摘要：
本文目录纯手工阿胶糕阿胶含量多少是正常的阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗阿胶糕如何起名出售手工阿胶糕需要的合法手续阿胶糕制作方法一、纯手工阿胶糕阿胶含量多少是正常的纯手工阿胶糕，它的品质... 本文目录
一、纯手工阿胶糕阿胶含量多少是正常的
纯手工阿胶糕，它的品质是最好的，营养价值也是最高的。然而，它的阿胶含量没有统一的标准，但通常情况下，其阿胶含量应该在20%-30%之间。如果阿胶含量过高，可能会导致糕点过硬，难以嚼碎；如果阿胶含量过低，则可能无法达到滋补的效果。因此，在制作纯手工阿胶糕时，需要根据实际情况合理控制阿胶的含量黄莲阿胶。
并且需要注意的是，阿胶糕的阿胶含量低于10%，就是非常劣质的阿胶糕。本身是无法成型的，添加的食品添加剂过多，营养价值微乎其微。
除了阿胶糕的阿胶含量，判断阿胶糕的好坏，以下几方面也要了解一下：
①阿胶糕的品牌。大品牌的阿胶糕，它的品质是很可靠的。比如东阿阿胶，就是阿胶糕中的王牌产品，并且有较高的价值。
②阿胶糕的工艺。一般来讲，阿胶糕的制作工艺也是重要的一点，手工阿胶糕不论是品质还是口感上，都是非常上乘的。
③阿胶糕的阿胶含量。一般来讲，基础的阿胶糕，阿胶含量必须要超过10%。
④用的是木糖醇还是冰糖。阿胶糕的口感是甜的，与它的添加有关。相较之下，木糖醇会比冰糖好的多。
综上所述，桃小闺手工阿胶糕是非常值得入手的，纯手工阿胶糕、25%的阿胶含量，以及木糖醇替的冰糖。想要高品质、好口感的阿胶糕，就可以选择它。
二、阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗
阿胶糕是比较受欢迎的一种保健食品，它吃起来味道很不错，可以起到很好的功效与作用，深受人们喜欢。吃阿胶糕的时候会发现阿胶糕外面有一层糯米纸，那么阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕包糯米纸可以直接吃吗
阿胶糕包的糯米纸是不用撕掉的，可以直接吃的。
糯米纸是可以直接食用的，不会有什么影响。平时我们吃糖果，糖纸剥皮，有一层薄薄的半透明纸，平时我们叫它糖衣，这就是糯米纸。
糯米纸由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成，用于食品包装。你可以看到，白兔奶糖的表层是糯米纸，还有一些糖葫芦也可以用。
总之，糯米纸主要用于糖果、糕点或药品的内包装，以防粘在外包装纸上，还可以防潮。另一种特殊用途是吃苦味粉、药片、药丸等。
阿胶糕为什么包糯米纸
防止融化粘黏。
糯米纸是用来吸收水分，防止阿胶糕软化的，因为阿胶糕有时不怕高温，但最怕高湿度。阿胶糕只有在一定的湿度下才能融化。糯米纸有吸湿的作用，可以食用，所以手工包装的阿胶糕要用糯米纸包起来。
糯米纸可用于糕点或药品的内包装。糯米纸是用淀粉加工而成，入口融化。它的主要营养成分是富含淀粉的碳水化合物。在食品厂，工人们将红薯、玉米或小麦粉的淀粉混合成浆状，然后过滤掉杂质，用热水搅拌成淀粉糊，然后将淀粉糊均匀地喷在烘干机上。烘烤后可制成薄而透明的糯米纸。
阿胶糕的保质期是多久
阿胶糕的有效保质期为18个月，从食品包装生产之日起计算，存放在密闭、阴凉、通风、干燥的地方，避免强光或温度过高造成变质的不良现象；如果是夏季，可将阿胶糕放入冰箱冷藏；因为阿胶饼不加任何防腐剂，所以最好尽快完成。另外，吃阿胶糕时，如果发现已经超过有效期，就不要吃了。对于用小真空袋包装的阿胶糕，如果包装内有胀气或漏气现象，应禁止食用。
吃阿胶糕时，要注意按说明书推荐的量吃，不要吃太多，避免身体不适；同时注意饮食尽量清淡，保持良好的作息习惯，早睡早起，避免辛辣、油炸，萝卜、浓茶、葡萄酒等食物。
三、阿胶糕如何起名复合阿胶
1、名字：花烟阿胶
说明：花烟出自宋代女词人唐婉花魂韵绕。
2、名字：伊初阿胶
说明：伊初伊人初鲜、活力美艳。
