摘要：
阿胶参肽神象阿胶阿胶红枣阿胶蜜枣本文目录怎样坚定同仁堂阿胶的真假感觉买了假的阿胶怎么鉴定网上买阿胶,教你怎样区分真假阿胶产品怎么辨别阿胶糕的好坏如何识别买的阿胶是不是正宗的用开水怎... 本文目录
一、怎样坚定同仁堂阿胶的真假
鉴定同仁堂阿胶的真假
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
二、感觉买了假的阿胶怎么鉴定
1、看包装：正品阿胶外包装经过专业设计，图案、标识纹路清晰，印刷精美，品名“阿胶”二字有明显的凹凸感。
2、看产品：正品阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色；胶块背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰，稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，并对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
3、认品牌：目前市面上销售的阿胶品牌繁杂，在购买阿胶的时候一定要选择大品牌，大企业，上市公司生产的产品。
4、闻气味：正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味。
5、观溶液：正品胶块砸碎后，取适量放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌溶化后，放置1～2分钟，胶液无可见颗粒状异物，嗅闻有轻微特有的胶香味，无任何异臭味。
三、网上买阿胶,教你怎样区分真假阿胶产品阿胶参肽
阿胶真假分辩方法
一、看包装
正品东阿阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志神象阿胶。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。
二、打电话
正品东阿阿胶外包装盒正面右上角贴有防伪标签，刮开防伪标签涂层，拨打电话021－58824376或免费电话800-8200939（免费电话请用座机或小灵通拨打）。按语音提示：“中国终端产品鉴定中心，欢迎您的查询。请输入全部产品防伪码，确认请按“#”键，结束，便知真伪。
三、看产品
1、胶块性状
正品东阿阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如茔漆”。伪品一般乌黑，胶块不规则有臭等异味。伪品乌黑，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。
2、胶块上的品名
正品东阿阿胶胶块正面压印有“吉祥云”和“东阿阿胶”
医用氧化铁红印，字迹端正清晰，呈暗红色；而伪品一般用漆等物印制，字迹模糊、字体歪斜，没有压痕，容易掉色或抹去。
3、透光性
正品东阿阿胶对光透视，呈半透明琥珀色或棕色、伪品对光透视色泽较暗或不透光。
4、质地
正品东阿阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断；如果将胶块在手中用力拍在硬物上，裂成数块，断面光亮，无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软粘合。
四、闻气味
正品东阿阿胶砸碎后放入杯中，加沸水适量立即盖上杯盖，放置1～2分钟，轻轻打开，胶液澄清，无肉眼可见颗粒状异物，嗅闻有轻微豆油和阿胶香味，味甘咸，气清香，无任何异臭味。伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后胶液浑浊，常有肉眼可年颗粒状异物，水溶液有刺鼻的腥臭味。
四、怎么辨别阿胶糕的好坏
问题一：如何辨别真假阿胶糕？好坏阿胶糕，通过试吃能感受的出来，好阿胶糕，有胶香味，坏阿胶糕，有腥臭味，口感很差。还有一个最简单的方法就是把阿胶糕放入温水中，化的块，没杂质是好的，半天不化，还成块的是假的。毕竟是吃的东西，一定要谨慎！
问题二：怎么辨别阿胶糕的优劣选择大品牌例如东阿阿胶国家级的品牌谢谢
问题三：怎样鉴别阿胶糕的好坏阿胶糕是以阿胶为基底，加以核桃、芝麻、红枣这些辅料，用黄酒和冰糖熬制，经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面，可以根据口味爱好及功效需求，另外加上各种果干(葡萄干、蓝莓干)和传统滋补食材(枸杞、桂圆、玫瑰、人参)等。
