本文作者:阿胶大咖

阿胶打粉过热,粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗

阿胶大咖 2024-03-07 2
阿胶打粉过热,粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗摘要: 本文目录除了用阿胶还可以用什么做芝麻糕西洋参阿胶糕怎么制作中药粉碎机怎么用粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗一、除了用阿胶还可以用什么做芝麻糕可以使用马蹄粉,马蹄粉也是起到粘...

本文目录

  1. 除了用阿胶还可以用什么做芝麻糕
  2. 西洋参阿胶糕怎么制作
  3. 中药粉碎机怎么用
  4. 粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗

一、除了用阿胶还可以用什么做芝麻糕

可以使用马蹄粉,马蹄粉也是起到粘合作用。

洗干净的芝麻,干锅炒香,看到芝麻跳就可以停火,太久容易糊。芝麻也可以不炒

加入浸泡半天的米,芝麻,水,糖,一齐用搅拌机搅拌15-20分钟,期间关几次防止电机过热。差不多好的时候倒入马蹄粉搅拌片刻

开水后,热的碟上抹上一层油阿胶糕图。倒入一层的芝麻糊,盖起来蒸一两分钟(这是侄子自己数,大概时间就是),再倒入第二层,如此一层层倒入

最后这两洞是筷子插下去不粘起就是

切好可开吃

菜谱小贴士:

阿胶打粉过热,粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗

马蹄粉可以不加,但是打出来的芝麻糊就得稠点,相对米多点。但是口感就少了马蹄粉带来的弹牙的口感

二、西洋参阿胶糕怎么制作

熬阿胶糕可以放西洋参吗

阿胶糕是可以放西洋参的。阿胶蒸蛋

阿胶补血润燥,西洋参养补气,百合润肺止咳补虚,敖成膏剂服用是一位不错的配方。

从主要的功效来说,阿胶是补血的,西洋参是补气的。两者一起食用就是气血双补了。

自己熬制阿胶糕,具体的配方建议你在专业医生的指导下,根据自身的情况为你确定个性化的方案。

西洋参阿胶糕的做法

用料:

东阿阿胶250g、核桃250克、红枣250g、枸杞250g、黑芝麻500g、冰糖125g、西洋参50g、杏仁100g、桂圆肉100g、古越龙山三年陈500ml、食用玫瑰花瓣适量

步骤:

1、阿胶打粉用花雕密封泡三天,中途拿出搅一搅准备好材料,冰糖打粉放入阿胶里

2、搅匀冰糖粉,把锅放入电磁炉上

3、大火熬开,转小火

4、一直熬到挂旗,然后调到保温依次加入苟杞、核桃、大枣、桂圆(自己买的干桂圆在去壳取肉)、杏仁、黑芝麻、搅匀一样放一样,最后放入西洋参(西洋参打粉)放玫瑰花瓣,把所有东西搅拌均匀

5、模具摸食用油,摸在油布上,在洒上玫瑰花瓣,倒入熬好的阿胶,带上不粘手套,摸上油,把阿胶糕整型好,在铺保鲜膜,放冰箱冷藏一夜

6、拿出阿胶糕,提油布直接取出,翻在菜板上,撕取油布,切条再切片,切完放保鲜袋密封放冰箱冷藏保存

7、想吃的时候拿出来吃,熬了阿胶的锅千万别浪费,加水煮,在加点燕麦煮个蛋,好营养有木有!

小贴士:

搅的时候,铲上粘很多材料,可以用刮刀辅助,核桃用烤箱烤下,150度10分钟的样子。

三、中药粉碎机怎么用

摘要:中药粉碎机适用于小型中药厂、中药店、中医院,同时适用化工、矿山和科研单位等,该机工作效率高,操作简单。产品细度克达200目,对于粉碎易粘结,通常粉碎机难于粉碎的贵重中药,就更为有效。【中药粉碎机】中药粉碎机怎么用中药粉碎机使用注意事项

中药粉碎机使用方法

使用本机前,请先关闭电源开关。

1、打开上盖(顺时针关,逆时针开);

2、把干燥药物放入粉碎箱内;

