摘要：
本文目录阿胶打粉后怎么保存阿胶不建议打粉的原因是什么打粉后的阿胶要如何保存阿胶不打粉可以熬吗 阿胶不打粉怎么熬阿胶打粉与不打粉浸泡的区别做阿胶糕的时候,阿胶磨成粉好还是打成块好一、... 本文目录
一、阿胶打粉后怎么保存
问题一：阿胶打成粉末如何保存?阿胶打粉最好是放冰箱里冷藏，不过现在可以用“吃胶客”速溶阿胶打粉机打成速溶阿胶粉，温水一冲就能喝，每次可以打一块，就不用担心保鲜问题了。
问题二：打粉后的阿胶要如何保存？东阿阿胶如果打一次两三能用完的话，只要恒温存放就可以，若是温差太大会影响药效，放入冰箱不可让结冰
问题三：阿胶打成粉后可以放多久？阿胶具有美容养颜、调经安胎、缓延衰老、益智健脑、强筋健骨、提高免疫力、扩张血管等功效，由于阿胶的特有水质更利于人体吸收，所以阿胶是女性补血。那么，阿胶可以保存多久的呢？
从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
问题四：阿胶打成粉末如何保存不是的，阿胶块状和粉状都不会影响它的营养煎煮更不会，我喜欢把它和老姜，红枣，红糖放在一起煮这样不用打成粉，也可以化，其实家用可以不打成粉，块装遇热也就化了，除非是泡药酒，我泡的美容药酒才有把它打粉，阿胶对经期的滋补和美容都有很好的功效，你可以在药店买整盒的，我买的一盒十块，在药店人家就可以帮忙打，要是买的少回去不用打成粉也可以
问题五：东阿阿胶打成粉状应该怎么存放放在阴冷干燥处存放，但是要尽快食用完毕，避免细菌滋生，我感觉你这样吃很麻烦，我吃的是满妃阿胶糕，独立包装，每天一片挺好的。
二、阿胶不建议打粉的原因是什么
因为阿胶含油10%左右，水分13~18%，用常规设备不容易粉碎到60目以下，粉碎到较细时也容易团聚，如果用药店的小型打粉机可以加点糊精或淀粉，白砂糖也会有点帮助。特殊的设备与工艺可以做到很细，但估计不好找。
常规的细度直接服用消化不是很好，用黄酒泡泡，再适当加热后服用会好些，所以不建议打粉。
挑选阿胶的方法：
1、挑产地
阿胶的原料其实就是驴皮，所以阿胶也叫驴胶，在制作的时候，需要经煎煮、浓缩等50多道工序炼制，最后才可以形成一块真正的阿胶。市场上有许多不错的阿胶例如保定赛行阿胶。
2、选择外观
质量好的阿胶是一个规则的长方形，大小和厚度均匀，表面光滑明亮，颜色均匀，呈暗红色。在阿胶块的背面，有两条规则的分界线，硬而脆，稍加用力就可以掰断。如果将阿胶用力打在坚硬的物体上，阿胶就会分裂成几块。横截面呈亮褐色，在光线照射下呈半透明状，没有油孔和气孔。
3、挑选气味
在挑选阿胶的时候，可以试着闻一下阿胶，但是闻之前需要对着阿胶轻哈一口气，这时候就可以闻到一种只属于阿胶的淡淡香气。
三、打粉后的阿胶要如何保存
打好的胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服、煲汤或和西洋参混合冲服（比例5:1）等服用方法，建议3个月内服用完毕。
温馨提示：
1、一般补益类药物空腹服用有利于吸收，建议早晨空腹或晚上睡前服用。另外，根据个人情况，也可以饭后2小时服用；
2、感冒、女性月经期间不建议服用；
3、服用期间忌食萝卜、浓茶及辛辣油腻食物。
4、一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能食用了，否则有可能会引起腹泻、呕吐的症状。
扩展资料：
《本草纲目》载：“阿胶，大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸症。”研究发现，阿胶具有美容养颜作用，通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
阿胶食用有宜忌易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，宜与微凉的藕粉、莲子
等一起吃更适宜；食用阿胶时应当多喝水，多吃蔬菜、水果，不吃油腻和辛辣的食物；女性月经来潮时，应停服阿胶，待经停后再继续服用。
阿胶因其性偏于黏腻，故不论入膏方滋补，还是入汤剂、丸散，都宜合理配伍理气健胃药，可适量空腹服用，以避免妨碍脾胃消化功能；“三高”患者不宜服用。
