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一、蜂胶和阿胶的区别
每逢节假日，很多人如果要送礼给亲戚朋友或者长辈，就会去超市的营养保健品专区，里面的礼品着实太多了，令人眼花，有些人挑不好就会让营业员来介绍，然后做一下对比再决定购买，那么，蜂胶和阿胶的区别。
蜂胶和阿胶的区别蜂胶药用价值大，阿胶滋补价值大。
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。
近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井)，佳者带琥珀色，透明，无臭味阿胶正品。亦称驴皮胶。
蜂胶的药物分析蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物
黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等，约占蜂胶的4.13%。而且5，7-二羟基-3`，4`-二甲基黄酮和5-羟基-4`，7-二甲氧基双氢黄酮是自然界中蜂胶特有的有效成分。黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：
(1)槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。(注：血小板聚集会妨碍血液的流通，以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病)具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用阿胶拍卖。不仅对多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的槲皮素也有抗肿瘤的作用。
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鸡蛋的主要成分是蛋白质，维生素，矿物质，还有胆固醇。
蛋清的主要成分是蛋白质，而蛋黄含有丰富的种类齐全的维生素和矿物质及蛋白质，也是卵磷脂的极好来源。至于胆固醇，一个蛋黄含量不足300毫克。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素对人体生长都十分有益。
扩展资料：
煎鸡蛋时，鸡蛋中的脂肪、蛋白质以及其他维生素都会被油的高温所破坏掉。如果鸡蛋煎得过老，蛋白可能被烤焦，在高温下会形成有毒物质。另外，鸡蛋煎着吃，可能使人摄入超量的油脂，引起血脂增高。因此，吃鸡蛋时，最好采用蒸、煮的做法，这样才能保证鸡蛋的营养不被过多的破坏。
鸡蛋煮的时间太短，蛋清还没凝固，其中的沙门氏菌没有完全杀灭，鸡蛋中的抗营养物质(卵抑制剂、生物素结合蛋白)也未完全去除，根本不能完整的剥开蛋皮食用。
煮的时间适中，蛋黄微微凝固，细菌被完全杀死，抗营养物质去除。另一方面，鸡蛋中的不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素E未被氧化或氧化程度最小。蛋白质变性刚刚好，蛋清、蛋黄都很软嫩。
参考资料来源：人民网-鸡蛋能治三种病患者如何健康吃鸡蛋
参考资料来源：人民网-关于鸡蛋的8大疑惑如何挑选鸡蛋？
三、阿胶糕的芝麻烤糊了
糊了就不要吃了，蛋白糊了会产生致癌物质，对身体不好。大多数情况下，阿胶也属于中药中的滋补食材，熬糊了之后，里面的营养成分会发生变化，可能会产生有害物质，不适合继续食用。阿胶主要成分包括蛋白质脂肪胶原蛋白矿物质维生素微量元素等，熬糊了，化学上会发生碳化，阿胶原来的氨基酸维生素胶原等成分会遭受破坏。
四、女子喝三年自制豆浆致癌
女子喝三年自制豆浆致癌
女子喝三年自制豆浆致癌，食物的种类无疑是非常多的，我们可以根据不同的需求选择不一样的食物，而豆制品食物也是我们生活中经常食用的，下面为大家分享女子喝三年自制豆浆致癌。