阿胶糕不仅熬制方法独特，在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶，就跟茅台一样，只有正宗原产地的古井水才能熬制出最好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上，消费者要注意识别是否是正规厂家。其次要认清国药OTC准字号标志，建议消费者去正规药店或是大型商超去购买，避免被假冒伪劣产品欺骗。最后可以从阿胶块的外型上直观的进行识别。正规的阿胶块呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。如果发现阿胶块有油孔，颜色暗淡，表面凹凸不平，那消费者一定要提高警惕啦。阿胶红枣
问题四：我买了阿胶糕，但是如何鉴别阿胶糕的好坏呢？就怕买到假阿胶糕你把阿胶糕放在温水里，半小时之内阿胶成分是可以完全溶解的，颜色为棕褐色，不混浊，无残渣，伴随醇香气味。
问题五：用灯光如何辨别阿胶糕的好坏晚上用灯光照它，透光的好
问题六：哪个牌子的阿胶糕好如何鉴定优劣阿胶糕你可以自己做一下实验，好的阿胶糕会很快融化
问题七：如何挑选阿胶糕？ 1、挑产地阿胶糕是以驴皮为原料，融合黑芝麻、黄酒、核桃仁等多种辅料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体糕块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。2、挑外观品质好的阿胶糕呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀。在糕块的背面有两道规则分割道，质软而香；同等温度下含明胶越少越软。3、挑气味一块好的阿胶糕在初打开包装时，能闻到淡淡的清香味；轻轻品味，也能尝到到阿胶独有的清香味。4、挑年份古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶糕的保质期来看，最少一年、多是二年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。九颜堂阿胶糕，阿胶糕中的上品
问题八：如何辨别福尚康阿胶糕的好坏可以拉丝实验
问题九：阿胶糕怎么看好坏啊?从网上买的固本堂阿胶糕能确定是正品吗?这要看你在哪里买了，在天猫肯定是正品，而且品质也好。
五、如何识别买的阿胶是不是正宗的阿胶蜜枣
辨别阿胶是否正宗，主要是看原产地。阿胶因产于东阿县而得名，因阿胶必须由阿井水炼制而成。东阿县是古阿井所在地，水质是最正宗的。另外，东阿阿胶公司总经理秦玉峰也是古阿胶炼制技艺唯一性传承人，因此，东阿阿胶才是最为正宗的阿胶。
如何辨别真假东阿阿胶：
一、看包装
正品东阿阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。
二、打电话
正品东阿阿胶外包装盒正面右上角贴有防伪标签，刮开防伪标签涂层，拨打电话021－58824376或免费电话800-8200939（免费电话请用座机或小灵通拨打）。按语音提示：“中国终端产品鉴定中心，欢迎您的查询。请输入全部产品防伪码，确认请按“#”键，结束，便知真伪。
希望能够帮到你呀！
六、用开水怎么鉴定阿胶糕
如果你能学会怎么辨别真假阿胶糕，就不会傻傻的高价买低廉的产品了。毕竟是入口的东西，吃坏了身体可真的不划算。
上好的阿胶糕，遇冷变硬、遇热变软易拉丝，不添加明胶，变软期间遇开水即化没有任何胶状物质。口感香甜，好材料完美呈现每一片都是独立包装，干净卫生方便。
劣质的阿胶糕，一闻就可以闻出来，有腥臭味，口感自然不佳，溶入水中半天没反应。所有选择阿胶糕的时候，一定要擦亮眼睛，不能因为贪便宜，勉强吃质量很差的阿胶糕。
第一种方法具体步骤如下：首先准备个小碗，倒半碗热水，然后把阿胶糕拆开放进水中。几秒之后你会发现有浅黄色的东西溶解出来，这就是阿胶分解出来了。等阿胶完全溶解后，那些辅料就逐渐分解出来。核桃，红枣，枸杞，芝麻等完全散开。只要是质量好的阿胶糕，你会发现，辅料清晰可见，还能闻到阿胶的香味，做完实验后这个水是可以喝的。如果你发现，十多分钟过去了，阿胶糕没什么动静，或者只有一点点浅黄色的东西溶化出来，辅料都很硬，即使用筷子捣，也不能散开，那你真的要注意了，实验说明，这样的阿胶糕不是正品，其中没有什么阿胶，更可怕的是不良商家还会添加明胶或者劣质阿胶下脚料，不但没有滋补作用，对身体还有害
第二种鉴别方法，拿手电筒或者手机上的手电筒打开照阿胶糕，如果发现对光照呈棕红色，半透明，能清晰的看见块中的金丝血纹，透光度越好的阿胶块说明其中的杂质越少。