3、名字：黛慕阿胶
说明：黛慕粉黛初鲜、慕蓉秋色。
4、名字：姣颜阿胶
说明：姣颜肯定阿胶对美容健康的功效。
5、名字：黛滢阿胶
说明：黛滢粉黛初鲜，如：滢渟佳丽。
6、名字：恬丽阿胶
说明：恬丽恬表示安逸、安然、坦然、丽表示好看、漂亮、丽尔。
7、名字：喜妃阿胶
释义：贵妃笑开颜，欢欢喜喜。
8、名字：金瑞伊阿胶
说明：金，金字招牌、瑞，季祥福瑞。
9、名字：滋妍堂阿胶
说明：滋妍，即是“滋颜”、阿胶养颜，滋润女人、堂，突显老字号。
10、名字：美妍康阿胶
说明：美妍康，完美容颜更健康。
四、出售手工阿胶糕需要的合法手续
需要食品生产许可证。
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，自2015年10月1日起施行。
在《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
申请食品生产许可，应当符合下列条件：
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5、法律、法规规定的其他条件。
扩展资料：
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
参考资料来源：百度百科-食品生产许可证
五、阿胶糕制作方法
阿胶糕指的是用阿胶再加上例如红枣、枸杞、蜂蜜等等营养物品，制作出来的一种糕点。这种糕点不仅味道美味，其还是对人体有很多益处的一种滋补品。阿胶糕还具有补血养颜的作用，有利于治疗贫血；其中还有胶原蛋白，可以延缓衰老等等。阿胶糕在我们家庭中也是可以制作的，下面来介绍下家庭自制阿胶糕方法大全。陈年阿胶
方法
买来的阿胶隔着包装轻轻敲这个我用的福牌阿胶，这个牌子不错，比东阿阿胶便宜一半，实惠点。不是土豪只能吃️将500g的黄酒倒入阿胶中饧化3天。这样有利于阿胶的营养更好的发挥出来。饧化的过程中用保鲜膜密封好，防止酒快速挥发掉。记得，黄酒不是料酒，别买错了。大家一定要将阿胶泡软再进行下一步的制作。也可以把阿胶磨成粉，这样只需要泡1个钟就可以进行下一步。提醒：在熬阿胶之前就要准备好材料。红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖等。自己吃的材料一定要选最好的，这也会影响到营养和口感哦。红枣洗干净后要切片，不要核。枸杞记得选大粒的冰糖不要买漂白那种，有微黄最好。黑芝麻也要洗下，最好做的前天晚上洗，隔天用就不会很湿。
把红枣、核桃仁、黑芝麻分别用小火慢炒，分别炒熟。备好模具也要提前做好，刷一层油，到时容易倒出来（千万不要用保鲜膜，否则后续工作很麻烦的，经验之谈）也准备好油纸，入模的时候需要。️【熬制阿胶最好选用砂锅，一定要用木铲喔，方便搅拌】将泡好的阿胶和黄酒倒入砂锅里。先大火煮沸后转小火，用木铲不断搅拌，注音整个过程中不能糊锅，从底往上翻，较不容易糊。过程有点慢长，一定要保持中小火，心急是吃不到热豆腐的。️倒入冰糖，熬的过程中，阿胶会越来越稠，越来越稠，颜色也越来越深的。还没开始稠的时候可以不用太紧张。等开始慢慢稠的时候就要打起12分精神了，这个时候最容易糊锅的。一定要全锅搅拌均匀，越来越稠就要用力搅拌。一定要集中注意力，这部很关联的。要耐心、耐心、还是耐心，熬呀熬...熬到挂旗就可以了，但别只有一点挂旗就以为好了，还要继续熬，像下面的图差不多就OK了。
阿胶熬制挂旗后转小火，依次加入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻～～分别用力搅拌，吃奶力都要使劲的搅啊搅，搅拌均匀，大概五分钟左右（一定要贴底搅拌，不然容易糊锅，切记是最小火）材料一定要一样一样的加，一样搅拌好，再加另一样。材料加完了，也搅拌均匀了。可以关火了。阿胶糕的初成就是这个样子了
材料均匀了，也可以关火了。东健阿胶
刷好油的模具，将熬好的阿胶糕放入
