摘要：
东阿阿胶阿胶利哥阿胶泡酒阿胶价位本文目录阿胶糕怎么做买成品比较好还是自己熬制的好些纯阿胶多少钱一斤阿胶糕怎么做,买成品比较好,还是自己熬制的好些阿胶粉价格同仁堂阿胶价格纯手工阿胶糕... 本文目录
一、阿胶糕怎么做买成品比较好还是自己熬制的好些东阿阿胶
一般来说，自己熬制的阿胶膏比较好些；
因为自己熬制时，会选取高质量的阿胶，并且能够保证熬制过程的卫生，使熬制好的阿胶糕符合健康的标准。
阿胶糕的熬制方法如下：
1.将阿胶砸碎放入带盖的盆内，用黄酒加盖浸泡2到3天至完全融化；
2.将黑芝麻、核桃仁、红枣等辅料绞碎，全部放入泡好的阿胶中；
3.加入冰糖搅拌均匀，然后将盆放入大锅内，隔水蒸；
4.先大火蒸15分钟，再用小火蒸1个半小时，完全蒸透为止；
5.等放凉后，放入洁净干燥的密封瓶密封即可完成阿胶糕的熬制。
二、纯阿胶多少钱一斤
截至2020年1月份，纯阿胶一斤八九百到一千多不等。
阿胶是用驴皮为主要的材料，而以黄酒冰糖还有各种豆类的油为辅料制作而成的，它的药效有非常多能够帮助补血，还能够滋阴补阳。
对于，体质比较虚弱，并且失血过多产后的女性有着非常好的滋补效果，能够使女性美容。能够让女性变得面色红润，皮肤细腻。
它在一定程度上面还能够起到滋补肾脏。增强体质的效果，阿胶里面含有大量的氨基酸和蛋白质，对于女性的身体有着非常好的滋补效果。
扩展资料：
阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。
质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
三、阿胶糕怎么做,买成品比较好,还是自己熬制的好些
食材明细
主料
东阿阿胶250克
红枣200克（去核）
核桃仁200克
黑芝麻250克
枸杞50克
辅料冰糖250克
黄酒500克
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
阿胶糕的做法步骤
请点击输入图片描述
1
准备材料
请点击输入图片描述
2
阿胶隔包装敲碎，用黄酒浸2-3天，泡软后黄酒和阿胶一起制作
请点击输入图片描述
3阿胶利哥
黑芝麻用平锅炒熟
请点击输入图片描述
4
核桃用烤箱烤熟备用
请点击输入图片描述
5
用隔水蒸的方法将阿胶溶化，用时半小时，要注意搅拌
请点击输入图片描述
6
将冰糖加入后要不断搅拌，至完全溶解大概半小时
请点击输入图片描述
7
加入核桃仁搅拌至完全包裹住
请点击输入图片描述
8
加入桂圆进行搅拌完全包裹均匀
请点击输入图片描述
9
加入红枣和枸杞进行搅拌完全包裹均匀
请点击输入图片描述
10
加入黑芝麻搅拌完全包裹均匀
请点击输入图片描述
11
全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中
请点击输入图片描述
12
冷凉后放冰箱冷藏24小时
请点击输入图片描述
13
取出翻扣在案子上，揭下保鲜膜，切每片10克即可
请点击输入图片描述
14
切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存
四、阿胶粉价格
尤其是女性朋友经常会吃阿胶相关的产品，比如说阿胶糕或者阿胶粉，因为他们能够使身体的气血更加充足，也能够起到美容护肤的功效。阿胶粉是一种更有利于身体吸收的阿胶成品。阿胶粉的价格从每斤200元到每斤500元不等。不同品质的阿胶所制成的阿胶粉，它的价格不同，比如说品质一般的阿胶粉每斤的价格大约是220元左右，如果规格比较好的阿胶粉，每斤的价格是480元左右。东阿阿胶的阿胶粉价格是每斤500元左右。其他一些知名度比较低的阿胶粉品牌，它所销售的阿胶粉价格是每斤300元左右。如果是没有品牌的阿胶粉，每斤阿胶粉价格是200元。以上所述就是阿胶粉价格，现在我们清楚的了解到阿胶粉每斤多少钱，由此可见，阿胶粉并不是一款价位比较低的食物。大家在后期购买阿胶粉的时候，尽量购买知名品牌所生产的阿胶粉，因为这样的阿胶粉它的营养价值更高，产品更有保障。
五、同仁堂阿胶价格阿胶泡酒
已拥有三百多年历史传承的同仁堂阿胶，所制成的成品，不仅成色如琥珀，其醇香深远，质地上乘，营养丰富，可以即拆即食，也可以煲汤享用，可谓独具匠心，是滋养身体的极佳之品，它不仅能够调理人体的气血不足，还能益肾强身，非常有利于身体的全面调理，而其价格方面，这款同仁堂阿胶一盒高达二千元，这也源自于其用心制作与精选用料等方面的全面整合，能够起到调理人体的健康的作用力，益于身心，自然也是价格不菲。同仁堂阿胶价格方面，虽然有些高乎于平常的普通阿胶的价格，但其成色与品质，却是阿胶中的翘首，也确实有效的能提升人体的健康，自然也是有不少人会选择这类产品，进行滋补。
六、纯手工阿胶糕阿胶含量多少是正常的
纯手工阿胶糕，它的品质是最好的，营养价值也是最高的。然而，它的阿胶含量没有统一的标准，但通常情况下，其阿胶含量应该在20%-30%之间。如果阿胶含量过高，可能会导致糕点过硬，难以嚼碎；如果阿胶含量过低，则可能无法达到滋补的效果阿胶价位。因此，在制作纯手工阿胶糕时，需要根据实际情况合理控制阿胶的含量。
并且需要注意的是，阿胶糕的阿胶含量低于10%，就是非常劣质的阿胶糕。本身是无法成型的，添加的食品添加剂过多，营养价值微乎其微。
除了阿胶糕的阿胶含量，判断阿胶糕的好坏，以下几方面也要了解一下：
①阿胶糕的品牌。大品牌的阿胶糕，它的品质是很可靠的。比如东阿阿胶，就是阿胶糕中的王牌产品，并且有较高的价值。
②阿胶糕的工艺。一般来讲，阿胶糕的制作工艺也是重要的一点，手工阿胶糕不论是品质还是口感上，都是非常上乘的。
③阿胶糕的阿胶含量。一般来讲，基础的阿胶糕，阿胶含量必须要超过10%。
④用的是木糖醇还是冰糖。阿胶糕的口感是甜的，与它的添加有关。相较之下，木糖醇会比冰糖好的多。
综上所述，桃小闺手工阿胶糕是非常值得入手的，纯手工阿胶糕、25%的阿胶含量，以及木糖醇替的冰糖。想要高品质、好口感的阿胶糕，就可以选择它。
