摘要：
正宗阿胶阿胶发霉阿胶利哥阿胶煮法本文目录东阿阿胶可以说是补血圣品***那阿胶到底是由什么做的呢东阿阿胶如何弄碎东阿县批发阿胶的都在什么地方山东东阿阿胶创始人是谁一、东阿阿胶可以说是... 本文目录
一、东阿阿胶可以说是补血圣品***那阿胶到底是由什么做的呢
东阿阿胶是什么做的
很多人都知道，这阿胶是用驴皮为主要原料熬制而成的，驴皮的主要成分是胶原蛋白，胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质，这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸，是人体骨骼及结缔组织必要物质基础，不过，最初用来熬制阿胶的原料并不是驴皮，据魏晋南北朝《名医别录》记载，以“煮牛皮作之，牛皮为最，驴、驼、骡皮次之。”
其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。阿胶鉴别法：阿胶又名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。阿胶属特效药物，蛤粉炒阿胶，可以提高清热润肺、化痰、散结等作用；蒲黄炒阿胶，可以增强补血作用。药物鉴别：阿胶呈整齐的方形块状，通常长约3厘米，宽约3厘米，厚约0.5——0.7厘米。表面棕黑色或棕红色，平滑、有光泽，气微弱，味微甜。对光照视透明，质坚硬易碎，断面颜色与表面同。一直干、色棕黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不变软者为佳。经验鉴别：①对光照视透明，纯净无杂，如琥珀样深棕红色或棕褐色者为真品。
②质坚硬而易碎，见断面有棕褐色玻璃样光泽者为真。正宗阿胶
③气微弱，味微甜，无腥臭气者为真品。
东阿阿胶和福牌阿胶的区别
福牌阿胶和东阿阿胶这两个牌子的阿胶都不错，都具有补血止血、滋阴润燥的功效，可以用于治疗各种血虚症，改善头晕、心慌、乏力等贫血症状，服用后效果也是很好的。
两者主要的区别有以下几点：
1、所属公司不同：福牌阿胶是由山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司生产；东阿阿胶属于山东东阿阿胶股份有限公司的产品。
2、产地不同：福牌阿胶的生产基地——东阿镇是中国阿胶之乡。而东阿阿胶则起源于新东阿县城，历史上是没有造阿胶的。
3、历史不同：福牌阿胶是山东阿胶老字号。
4、价格差异：相比福牌阿胶，东阿阿胶价格较高。
无论是东阿阿胶还是福牌阿胶，都是按照药典和国标标准生产的，原料和工艺以及质量卫生标准也都一样，具体的作用和临床应用也相差不大。所以，个人认为福牌阿胶和东阿阿胶是区别不大的。
不过，福牌阿胶是中华老字号，味道口感比较好。
东阿阿胶块能每天食用吗
可以。但需要注意脾胃虚弱证的、消化不良的、上火的、女性经期、5岁以下儿童不要服用，服用阿胶前需要调理脾胃，女性经期服用阿胶会造成流血增多，女性应在经后服用阿胶以补血养血，阿胶是一种可以长期服用的日常滋补品，只要每天坚持服用就可以起到美容养颜的功效而且对提高免疫力很有帮助。
另外，阿胶服用期间也有一些禁忌。
阿胶是滋阴补血、润燥补气的良药，但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜，也不要喝太多茶以免降低药效。
萝卜、大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效，起不到补血、补气的作用。所以，服用阿胶前后1个小时内，不要吃凉拌萝卜丝、萝卜汤或大蒜等食物。
驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。
驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。另外，驴全身是宝，驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
所以，驴肉有很好的保健功效，大家可以多食驴肉，驴肉不仅鲜嫩无比，而且驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充，具有很高的营养价值。
说了这么多，大家一定吃过驴肉火烧这个有名的小吃吧！
二、东阿阿胶如何弄碎
方法如下：
1、将阿胶用干净布包裹，用小锤子敲成小块。
2、去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。
阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水，水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。
扩展资料：
阿胶的功效与作用：
益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
缓解衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
阿胶的选购方法：
挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。
在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
挑气味阿胶发霉。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份。古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处。
温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。阿胶利哥
参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源：东阿阿胶官网
三、东阿县批发阿胶的都在什么地方
东阿县批发阿胶的地点有以下几个：
***东阿阿胶街。**位于东阿县北环路。
***山东东阿吉祥阿胶制品有限公司。**地址在东阿县东山经济开发区香江路与金光路交叉口北90米路东。
***山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司。**地址在东阿县工业园鱼山路西胶光路北。
***东阿阿胶阿华医疗器械有限公司。**地址在东阿县香江路29号。
***铜鱼路。**地址在东阿县铜鱼路北段路东（铜城街道办事处南200米东168米）。
***东阿县青年街与阿胶街交汇处东南的阿胶专卖（东阿旗舰店）。**
请注意，以上信息请在实际调查后确认是否仍然有效。
四、山东东阿阿胶创始人是谁
山东东阿阿胶创始人是同兴堂刘彦波，东阿济南舜耕路直营店经理秦。
1、驴皮阿胶诞生于先秦时期。第一代同兴堂刘彦波（嘉庆五年）；第二代（道光元年）刘玉杰刘玉梅；第三代（道光二十五年）刘光明、刘广权；第四代（同治六年）；第五代（1920）；第六代玉德堂（1920）继承第七代东阿驴皮阿胶厂（1952）继承第八代。
2、山东东阿驴皮阿胶有限公司（1996年改制为上市公司）第九代：东阿驴皮阿胶济南舜耕路直营店（吉大东校区西侧）。
拓展资料：
临床应用：
1、治出血而致血虚为佳。可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用，如阿胶四物汤（《杂病源流犀烛》）。
2、治气虚血少之心动悸、脉结代，与桂枝、甘草、人参等同用，如炙甘草汤（《伤寒论》）。
3、治妊娠尿血，可单味炒黄为末服（《圣惠方》）。
4、治阴虚血热吐衄，常配伍蒲黄、生地黄等药。
5、治肺破嗽血，配人参、天冬、白及等药，如阿胶散（《仁斋直指方》）。
6、治血虚血寒之崩漏下血等，可与熟地、当归、芍药等同用，如胶艾汤（《金匮要略》）。
7、治脾气虚寒便血或吐血等证，配白术、灶心土、附子等同用，如黄土汤（《金匮要略》）。
8、治肺热阴虚，燥咳痰少，咽喉干燥，痰中带血，常配马兜铃、牛蒡子、杏仁等同用，如补肺阿胶汤（《小儿药证直诀》）。
9、治燥邪伤肺，干咳无痰，心烦口渴，鼻燥咽干等，可与桑叶、杏仁、麦冬等同用，如清燥救肺汤（《医门法律》）。阿胶煮法
10、治热病伤阴，肾水亏而心火亢，心烦不得眠，常与黄连、白芍等同用，如黄连阿胶汤（《伤寒论》）。
11、治温热病后期，真阴欲竭，阴虚风动，手足__，与龟甲、鸡子黄等养阴息风药同用，如大、小定风珠（《温病条辨》）。