阿胶有多种服法可单服。先将阿胶半斤用清水漂净、研成细末，放在大碗里，加入水半杯及黄酒半杯，再放在锅内隔水蒸煮;等到开始溶化时，加入冰糖200克，用筷子搅拌，使其充分溶化。
冷却后即成软糖一样的半固体，切成20块，每天空腹时吃1块；可入汤剂。因其质黏易粘锅，故多烊化兑入；可入丸、散。多炒成阿胶珠研末入药。亦可食疗，制成阿胶枣、阿胶糯米粥等。
参考资料来源：人民健康网-阿胶怎么吃最健康？教你正确服用阿胶
四、阿胶不打粉可以熬吗 阿胶不打粉怎么熬
大多数情况下，阿胶不打粉是可以熬制的。阿胶的熬制方法有很多，可以打粉，也可以不打粉，主要看个人的做法。下面让我们具体来看看吧！
阿胶不打粉可以熬吗阿胶不打粉也是可以熬制的。阿胶配方
阿胶糕有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
阿胶不打粉怎么熬材料：
阿胶125克、黄酒125毫升、冰糖75-125克、热水50到100克。
做法步骤：
1.将125阿胶用纱布包好捣碎，让在一个较大的陶罐中。
2.加入125毫升黄酒，浸泡2天，夏天需放在冷藏室里冷藏。
3. 2天后罐子中加入冰糖，热水，确保液体没有超过罐子的三分之二，以免出现爆沸。
4.将罐子隔水炖，水开后继续炖3至5小时，中途搅拌几次。
5.煮好后冷却放冰箱，24小时之后将阿胶糕挖出，切成小块。
6.也可不切小块要吃时挖一勺食用也行。
功效：
补气养血，保护心脑血管，促进血液循环，还有调经止痛的作用。
熬阿胶要注意什么1、熬阿胶的时候刚开始黄酒含量高的时候可以用大火，煮开煮化之后就要转小火，以免出现糊底的情况。
2、阿胶熬煮过程中需要用铲子从底下搅拌上来，不能直接打圆圈的搅拌，会出现糊底的情况。
3、阿胶中含有丰富的蛋白质和糖分，因此底面容易出现焦糊的情况，需要及时搅拌。
4、熬阿胶的时候加配料你要一种一种加下去，搅拌均匀好一种才能加下一种。产后阿胶
5、阿胶糕加入其他配料的时候要注意先加颗粒大的，再加颗粒小的，这样才能搅拌开。
五、阿胶打粉与不打粉浸泡的区别
阿胶打粉与不打粉浸泡的区别就是口感不同，打粉浸泡的阿胶口感更好，不打粉浸泡的阿胶口感没有那么好。阿胶又叫驴皮胶、傅致胶、盆覆胶，是一种营养品，用驴皮制成，做法就是把驴皮去毛炮制，经过熬煮后再将其凝结成胶状。阿胶的食用价值和药用价值都很高，适当食用可以补血补气。
六、做阿胶糕的时候,阿胶磨成粉好还是打成块好
阿胶磨成粉。阿胶配料
阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提高免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。
夏季气候炎热，病菌繁殖生长快。影响身体健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的，阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好，制作工艺精湛。
苦夏伤阴，阿胶性平、味甘，补血滋阴、润燥止血，能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
扩展资料阿胶排名
现代医学研究，阿胶由胶原蛋白组成，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%～80%（批次之间有差异），含有18种氨基酸（包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸）。
其含量分别为赖氨酸2.63%，组氨酸0.59%，精氨酸4.42%，苏氨酸3.21%，丝氨酸1.86%，谷氨酸0.59%，脯氨酸6.52%，甘氨酸13.36%，丙氨酸0.12%，缬氨酸0.84%，蛋氨酸0.20%，亮氨酸1.92%，异亮氨酸0.91%，酪氨酸0.29%，苯丙氨酸1.59%等。
所含金属元素及微量元素有钾K，钠Na，钙Ca，镁Mg，铁Fe，锰Mn，锌Zn，铬Cr，铂Pt，钯Pd，钼Mo，锶Sr等。
参考资料来源：百度百科-阿胶粉
参考资料来源：百度百科-阿胶糕
