摘要：
本文目录啊姣块怎么蒸化阿胶怎么蒸呢蒸多久能食用我蒸了阿胶,很难化,怎么办阿胶怎么烊化一、啊姣块怎么蒸化1阿胶块怎么熬化：方法一将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，装入碗中阿胶牌子。... 本文目录
一、啊姣块怎么蒸化
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阿胶块怎么熬化：方法一
将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，装入碗中。锅中放水，将水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗，隔水炖制(或隔水蒸)。在炖(蒸)的过程中需要不断搅动来帮助它融化。阿胶牌子
小贴士：胶类中药直接煎煮不但容易粘锅，还会产生泡沫，容易溢出锅外，把阿胶放在一个小碗或杯子里，加一些水放在锅里隔水炖，能让碗里的水始终保持在沸点左右，更有利于阿胶溶化。
阿胶块怎么熬化
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阿胶块怎么熬：方法二
用与阿胶等量的黄酒(如：250克阿胶对应250毫升的黄酒)，倒入砸碎后的阿胶中，把阿胶泡软后再用水蒸一个小时左右即可充分溶化。
小贴士：熬制好的阿胶可以放在冰箱中保存，舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
阿胶块怎么熬化
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阿胶块怎么熬化：方法三
1、取阿胶250克，捣烂。
2、放入汤锅或大碗里，加黄酒半斤，浸泡1-2天。直至湿透。
3、取200克，冰糖适量，加水250mL成冰糖水，倒入浸泡阿胶，封顶。
4、在通常的锅或电饭煲，蒸气浴1-2小时，直至完全熔化组填充的塑料容器中。
5、炒香的黑芝麻，核桃仁放入继续蒸一小时搅拌，成羹状。取出容器，放凉，冰箱储存。早晚的每一天，每服温开水冲服一匙。
阿胶块怎么熬化
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服用阿胶块注意事项
1、阿胶用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
3、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。大黄与阿胶相克。
4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
5、阴虚的人刚开始阿胶，特别是新出厂的阿胶，便会令身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾)60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
二、阿胶怎么蒸呢蒸多久能食用
我认为阿胶蒸30分钟就可以食用。
具体做法如下：
准备材料：阿胶125克，冰糖60克，黄酒240ml
1、将准备好的阿胶敲成小碎块备用。
2、将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。
3、蒸杯中加入60克碎冰糖。
4、接着再倒入黄酒240毫升。
5、把所有材料拌成均匀的胶汁。
6、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可，蒸的过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部。
7、蒸好的阿胶蒸膏取出可直接食用，也可放凉后放入冰箱冷藏保存。
其他做法
一、蒸阿胶阿胶糖浆
1、准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。
2、阿胶打成粉状。
3、将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。
4、加入60克碎冰糖。
5、再倒入黄酒240毫升。
6、搅拌成均匀的胶汁。
7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制，30分钟即可。
8、蒸好的阿胶蒸膏取出，放凉后，放入冰箱冷藏保存，分30次左右服用，每日早晚各一次，直接服用。
9、蒸膏可直接服用，也可以加入温水、或加入温热的牛奶中溶化后冲服即可。
10、补血滋阴、润燥止血。
二、黑芝麻阿胶
准备用料：阿胶110g、黑芝麻140g、核桃仁70g、红枣100g、枸杞50g、老冰糖90g、黄酒150g。
1、备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。
2、阿胶片放入食品袋中敲成小块。
3、用破壁机将其打成粉。
4、冰糖也打成粉。
5、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时以上。
6、把黑芝麻炒熟。
7、核桃仁瓣成小块（不瓣也行，看自己喜欢）炒熟。
8、红枣也稍微炒一下，这样会更加香甜，也容易保存。