女子喝三年自制豆浆致癌1有一位45岁女病人，每天喝自己磨的豆浆，坚持三年，却查出乳腺癌。豆浆当中有植物雌激素，对于激素低的女性可以适量喝，但是高的女性就不能持续喝了。蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参和蛋白粉并不是适合所有女性吃
豆浆是每个人早餐必备的，早餐喝一杯豆浆不仅是传统，而且更对自己的健康有着非常大的好处，豆浆的营养非常得多，可以满足人体所需的基本营养。原本喝豆浆没什么事，甚至对于身体还非常的有好处，但是最近却有报道声称有女子因为喝了豆浆患上了乳腺癌?这可是从未听过的
最近在宁波市的医院当中接诊了一名45岁的女病人，她很注重养生，每天早上都喝自己磨的豆浆，坚持了三年了，可是在体检当中却检查出了乳腺癌了，她的雌激素是正常人的几倍，医生说：豆浆里本来就有植物雌激素，对于雌激素低的女性可以适量的喝点，但是对于雌激素原本就高的女性，就不适合持续喝了。
有医生整理病例后发现，五大类的进补保健品：蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉并不是都合适所有的女性吃的，进补的不对反而会伤害自己的身体，甚至更严重，所以医生建议：现在女性乳房疾病非常多，大部分都和女性盲目的进补有着很大的关系的。
适量的喝豆浆是不会引发乳腺癌的反而可以防癌。至于宁波女子很有可能是个人身体的问题或者是其它的疾病导致的也有可能是吃了一些人工添加的保健品，况且女性到了更年期以后，身体的雌激素就会减少，应该主动的进补豆制品的。
因为豆浆当中有植物性雌激素大豆异黄酮，而人体如果雌激素过高就会增加乳腺癌的几率，所以很多的人都害怕喝豆浆，但是有美国专家声称，喝豆浆不仅不会增加乳腺癌的发生，还可以很好的预防乳腺癌。
因此以上就是对于女子喝豆浆3年患上乳腺癌豆浆君摊上大事了的所有介绍啦，想要了解的'朋友们可以看一看，希望可以对于你们有所帮助。另外，不仅女性不适合多喝豆浆，男性食用的豆制品也不可以过多。男性体内也有雌激素，但是主要还是雄激素过多才算正常，如果进补豆制品过多，就会导致雌激素增高，就会生病。
女子喝三年自制豆浆致癌2喝豆浆会引起癌症，这个说法是没有依据的，豆浆的营养成分是比较高的，这个和癌症没有直接的关系，所以说不要听信谗言，这个是假的，但是喝豆浆的时候一定要将豆浆煮熟，否则会容易引起中毒。癌症的发生机制是比较复杂的，目前都没有确切的病因，所以说喝豆浆引起癌症是不客观的。
喝豆浆的坏处有哪些桃花阿胶
豆浆含有丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等营养物质，营养价值较高，并且利于吸收，少量喝豆浆一般不会有坏处，但是如果大量喝豆浆，可能会导致消化不良和腹泻，还可能导致子宫肌瘤和乳腺增生症患者的病情加重。具体分析如下：
1.消化不良：豆浆含有丰富的蛋白质，若是一次性喝的过多会增加胃肠道的负担，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、嗳气等症状。
2.腹泻：豆浆属于寒性的食物，喝的过多可能会刺激胃肠道黏膜，出现腹泻的症状，还可能会导致体内湿气、寒气过重，出现大便粘连、腰酸背痛、面黄等症状。
3.子宫肌瘤和乳腺增生症患者的病情加重：豆浆含有较多的大豆异黄酮，子宫肌瘤和乳腺增生症患者如果喝的过多，会加重病情，不利于身体健康。
女子喝三年自制豆浆致癌3喝豆浆与癌症之间没有必然联系，癌症有可能是其他因素造成的。
豆浆是一种对大多数人群有益的豆制品，饮用后可以为机体补充所需的营养物质，有利于提高机体免疫力。有些人认为豆浆中含有植物雌激素，这种刺激也诱发乳腺癌的发生，但有相关研究证明，两者之前并不存在直接联系。
如果检查发现自己得了癌症，多是与体质、遗传因素、环境因素、电离辐射等因素有关，与豆浆没有本质上的关系。若想明确具体原因，可以前往医院做进一步检查，并及时给予相应的治疗，以免贻误病情。
性长期喝豆浆的危害
