保存方法切好的阿胶糕怎么保存 切好的阿胶糕如何保存自制的阿胶糕怎么保存阿胶珠保存的方法 阿胶珠怎... 本文目录
一、泡阿胶需要盖盖子吗 泡阿胶要密封吗
大多数情况下，用黄酒泡阿胶最好盖盖子或者用保鲜膜进行密封，可以防止阿胶沾染灰尘或者滋生细菌。下面让我们具体来看看吧！
黄酒泡阿胶要盖盖子吗最好还是盖住或者密封，效果能好点。
阿胶黄酒浸泡的时候最好要有盖子，如果没有盖子，可以用保鲜膜多包裹几层，以免出现细菌进入的情况。阿胶保胎
黄酒泡阿胶，不仅能通血脉、活血养血，而且还能滋阴养颜，清肺润燥，消除疲劳，增强体质，男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。
黄酒泡阿胶有什么好处首先，黄酒有“药引子的作用，能够促进阿胶在人体内的吸收，帮助阿胶药效发挥，达到最好的补养气血的效果。
其次，用黄酒泡阿胶，还可以去除阿胶本身的腥味。阿胶是用驴皮熬制而成，不可避免的会略带腥味，黄酒香醇味厚，能够有效的去除阿胶的腥味，使阿胶口感更好。
第三，黄酒还有防腐的功能。用黄酒泡阿胶，可以延长阿胶制品的保质期限，避免阿胶制品发霉变质东语阿胶。
黄酒泡阿胶要泡成什么样1、块状阿胶要将阿胶泡成到变软的程度，边缘有开始融化的情况。
2、碎块状的阿胶需要将阿胶泡成碎末融化，碎块边缘融化，黄酒颜色变种。
3、粉末状的阿胶会基本完全融化在黄酒中，黄酒颜色变成褐黄色和深褐色即可。
泡阿胶用什么黄酒好1、常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。
2、绍兴黄酒。国内最好的黄酒,泡阿胶最好运用度数略微高点的。黄酒是一种以稻米为质料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同品种的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色阿胶这味中药,它最早记载于《神农本草经》,距今已有两千年前史了,它与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。阿胶最大的成效就是补血,它被称为“血肉有情之品”。
二、阿胶的正确保存方法
1.冰箱冷冻：将阿胶粉包起来,然后放到冰箱的冷冻柜中保存,一般可以保存好几个月不变质。
2.阴凉通风处：也可以将阿胶粉放到阴凉干燥的地方存放,同样可以将阿胶分保存比较长的时间。
3.草纸包裹：将阿胶粉放到草纸中,然后放到陶罐中保存,一般可以将阿胶粉保存比较长的时间不变质。
4.铝箔密封：可以使用铝箔纸将阿胶粉密封包起来,然后放到干燥的地方存放,也可以使阿胶粉保存比较长的时间不变质。
扩展资料：
阿胶保质期：
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
三、切好的阿胶糕怎么保存 切好的阿胶糕如何保存
1、切好后的阿胶糕一般可以存放在冰箱，但是需要密封后再冷藏。可以选用铝箔包装进行密封，放在通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。如果是用盒子或玻璃罐装，需要放入一定的干燥剂。
2、现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
3、自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
4、阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的冬至以后，到第二年的立春以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。
四、自制的阿胶糕怎么保存
1、把阿胶糕放在保鲜袋里封口。因为阿胶比较害怕阴凉的风吹，所以我们把它密封保存起来，然后放进冰箱的冷藏室里。
2、抽空空气人参阿胶。我们把阿胶糕放在袋里，然后让它处于一个真空的环境。因为阿胶里面含有碳水化合物，水分，还有蛋白质等物质。如果保存不当的话就会产生细菌。
3、把阿胶贮于木箱内,箱底放些石灰或者埋入谷糠等吸潮剂中密闭贮存。这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。
4、放入密封的保鲜盒里，再放入冰箱里冷冻，可以坚持一年不变质。但是因为是自己做的，不能保证及时密封，所以最好不要放置太久。
5、避免液体接触阿胶糕。不要让阿胶糕沾上液体，因为一但沾上液体，阿胶糕就会变软，就要尽快食用了，无法长时间保存。
6、在制作时先用黄酒泡一泡阿胶。黄酒对于阿胶来说就是天然的防腐剂，既能去腥又能延长阿胶糕的保存时间。
7、准备一个纸包，在纸包内放一层老油纸,每层胶之间也垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋,以防阿胶与纸粘连。然后密封保存。
五、阿胶珠保存的方法 阿胶珠怎么保存
1、冰箱冷冻:将阿胶珠包起来,然后放到冰箱的冷冻柜中保存,一般可以保存好几个月不变质。
2、阴凉通风处:也可以将阿胶珠放到阴凉干燥的地方存放。阿胶牡蛎
3、草纸包裹:将阿胶珠放到草纸中,然后放到陶罐中保存,一般可以将阿胶珠保存比较长的时间不变质。
4、铝箔密封:可以使用铝箔纸将阿胶珠密封包起来,然后放到干燥的地方存放。
六、阿胶怎么储存
阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。
阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。
扩展资料：
阿胶辨别方法：
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源：人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年中药存好保疗效