3、将上盖关紧;

4、插上电源,打开定时器开关;

5、当滚动的声音比较均匀时,说明药物已粉碎成粉,即可关机;

6、打开上盖,倒出粉末。

中药粉碎机磨粉方法

1、第一次使用时,请先磨一次大米,起到清洁粉碎仓,去除油渍的作用;

2、粉碎调味料时,一般20秒即可完成粉碎,切勿时间过长;类似粉碎材料如:辣椒、花椒、茴香、大料、胡椒等;

3、粉碎普通五谷杂粮时,建议按照“短时多次”的原则,开粉10秒钟后关机一次,停顿5秒,再开机粉碎10秒钟,一般反复粉碎2-3次,即可完成;类似粉碎材料如:大米、黄豆、小米、黑米、玉米等,另外鱼饲料、狗粮、鸟食等相同;

4、粉碎普通中药材时,建议设定粉碎时间为40-60秒钟;类似粉碎材料如:人参、黄芪、阿胶、天麻、知母等;

5、粉碎带油脂类材料时,建议进行间隔粉碎,每粉10秒钟停顿一次(约5秒左右),查看粉碎效果,到满意为止,连续粉碎时机器发热,容易糊掉,效果不好;类似粉碎材料如:芝麻、花生、核桃、胡麻、亚麻、葵花等;

6、粉碎超硬材料时,建议先将材料敲成小块,然后再进行粉碎,粉碎时每1分钟停顿一次(约10秒),2—3分钟后即可完成粉碎;类似粉碎材料如:珍珠、龟壳/板凳、田七、三七等;

7、粉碎带纤维类材料时,因这类型材料本身是纤维结构,无法粉碎成粉,通常粉碎后成絮状,这与材料本身结构有关阿胶用量。建议粉碎该类材料时,进行间隔粉碎,每10秒钟间隔一次;类似粉碎材料如:铁皮枫斗、灵芝等。

中药粉碎机使用注意事项

1、为了使用者的人身安全,电源必须接地线;

2、粉碎物必须干燥,不宜加工潮湿和油脂的中药;

3、粉碎的材料勿超过粉碎仓的三分之二,因货物有轻重。粉碎仓切勿放满或超量;

4、本机不能连续长时间使用,每次开机时间不得超过5分钟。如果加工数量较多,应间隔使用,防止轴承过热,损坏电机;

5、上盖打开时,请勿启动开关;

6、长期使用后,如再次使用,请检查碳刷和刀片,如磨损严重,请更换后再使用;

7、粉碎前先检查刀片固定螺丝有无松动,刀头转动是否正常,如有异常,必须紧固;阿胶煮水

8、如粉碎过程中发现有螺丝松动,或有异常声音等情况,请立即关机,并关闭电源,待固定好后再开始使用;

9、粉碎过程中请勿打开上盖,要待粉碎完成后,先关机,关闭电源,再打开上盖;

10、请勿用水清洗粉碎仓;

11、产品电机属于有刷电机,如开机出现火花,或碳刷摩擦异味,属正常现象,请勿担心;

12、每次待粉碎完毕后,使机器空运转2分钟,把余料抽吸干净。停机后,打开机盖检查零件有无损坏,清除余料后关闭机盖;

13、特别提示:容量小的机器不能粉碎三七、珍珠等过硬物品,大容量的机器粉碎大个、超硬物时需要先切成小块,再粉碎。

四、粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗

阿胶打成粉放成块了一坨是否还能吃,要看具体情况。

首先,阿胶是由驴皮经过漂白和脱毛后制成的,具有滋阴润肺、养血止血的功效,可以增加红细胞和血红蛋白的数量促进造血功能,防止血管渗漏。阿胶还含有胶原蛋白,可以补充蛋白质,提高人体免疫力。

如果阿胶粉在存放时受潮或存放时间过长,可能会导致阿胶粉结块。这种情况下,阿胶粉可能会变质,不能食用。如果阿胶粉没有受潮且在保质期内,那么可以正常食用。

总之,如果阿胶粉结块了,最好先检查是否变质,再决定是否食用。

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