豆浆营养丰富，易于消化、吸收，适合各种人群、各个季节饮用。女性长期适量喝豆浆对健康并无危害，但是胃肠功能紊乱、肾功能不全等疾病的女性尽量不要大量喝豆浆。
豆浆通常是以黄豆为原料制备而成，含有大豆低聚糖，不易被胃肠道消化，容易产生胀气，如果摄入量多，或经常腹泻、腹胀，有消化不良、肠炎等胃肠道疾病的女性长期喝豆浆，可能会出现或加重上述症状。
有肾脏相关疾病的女性可在医生指导下适量喝豆浆，因为豆浆含有植物蛋白质，肾脏疾病在限制蛋白质摄入阶段，需尽量避免饮用豆浆等高蛋白的食物，以免加重病情。此外，女性如果有乳腺相关疾病，需要在专科医生指导下适量喝豆浆，豆浆中的植物雌激素可在一定程度上调节体内雌激素的水平，对于维护健康有一定益处。
在喝豆浆时应尽量喝鲜榨的豆浆，而非冷藏豆浆，刚从冰箱中取出的豆浆需进行加热，或者是放置到室温后再饮用，否则可能会刺激胃肠道，出现腹泻、腹痛等胃肠道症状。制作豆浆时还可以添加其他配料，如枸杞、芝麻、花生等，既营养丰富，又可改变口味，使摄入的营养更为均衡。
五、发霉的阿胶糕可以吃吗阿胶糕发霉了还能吃吗
说到补血的食物，可能大家脑海中会想到各种东西，说到补血的滋补品，应该很多人都会想到阿胶糕，阿胶糕确实有很好的补血的效果，当然除了补血以外还有其他的作用，经常吃有很好的养生效果，那发霉的阿胶糕可以吃吗？阿胶糕发霉了还能吃吗？
1、发霉的阿胶糕可以吃吗
发霉的阿胶糕不建议再食用。
阿胶糕是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉。
2、发霉的对身体的危害
吃了发霉阿胶糕可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶糕发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用发霉的阿胶糕。
3、阿胶糕怎么保存好
阿胶糕中的阿胶是纯天然食物，密封下保存能够保证多年不坏，阿胶糕的主要成分就是阿胶，一般来说将阿胶密封好后放在通风处保存就好。
4、吃阿胶糕有什么好处
阿胶糕是由阿胶、核桃仁、黑芝麻、桂圆肉等制作而成，经常吃阿胶糕有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
5、阿胶的功效详解
(1)补血
阿胶是当之无愧的补血圣药，那么以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕，补血功效同样不需多让。阿胶糕能够益脾补肾，补血养血，对于改善贫血、血虚症状有很好的效果。
(2)养颜
阿胶糕中的阿胶、红枣等成分能够补血养颜，使面色红润；黑芝麻有滋补肝肾、润发护发、抗衰除斑的功效；核桃仁又有助于清除体内毒素的作用。因此常食阿胶糕可以使皮肤紧绷、红润而有光泽，备受女性朋友所喜爱。
(3)健脑益智
阿胶糕在增强体质的同时还可以养心安神、改善睡眠、健脑益智，对于心神不宁、失眠、健忘的人群有很好的改善作用。并且阿胶糕老少皆宜，对于孩子来说，适量食用阿胶不仅有利于其生长发育，还能健脑益智。阿胶银耳
(4)提高免疫力
阿胶糕能够补益气血，使人体的正气充足，熟话说“正气存内，邪不可干”，服食阿胶糕可以培补人体正气，扶正祛邪，起到提高身体抗病能力的作用。对于体质虚弱，经常感冒的人群非常有益。
(5)调经
中医认为女人以血为用，只要的女性的气血足了，那么身体各方面的问题都可以得到改善，阿胶糕有很好的补血养血、滋补肝肾的功效，女性朋友适量食用阿胶糕可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱等症状。
(6)补虚
阿胶糕中的阿胶、红枣、核桃仁、芝麻等都是非常好的滋补佳品，具有补益气血、调理脾胃、滋养肝肾的作用，特别适合于体质虚弱、病后体虚、肝肾不足等体质较差的人食用。可以对整个机体水平起到调节增益的作用。
(7)润燥
阿胶可以滋阴润肺，红枣能够养血润燥，核桃仁能温肺润肠，黑芝麻则能够补肝肾、润五脏，因此食用阿胶糕有补虚润燥的作用，特别适合长期阴虚燥咳、肠燥便秘的人食用。