9、枸杞用水冲洗干净。中药阿胶
10、然后用厨房纸将水吸干。
11、阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌均匀，用耐高温的保鲜膜封口（也可以用合适的盘子或盖子，避免蒸馏水进入）。
12、蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿胶。
13、全程中火蒸40分钟。
14、蒸至30分钟时取出，放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，之后再次入锅蒸制10分钟(让食材更加融合，同时也起到灭菌的作用）即可。
15、容器内铺垫上耐高温的保鲜膜，并在上面刷一层食用油。
16、阿胶膏蒸好后最好不要立即倒入容器中，以防温度过高烫坏保鲜膜。需要不停的搅拌降降温，大约降至60度左右才可倒入容器中，表面盖上保鲜膜，用手压压平。放凉后送进冰箱冷藏半天或一天。
17、将凝固变硬的阿胶膏取出，脱模后切片或块就可以吃了。
黄酒泡阿胶用蒸吗？
黄酒泡阿胶用蒸吗？
建议将装有阿胶和黄酒的大碗：放入锅里蒸，小火蒸3小时。这个时候阿胶开始融化了，稍微搅拌一下，然后蒸一个小时左右直到全部融化。此时，再次打开锅，可以看到碗里的气泡翻滚，阿胶全部溶解。取出碗，冷却红枣阿胶。然后胶水就会变成糊状。把上面用保鲜膜覆盖放入冰箱，很快胶水就会像皮冻一样。服用时，舀一匙放入碗里，用热水冲进去。胶水在三十秒内全部融化，每天吃两次，一次一匙。单独喝下巴的话，会有纠缠不清的弊端。但是，在我们进入黄酒炮制后，黄酒的流通性就会解决这个问题。黄酒加热后酒性几乎消失，但通络性仍然存在。这就是中医的妙处。这样喝黄酒绝对不会出问题。但是，潮湿的人请小心使用。这样的人舌苔很厚，不能滋补。否则，太纠缠了，看不清楚。也就是说，必须在医生分析了你的血虚之后才能使用。另外，月经期间最好不要使用。因为下巴有止血作用，所以孕妇请不要使用。必须有医生的指导。
三、我蒸了阿胶,很难化,怎么办
1.把大块的阿胶打碎，放在碗内，上蒸至化开为度，趁热缴入调味剂或是黄酒；
2.如果先打碎，加适量水，再上火蒸化加调味剂或是不加，按要求做就行了！如果药物许可的话，加入调味剂好接受些。
3.此法适用于所有没有特殊要求，而需要烊化服用的所有药品，如蜂蜜，饴糖，龟板胶，鹿角胶之类。
拓展资料
我们大家都知道，阿胶对于身体具有比较好的滋补功效，尤其对于女性朋友来说，阿胶具有非常好的补充气血的功效，阿胶能够有效的缓解预防女性贫血，女性合理的服用阿胶，还能够起到美容养颜的功效。
阿胶是一款养生保健比较好的食材，阿胶对于女性朋友的身体具有非常好的养生保健的功效，阿胶能够有效的补充女性体内的气血，阿胶能够有效的缓解女性贫血的症状，女性应该要合理的服用阿胶，能够起到比较好的疗效，阿胶应该要掌握最佳的服用时间，下面我们大家具体的来了解一下，女性服用阿胶什么时候最好?
第一，女性服用阿胶最好在每天早上饭前空腹服用效果最佳，女性每天早上早饭前服用阿胶能够达到最高的吸收率，女性早上服用阿胶，人体能够很好的吸收阿胶的成分，能够很好的利用阿胶的价值，女性早饭前空腹服用阿胶，能够起到比较好的滋补身体的功效，可以起到比较好的补血的作用。
第二，女性在每天早上服用阿胶的时候，最好可以配合黄芪片一同服用，具有非常好的补气的功效，阿胶与黄芪片同服，能够起到气血同补的效果，每天早上配合黄芪片一起服用，女性在服用阿胶期间应该要注意尽量吃一些清淡的食物，不要吃油腻和刺激性的食物，女性服用阿胶期间饮食一定要清淡。
第三，女性服用阿胶应该要避开月经期，女性不能在月经期间服用阿胶，我们大家都知道阿胶具有补血的功效，女性在月经期间服用阿胶很有可能导致女性经血过多，会导致女性出现失血过多性贫血，女性服用阿胶应该要掌握正确的服用方法以及正确的服用时间，能够达到比较好的效果，能够有效的利用阿胶的价值。
女性服用阿胶最好在早饭前空腹服用，能够起到比较好的补充气血的功效，能够有效的缓解女性贫血的症状，能够起到很好的滋补功效，阿胶是一款养生保健比较好的食材，合理的服用阿胶对身体好处非常多。
四、阿胶怎么烊化
“烊化”用热溶液溶化。
可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，首先水要热，还需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。
扩展资料：
烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。胶类中药溶化后，质地黏稠，如果煎煮温度过高，很容易粘在锅底上，而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。简单地说，“烊化”就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液。
阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。烊化时，除了水要热，还需要先把阿胶打碎，以增加接触热水的面积。
倒入热水后还需要不停搅拌，加速溶解。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
