摘要：
本文目录阿胶块发霉了能吃吗 阿胶发霉了怎样清理熬阿胶的枸杞用不用洗自己熬制阿胶的方法 自己怎么熬制阿胶阿胶的正确吃法如何阿胶枕头能洗吗一、阿胶块发霉了能吃吗 阿胶发霉了怎样清理1阿... 本文目录
一、阿胶块发霉了能吃吗 阿胶发霉了怎样清理
1阿胶块发霉了能吃吗
不能吃了。
阿胶发霉，就是提示存在致病菌感染。是不可以继续吃的，吃了发霉的阿胶容易导致感染，并且致病菌还能产生一些不利于健康的东西，阿胶虽然属于补品，如果发霉还是赶紧扔了吧！
吃了发霉的阿胶会引起消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至患急性呕吐腹症等。另外，食用发霉的阿胶会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾。
2阿胶发霉了怎样清理1，如果阿胶只是轻微发霉，觉得扔掉可惜。可以把表面的霉斑去掉，再重新熬一下，这样能起到杀菌的作用，是可以继续食用的。
2，发霉严重的阿胶建议立马扔掉。阿东阿胶
3阿胶怎么保存 1、未拆封的阿胶现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。
2、已拆封的阿胶如果已经铝箔包装撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。考虑气候、储存等因素，建议6个月内食用完毕。
3、阿胶粉打好的阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服、煲汤或和西洋参混合冲服（比例5:1）等服用方法，建议3个月内食用完毕。
4、阿胶糕切好的阿胶糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议7天内食用完；近期不食用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。
4阿胶糕的功效与作用美容养颜阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。因而，阿胶具有促进细胞再生，促进造血、推陈出新机能和增强机体免疫功用，防治进行性肌养分障碍症的效果。还可以促进钙的代谢，抗氧化等。
延缓衰老阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。
强身健体阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为，阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
改善贫血阿胶具有显着的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血；阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞削减、网积红细胞削减均有显着升高效果，对骨髓造血体系的造血功用有促进和维护效果陪引。
改善失眠阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白，还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。
二、熬阿胶的枸杞用不用洗
熬阿胶的枸杞需要清洗，枸杞上沾有各种灰尘、细菌甚至还有残留的农药，因此一定要清洗干净后再煮，添加枸杞的量要根据自身的体质来决定，体寒的可以多放一点，体热的要少放，阿胶中添加枸杞有养护肝脏、润肺通便、提高免疫力的功效。
熬阿胶的枸杞要洗
熬煮阿胶的枸杞需要清洗，将枸杞放在水中清洗干净去除表面的灰尘和细菌甚至是残留的农药，如果是枸杞干还需要在水中浸泡一段时间让它吸收充足的水分更饱满，这样制作成阿胶糕不会太硬也更容易熟，颜色更加的鲜亮。
熬阿胶放枸杞的量要根据自身的体质来决定，一般1000克的阿胶糕中只需要100～300克的枸杞，体质偏寒的人最多也只能放300克，体质偏热的人放100克就足够了，过量可能会引起体热，不仅不利于滋补身体还会加重体内的火气。
枸杞的食用和药用价值都比较高，有养护肝脏、清热润肺、保护视力的作用和功效，加入阿胶中熬煮可以让它的的营养价值更丰富，还有美容养颜、润肠通便、提高免疫力、增强体质的作用和功效，是一种老少皆宜的滋补营养品。
三、自己熬制阿胶的方法 自己怎么熬制阿胶
1、备料：原料和比例为：驴皮400份，黄酒3份，植物油4份，冰糖7份，青梅3份，陈皮3份，白果仁2份，夏威夷果果仁5份。这个大致是这样配比，可以根据自己的口味稍作调整。采购到上述原料之后，先将白果仁、夏威夷果果仁炒熟，再将炒熟的果仁尽量打磨成直径为毫米级的颗粒，然后把青梅，陈皮粉碎至10-25微米级颗粒；这个能用上专业级别的粉碎机最好，没有的话想办法尽量磨成极细的颗粒也行。
2、泡、切、洗：驴皮很难清洗干净，这个工作最繁琐。首先驴皮要用清水浸泡，一直到用手摸上去很柔软，每天要换水一次，这个时间需要好几天；驴皮泡软后清理上面的细毛，这也是一个功夫活，细毛清理干净之后，切成长10厘米，宽5厘米的块状；将驴皮块放入清洗机中清洗，用洗衣机也可以，至肉眼看上去无杂质就可。
3、杀菌消毒：驴皮成料之后，用紫外线灯进行消毒20分钟左右，紫外线灯的功率至少要达到30kHz。
4、驴皮杀毒之后用纯净水熬煮，水沸之后，要捞去上层浮沫，慢火熬制，并且进行搅拌，这个要耗时2至3天，当锅内汤汁变得非常粘稠后，把驴皮捞出，继续另放清水熬制，如此2~3次之后，驴皮内的胶才能完全熬出。
5、将所有熬制出来的汁液，加入之前打成粉末的青梅、陈皮、白果果仁，夏威夷果果仁等，然后均匀搅拌，放在一个锅中煎煮半个小时，停火后任其自然蒸发浓缩8小时左右，在中间加入准备好的冰糖、植物油、黄酒，然后等待凝固后出胶；
6、出胶后放在衬有铅皮（锡箔也可）的木盘中，先要在木盘上搽上食用油乙方粘连，任其自然冷凝10个小时以上，此时的状态已经是凝固状的了；取出切成规则状的小块，放置在网架上阴晾7~8天，并每天翻动。再放置在储存箱中待其外皮回软，再拿出来摊晾，如此反复几次，待能够丢在地上能够发出脆声后便成品。
四、阿胶的正确吃法如何
确保阿胶有效成分得到完全煎出，确保其疗效得到充分发挥，正确掌握使用阿胶的烊化方法十分必要。
阿胶烊化的吃法：
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。
烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
可见，烊化阿胶时，特别是用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。
应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打碎或制粉。
扩展资料：
阿胶的食用注意事项：阿胶颗粒
1、阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。古胶阿胶
2、阿胶不是越陈越好
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
但在阿胶是不是越陈越好这个问题上，很多人还存在误区。新出产的阿胶，的确以适当存放后使用为好，因为在原料处理过程中，可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质；
正是这些未跑尽的物质，在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状；
但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。
3、进补需防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。
因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
阿胶虽然效果很好，但是也不能过分的去吃。正所谓凡是都要适量，只有这样才会起到事半功倍的效果。
4、经期别吃阿胶
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。
专家指出，阿胶的补血功效虽然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。
月经期不能吃阿胶的原因：因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶。
参考资料：
人民网必知事项：烊化阿胶怎么吃阿胶发霉
五、阿胶枕头能洗吗
阿胶枕头能洗。对于一些质量过关的乳胶枕头来说，是可以水洗的。可以用水手工清洗，不可以放洗衣机洗。乳胶枕最方便的清洁方法就是可以水洗，不可以放洗衣机中洗涤，不然柔软的乳胶很容易被绞烂，必须手工清洗。乳胶枕吸水后重量倍增，从水中取出来的时候不要抓取一角向上拉，会导致撕裂，也不要用力拧，需托住枕头中心和大部分的面积小心从水中取出，一手在上一手在下，慢慢将水挤压出来。
